沈雲繼感歎道:“有時候這名聲,可比吃食值錢多了。今晚百味樓縱然要虧不少銀子,卻買下一個天大的名聲,日後就算再有賣百味鍋的店家,也比不得第一個把名頭打出來的。”
沈琬瑤聽得半懂不懂,沈雲繼也不再多說什麽。
這裏麵的門道,連他都沒徹底想明白,隻是隱隱覺得,百味樓背後的東家,恐怕大有所圖,不然以如今百味樓在揚州府的名頭,不愁沒生意做,何必要費這麽大力氣再添一把火?
沈琬瑤倒是很感興趣,“不如咱們也去百味樓領一份號牌吧?”
說完,期待地看著沈雲繼和沈雲朗。
沈雲朗向來順著她,“那就去。”
沈琬瑤高興不已,拉著沈琬昭上了馬車,一邊走還一邊喊道:“那咱們得快點趕過去,再晚就隻能拿到後頭的號牌,排不到了。”
這兒兄弟姐妹幾個,除了沈雲煜,就數沈琬瑤年紀最小,性子最活泛,所以大家都順著她。
沈琬昭跟著她上了馬車,才出聲道:“沈家雖然不是什麽高門大戶,但也從來沒少過你吃穿用度。那百味樓雖然今晚不收銀子,但也不至於讓你都眼紅了吧?”
沈琬瑤不以為意道:“百味樓雖然名頭大,但價錢又不貴,我又不是為了省那點兒銀子。”
“那是為什麽?”
沈琬昭疑惑得很,沈琬瑤這麽積極,倒是有些一反常態。
說到這個,沈琬瑤就鬧心,“平日裏,就算拿著銀子,也進不了百味樓啊。”
“怎麽會,我聽說百味樓生意雖然紅火,食客絡繹不絕,但百味樓的掌櫃是個按規矩辦事的,對待所有食客都一視同仁,連那些世家想賣個人情,讓他留幾個席麵都不行。”
這一點,祝晗其實跟她解釋過。
倒不是不願意,隻是揚州府這些世家,互相之間都有千絲萬縷的關係,消息傳得飛快。
今日給這家留了席麵,明日那家就收到消息了。
傳來傳去,實在是想來求個人情的太多,給這個留了,沒給那個留,反而容易得罪人。
祝晗不厭其煩,這樣下去,連生意都沒法兒做了。
索性,就幹脆一杆子打死,誰的麵子也不給。
甚至頭一個沒給麵子的,就是宋家。
而知道百味樓和宋筠關係的人,見宋家都麵子都沒給,便不好再說什麽。
這樣一來,才消停不少。
不過也不知道是不是奇貨可居的緣故,亦或是那些打起百味鍋心思的其他店家造勢的原因,百味樓名氣不減反增,不少人湊熱鬧似的湧上來,非要嚐嚐如今揚州府這最時興的吃食不可。
沈琬瑤瞪大眼睛看著她,沈琬昭還是頭一次被人用這種眼神打量,疑惑道:“怎麽,我臉上有東西?”
說著,還伸手摸了摸臉頰。
沈琬瑤用力搖搖腦袋,“三姐你平日裏那麽聰明,怎麽連這都想不過來?”
沈琬昭一愣,莫名被她這番話說得開始懷疑自己是不是漏了什麽。
沈琬瑤歎氣道:“唉,一般人就算先訂下位置,若是碰到那些世家的人,也願意賣這個人情,把位置讓出來的。再不濟,多給他們添些銀子,也總有人會心動,如此一來,先吃到的百味鍋的,大多還是那些有身份地位的人。”
而揚州府大大小小的世家眾多,這些世家枝繁葉茂,最不缺的就是子弟和女眷。
“這麽說,至今吃過百味鍋的普通人,其實並不多?”
雖是在問,沈琬昭其實心裏已經知道答案。
也終於明白自己想漏了什麽,暗暗感歎:自己到底不是這個時代的人,所以想法都不一樣。
這裏的世家權貴,積威甚深,在普通人麵前有天然的優勢。
所以碰到爭端,大多數世家都是這麽做的。
他們喜歡這種並不平等的權力,也非常擅長運用這樣的權力。
連沈琬瑤都知道這是再正常不過的事情,而她卻忽略了這一點。
祝晗也忽略了,他能力再好,也並非出身世家,不是受益者,自然不知道其中內情。
他們幾人中,唯一知道這點的就是宋筠。
可偏偏宋筠不喜歡經營之道,對百味樓的事情從不過問。
沈琬瑤自然不知道自己一句話,就讓她三姐想到這麽多,努嘴不高興道:“我打聽了這麽久都沒吃上,其他不如我的人,當然吃不到了。”
沈琬昭恍然,也是。
沈家好歹也是個不大不小的商戶,雖然家裏的鋪子被沈庭良敗了近三分之一,但也不會卻吃飯的銀子。
沈琬瑤是嫡女,外祖還是王家,她都吃不上,肯定會有更多人被攔在門外。
到底還是失策了啊。
難怪那些大食樓不怕替他人做嫁衣,反而還敢大張旗鼓地幫百味鍋造勢,讓它的名頭更大,原來早就看清了這一點。
因為普通人家,才是百味鍋真正的潛在客戶。
沈琬昭一開始就很確定這點,世家權貴什麽山珍海味、精致的東西吃不著,百味鍋隻是勝在一個新奇,等這陣新奇勁兒過去了,在他們眼裏可沒什麽優勢。
但尋常人不一樣,百味鍋對他們來說既算不得高價,又不輸味道,何樂而不為?
也是因為這個,她才會特地讓祝晗他們弄了那些不收銀子的小食,這些小食,對普通百姓來說,就是百味樓的誠意。
而對有錢人來說,就算不得什麽了。
想著這些,沈家的馬車很快就到了地方。
沈琬昭跟著下車,沈琬瑤到底是姑娘家,不好意思自己出麵,就攛掇沈雲煜去領號牌。
沈雲煜年紀小,有點兒玩性也正常,被熟人看到了也不會說什麽。
順著視線看過去,就看到不遠處熱鬧的人群。
尤其以百味樓門口的人最多,兩個管事的夥計正在招唿人,但還是有些亂糟糟的。
不過好在隻是發放些號牌,很快。
沈雲煜機靈的擠了進去,沒多久便拿著個木牌出來了。
沈琬瑤見狀高興不已,揉了揉沈雲煜的腦袋,“五弟真厲害。”
沈雲煜臉微微紅了紅,往後退一步,才擺脫沈琬瑤的魔掌。
沈琬瑤聽得半懂不懂,沈雲繼也不再多說什麽。
這裏麵的門道,連他都沒徹底想明白,隻是隱隱覺得,百味樓背後的東家,恐怕大有所圖,不然以如今百味樓在揚州府的名頭,不愁沒生意做,何必要費這麽大力氣再添一把火?
沈琬瑤倒是很感興趣,“不如咱們也去百味樓領一份號牌吧?”
說完,期待地看著沈雲繼和沈雲朗。
沈雲朗向來順著她,“那就去。”
沈琬瑤高興不已,拉著沈琬昭上了馬車,一邊走還一邊喊道:“那咱們得快點趕過去,再晚就隻能拿到後頭的號牌,排不到了。”
這兒兄弟姐妹幾個,除了沈雲煜,就數沈琬瑤年紀最小,性子最活泛,所以大家都順著她。
沈琬昭跟著她上了馬車,才出聲道:“沈家雖然不是什麽高門大戶,但也從來沒少過你吃穿用度。那百味樓雖然今晚不收銀子,但也不至於讓你都眼紅了吧?”
沈琬瑤不以為意道:“百味樓雖然名頭大,但價錢又不貴,我又不是為了省那點兒銀子。”
“那是為什麽?”
沈琬昭疑惑得很,沈琬瑤這麽積極,倒是有些一反常態。
說到這個,沈琬瑤就鬧心,“平日裏,就算拿著銀子,也進不了百味樓啊。”
“怎麽會,我聽說百味樓生意雖然紅火,食客絡繹不絕,但百味樓的掌櫃是個按規矩辦事的,對待所有食客都一視同仁,連那些世家想賣個人情,讓他留幾個席麵都不行。”
這一點,祝晗其實跟她解釋過。
倒不是不願意,隻是揚州府這些世家,互相之間都有千絲萬縷的關係,消息傳得飛快。
今日給這家留了席麵,明日那家就收到消息了。
傳來傳去,實在是想來求個人情的太多,給這個留了,沒給那個留,反而容易得罪人。
祝晗不厭其煩,這樣下去,連生意都沒法兒做了。
索性,就幹脆一杆子打死,誰的麵子也不給。
甚至頭一個沒給麵子的,就是宋家。
而知道百味樓和宋筠關係的人,見宋家都麵子都沒給,便不好再說什麽。
這樣一來,才消停不少。
不過也不知道是不是奇貨可居的緣故,亦或是那些打起百味鍋心思的其他店家造勢的原因,百味樓名氣不減反增,不少人湊熱鬧似的湧上來,非要嚐嚐如今揚州府這最時興的吃食不可。
沈琬瑤瞪大眼睛看著她,沈琬昭還是頭一次被人用這種眼神打量,疑惑道:“怎麽,我臉上有東西?”
說著,還伸手摸了摸臉頰。
沈琬瑤用力搖搖腦袋,“三姐你平日裏那麽聰明,怎麽連這都想不過來?”
沈琬昭一愣,莫名被她這番話說得開始懷疑自己是不是漏了什麽。
沈琬瑤歎氣道:“唉,一般人就算先訂下位置,若是碰到那些世家的人,也願意賣這個人情,把位置讓出來的。再不濟,多給他們添些銀子,也總有人會心動,如此一來,先吃到的百味鍋的,大多還是那些有身份地位的人。”
而揚州府大大小小的世家眾多,這些世家枝繁葉茂,最不缺的就是子弟和女眷。
“這麽說,至今吃過百味鍋的普通人,其實並不多?”
雖是在問,沈琬昭其實心裏已經知道答案。
也終於明白自己想漏了什麽,暗暗感歎:自己到底不是這個時代的人,所以想法都不一樣。
這裏的世家權貴,積威甚深,在普通人麵前有天然的優勢。
所以碰到爭端,大多數世家都是這麽做的。
他們喜歡這種並不平等的權力,也非常擅長運用這樣的權力。
連沈琬瑤都知道這是再正常不過的事情,而她卻忽略了這一點。
祝晗也忽略了,他能力再好,也並非出身世家,不是受益者,自然不知道其中內情。
他們幾人中,唯一知道這點的就是宋筠。
可偏偏宋筠不喜歡經營之道,對百味樓的事情從不過問。
沈琬瑤自然不知道自己一句話,就讓她三姐想到這麽多,努嘴不高興道:“我打聽了這麽久都沒吃上,其他不如我的人,當然吃不到了。”
沈琬昭恍然,也是。
沈家好歹也是個不大不小的商戶,雖然家裏的鋪子被沈庭良敗了近三分之一,但也不會卻吃飯的銀子。
沈琬瑤是嫡女,外祖還是王家,她都吃不上,肯定會有更多人被攔在門外。
到底還是失策了啊。
難怪那些大食樓不怕替他人做嫁衣,反而還敢大張旗鼓地幫百味鍋造勢,讓它的名頭更大,原來早就看清了這一點。
因為普通人家,才是百味鍋真正的潛在客戶。
沈琬昭一開始就很確定這點,世家權貴什麽山珍海味、精致的東西吃不著,百味鍋隻是勝在一個新奇,等這陣新奇勁兒過去了,在他們眼裏可沒什麽優勢。
但尋常人不一樣,百味鍋對他們來說既算不得高價,又不輸味道,何樂而不為?
也是因為這個,她才會特地讓祝晗他們弄了那些不收銀子的小食,這些小食,對普通百姓來說,就是百味樓的誠意。
而對有錢人來說,就算不得什麽了。
想著這些,沈家的馬車很快就到了地方。
沈琬昭跟著下車,沈琬瑤到底是姑娘家,不好意思自己出麵,就攛掇沈雲煜去領號牌。
沈雲煜年紀小,有點兒玩性也正常,被熟人看到了也不會說什麽。
順著視線看過去,就看到不遠處熱鬧的人群。
尤其以百味樓門口的人最多,兩個管事的夥計正在招唿人,但還是有些亂糟糟的。
不過好在隻是發放些號牌,很快。
沈雲煜機靈的擠了進去,沒多久便拿著個木牌出來了。
沈琬瑤見狀高興不已,揉了揉沈雲煜的腦袋,“五弟真厲害。”
沈雲煜臉微微紅了紅,往後退一步,才擺脫沈琬瑤的魔掌。