更讓人饞涎欲滴的是,老板帶著一張木桌,一口氣端來的八碗配料:熏魚、紅燒豬排、紅燒腳、筍鮮菇、紅燒鴨、辣醬、雪菜炒肉、牛油,還有徐興兒的招牌炒鱔魚。


    “這是滿了嗎?”第二年,蘇芸蔓也對姐姐的偉大寫作感到驚訝。“我們怎麽能吃完呢?”


    “為什麽我們吃不完呢?”邢二先喝了一口湯麵。這所房子裏的湯是她嚐過的最新鮮的湯。據她的舌頭說,她能嚐到火腿、魚骨、玫瑰和許多她嚐不出的東西。


    聽著小女孩後悔自己嚐不到湯底,老板得意地笑了。“你怎麽能為這個小女孩品嚐它呢?”這是我們家傳了四代的秘方。”


    “但你也有一張金舌頭。快試試這種禿頭黃油。這是我的專業!”老板吹噓。


    “聽說你們家夏天的一碗三蝦麵很好吃,可惜我隻有秋天才來吃……”蘇芸蔓歎了口氣,卻用這種口氣恭維老板,老板笑得更得意了。


    “這是正確的。明年五月再來,我給你一大碗三蝦麵。”


    然而,徐興兒開始吃燉豬排。那隻碗隻有兩塊,兩個兄弟姐妹很友好。


    “怎麽?”芸蔓很期待哥哥的到來,希望他也能喜歡他喜歡的菜。


    “還不錯,”蘇海潮點了點頭。在吃了一口麵條和湯之後,他也被美味的味道所折服。


    這種配料應該從淡到濃食用。吃過辣醬後,蘇芸蔓決定用牛油來清味。


    這種“禿黃油”的“禿”意思是“獨特的”或“唯一的”,“禿黃油”的意思是隻由蟹膏和蟹黃製成的醬汁。


    正宗的禿頂黃油是人工除去雄蟹膏和雌蟹子。先用肥粉擠出香味,再加入蔥薑,最後用黃酒燉煮。它也用湯調味。在融化的豬油中均勻地混合,得到一種金色的禿頂黃油,散發出引人注目的香味。


    牛油適合做麵條。杏兒從碗裏舀了些麵,從小盤裏刮了些禿黃油,微微凝固的豬油碰到熱麵就融化了。金黃色的禿頭黃油用筷子攪拌均勻,香味被熱麵激活。


    禿頭牛油很香,但是味道很純,非常適合清味,因為吃滿是禿頭牛油的麵,嘴裏會充滿緩慢蟹黃的味道。


    杏對她的食物很滿意。當許玉玲看到她明年斜視的眼睛時,她知道這種禿黃油很合她的口味。


    杏吞下小碗裏的麵條,發現哥哥沒有碰黃油。


    “哥哥?”杏想和她的家人分享她的美味。她拿起哥哥的小碗,想給他做一碗黃油麵。


    蘇海潮握著她的手。“你不喜歡嗎?”有一碗。”


    “這是美味的。我想讓我弟弟嚐嚐。”


    兄妹倆麵麵相覷,都笑了。


    弘齋的氣氛很嚴肅。快到新年的時間了。主島上的廣場上擠滿了人。不是慶祝的鍾聲,而是代表懲罰的骨蝸牛。


    “喔……”骨蝸牛低沉的聲音在廣場上盤旋,也在每個人的心裏盤旋。


    骨螺聲過後,南宮大一家站在廣場的平台上,南宮慶賢和李策拿著白絲木桌跟在後麵。


    “兄弟姐妹……”南宮大家族領袖的表情很沉重。“王老八不幸離開了我們。”


    站在前麵的是王老八的媳婦。她收到消息的那個晚上臉色煞白。這時,她摟著孩子哭了。這喊聲在廣場的喧鬧聲中並不明顯,但她一聽到,就像一根針紮在南宮慶賢的心上。


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