跟沈琬瑤說了會兒話，又讓廚娘做了些糕點端出來，一邊吃著，時間過得飛快。
過了一會兒，沈琬瑤皺了皺眉，疑惑道：“三姐，你是不是換廚娘了？”
沈琬昭微怔，“何以見得？”
崔娘子被沈琬昭差遣到百味樓去了，這些糕點是新來的廚娘做的，但手法也經崔娘子指導過。
原以為沈琬瑤吃不出來，沒想到她嘴巴這麽刁。
“點心雖然還是用了以前的法子，但就是沒有原來那個廚娘做的好吃。”
沈琬瑤又吃了一口，“口感不同了，原來的槐花糕軟糯，蒸的剛好好，現在這個像是多蒸了些火候。”
沈琬昭覺得很神奇，“這都吃的出來？”
實在不怪她驚訝，隻是火候不同而已，配料手法可都是崔娘子親自教出來的，絲毫不差。
沈琬瑤有些不好意思，“我從小就喜歡吃這些糕點甜食，吃多了就能吃出不同來。”
“三姐，你那個廚娘到底去哪兒了，她做糕點的手藝，是我吃過的裏麵數一數二的，這麽好的廚娘怎的還把她放了？你要是想換個人，把人送到我院子裏來啊，我肯定不會虧待她。”
沈琬昭笑著搖頭，“不是我不想留崔娘子，隻是人家不願。”
“不願？咱們沈家雖然不是什麽高門大戶，但是手底下這些做事的，也沒虧待過，實在不行，再多給點銀子就是，怎麽還不願意留下來做事？”
“三姐你是不是不願加銀子，我願意啊！”沈琬瑤有些急了，“快告訴我，崔娘子去哪兒了，她在沈家做了這麽些年，若是給一樣多的銀子，肯定也不想換人家。”
沈琬昭都看得出來她的急切，無奈道：“不是我不願意加銀子，而是人家誌不在此，崔娘子去了百味樓。”
沈琬瑤愣住，隨即瞪大眼睛，“西城挨著河岸那座坊市新開的百味樓？”
這下換作沈琬昭驚訝了，“你知道？”
“怎麽會不知道，這幾日百味樓名聲大得很，東城都快傳遍了，聽說一座難求，就是拿著銀子過去人家都不收，因為客人太多，賣不過來了。”
“近日揚州府議論最多的就是這個百味樓，三姐你不知道？”
沈琬昭是真不知道，這幾日她都在院子裏待著，算著日子，再過不了多久祝晗應該就能把青雲山的莊子出手，銀子一到，就要著手在東城也開一家百味樓的事情。
但現在，莊子還沒出手，她便什麽也做不了，隻能等。
也是因此，她才閑得下心來在沈家待著，免得沈老夫人找麻煩。
可是她沒想到，不過幾日，百味樓的名聲已經大到這個地步，連沈琬瑤都知道了。
東城跟西城，畢竟還隔了一條河。
“難怪崔娘子不願在咱們沈家待了，竟然是得了百味樓東家的賞識，這日後怕是多少人家求都求不去了。”沈琬瑤很遺憾。
沈琬昭安慰道：“你這麽想，日後要是想嚐嚐崔娘子的手藝，去百味樓不就成了？”
沈琬瑤癟癟嘴，“我倒是想去，可百味樓排隊等著吃飯的客人都快從西城排到東城了，哪兒是想吃就能吃到的。”
“聽說那個百味鍋，堪比絕世珍饈，一鍋百味，神仙吃的仙家飯也不過如此，所以咱們這些尋常人吃不上也正常。”
沈琬昭：……
怎麽會傳得這麽離譜？
心中升起一股疑慮，百味鍋再新奇，也不可能傳成這樣啊。
不過幾日，外頭的局麵似乎有些超出她的預料了。
看來得問問祝晗才行。
心裏這樣想著，沈琬昭淡淡道：“天底下哪有說這麽傳神的東西，再好也隻是一頓飯食，什麽仙家飯，不過是那些商家刻意營造出來的名頭罷了。”
“待日後大家新鮮勁兒過去，再好的百味鍋，也就是尋常飯食，大家都能吃上。”
沈琬瑤也不是傻子，何況生在沈家這樣的商戶，對於這些經營之道耳濡目染，見得多了。
“原本我也是這樣想的，可是有一點三姐你不知道，吃過百味鍋的食客，十個有九個都讚不絕口，剩一人也少有貶低之語傳出來，就算再厲害的商家，也沒法子收買所有客人。”
沈琬昭微驚，“這又是誰誰說的？難不成還有人蹲在百味樓門口，一個個去問吃過的食客不成？”
“一個個打聽倒沒有，不過揚州府說大很大，說不大也不大，我聽爹說，現在揚州府城做吃食起家的那些東家，都在盯著這個突然不知道從哪兒冒出來的百味鍋，他們在揚州府做了什麽多年飯菜生意，自然有消息來處，大家一合計，沒想到就得出這麽個驚掉下巴的結果來。”
“連四叔都知道了？”沈琬昭麵色微沉。
沈琬瑤點點頭，“我也是聽到祖父跟我爹和大伯說起外麵的消息，這才知道的。”
越聽，沈琬昭心情越沉重。
沈家，是糧商。
嚴格來說，並不算做吃食起家，但就算如此，沈家經營鋪子的幾個人，都知道百味樓的事情了。
那說明，這個消息如同百味樓的名聲一樣，早就傳開來。
現如今，恐怕隻要不傻的人，都能看出來百味鍋這個巨大的生意。
隨著最初那些新鮮勁兒過去，有眼識的人都能看出來，百味鍋除了新奇，還有被掩藏的更多優點。
比如變化靈活，再比如成本其實算不得高，亦或者方便、出菜快……
這些，都是前世火鍋能流傳甚廣的原因。
她從來沒打算自己做獨一家，但也沒料到會傳得這麽快，快到百味樓還沒有站穩一點腳跟。
哪怕上次聽祝晗說過別的店家來打探的事情後，她已經加快步子了，但還是不夠，而且時間越來越緊。
到了這個時候，她甚至懷疑，百味鍋的名頭之所以傳得這麽快，傳得這麽出神入化，就是那些店家做的。
這樣下去，不出半個月，揚州府城一定會出現第二家賣百味鍋的食樓。
待他們嚐到甜頭，就會有第三家、第四家。
沈琬昭一點都不想自己隻拿小頭，卻替別人做嫁衣。
過了一會兒，沈琬瑤皺了皺眉，疑惑道：“三姐，你是不是換廚娘了？”
沈琬昭微怔，“何以見得？”
崔娘子被沈琬昭差遣到百味樓去了，這些糕點是新來的廚娘做的，但手法也經崔娘子指導過。
原以為沈琬瑤吃不出來，沒想到她嘴巴這麽刁。
“點心雖然還是用了以前的法子，但就是沒有原來那個廚娘做的好吃。”
沈琬瑤又吃了一口，“口感不同了，原來的槐花糕軟糯，蒸的剛好好，現在這個像是多蒸了些火候。”
沈琬昭覺得很神奇，“這都吃的出來？”
實在不怪她驚訝，隻是火候不同而已，配料手法可都是崔娘子親自教出來的，絲毫不差。
沈琬瑤有些不好意思，“我從小就喜歡吃這些糕點甜食，吃多了就能吃出不同來。”
“三姐，你那個廚娘到底去哪兒了，她做糕點的手藝，是我吃過的裏麵數一數二的，這麽好的廚娘怎的還把她放了？你要是想換個人，把人送到我院子裏來啊，我肯定不會虧待她。”
沈琬昭笑著搖頭，“不是我不想留崔娘子，隻是人家不願。”
“不願？咱們沈家雖然不是什麽高門大戶，但是手底下這些做事的，也沒虧待過，實在不行，再多給點銀子就是，怎麽還不願意留下來做事？”
“三姐你是不是不願加銀子，我願意啊！”沈琬瑤有些急了，“快告訴我，崔娘子去哪兒了，她在沈家做了這麽些年，若是給一樣多的銀子，肯定也不想換人家。”
沈琬昭都看得出來她的急切，無奈道：“不是我不願意加銀子，而是人家誌不在此，崔娘子去了百味樓。”
沈琬瑤愣住，隨即瞪大眼睛，“西城挨著河岸那座坊市新開的百味樓？”
這下換作沈琬昭驚訝了，“你知道？”
“怎麽會不知道，這幾日百味樓名聲大得很，東城都快傳遍了，聽說一座難求，就是拿著銀子過去人家都不收，因為客人太多，賣不過來了。”
“近日揚州府議論最多的就是這個百味樓，三姐你不知道？”
沈琬昭是真不知道，這幾日她都在院子裏待著，算著日子，再過不了多久祝晗應該就能把青雲山的莊子出手，銀子一到，就要著手在東城也開一家百味樓的事情。
但現在，莊子還沒出手，她便什麽也做不了，隻能等。
也是因此，她才閑得下心來在沈家待著，免得沈老夫人找麻煩。
可是她沒想到，不過幾日，百味樓的名聲已經大到這個地步，連沈琬瑤都知道了。
東城跟西城，畢竟還隔了一條河。
“難怪崔娘子不願在咱們沈家待了，竟然是得了百味樓東家的賞識，這日後怕是多少人家求都求不去了。”沈琬瑤很遺憾。
沈琬昭安慰道：“你這麽想，日後要是想嚐嚐崔娘子的手藝，去百味樓不就成了？”
沈琬瑤癟癟嘴，“我倒是想去，可百味樓排隊等著吃飯的客人都快從西城排到東城了，哪兒是想吃就能吃到的。”
“聽說那個百味鍋，堪比絕世珍饈，一鍋百味，神仙吃的仙家飯也不過如此，所以咱們這些尋常人吃不上也正常。”
沈琬昭：……
怎麽會傳得這麽離譜？
心中升起一股疑慮，百味鍋再新奇，也不可能傳成這樣啊。
不過幾日，外頭的局麵似乎有些超出她的預料了。
看來得問問祝晗才行。
心裏這樣想著，沈琬昭淡淡道：“天底下哪有說這麽傳神的東西，再好也隻是一頓飯食，什麽仙家飯，不過是那些商家刻意營造出來的名頭罷了。”
“待日後大家新鮮勁兒過去，再好的百味鍋，也就是尋常飯食，大家都能吃上。”
沈琬瑤也不是傻子，何況生在沈家這樣的商戶，對於這些經營之道耳濡目染，見得多了。
“原本我也是這樣想的，可是有一點三姐你不知道，吃過百味鍋的食客，十個有九個都讚不絕口，剩一人也少有貶低之語傳出來，就算再厲害的商家，也沒法子收買所有客人。”
沈琬昭微驚，“這又是誰誰說的？難不成還有人蹲在百味樓門口，一個個去問吃過的食客不成？”
“一個個打聽倒沒有，不過揚州府說大很大，說不大也不大，我聽爹說，現在揚州府城做吃食起家的那些東家，都在盯著這個突然不知道從哪兒冒出來的百味鍋，他們在揚州府做了什麽多年飯菜生意，自然有消息來處，大家一合計，沒想到就得出這麽個驚掉下巴的結果來。”
“連四叔都知道了？”沈琬昭麵色微沉。
沈琬瑤點點頭，“我也是聽到祖父跟我爹和大伯說起外麵的消息，這才知道的。”
越聽，沈琬昭心情越沉重。
沈家，是糧商。
嚴格來說，並不算做吃食起家，但就算如此，沈家經營鋪子的幾個人，都知道百味樓的事情了。
那說明，這個消息如同百味樓的名聲一樣，早就傳開來。
現如今，恐怕隻要不傻的人，都能看出來百味鍋這個巨大的生意。
隨著最初那些新鮮勁兒過去，有眼識的人都能看出來，百味鍋除了新奇，還有被掩藏的更多優點。
比如變化靈活，再比如成本其實算不得高，亦或者方便、出菜快……
這些，都是前世火鍋能流傳甚廣的原因。
她從來沒打算自己做獨一家，但也沒料到會傳得這麽快，快到百味樓還沒有站穩一點腳跟。
哪怕上次聽祝晗說過別的店家來打探的事情後，她已經加快步子了，但還是不夠，而且時間越來越緊。
到了這個時候，她甚至懷疑，百味鍋的名頭之所以傳得這麽快，傳得這麽出神入化，就是那些店家做的。
這樣下去，不出半個月，揚州府城一定會出現第二家賣百味鍋的食樓。
待他們嚐到甜頭，就會有第三家、第四家。
沈琬昭一點都不想自己隻拿小頭，卻替別人做嫁衣。