眾人攔堵在林爸和武安之間，避免二人再起衝突。
洪院長再次站出來圓場，“好啦好啦，入席入席。”並給一眾同學使使眼色。
於是，大家算勸算哄著，將二人推帶至餐桌前坐定，當然，一南一北，把這倆活寶隔滴遠遠的。其餘人也紛紛選好合適的位置落座。
武安隱晦地給安然使了個眼色，安然意會，樂得屁顛屁顛兒的，就往林爸的座位邊湊，林爸眼疾手快同小仝迅速調了個……安然氣得牙癢癢，這人真的好礙事，殺無赦！小仝問鼎“安然”怨恨榜。
小仝心想，當我樂意挨著你個老妖精坐？切！
林爸有“人盾”護佑很是得意，鬆了口氣，舒坦的坐下來，側頭對上神情自若的譚輝……林爸一秒石化。
開席。
能容納二十人同時就餐的紅木電動大圓桌，此刻甚是壯觀。先不說提前已擺好的各色精美涼菜，單單適才浩浩蕩蕩的一群服務員，陸續給每位賓客端上的一人一盅的玩意，就可大概估計出今這頓的價碼不低。
原本如坐針氈的林爸，瞧了眼麵前做工考究的湯盅罐，嗬嗬了，他很清楚裏麵裝的是什麽。
坐旁邊的小仝一看，未吃硬菜之前先整罐湯，這分陰就是南邊一些地區的飲食習慣，可這裏是關中啊，入鄉隨俗直接咥實貨不成嗎？
“跟我也不短了，還這不上檔次？”林爸笑話小仝，調調眉毛“打開看看，可頂你咥十盆硬家夥！”
小仝揭開罐蓋，便有酒香撲鼻，直入心脾“咦？！好像是佛跳牆？”
“自信點，把“好像”去了。”林爸算說算伸頭端詳小仝麵前的罐，眉頭逐漸緊鎖，原本略帶微笑的麵部也嚴肅了。
“咋了？有問題？！”小仝見他臉色不好，擔心的問。
“沒。”林爸又恢複如常。
雖然，這些年不少餐館陸續推出價格相對實惠的佛跳牆，但今這份一看用材就知不會便宜。
其實，此菜首創者，其實是一幫乞丐。他們拎著破瓦罐終日到處要飯，然後，把要來的各種殘羹剩飯剩酒倒在破瓦罐中一起煮。一位飯鋪老板偶然聞到街頭一縷奇香飄來，遁香找到了這幫乞丐。由此而得啟悟，迴店後將各種原料雜燴於一窩，再配之以酒，創造了佛跳牆。
初開始也不叫這名，一次文人聚會的筵席，文人墨客品後紛紛叫好，有人即賦詩曰：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。”自此，這道菜就叫“佛跳牆”了。
迴想一下，許多過去兒時吃的極普通的，不值幾錢的玩意，一旦和商業掛鉤，都會被炒作的叫人倒胃口。比如月餅，貴且難吃，還不利於健康。說實話，碎娃時就特不喜歡它，曾經將大人給的月餅，隻咬了一口，就偷偷丟到衣櫃下麵，藏在最最裏邊。幾年後搬家，那塊硬的如同石頭的月餅，竟然重見了天日，嗬嗬。
佛跳牆同理，原本用的食材是很親民的，無非就是雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋、菌類等，結果，隨著時間推移，花樣整的越來越多，減少了普通肉類用量，加入了多種海鮮，成菜內容越發複雜。
就拿林爸麵前這份，它選用的食材就極其昂貴挑剔。原料達幾十種之多：海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫，頂級的冬菇、冬筍等等。林爸拿起手邊筷子挑了挑鮑魚，仔細觀察了一番，嗯哼，估計沒錯的話，應該是九孔鮑。九孔鮑魚大多為野生，生活在人煙稀少的地方，水質基本無汙染。而人工養殖的鮑魚都是七孔居多。九孔鮑魚肉質精細，比普通鮑魚也就是七孔鮑魚，口感更好。
把幾十種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃鬱葷香；各料互為滲透，味中有味。湯濃色褐，厚而不膩。
佛跳牆是一道非常花費時間的菜，因為食材眾多，並且每樣食材都需要單獨處理，不算收集食材的時間，單把處理食材的時間算上，那麽，準備一鍋佛跳牆前後需要十來天的時間。
時過境遷，會做正宗佛跳牆的地方現在越來越少，很多地方為了追求利益，多用替代品，畢竟像林爸這種能瞧出來，懂的人又不多，吃的就是個名頭。
正晃神，二杯酒擺在了林爸和小仝麵前，倆人對上了麵帶職業微笑的譚輝，“吃這玩意，適合配啤酒。”
“哎？”小仝雖然對飲食文化一竅不通，但勝在跟隨林爸多年，耳熟能詳也略知一點。他記得好像是配福建老酒或紹興花雕什麽的吧？
“你是真懂？還是忽悠？”
譚輝聽到林爸的詰問，麵不改色，“瞧你問的，真叫人下不來台。我當然是忽……咳咳……客套，沒話找話說。”
“嗬嗬，嗬嗬。”林爸麵對正兒八經的胡說八道，並且還大言不慚承認的譚輝，都忘記該咋懟了。
“謝謝啦！我就免了，要開車，不能飲酒。”小仝客氣道。
“噢？那有些可惜了，這種啤酒一般情況喝不上。”譚輝略微惋惜的說。
“咋？今屬二般？”林爸不屑的反問。
譚輝依然淡定，情緒毫無波動，“samadam''sutopia。”
“不可能！”林爸極為肯定的反駁，“這種啤酒2007首次出現，兩年才發售一次，而且上一次發售已是2017年的事了，數量稀少，市麵上幾乎見不到，隻有拍賣網站上有少量的。”
譚輝用諱莫如深含笑的眼神，往正樂嗬嗬的給在座諸位倒酒的洪院長那裏，甩了一眼。
洪院長手握的正是少見但熟悉的，花哨的金色瓶子。
如果不是仿製貨，可以確定就是難得一遇的utopia。
通過混合多種啤酒製作，其中一些已經陳釀了幾十年，嚐起來更像幹邑葡萄酒。一般啤酒abv約為3%-5%，原麥汁的約為6%-20%；而utopia可達到28%。
“今這頓是algebraicaverage，aa嗎？”林爸詢問譚輝。
“不是，武安說他全包了。”
“哎呀！霸氣啊！”林爸違心的誇讚，又問“他現在做哪一行？”
雖然，林爸打心眼裏不願理會譚輝，但講實話，從這人嘴裏出來的東西還是比較靠譜的，當然，啤酒配佛跳牆除外。
“嗯，是區上交警部門負責人。”
“哦，原來如此。”林爸意味深長的迴應，轉而冷眼靜看對麵，目光如炬。
武安好似感應到了，推了一把因在對麵待著無人理會，深感無聊而黏過來的安然。嘴角勾笑，用略帶挑釁的眼神接住林爸深邃的目光。
“小仝，今這啤酒百年難遇，遇上了就不要錯過，好好品品。”林爸收迴目光，對身旁的小仝說道。
“可是，我要開車啊？”小仝當然饞得慌，特想嚐嚐這啤酒究竟有多高級。但他可還身兼重任，怎麽可以……嘿嘿，確實太想喝上一口了。
“沒事，叫代駕就行，你倆放開了整？”譚輝順耳聽到後接話。
“我家車，隻能自家人動。”林爸不客氣的懟道。
譚輝好心出主意，卻被頂迴來，人也不惱，隻管閉嘴裝深沉。
小仝心裏樂開了花，老板太給麵啦！
“車鑰匙給我，我給咱往迴開，你放心喝，呀呀滴，記得把我的份也包圓了，給咱整美咧！”林爸鼓勁道。
“哈哈，好咧！”小仝欣喜若狂。。
譚輝神情自若，仔細的將二人的對話全數收入耳中，腦中再次翻出多年前的疑問，他到底哪裏不如這幼稚鬼？禁不住偷瞄林爸，上下打量，唉，確實哪都不如。
林爸感覺自己後背發涼，貌似被插了無數刀，猛一轉頭盯住一臉平靜的譚輝“你在幹嘛？”
洪院長再次站出來圓場，“好啦好啦，入席入席。”並給一眾同學使使眼色。
於是，大家算勸算哄著，將二人推帶至餐桌前坐定，當然，一南一北，把這倆活寶隔滴遠遠的。其餘人也紛紛選好合適的位置落座。
武安隱晦地給安然使了個眼色，安然意會，樂得屁顛屁顛兒的，就往林爸的座位邊湊，林爸眼疾手快同小仝迅速調了個……安然氣得牙癢癢，這人真的好礙事，殺無赦！小仝問鼎“安然”怨恨榜。
小仝心想，當我樂意挨著你個老妖精坐？切！
林爸有“人盾”護佑很是得意，鬆了口氣，舒坦的坐下來，側頭對上神情自若的譚輝……林爸一秒石化。
開席。
能容納二十人同時就餐的紅木電動大圓桌，此刻甚是壯觀。先不說提前已擺好的各色精美涼菜，單單適才浩浩蕩蕩的一群服務員，陸續給每位賓客端上的一人一盅的玩意，就可大概估計出今這頓的價碼不低。
原本如坐針氈的林爸，瞧了眼麵前做工考究的湯盅罐，嗬嗬了，他很清楚裏麵裝的是什麽。
坐旁邊的小仝一看，未吃硬菜之前先整罐湯，這分陰就是南邊一些地區的飲食習慣，可這裏是關中啊，入鄉隨俗直接咥實貨不成嗎？
“跟我也不短了，還這不上檔次？”林爸笑話小仝，調調眉毛“打開看看，可頂你咥十盆硬家夥！”
小仝揭開罐蓋，便有酒香撲鼻，直入心脾“咦？！好像是佛跳牆？”
“自信點，把“好像”去了。”林爸算說算伸頭端詳小仝麵前的罐，眉頭逐漸緊鎖，原本略帶微笑的麵部也嚴肅了。
“咋了？有問題？！”小仝見他臉色不好，擔心的問。
“沒。”林爸又恢複如常。
雖然，這些年不少餐館陸續推出價格相對實惠的佛跳牆，但今這份一看用材就知不會便宜。
其實，此菜首創者，其實是一幫乞丐。他們拎著破瓦罐終日到處要飯，然後，把要來的各種殘羹剩飯剩酒倒在破瓦罐中一起煮。一位飯鋪老板偶然聞到街頭一縷奇香飄來，遁香找到了這幫乞丐。由此而得啟悟，迴店後將各種原料雜燴於一窩，再配之以酒，創造了佛跳牆。
初開始也不叫這名，一次文人聚會的筵席，文人墨客品後紛紛叫好，有人即賦詩曰：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。”自此，這道菜就叫“佛跳牆”了。
迴想一下，許多過去兒時吃的極普通的，不值幾錢的玩意，一旦和商業掛鉤，都會被炒作的叫人倒胃口。比如月餅，貴且難吃，還不利於健康。說實話，碎娃時就特不喜歡它，曾經將大人給的月餅，隻咬了一口，就偷偷丟到衣櫃下麵，藏在最最裏邊。幾年後搬家，那塊硬的如同石頭的月餅，竟然重見了天日，嗬嗬。
佛跳牆同理，原本用的食材是很親民的，無非就是雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋、菌類等，結果，隨著時間推移，花樣整的越來越多，減少了普通肉類用量，加入了多種海鮮，成菜內容越發複雜。
就拿林爸麵前這份，它選用的食材就極其昂貴挑剔。原料達幾十種之多：海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫，頂級的冬菇、冬筍等等。林爸拿起手邊筷子挑了挑鮑魚，仔細觀察了一番，嗯哼，估計沒錯的話，應該是九孔鮑。九孔鮑魚大多為野生，生活在人煙稀少的地方，水質基本無汙染。而人工養殖的鮑魚都是七孔居多。九孔鮑魚肉質精細，比普通鮑魚也就是七孔鮑魚，口感更好。
把幾十種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃鬱葷香；各料互為滲透，味中有味。湯濃色褐，厚而不膩。
佛跳牆是一道非常花費時間的菜，因為食材眾多，並且每樣食材都需要單獨處理，不算收集食材的時間，單把處理食材的時間算上，那麽，準備一鍋佛跳牆前後需要十來天的時間。
時過境遷，會做正宗佛跳牆的地方現在越來越少，很多地方為了追求利益，多用替代品，畢竟像林爸這種能瞧出來，懂的人又不多，吃的就是個名頭。
正晃神，二杯酒擺在了林爸和小仝麵前，倆人對上了麵帶職業微笑的譚輝，“吃這玩意，適合配啤酒。”
“哎？”小仝雖然對飲食文化一竅不通，但勝在跟隨林爸多年，耳熟能詳也略知一點。他記得好像是配福建老酒或紹興花雕什麽的吧？
“你是真懂？還是忽悠？”
譚輝聽到林爸的詰問，麵不改色，“瞧你問的，真叫人下不來台。我當然是忽……咳咳……客套，沒話找話說。”
“嗬嗬，嗬嗬。”林爸麵對正兒八經的胡說八道，並且還大言不慚承認的譚輝，都忘記該咋懟了。
“謝謝啦！我就免了，要開車，不能飲酒。”小仝客氣道。
“噢？那有些可惜了，這種啤酒一般情況喝不上。”譚輝略微惋惜的說。
“咋？今屬二般？”林爸不屑的反問。
譚輝依然淡定，情緒毫無波動，“samadam''sutopia。”
“不可能！”林爸極為肯定的反駁，“這種啤酒2007首次出現，兩年才發售一次，而且上一次發售已是2017年的事了，數量稀少，市麵上幾乎見不到，隻有拍賣網站上有少量的。”
譚輝用諱莫如深含笑的眼神，往正樂嗬嗬的給在座諸位倒酒的洪院長那裏，甩了一眼。
洪院長手握的正是少見但熟悉的，花哨的金色瓶子。
如果不是仿製貨，可以確定就是難得一遇的utopia。
通過混合多種啤酒製作，其中一些已經陳釀了幾十年，嚐起來更像幹邑葡萄酒。一般啤酒abv約為3%-5%，原麥汁的約為6%-20%；而utopia可達到28%。
“今這頓是algebraicaverage，aa嗎？”林爸詢問譚輝。
“不是，武安說他全包了。”
“哎呀！霸氣啊！”林爸違心的誇讚，又問“他現在做哪一行？”
雖然，林爸打心眼裏不願理會譚輝，但講實話，從這人嘴裏出來的東西還是比較靠譜的，當然，啤酒配佛跳牆除外。
“嗯，是區上交警部門負責人。”
“哦，原來如此。”林爸意味深長的迴應，轉而冷眼靜看對麵，目光如炬。
武安好似感應到了，推了一把因在對麵待著無人理會，深感無聊而黏過來的安然。嘴角勾笑，用略帶挑釁的眼神接住林爸深邃的目光。
“小仝，今這啤酒百年難遇，遇上了就不要錯過，好好品品。”林爸收迴目光，對身旁的小仝說道。
“可是，我要開車啊？”小仝當然饞得慌，特想嚐嚐這啤酒究竟有多高級。但他可還身兼重任，怎麽可以……嘿嘿，確實太想喝上一口了。
“沒事，叫代駕就行，你倆放開了整？”譚輝順耳聽到後接話。
“我家車，隻能自家人動。”林爸不客氣的懟道。
譚輝好心出主意，卻被頂迴來，人也不惱，隻管閉嘴裝深沉。
小仝心裏樂開了花，老板太給麵啦！
“車鑰匙給我，我給咱往迴開，你放心喝，呀呀滴，記得把我的份也包圓了，給咱整美咧！”林爸鼓勁道。
“哈哈，好咧！”小仝欣喜若狂。。
譚輝神情自若，仔細的將二人的對話全數收入耳中，腦中再次翻出多年前的疑問，他到底哪裏不如這幼稚鬼？禁不住偷瞄林爸，上下打量，唉，確實哪都不如。
林爸感覺自己後背發涼，貌似被插了無數刀，猛一轉頭盯住一臉平靜的譚輝“你在幹嘛？”