第二卷三十六章 白飯也香甜
美食從綠皮火車廚神開始 作者：光暗之心 投票推薦 加入書簽 留言反饋
原來大家都冤枉了吳九舌，美食界最大的滾刀肉其實是嬌滴滴的李雪如，這姑娘不僅會做菜、還會吃、還會一臉害羞的懟人，懟完了人就立即承認錯誤，那一臉羞紅的樣子仿佛受到傷害的其實是她......
小半桌的大席菜被她直接卷空了，六個姐姐剛要瞪眼，她就嬌笑著像是一陣風般逃出了餐車，隻留下銀鈴般的嬌笑聲：「大席菜重油厚味的，吃多了對身體真的不好啊，人家這是為了姐姐們的身體健康考慮。」
徽州六姑娘聞言神色微微緩和，老七還是很懂事的嗎，都知道心疼我們幾個了。
又聽到李雪如笑道：「大姐這幾年都顯老了，眼角的魚尾紋都快成蜘蛛網了；二姐三姐你看你們都胖了，好羨慕啊，我要是能像你們這樣就再也不用擔心台風會來了...四姐五姐六姐......
啊，對不起，我是不是又說錯什麽了？人家不是故意的啊，人家就是關心各位姐姐......」
六條嬌軀瞬間暴起，追向了那道倩影，幾道嬌滴滴的聲音硬是帶出了鏗鏘之音：「老七也太過分了，抓住她，打她的屁股！
狠狠地打！居然說老娘的魚尾紋像蜘蛛網，我算是白疼她了！」
說說笑笑、吵吵鬧鬧，這或許就是吃大席真正的快樂吧？如果這桌大席上的每一道菜都有大師級乃至廚師級的水準，這種快樂就不僅僅是乘客們才會享有，就算是張周軒老爺子、徽州七姑娘、吳九舌這些專業人士也會很快陷入其中無法自拔。
吳九舌就沒有李雪如這樣幸運了，轉身想逃的被張周軒老爺子等人來了個四麵合圍，笑眯眯的曹老板就像是門神一樣斜眼望著他，「吳評審，燒雜拌也是我最愛吃的大席菜，當年為了搶吃這道菜還跟哥哥打過一架呢......」
老吳非常乖巧地交出了手中的塑料袋，然後看著這幫吃貨迅速掃光了自己心愛的美食，這幫天殺的啊，根本就不懂吃！難道不知道燒雜拌是要配米飯才為最佳嗎？尼瑪米飯還沒上呢！
果然，等到米飯端上桌的時候，桌上就連口湯都沒剩下，可是卻沒有任何人會感到遺憾，這米飯真的是太香了。
就是普通的五常米而已，雖然比廉價的「化肥米」強了許多，但也隻是勉強及格而已，可為什麽x164上燒出的五常米硬是讓他們吃出了古時貢米的感覺？
真正的美食家才會知道，白飯是這世上最具特色的一道美味，隻不過對米的要求太高，甚至連燒米的水、燒米的人都有講究。
上好的大米如果遇到優質的水，做出來的白飯就算不配任何菜也會有著迴味無窮的飯香；如果是那種保留了胚芽的野生稻穀，甚至還需要美麗的少女用腳去踩，這樣才能充分發揮出米香。
餐車廚房內都是摳腳大漢，周州就算不摳腳也跟美麗的少女差距頗大，好在車上用的也不是什麽野生稻穀，就是最常見的有機五常米而已，可是當一碗碗白飯出現在眾人麵前時，那散發著淡淡米香晶瑩米粒還是讓眾人食欲大增。
隻需要輕輕用筷子一撥，米飯就散成了一粒粒的，顆顆渾圓、頭腳齊整，被蒸熟後更是呈現出和田玉一般的顏色，夾起一團送進口中，剛一嚼，就感受到溫熱的米油在舌尖上開始滾動了，滾到哪裏就把幸福的飽腹感和動人的香氣帶到哪裏。
那種香是無味的，但是你很快就能感受到一股後味甘甜。
那種香是樸實無華的，卻比任何菜香都要「豪華」。
最簡單的白飯在周州的手下，頓時變成了最複雜、最高端的美味。
「多少年了，想不到我老頭子又能再次吃到白飯，這才是白飯應該有的味道啊。」
張周軒很感慨，他搞不清楚自己究竟是遇到了一個天才還
是魔鬼，周州為什麽可以強到這種程度，仿佛最普通的食材在這位年輕廚師的手中都會立即化腐朽為神奇。
所以提前「逃走的」李雪如早晚會後悔的，因為她讓六位姐姐都沒能嚐到這真正能被稱之為「飯」的飯，估計會被活活打爛屁股......
「真是太驚人了......」
顧知味長歎一聲：「這樣的大席菜當真不讓八大菜係中的各種名菜，甚至尤有過之！
難道這就是孫師傅真正的實力嗎？與今天吃到的大席菜相比，當初那道三美豆腐似乎算不得什麽了。」
吳九舌和張周軒老爺子用古怪地目光看著顧知味，心說這就是個傻子啊，孫師傅？也不想想如果沒有周州在，就憑那個毫無「高手氣質」的野廚子能做出如此美味的大席菜？
其實「傻子」不隻是顧知味一個，常建國望著孫師傅高大神秘的背影，也是嘖嘖稱奇：「孫師傅可真是一位奇人啊！
老顧你發現了沒有，餐車廚房所用的食材原本隻是常見的有機綠色食材而已，可是到了孫師傅和小周師傅手中，卻像是最頂級的國外莊園出品的昂貴食材，這可真是匪夷所思啊。」
必須承認的是，華夏菜雖然是世界第一，可要說到更早推廣綠色種植和養殖技術，華夏還真比不上國外的一些頂級莊園，外國的月亮肯定不會比華夏的圓，可人家的種植的各種蔬菜和嚴格按照生物習性養殖的家畜家禽確實比國內出品的更為優良。
雖然因為曆史和地理原因導致「品種受限」，在國外的頂級農場也是沒有藏地黑雞和玉泉山的小白眼兒鴨子，可是各種常見食材的品質卻是穩穩壓了華夏一頭。
「x164上用的肯定不是進口食材，因為無論是味道還是新鮮程度都比國外進口的食材還要更為優良。
就算是巴黎國、意國那幾個最擅長美食的國家也沒有這麽地道的白菜和豬肉啊。」
吳九舌搖頭道：「廚藝，這就是神一般的廚藝所致！真正高明的廚師就是有著這種化腐朽為神奇的能力，顯然我們的「周大廚」就有這個能力！」
這把周州吹的都快沒邊兒了啊，張周軒老爺子歪了歪嘴，連他這個鐵杆的周州支持者都快聽不下去了，可是還真挑不出吳九舌的毛病。
火車上能有多好的食材啊，能把普通的大席菜做到這種程度，除了歸於周州的廚藝，還能有什麽更好的解釋嗎？
小半桌的大席菜被她直接卷空了，六個姐姐剛要瞪眼，她就嬌笑著像是一陣風般逃出了餐車，隻留下銀鈴般的嬌笑聲：「大席菜重油厚味的，吃多了對身體真的不好啊，人家這是為了姐姐們的身體健康考慮。」
徽州六姑娘聞言神色微微緩和，老七還是很懂事的嗎，都知道心疼我們幾個了。
又聽到李雪如笑道：「大姐這幾年都顯老了，眼角的魚尾紋都快成蜘蛛網了；二姐三姐你看你們都胖了，好羨慕啊，我要是能像你們這樣就再也不用擔心台風會來了...四姐五姐六姐......
啊，對不起，我是不是又說錯什麽了？人家不是故意的啊，人家就是關心各位姐姐......」
六條嬌軀瞬間暴起，追向了那道倩影，幾道嬌滴滴的聲音硬是帶出了鏗鏘之音：「老七也太過分了，抓住她，打她的屁股！
狠狠地打！居然說老娘的魚尾紋像蜘蛛網，我算是白疼她了！」
說說笑笑、吵吵鬧鬧，這或許就是吃大席真正的快樂吧？如果這桌大席上的每一道菜都有大師級乃至廚師級的水準，這種快樂就不僅僅是乘客們才會享有，就算是張周軒老爺子、徽州七姑娘、吳九舌這些專業人士也會很快陷入其中無法自拔。
吳九舌就沒有李雪如這樣幸運了，轉身想逃的被張周軒老爺子等人來了個四麵合圍，笑眯眯的曹老板就像是門神一樣斜眼望著他，「吳評審，燒雜拌也是我最愛吃的大席菜，當年為了搶吃這道菜還跟哥哥打過一架呢......」
老吳非常乖巧地交出了手中的塑料袋，然後看著這幫吃貨迅速掃光了自己心愛的美食，這幫天殺的啊，根本就不懂吃！難道不知道燒雜拌是要配米飯才為最佳嗎？尼瑪米飯還沒上呢！
果然，等到米飯端上桌的時候，桌上就連口湯都沒剩下，可是卻沒有任何人會感到遺憾，這米飯真的是太香了。
就是普通的五常米而已，雖然比廉價的「化肥米」強了許多，但也隻是勉強及格而已，可為什麽x164上燒出的五常米硬是讓他們吃出了古時貢米的感覺？
真正的美食家才會知道，白飯是這世上最具特色的一道美味，隻不過對米的要求太高，甚至連燒米的水、燒米的人都有講究。
上好的大米如果遇到優質的水，做出來的白飯就算不配任何菜也會有著迴味無窮的飯香；如果是那種保留了胚芽的野生稻穀，甚至還需要美麗的少女用腳去踩，這樣才能充分發揮出米香。
餐車廚房內都是摳腳大漢，周州就算不摳腳也跟美麗的少女差距頗大，好在車上用的也不是什麽野生稻穀，就是最常見的有機五常米而已，可是當一碗碗白飯出現在眾人麵前時，那散發著淡淡米香晶瑩米粒還是讓眾人食欲大增。
隻需要輕輕用筷子一撥，米飯就散成了一粒粒的，顆顆渾圓、頭腳齊整，被蒸熟後更是呈現出和田玉一般的顏色，夾起一團送進口中，剛一嚼，就感受到溫熱的米油在舌尖上開始滾動了，滾到哪裏就把幸福的飽腹感和動人的香氣帶到哪裏。
那種香是無味的，但是你很快就能感受到一股後味甘甜。
那種香是樸實無華的，卻比任何菜香都要「豪華」。
最簡單的白飯在周州的手下，頓時變成了最複雜、最高端的美味。
「多少年了，想不到我老頭子又能再次吃到白飯，這才是白飯應該有的味道啊。」
張周軒很感慨，他搞不清楚自己究竟是遇到了一個天才還
是魔鬼，周州為什麽可以強到這種程度，仿佛最普通的食材在這位年輕廚師的手中都會立即化腐朽為神奇。
所以提前「逃走的」李雪如早晚會後悔的，因為她讓六位姐姐都沒能嚐到這真正能被稱之為「飯」的飯，估計會被活活打爛屁股......
「真是太驚人了......」
顧知味長歎一聲：「這樣的大席菜當真不讓八大菜係中的各種名菜，甚至尤有過之！
難道這就是孫師傅真正的實力嗎？與今天吃到的大席菜相比，當初那道三美豆腐似乎算不得什麽了。」
吳九舌和張周軒老爺子用古怪地目光看著顧知味，心說這就是個傻子啊，孫師傅？也不想想如果沒有周州在，就憑那個毫無「高手氣質」的野廚子能做出如此美味的大席菜？
其實「傻子」不隻是顧知味一個，常建國望著孫師傅高大神秘的背影，也是嘖嘖稱奇：「孫師傅可真是一位奇人啊！
老顧你發現了沒有，餐車廚房所用的食材原本隻是常見的有機綠色食材而已，可是到了孫師傅和小周師傅手中，卻像是最頂級的國外莊園出品的昂貴食材，這可真是匪夷所思啊。」
必須承認的是，華夏菜雖然是世界第一，可要說到更早推廣綠色種植和養殖技術，華夏還真比不上國外的一些頂級莊園，外國的月亮肯定不會比華夏的圓，可人家的種植的各種蔬菜和嚴格按照生物習性養殖的家畜家禽確實比國內出品的更為優良。
雖然因為曆史和地理原因導致「品種受限」，在國外的頂級農場也是沒有藏地黑雞和玉泉山的小白眼兒鴨子，可是各種常見食材的品質卻是穩穩壓了華夏一頭。
「x164上用的肯定不是進口食材，因為無論是味道還是新鮮程度都比國外進口的食材還要更為優良。
就算是巴黎國、意國那幾個最擅長美食的國家也沒有這麽地道的白菜和豬肉啊。」
吳九舌搖頭道：「廚藝，這就是神一般的廚藝所致！真正高明的廚師就是有著這種化腐朽為神奇的能力，顯然我們的「周大廚」就有這個能力！」
這把周州吹的都快沒邊兒了啊，張周軒老爺子歪了歪嘴，連他這個鐵杆的周州支持者都快聽不下去了，可是還真挑不出吳九舌的毛病。
火車上能有多好的食材啊，能把普通的大席菜做到這種程度，除了歸於周州的廚藝，還能有什麽更好的解釋嗎？