第138章
穿成哥哥帶娃綜藝對照組 作者：柚子水豚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【吸溜，隻有我一個人和大海一樣，開始饞海鮮大餐了嗎？】
【嗚嗚嗚，算我一個，搭住姐妹的肩膀，我們一起去戀戀家吃海鮮......】
......
--
潿洲島，一號房豪華海景房。
現代化的廚房內，霧氣繚繞，香氣撲鼻，像人間仙境一般。
雖然在人間，不過這兒啊，還真有一個小神仙。
戀戀踩著小板凳，頭上帶著一頂白色的廚師帽，身上是一身利落地迷你主廚製服，腰間的小圍裙，和製服的左臂上，都用金絲線繡著戀戀的名字。
這是王老爺子和楚老爺子，專門給孫女兒訂製的小廚師服。
“森森哥哥，龍蝦處理好了嗎？”戀戀拿著一隻長柄勺，輕輕攪動砂鍋裏已經熬得軟綿酥爛的米粥。
戀戀要做一鍋海鮮砂鍋粥，粥的湯底已經熬好了。
“好了。”楚森按照小團子的要求，把龍蝦處理幹淨，控幹淨水。
另起一口鍋，放入少許油，把龍蝦頭和沒什麽肉的蝦殼放到鍋中爆香，最後把煎得噴香的龍蝦頭和蝦膏蝦油一並倒入砂鍋粥中。
蝦油蝦膏和濃稠的粥底混合在一起，濃鬱的米香混著龍蝦特有的鮮甜，很難不讓人流口水。
大海坐在小板凳上，幫忙剝豌豆，饞得他一個勁兒的“吸溜”空氣中的味道。
小胖子問得最多的一句話，就是“什麽時候開飯哇”。
做粉絲蒸扇貝的金蒜醬也準備好了，扇貝上鍋隻要蒸五分鍾即可，是道快手菜。
這時，廚房外傳來一陣響動。
秦川手裏拎著一隻藍色塑料桶，不好意思地探頭進來：“好香哇......”
“哥哥！”大海剛剝好一碗翠綠的豌豆豆，驕傲地對秦川說：“哥哥你看，我幫戀戀剝的豆豆。”
“喲，川哥來了？”楚森剛按照戀戀的要求，醃好兩條鱸魚，正在用芭蕉葉包起來。
“來了來了，來蹭吃，也沒帶啥好東西。”秦川撓撓頭，走進廚房，把塑料桶放到水池裏。
“秦川哥哥好！”戀戀從小板凳上迴過頭，和大海的哥哥打招唿。
“戀戀辛苦啦，哎呀，我真不好意思，你和你哥哥真厲害，抓到這麽多海鮮。”秦川把桶裏的東西“嘩啦”一聲倒進水池。
大家夥兒都好奇地湊過來，看看秦川趕海的成果。
秦川臉紅紅的：“大螃蟹根本抓不到，我就找老鄉借了個敲子，敲了一桶生蠔，晚上就加個菜吧......”
“秦川哥哥好棒呀，生蠔也用蒜蓉粉絲蒸吧？”戀戀總是最捧場的。
“好好好，我來把生蠔處理了。”秦川二話不說，挽起袖子就幹。
“我來吧，戀戀的好多要求你不熟悉，我給她打下手更方便一些。”楚森走過來，對秦川說：“你去露台上，把烤爐的炭火燒起來，把鱸魚烤了。”
“噗，小森，行啊，打下手都搶不過你。”秦川笑著拿胳膊肘捅了楚森一下，認命地拿著引火的材料去室外燒炭去了。
海鮮熟得快，也不需要過度烹飪。
過了半個小時，一號房海景大露台的室外餐桌上，擺了滿滿一桌子菜。
秦川跑去一旁的老鄉家，拿一兜子生蠔換了兩隻椰子迴來，給兩個崽崽當飲料喝。
開餐前，秦川拉著大海，拿著一杯可樂先說“祝酒詞”：“今天，我們要先感謝今天晚上的大廚，謝謝戀戀！”
“開吃吧，沒那麽多規矩，孩子們都餓了。”楚森擺擺手，給每個人先盛了一碗海鮮粥。
這次，他沒再犯第一次在貴州小壩村犯的錯誤，小香蔥碎、香菜碎、芹菜葉碎都沒有提前放到粥裏。
而是擺在桌上，讓大家自取。
用煸過的龍蝦頭、蝦黃煮出的砂鍋粥裏，戀戀還放了吐幹淨沙子的蛤蜊、扇貝貝柱、和半隻青蟹的蟹肉、蟹膏。
米粒早就熬化了，使得粥底完全吸收了海鮮的鮮甜。
粥底加了一小把細細的薑蓉和一點點白胡椒，這是戀戀和九重天的禦廚學來的方子。
這樣的砂鍋粥，嚐不出辛辣的滋味，可喝下去卻能讓額頭微微冒汗，還能中和海鮮寒涼的特性。
大海連最愛的螃蟹、蒜蓉粉絲蒸扇貝都來不及吃，隻嚐了一口鮮美的砂鍋粥就停不住嘴了。
一碗接著一碗的，喝到第三碗，秦川開始控製了一下弟弟，給他嘴裏塞了一筷子沒有刺的香檸芭蕉烤鱸魚。
大海平時最不愛吃的，就是魚。
小胖墩總覺得魚肉有腥味，而且有刺，吃起來不爽。
可這口鱸魚吃下去，大海驚訝地問：“哥哥，這，這是什麽哇？有點酸酸的，香香的，微微的甜，但是肉肉好嫩好鮮，超好吃！”
秦川說：“是鱸魚，但是叫啥名就要問戀戀了，小森你嚐了嗎？這魚絕了！我真沒吃過這麽嫩，調味這麽特別的鱸魚！”
“這是青檸百香果鱸魚，因為海鱸魚腥味會有點點重，所以我讓哥哥提前用香茅、大蒜、紅蔥頭、百香果、香菜梗還有料酒、胡椒粉和鹽醃製過。
鱸魚包裹在芭蕉葉裏，在炭火上烤，能鎖住水分，還有芭蕉葉的清香。
更重要的是，這個鱸魚很新鮮，所以肉是蒜瓣肉，醃製過後吃起來口感彈彈的，還能保留魚肉的鮮美。”說起烹飪，小灶神戀戀就像小女王一樣，自信放光芒。
身上軟萌的氣質幾乎看不到了，小團子穿著小廚師服，講起怎麽做菜來，那才是頭頭是道。
聽得秦川和大海一愣一愣的，忍不住又夾了一筷子鱸魚。
【嗚嗚嗚，算我一個，搭住姐妹的肩膀，我們一起去戀戀家吃海鮮......】
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潿洲島，一號房豪華海景房。
現代化的廚房內，霧氣繚繞，香氣撲鼻，像人間仙境一般。
雖然在人間，不過這兒啊，還真有一個小神仙。
戀戀踩著小板凳，頭上帶著一頂白色的廚師帽，身上是一身利落地迷你主廚製服，腰間的小圍裙，和製服的左臂上，都用金絲線繡著戀戀的名字。
這是王老爺子和楚老爺子，專門給孫女兒訂製的小廚師服。
“森森哥哥，龍蝦處理好了嗎？”戀戀拿著一隻長柄勺，輕輕攪動砂鍋裏已經熬得軟綿酥爛的米粥。
戀戀要做一鍋海鮮砂鍋粥，粥的湯底已經熬好了。
“好了。”楚森按照小團子的要求，把龍蝦處理幹淨，控幹淨水。
另起一口鍋，放入少許油，把龍蝦頭和沒什麽肉的蝦殼放到鍋中爆香，最後把煎得噴香的龍蝦頭和蝦膏蝦油一並倒入砂鍋粥中。
蝦油蝦膏和濃稠的粥底混合在一起，濃鬱的米香混著龍蝦特有的鮮甜，很難不讓人流口水。
大海坐在小板凳上，幫忙剝豌豆，饞得他一個勁兒的“吸溜”空氣中的味道。
小胖子問得最多的一句話，就是“什麽時候開飯哇”。
做粉絲蒸扇貝的金蒜醬也準備好了，扇貝上鍋隻要蒸五分鍾即可，是道快手菜。
這時，廚房外傳來一陣響動。
秦川手裏拎著一隻藍色塑料桶，不好意思地探頭進來：“好香哇......”
“哥哥！”大海剛剝好一碗翠綠的豌豆豆，驕傲地對秦川說：“哥哥你看，我幫戀戀剝的豆豆。”
“喲，川哥來了？”楚森剛按照戀戀的要求，醃好兩條鱸魚，正在用芭蕉葉包起來。
“來了來了，來蹭吃，也沒帶啥好東西。”秦川撓撓頭，走進廚房，把塑料桶放到水池裏。
“秦川哥哥好！”戀戀從小板凳上迴過頭，和大海的哥哥打招唿。
“戀戀辛苦啦，哎呀，我真不好意思，你和你哥哥真厲害，抓到這麽多海鮮。”秦川把桶裏的東西“嘩啦”一聲倒進水池。
大家夥兒都好奇地湊過來，看看秦川趕海的成果。
秦川臉紅紅的：“大螃蟹根本抓不到，我就找老鄉借了個敲子，敲了一桶生蠔，晚上就加個菜吧......”
“秦川哥哥好棒呀，生蠔也用蒜蓉粉絲蒸吧？”戀戀總是最捧場的。
“好好好，我來把生蠔處理了。”秦川二話不說，挽起袖子就幹。
“我來吧，戀戀的好多要求你不熟悉，我給她打下手更方便一些。”楚森走過來，對秦川說：“你去露台上，把烤爐的炭火燒起來，把鱸魚烤了。”
“噗，小森，行啊，打下手都搶不過你。”秦川笑著拿胳膊肘捅了楚森一下，認命地拿著引火的材料去室外燒炭去了。
海鮮熟得快，也不需要過度烹飪。
過了半個小時，一號房海景大露台的室外餐桌上，擺了滿滿一桌子菜。
秦川跑去一旁的老鄉家，拿一兜子生蠔換了兩隻椰子迴來，給兩個崽崽當飲料喝。
開餐前，秦川拉著大海，拿著一杯可樂先說“祝酒詞”：“今天，我們要先感謝今天晚上的大廚，謝謝戀戀！”
“開吃吧，沒那麽多規矩，孩子們都餓了。”楚森擺擺手，給每個人先盛了一碗海鮮粥。
這次，他沒再犯第一次在貴州小壩村犯的錯誤，小香蔥碎、香菜碎、芹菜葉碎都沒有提前放到粥裏。
而是擺在桌上，讓大家自取。
用煸過的龍蝦頭、蝦黃煮出的砂鍋粥裏，戀戀還放了吐幹淨沙子的蛤蜊、扇貝貝柱、和半隻青蟹的蟹肉、蟹膏。
米粒早就熬化了，使得粥底完全吸收了海鮮的鮮甜。
粥底加了一小把細細的薑蓉和一點點白胡椒，這是戀戀和九重天的禦廚學來的方子。
這樣的砂鍋粥，嚐不出辛辣的滋味，可喝下去卻能讓額頭微微冒汗，還能中和海鮮寒涼的特性。
大海連最愛的螃蟹、蒜蓉粉絲蒸扇貝都來不及吃，隻嚐了一口鮮美的砂鍋粥就停不住嘴了。
一碗接著一碗的，喝到第三碗，秦川開始控製了一下弟弟，給他嘴裏塞了一筷子沒有刺的香檸芭蕉烤鱸魚。
大海平時最不愛吃的，就是魚。
小胖墩總覺得魚肉有腥味，而且有刺，吃起來不爽。
可這口鱸魚吃下去，大海驚訝地問：“哥哥，這，這是什麽哇？有點酸酸的，香香的，微微的甜，但是肉肉好嫩好鮮，超好吃！”
秦川說：“是鱸魚，但是叫啥名就要問戀戀了，小森你嚐了嗎？這魚絕了！我真沒吃過這麽嫩，調味這麽特別的鱸魚！”
“這是青檸百香果鱸魚，因為海鱸魚腥味會有點點重，所以我讓哥哥提前用香茅、大蒜、紅蔥頭、百香果、香菜梗還有料酒、胡椒粉和鹽醃製過。
鱸魚包裹在芭蕉葉裏，在炭火上烤，能鎖住水分，還有芭蕉葉的清香。
更重要的是，這個鱸魚很新鮮，所以肉是蒜瓣肉，醃製過後吃起來口感彈彈的，還能保留魚肉的鮮美。”說起烹飪，小灶神戀戀就像小女王一樣，自信放光芒。
身上軟萌的氣質幾乎看不到了，小團子穿著小廚師服，講起怎麽做菜來，那才是頭頭是道。
聽得秦川和大海一愣一愣的，忍不住又夾了一筷子鱸魚。