蘇芸蔓抱著鴨蛋進了大棚,管理好大棚的門窗,用黑布堵住小窗,點上油燈,把鴨蛋一個一個地放在油燈前仔細看。


    其實她不明白,隻是隱約聽說受精卵在油燈前能看到一個黑點。


    蘇芸蔓仔細端詳廣仔,終於挑出四個看似不存在的帶黑點的。她打算把它們留在家裏,找一隻正在孵蛋的小雞孵。


    今天摘完野菜,許秀梅打算做野菜飯。


    野菜飯用的是薺菜,這是今天采集最多的一種。把薺菜洗淨,切成小塊,放入小鍋中用油煎。


    原來,許秀梅想做素菜,但蘇根良拿著一條魚進來,看著野菜,流口水,說自己要吃臘肉菜。許秀梅把牧羊人的錢袋分成兩半,切了一片鹹肉。


    培根切碎後,用油微炸,然後把薺菜扔進去,攪拌兩下,撈出來。


    今天的米飯是用竹筒做的。兩根竹筒裏塞著拌有薺菜的米飯,三根竹筒裏塞著臘肉飯。


    這竹筒是用馬齒莧和奶奶一起蒸的,和麵條混在一起。蒸一杯茶的功夫差不多了。


    “過年的時候,我們還沒做好臘排骨呢。”許秀梅在臘月時將剩下的臘排骨翻過來,將五塊排骨切成小塊,經過長時間的火上燒去異味。


    將醃好的排骨放入涼水鍋中,加入米酒,焯水。這一步也是為了去除排骨上的異味。將焯過水的排骨和芋頭切成滾刀塊,放入大碗中。


    這碗裏放薑片和蒜片,再放一層芋頭,再放一層臘排骨。放入芋頭後,將蠟排骨鋪滿表麵,再放入兩個小蔥花丸子,即可入鍋蒸。


    這種蒸排骨一般不需要調味


    把排骨壓在芋頭上,醃好的排骨的鹹味和醃味就會傳遞到芋頭身上。這樣蒸出來的排骨沒有任何異味,還帶有芋頭的淡淡清香和醃排骨特有的煙熏風味。


    芋頭有鹹有甜。原本柔軟糯糯的芋頭,吃了臘排骨蒸出來的肥肉後,就變成了流沙般的味道。它甜、鹹、鮮,讓人欲罷不能。


    鋪床之後,雲雪和陳赫的婚姻更近了。


    蘇根良和許秀梅突然緊張起來,陶二發現自己成了家裏的燙手山芋。


    早上,她起床,穿上草鞋,拿著一把鐮刀去割草。姐姐急忙掃了出去,搶了她的竹籃和鐮刀。“我來,我來。妹妹,你休息一下吧。”


    她的妹妹和她的妹妹蘇海潮接了割草的工作。蘇雲雪想進廚房準備早飯。在他走進廚房之前,他的父親帶著一張木桌走了出來。他的表情比她在過去十年中見過的最燦爛的笑容還要燦爛。


    “起床?飯準備好了。去主房間等著。我馬上拿來。”


    蘇雲雪莫名其妙地不舒服。吃完飯,她連洗碗的工作都沒有找到,所以她娘把她送迴了家。


    “哦,檢查一下你的成親禮服。有什麽問題嗎?”


    蘇雲雪很無語。她的成親禮服是自己繡的。她做刺繡已經有兩三年了。她昨天送去上漿了。她從哪兒弄來的衣服要托運?


    更離譜的是,她總是為家裏的雞、鴨、鵝和其他家禽服務。那天,當大家都在幹活的時候,她終於拿起瓢給大家喂了起來。


    她看見妹妹正在收拾她的東西,然後喊道:“姐姐,你不要這樣!”

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