第七十八章 登門拜訪
美食從綠皮火車廚神開始 作者：光暗之心 投票推薦 加入書簽 留言反饋
胖子大大咧咧地蹲在廚房門口，正在吃著一碗香噴噴的油潑麵。
這是一碗真正的大碗寬麵，‘碗’是一個比腦袋大了兩圈兒的不鏽鋼盆，麵足有板帶般粗，這種寬度用‘褲帶麵’都無法準確形容，如果放在臉蛋削瘦的妹子麵上，絕對是可以當成口罩使用的。
油潑麵中放了許多的辣椒，被滾油一潑，紅辣子就變得幹硬脆香，油也變成了紅紅的辣油。自從失去味覺後，火辣辣的小辣椒就是胖子最大的享受了。
為了充分滿足自己的口腹之欲，除了必須放足辣椒外，胖子認為吃油潑麵的時候就一定要蹲在廚房門口。
吃這種美食就不適合正襟危坐，最少都得張開兩股或者架個二郎腿什麽的，當然最地道的還是像他這樣蹲在廚房門口，一隻腳擱在門裏、一隻腳擱在門外。
美食是需要儀式感的......
“吃法地道！
看來小夥子很懂油潑麵啊，不愧是x164後廚的人。”
‘哎呀，這是誰啊，說的話可真好聽。’
胖子聽出來了，來人表麵上是誇自己，其實是在繞著圈子誇x164的廚房；廚房裏還有誰啊，這不就是變著法兒的拍老大馬屁嗎？
遇到人家主動上門拍馬屁，自己身為老大的‘第一幫廚’就得顯示出大氣象大格局，否則就是丟了老大的臉。
想到這裏胖子蹲在門前一動沒動，手中的不鏽鋼盆更是端得穩如泰山，嘴角邊露出淡淡的笑容，目光斜四十五度角微微上抬：“哈哈，過獎了過獎了，我們後廚......
哎喲，是張老啊？您怎麽也不出個聲，您身旁的這位老爺子是......”
一眼看到是張周軒老爺子，胖子慌的連忙起身。
在這位麵前是真的不能裝啊，否則被老大知道還不得罵死自己？
站在張老爺子身旁的小老頭兒雖然看上去幹瘦幹瘦、是胖人比較討厭的身材，而且還有點鷹鉤鼻，不過看人家一臉和善的樣子，剛才又在暗中誇獎x164的廚房，這顯然也是位德高望重的勤行前輩。
“小周在忙嗎？我這位老朋友想見見小周，要是小周忙就算了，給不給這老東西麵子都是應當應份的。”
張周軒老爺子特能理解胡靈九此刻的心情，不說周州的廚藝如何，光是‘那位前輩’的傳承弟子就有資格讓姓胡的主動登門拜訪。
這些年老狐狸的心是越來越大了，一個‘粵省雞王’的名頭已經無法滿足他，滿心想得可都是‘粵菜宗師’這個虛名。
自本世紀以來，華夏就進入了‘後廚神’時代，當年的幾位‘大國神廚’一位接著一位的不是辭世就是隱世，也就是那位前輩偶爾還會在藏都出現，算是當世最後的一位廚神了。
現在既然知道了周州有很大可能是這位前輩的弟子，以這隻老狐狸的性格是肯定要提前結交的。
“是張老啊，今天的早餐張老還滿意嗎？”
張周軒老爺子的話音剛落，周州就從廚房內走了出來。
結束了和梅朵的視頻通話後，周州想了很多很多...
人們在解勸他人的時候就像一個個睿智的先知，其實誰都逃不出七情六欲的影響，周州曾經安慰梅朵不要傷心，自己卻因為馬爺爺和達瑪奶奶的離去心情非常不好。
如果他隻是一個普通人也就罷了，明明穿越到了平行世界，而且還有係統在身，曾經一度以為自己就是‘天選之子’，結果卻發現當麵對生死時，自己也是一樣的無能為力。
傷感、無力、感歎造化弄人...這個對自己而言曾經是陌生的、事不關己的平行世界漸漸變的那樣真實。
周州恍然發現原來自己在這個世界也已經有了愛和被愛，也有了喜歡聚、傷離別，早就在不知不覺中融入了這裏，成了這個世界密不可分的一份子。
顯然，張周軒老爺子就是這個世界中值得的他尊重的一位老前輩。
周州雖然不認識胡靈九，但是能夠跟張老爺子並肩同行的，不用猜定是位勤行前輩。
他雖然從沒想過要離開綠皮火車到廚師界爭奪一份名利，對勤行前輩也應該保持足夠的尊重。
周州問的人是張周軒老爺子，眼睛卻是看向了胡靈九和站在胡靈九身後的謝廣運；有些奇怪謝廣運為什麽會少了塊頭發，看自己的目光有些躲閃，似乎藏著某種忌憚。
謝老三能不忌憚嗎，剛才師傅吃烤羊排粥的時候就像個從1942年走出的饑民，吃自己那份時還勉強能保持一些勤行前輩的儀態，當搶到他的那份後，都吃出‘唿嚕唿嚕’的異響聲了...
師傅似乎說了什麽‘老前輩’、‘親師弟’的...
兩位老爺子還特別提醒自己和何武火不許聲張...我的天啊，剛才誰都沒有您兩位叫得響啊...
反正如今在謝廣運和陳武火的眼中，周州儼然已經成了師門長輩一流的人物。
勤行可跟別的行業不同，就算是到了21世紀，一個廚師要想在陌生地方開店立灶，除非是隻做不在各大菜係的江湖菜和家常菜，否則就得請出師門給自己撐腰撐台，而且菜係越大，規矩越多，不然當地的廚師就會各種排擠你，甚至讓你連店都開不下去！
而且越是像謝、陳這樣出身名門的廚師，就越是會重視這些規矩。
周州忽然就成了勤行‘前輩’，陳武火也就罷了，開始他甚至還有些嫉妒周州，可當看到自己和人家的差距越來越大，最後都整得差輩兒了，哪還會有什麽嫉妒之心？現在就剩下了羨慕，而且已經不知不覺對周州起了尊敬之意。
畢竟差距太大，連師傅和胡老都承認周州的烤羊排粥突破了‘口鼻三寸間’的限製，自知自己這輩子都做無法達到這一境界的陳武火早就在心中唱起了征服。
謝老三就慘了，看師傅的意思差點就要認親，而且傻子都能看出這位小周師傅多半是跟張老‘一夥兒’的，這兩位‘前輩’似乎都對他們師兄弟三人掛米其林的牌子非常不滿...
當日掛米其林四星牌子的時候，師傅其實也是有些不爽的，要不是他們哥仨兒走了師娘的路子估計根本就掛不起來。
眼下可好，師傅還跟人家賭上了...那個周州的廚藝這麽‘變態’，恐怕師傅也未必能穩贏啊......
謝老三越想越著急，其實米其林的牌子掛不掛他倒是不怎麽在乎，他在乎的是米其林四星帶來的巨大利益，那可都是錢啊！
這是一碗真正的大碗寬麵，‘碗’是一個比腦袋大了兩圈兒的不鏽鋼盆，麵足有板帶般粗，這種寬度用‘褲帶麵’都無法準確形容，如果放在臉蛋削瘦的妹子麵上，絕對是可以當成口罩使用的。
油潑麵中放了許多的辣椒，被滾油一潑，紅辣子就變得幹硬脆香，油也變成了紅紅的辣油。自從失去味覺後，火辣辣的小辣椒就是胖子最大的享受了。
為了充分滿足自己的口腹之欲，除了必須放足辣椒外，胖子認為吃油潑麵的時候就一定要蹲在廚房門口。
吃這種美食就不適合正襟危坐，最少都得張開兩股或者架個二郎腿什麽的，當然最地道的還是像他這樣蹲在廚房門口，一隻腳擱在門裏、一隻腳擱在門外。
美食是需要儀式感的......
“吃法地道！
看來小夥子很懂油潑麵啊，不愧是x164後廚的人。”
‘哎呀，這是誰啊，說的話可真好聽。’
胖子聽出來了，來人表麵上是誇自己，其實是在繞著圈子誇x164的廚房；廚房裏還有誰啊，這不就是變著法兒的拍老大馬屁嗎？
遇到人家主動上門拍馬屁，自己身為老大的‘第一幫廚’就得顯示出大氣象大格局，否則就是丟了老大的臉。
想到這裏胖子蹲在門前一動沒動，手中的不鏽鋼盆更是端得穩如泰山，嘴角邊露出淡淡的笑容，目光斜四十五度角微微上抬：“哈哈，過獎了過獎了，我們後廚......
哎喲，是張老啊？您怎麽也不出個聲，您身旁的這位老爺子是......”
一眼看到是張周軒老爺子，胖子慌的連忙起身。
在這位麵前是真的不能裝啊，否則被老大知道還不得罵死自己？
站在張老爺子身旁的小老頭兒雖然看上去幹瘦幹瘦、是胖人比較討厭的身材，而且還有點鷹鉤鼻，不過看人家一臉和善的樣子，剛才又在暗中誇獎x164的廚房，這顯然也是位德高望重的勤行前輩。
“小周在忙嗎？我這位老朋友想見見小周，要是小周忙就算了，給不給這老東西麵子都是應當應份的。”
張周軒老爺子特能理解胡靈九此刻的心情，不說周州的廚藝如何，光是‘那位前輩’的傳承弟子就有資格讓姓胡的主動登門拜訪。
這些年老狐狸的心是越來越大了，一個‘粵省雞王’的名頭已經無法滿足他，滿心想得可都是‘粵菜宗師’這個虛名。
自本世紀以來，華夏就進入了‘後廚神’時代，當年的幾位‘大國神廚’一位接著一位的不是辭世就是隱世，也就是那位前輩偶爾還會在藏都出現，算是當世最後的一位廚神了。
現在既然知道了周州有很大可能是這位前輩的弟子，以這隻老狐狸的性格是肯定要提前結交的。
“是張老啊，今天的早餐張老還滿意嗎？”
張周軒老爺子的話音剛落，周州就從廚房內走了出來。
結束了和梅朵的視頻通話後，周州想了很多很多...
人們在解勸他人的時候就像一個個睿智的先知，其實誰都逃不出七情六欲的影響，周州曾經安慰梅朵不要傷心，自己卻因為馬爺爺和達瑪奶奶的離去心情非常不好。
如果他隻是一個普通人也就罷了，明明穿越到了平行世界，而且還有係統在身，曾經一度以為自己就是‘天選之子’，結果卻發現當麵對生死時，自己也是一樣的無能為力。
傷感、無力、感歎造化弄人...這個對自己而言曾經是陌生的、事不關己的平行世界漸漸變的那樣真實。
周州恍然發現原來自己在這個世界也已經有了愛和被愛，也有了喜歡聚、傷離別，早就在不知不覺中融入了這裏，成了這個世界密不可分的一份子。
顯然，張周軒老爺子就是這個世界中值得的他尊重的一位老前輩。
周州雖然不認識胡靈九，但是能夠跟張老爺子並肩同行的，不用猜定是位勤行前輩。
他雖然從沒想過要離開綠皮火車到廚師界爭奪一份名利，對勤行前輩也應該保持足夠的尊重。
周州問的人是張周軒老爺子，眼睛卻是看向了胡靈九和站在胡靈九身後的謝廣運；有些奇怪謝廣運為什麽會少了塊頭發，看自己的目光有些躲閃，似乎藏著某種忌憚。
謝老三能不忌憚嗎，剛才師傅吃烤羊排粥的時候就像個從1942年走出的饑民，吃自己那份時還勉強能保持一些勤行前輩的儀態，當搶到他的那份後，都吃出‘唿嚕唿嚕’的異響聲了...
師傅似乎說了什麽‘老前輩’、‘親師弟’的...
兩位老爺子還特別提醒自己和何武火不許聲張...我的天啊，剛才誰都沒有您兩位叫得響啊...
反正如今在謝廣運和陳武火的眼中，周州儼然已經成了師門長輩一流的人物。
勤行可跟別的行業不同，就算是到了21世紀，一個廚師要想在陌生地方開店立灶，除非是隻做不在各大菜係的江湖菜和家常菜，否則就得請出師門給自己撐腰撐台，而且菜係越大，規矩越多，不然當地的廚師就會各種排擠你，甚至讓你連店都開不下去！
而且越是像謝、陳這樣出身名門的廚師，就越是會重視這些規矩。
周州忽然就成了勤行‘前輩’，陳武火也就罷了，開始他甚至還有些嫉妒周州，可當看到自己和人家的差距越來越大，最後都整得差輩兒了，哪還會有什麽嫉妒之心？現在就剩下了羨慕，而且已經不知不覺對周州起了尊敬之意。
畢竟差距太大，連師傅和胡老都承認周州的烤羊排粥突破了‘口鼻三寸間’的限製，自知自己這輩子都做無法達到這一境界的陳武火早就在心中唱起了征服。
謝老三就慘了，看師傅的意思差點就要認親，而且傻子都能看出這位小周師傅多半是跟張老‘一夥兒’的，這兩位‘前輩’似乎都對他們師兄弟三人掛米其林的牌子非常不滿...
當日掛米其林四星牌子的時候，師傅其實也是有些不爽的，要不是他們哥仨兒走了師娘的路子估計根本就掛不起來。
眼下可好，師傅還跟人家賭上了...那個周州的廚藝這麽‘變態’，恐怕師傅也未必能穩贏啊......
謝老三越想越著急，其實米其林的牌子掛不掛他倒是不怎麽在乎，他在乎的是米其林四星帶來的巨大利益，那可都是錢啊！