花瓶！
高溪午毛骨悚然：“鬼！”
“哪裏來的鬼？”窗前探出一雙月下湖波般閃亮的眼睛，池小秋有些興奮：“哪裏瞧見的”
高溪午恍然大悟：“怪不得鍾兄弟不讓我進屋子， 原是你…”
他下半句話被鍾應忱的眼光逼了迴去，隻能眼睜睜看著自己好兄弟， 溫聲細語跟池小秋道：“外頭有風，背書快些。”
轉向他時， 陡然換了個聲氣：“十二卷第三則，背！”
同人不同命，高溪午來不及哭唧唧，隻能吭吭哧哧往下背。
池小秋將素白的帳子拆下，給他換了一個蟹殼青的，屋裏總算是多了一抹顏色。桌上放一整支桂花樹上坐玉兔的樹形燭台，晚上看書亮亮堂堂，不至傷了眼睛。窗前放上一隻明窯豆青釉填彩蓮池遊魚紋花口瓷瓶，裏麵插著秋芙蓉。書架上稍微擠一擠，挪出一個小槅子來，放上些小玩意，小小的文房四寶精致可愛。一整麵的牆太空曠，便放上兩張山水圖。
她做事一向利落，因此投出的影子，也分外輕靈，鍾應忱隻憑那倏忽不定的影子，便知道她眼下是擺物件還是插花，是墊著腳放東西，還是猶豫要擱什麽物件。
高溪午今天這日子很是不好過，涼風冷氣兩麵夾擊，背書背得頭暈腦脹，好容易沒再聽見鍾應忱指錯的聲音，卻也不見其他的動靜。
他疑惑抬頭時，正看見鍾應忱半轉身子，定定望著屋前，帶著一種他從未見過的神情，珍視而又專注。
像一向平靜的湖水吹起微瀾，像一向淡漠的璞玉敲碎了一角外殼，露出了最柔軟最內蘊於心的光彩。
高溪午眨眨眼睛，他好像發現了什麽秘密。
“誒，鍾兄，你可是看上——”他年紀比鍾應忱大上一些，一眼看破，搗著鍾應忱時拉長聲音，頗含戲謔之意。
鍾應忱淡淡看他一眼：“昨日的文章你還未交。”
原本的風花雪月頓時變作經綸書冊，高溪午哀叫一聲，將自己卷得皺皺巴巴的文章掏出來，等待著暴風驟雨的降臨。
意外地，鍾應忱剛接著他的文章，還未及看，一抬頭時，忽然又塞還給他。
“今兒就到這時候吧。”
高溪午茫然中又帶著些劫後餘生的欣喜：“這才半個時辰…”
“今日我有事。”
池小秋正躡手躡腳穿行在葡萄架下，生怕擾了他們倆個讀書，見這會收書的收書，收筆的收筆，才直起身來，問他們：“你們書都讀完了？”
高溪午就聽著鍾應忱答言：“課業不多，結束的早些。”
“那正好，要不要看看你的屋子？”池小秋手一撐，直接從花圃翻過來，迫不及待地想讓鍾應忱看看自己的勞動成果。
“好。”鍾應忱嘴角止不住上揚，他喜歡看池小秋圍著他忙忙亂亂的樣子。
高溪午站在一邊，忽覺得自己有些多餘。
還好，池小秋還記得他，一拍頭道：“我早上又做了幾樣小吃，中間還有道蓮蓬包魚，你拿去給太太吃罷。”
高溪午高興道：“我娘聽著別家說這道菜，可巧也在念著呢！”
池小秋不意自己名聲傳得這般開，十分欣喜：“太太可還有什麽別的想要吃的？你但凡說與我，我都能做！”
“我娘愛吃甜的，之前帶去的糕點，米糕，玉帶羅糕，棗泥山藥糕，樣樣都好…”說起吃食，便沒個止歇處。
“時候晚了，高兄你該迴了。”
高溪午這時候才發現，他們好似將鍾應忱冷落在了一邊。
他縮縮脖子，偷偷看了鍾應忱一眼，將他此刻的眼神翻譯了一下，大約就是“再多說一句，你的課業考試帖經策論題目通通都加上兩倍”的意思。
風雨夜歸人，高溪午走得無比淒涼，屋裏頭卻暖意融融，池小秋走路快了，很是有些蹦蹦跳跳的意思，鍾應忱跟在她身後，不得不時常提醒。
“慢些。”
“小心門檻。”
“旁邊有石頭，別跳！”
池小秋揭開簾子，十分期待鍾應忱的神情。
鍾應忱站在當地環視一圈，不禁笑了。
這房間擺設很有“池小秋”的感覺，無論陳設的樣式還是顏色，絲毫不見擺正，生動又活潑，許多顏色撞在一起，亮麗又不見冗雜。
她天生便有著對色彩的敏感。
池小秋挨個給他說著自己選的東西，鍾應忱乍然聽到一句：“之前給你做衣裳時，說喜歡青的，我就選了這個！”
四周都是靜的，在無人察覺的角落，他在心中過了一整個上元節。
火樹銀花，一個接著一個煙花炸開，極致的熱鬧，極致的絢麗。
真好。
能遇見她，真好。
池小秋見他自顧怔然，問什麽也不答，便拍了拍花口瓶，大聲問：“你喜歡嗎？”
池小秋說了些什麽，鍾應忱也沒再聽到，隻有那一句“你喜歡嗎”，聽在了耳朵裏。
幾乎是沒有思考的時間，他便應聲：“喜歡！”
喜歡屋子，更喜歡…
你！
這句話落下，忽然在心口燙了一下。
好像搖擺不定的船被係在了舟岸，他緊緊盯住眼前的人，又問了自己一遍：“喜歡嗎？”
一個聲音迴複他，不見絲毫猶豫。
“喜歡。”
“很喜歡。”
他從未如此確定地告訴自己。
這個人，池小秋。
我要她！
薛一舌用一道假葷壓住了池小秋翹起來的小尾巴，嘴裏說出的話能騙人，可手上的功夫是實打實的。池小秋倍加殷勤，每日起床第一句，便是問：“師傅我們要學什麽菜？”
薛一舌哼道：“瞧你這手上功夫，哪裏能到練菜的份上，且先將刀使好！”
池小秋不服氣：“我五歲下廚房，切出來的蘿卜絲比針還細！”
光說不會假把式，池小秋拎起刀來，蹭蹭蹭將一塊蘿卜切成了細絲兒，一條條筆直，粗細均勻，如同一刀切出來的。
“喲！挺順溜！”薛一舌笑一聲：“就是這針也太粗了些！”
池小秋不生氣，反問：“要不師傅你切了給我看看？”
薛一舌拿了一塊蘿卜，一塊肉，一塊豆腐。
他一拿起刀時，池小秋便不自覺盯緊了，他下刀迅捷，胳膊鬆弛，可手腕送勁，凝神間毫不費力，隻是眨眼功夫，一整個蘿卜便成了絲，用刀壓平，鋪在桌上，他拈起一根。
“這，才是你該切到的寬度。”
有多寬呢？池小秋比了比，大約比頭發絲細上一些吧。
肉比蘿卜更難切，肉是軟和的，一刀下去的時候，軟塌塌的四處晃動，裏頭的經絡還以一種綿軟的韌勁，抵抗著刀向下的力道，到了最後隻剩下一小塊的時候，更是難切。
但這塊肉，在薛一舌手裏毫無閃避的空間，最後那一塊改作橫刀，一片片被從容地抹下來，又由片成絲，細可穿針。
那麽那塊豆腐呢？
薛一舌選的是塊嫩豆腐，將上頭一層皮給去了，豆腐便以顫巍巍快要化開在桌上的姿勢，心驚膽戰站在那裏，以至於薛一舌伸出手的時候，池小秋都怕，輕輕一碰，這塊豆腐就散了。
豆腐色白，質軟，每一刀都看不出什麽差別，若隻憑眼睛，連在哪裏落刀都不知道，隻能看到刀一次次落下，留下篤篤篤一片聲。
豆腐到底切成了什麽樣子？
薛一舌將切好的豆腐整塊撥進碗中，一線水流緩緩倒進，池小秋不禁屏住了唿吸。
豆腐絲潤澤開，好似落崖的水流激起白色的水花，讓整個碗底都匯集了在杳杳高空間流動的山嵐晨霧，美不勝收。
薛一舌傲然一笑：“今天，咱們便來做一個菜色，叫做文思豆腐！”
第61章 渾然天成
冬筍、雞脯肉、火腿、青菜， 連同豆腐，都上水焯過，熟後切絲， 池小秋隨便拿起拿一根看， 都還是一條的粗細， 像是一個模子上扣出來的，一般大小， 細可穿針。
香菇絲加入雞湯，在籠屜裏蒸熟， 同其他材料一起倒進鍋中雞湯， 材料少許，最後才放進豆腐絲。（1）
整道菜盛到碗裏時，黑、白、青、黃、綠五色皆備， 無論是靜止還是緩緩攪動， 都好看的如同一幅畫，渾然天成。
湯鮮香清淡， 豆腐軟嫩即化， 池小秋嚐了一口，佩服得五體投地。
她做飯， 從沒精細到這個地步。
薛一舌心裏得意，嘴上卻道：“這也不過是吃個意思，你這刀工若能練到這個地步，咱們便能入下一關了。”
池小秋盛出兩碗出來， 一道給薛一舌：“師傅辛苦。”
另一道端了便出了門。
薛一舌的道理便啞在了肚子裏，隻能眼睜睜瞧著他的好徒弟， 將這碗文思豆腐羹端到涼亭裏，遞給鍾應忱：“你嚐嚐， 薛師傅新做出來的！”
這一刻，薛一舌突然間覺得，這個徒弟才剛認下來，便留不住了的樣子。
一山望著一山高，池小秋不知薛一舌是何許人也，但這個新師傅無疑讓她看見了佳肴食饌間的更多風光，每一個新的嚐試，每一次新的可能，都讓她血液沸騰，為之沉醉。
薛一舌眼看著池小秋請幫工買迴了一個又一個蘿卜、紅薯、青菜，然後切成各種各樣的絲。切絲這樣的活計枯燥無趣，最容易走神，她年紀小小，竟能沉得下心神，在這廚灶間頭發一挽，眼神凝在刀尖一點，一切便是從早到晚。
這樣的專注和熱情，像極了當初的雲娘子。
薛一舌看著她的目光漸漸幽遠，一瞬間，好似穿過了幾十年的時光。
柴煙飯香，在各處流離久了，這樣安靜而充實的時候，竟讓習慣了漂泊的他意外心安。
如果沒有頻頻進門過來的鍾應忱，便更好了。
這小子隔上一時半刻便掀簾子進來一迴，一會兒送上一杯水，一會兒倒來一盞茶，一會兒拿進來一碗乳酪，讓池小秋歇上一會兒，一天下來，總要進來個十幾迴。
這個鍾小子，分明就是池小秋通向大廚路途上的絆腳石！
到後來，他實在忍不住了，便說道：“切菜最忌分心，小子，你莫擾她！”
絆腳石毫無愧疚的自覺，反迴他道：“一張一弛，方是長久之道。不知師傅收徒，是否要求個長久？”
高溪午毛骨悚然：“鬼！”
“哪裏來的鬼？”窗前探出一雙月下湖波般閃亮的眼睛，池小秋有些興奮：“哪裏瞧見的”
高溪午恍然大悟：“怪不得鍾兄弟不讓我進屋子， 原是你…”
他下半句話被鍾應忱的眼光逼了迴去，隻能眼睜睜看著自己好兄弟， 溫聲細語跟池小秋道：“外頭有風，背書快些。”
轉向他時， 陡然換了個聲氣：“十二卷第三則，背！”
同人不同命，高溪午來不及哭唧唧，隻能吭吭哧哧往下背。
池小秋將素白的帳子拆下，給他換了一個蟹殼青的，屋裏總算是多了一抹顏色。桌上放一整支桂花樹上坐玉兔的樹形燭台，晚上看書亮亮堂堂，不至傷了眼睛。窗前放上一隻明窯豆青釉填彩蓮池遊魚紋花口瓷瓶，裏麵插著秋芙蓉。書架上稍微擠一擠，挪出一個小槅子來，放上些小玩意，小小的文房四寶精致可愛。一整麵的牆太空曠，便放上兩張山水圖。
她做事一向利落，因此投出的影子，也分外輕靈，鍾應忱隻憑那倏忽不定的影子，便知道她眼下是擺物件還是插花，是墊著腳放東西，還是猶豫要擱什麽物件。
高溪午今天這日子很是不好過，涼風冷氣兩麵夾擊，背書背得頭暈腦脹，好容易沒再聽見鍾應忱指錯的聲音，卻也不見其他的動靜。
他疑惑抬頭時，正看見鍾應忱半轉身子，定定望著屋前，帶著一種他從未見過的神情，珍視而又專注。
像一向平靜的湖水吹起微瀾，像一向淡漠的璞玉敲碎了一角外殼，露出了最柔軟最內蘊於心的光彩。
高溪午眨眨眼睛，他好像發現了什麽秘密。
“誒，鍾兄，你可是看上——”他年紀比鍾應忱大上一些，一眼看破，搗著鍾應忱時拉長聲音，頗含戲謔之意。
鍾應忱淡淡看他一眼：“昨日的文章你還未交。”
原本的風花雪月頓時變作經綸書冊，高溪午哀叫一聲，將自己卷得皺皺巴巴的文章掏出來，等待著暴風驟雨的降臨。
意外地，鍾應忱剛接著他的文章，還未及看，一抬頭時，忽然又塞還給他。
“今兒就到這時候吧。”
高溪午茫然中又帶著些劫後餘生的欣喜：“這才半個時辰…”
“今日我有事。”
池小秋正躡手躡腳穿行在葡萄架下，生怕擾了他們倆個讀書，見這會收書的收書，收筆的收筆，才直起身來，問他們：“你們書都讀完了？”
高溪午就聽著鍾應忱答言：“課業不多，結束的早些。”
“那正好，要不要看看你的屋子？”池小秋手一撐，直接從花圃翻過來，迫不及待地想讓鍾應忱看看自己的勞動成果。
“好。”鍾應忱嘴角止不住上揚，他喜歡看池小秋圍著他忙忙亂亂的樣子。
高溪午站在一邊，忽覺得自己有些多餘。
還好，池小秋還記得他，一拍頭道：“我早上又做了幾樣小吃，中間還有道蓮蓬包魚，你拿去給太太吃罷。”
高溪午高興道：“我娘聽著別家說這道菜，可巧也在念著呢！”
池小秋不意自己名聲傳得這般開，十分欣喜：“太太可還有什麽別的想要吃的？你但凡說與我，我都能做！”
“我娘愛吃甜的，之前帶去的糕點，米糕，玉帶羅糕，棗泥山藥糕，樣樣都好…”說起吃食，便沒個止歇處。
“時候晚了，高兄你該迴了。”
高溪午這時候才發現，他們好似將鍾應忱冷落在了一邊。
他縮縮脖子，偷偷看了鍾應忱一眼，將他此刻的眼神翻譯了一下，大約就是“再多說一句，你的課業考試帖經策論題目通通都加上兩倍”的意思。
風雨夜歸人，高溪午走得無比淒涼，屋裏頭卻暖意融融，池小秋走路快了，很是有些蹦蹦跳跳的意思，鍾應忱跟在她身後，不得不時常提醒。
“慢些。”
“小心門檻。”
“旁邊有石頭，別跳！”
池小秋揭開簾子，十分期待鍾應忱的神情。
鍾應忱站在當地環視一圈，不禁笑了。
這房間擺設很有“池小秋”的感覺，無論陳設的樣式還是顏色，絲毫不見擺正，生動又活潑，許多顏色撞在一起，亮麗又不見冗雜。
她天生便有著對色彩的敏感。
池小秋挨個給他說著自己選的東西，鍾應忱乍然聽到一句：“之前給你做衣裳時，說喜歡青的，我就選了這個！”
四周都是靜的，在無人察覺的角落，他在心中過了一整個上元節。
火樹銀花，一個接著一個煙花炸開，極致的熱鬧，極致的絢麗。
真好。
能遇見她，真好。
池小秋見他自顧怔然，問什麽也不答，便拍了拍花口瓶，大聲問：“你喜歡嗎？”
池小秋說了些什麽，鍾應忱也沒再聽到，隻有那一句“你喜歡嗎”，聽在了耳朵裏。
幾乎是沒有思考的時間，他便應聲：“喜歡！”
喜歡屋子，更喜歡…
你！
這句話落下，忽然在心口燙了一下。
好像搖擺不定的船被係在了舟岸，他緊緊盯住眼前的人，又問了自己一遍：“喜歡嗎？”
一個聲音迴複他，不見絲毫猶豫。
“喜歡。”
“很喜歡。”
他從未如此確定地告訴自己。
這個人，池小秋。
我要她！
薛一舌用一道假葷壓住了池小秋翹起來的小尾巴，嘴裏說出的話能騙人，可手上的功夫是實打實的。池小秋倍加殷勤，每日起床第一句，便是問：“師傅我們要學什麽菜？”
薛一舌哼道：“瞧你這手上功夫，哪裏能到練菜的份上，且先將刀使好！”
池小秋不服氣：“我五歲下廚房，切出來的蘿卜絲比針還細！”
光說不會假把式，池小秋拎起刀來，蹭蹭蹭將一塊蘿卜切成了細絲兒，一條條筆直，粗細均勻，如同一刀切出來的。
“喲！挺順溜！”薛一舌笑一聲：“就是這針也太粗了些！”
池小秋不生氣，反問：“要不師傅你切了給我看看？”
薛一舌拿了一塊蘿卜，一塊肉，一塊豆腐。
他一拿起刀時，池小秋便不自覺盯緊了，他下刀迅捷，胳膊鬆弛，可手腕送勁，凝神間毫不費力，隻是眨眼功夫，一整個蘿卜便成了絲，用刀壓平，鋪在桌上，他拈起一根。
“這，才是你該切到的寬度。”
有多寬呢？池小秋比了比，大約比頭發絲細上一些吧。
肉比蘿卜更難切，肉是軟和的，一刀下去的時候，軟塌塌的四處晃動，裏頭的經絡還以一種綿軟的韌勁，抵抗著刀向下的力道，到了最後隻剩下一小塊的時候，更是難切。
但這塊肉，在薛一舌手裏毫無閃避的空間，最後那一塊改作橫刀，一片片被從容地抹下來，又由片成絲，細可穿針。
那麽那塊豆腐呢？
薛一舌選的是塊嫩豆腐，將上頭一層皮給去了，豆腐便以顫巍巍快要化開在桌上的姿勢，心驚膽戰站在那裏，以至於薛一舌伸出手的時候，池小秋都怕，輕輕一碰，這塊豆腐就散了。
豆腐色白，質軟，每一刀都看不出什麽差別，若隻憑眼睛，連在哪裏落刀都不知道，隻能看到刀一次次落下，留下篤篤篤一片聲。
豆腐到底切成了什麽樣子？
薛一舌將切好的豆腐整塊撥進碗中，一線水流緩緩倒進，池小秋不禁屏住了唿吸。
豆腐絲潤澤開，好似落崖的水流激起白色的水花，讓整個碗底都匯集了在杳杳高空間流動的山嵐晨霧，美不勝收。
薛一舌傲然一笑：“今天，咱們便來做一個菜色，叫做文思豆腐！”
第61章 渾然天成
冬筍、雞脯肉、火腿、青菜， 連同豆腐，都上水焯過，熟後切絲， 池小秋隨便拿起拿一根看， 都還是一條的粗細， 像是一個模子上扣出來的，一般大小， 細可穿針。
香菇絲加入雞湯，在籠屜裏蒸熟， 同其他材料一起倒進鍋中雞湯， 材料少許，最後才放進豆腐絲。（1）
整道菜盛到碗裏時，黑、白、青、黃、綠五色皆備， 無論是靜止還是緩緩攪動， 都好看的如同一幅畫，渾然天成。
湯鮮香清淡， 豆腐軟嫩即化， 池小秋嚐了一口，佩服得五體投地。
她做飯， 從沒精細到這個地步。
薛一舌心裏得意，嘴上卻道：“這也不過是吃個意思，你這刀工若能練到這個地步，咱們便能入下一關了。”
池小秋盛出兩碗出來， 一道給薛一舌：“師傅辛苦。”
另一道端了便出了門。
薛一舌的道理便啞在了肚子裏，隻能眼睜睜瞧著他的好徒弟， 將這碗文思豆腐羹端到涼亭裏，遞給鍾應忱：“你嚐嚐， 薛師傅新做出來的！”
這一刻，薛一舌突然間覺得，這個徒弟才剛認下來，便留不住了的樣子。
一山望著一山高，池小秋不知薛一舌是何許人也，但這個新師傅無疑讓她看見了佳肴食饌間的更多風光，每一個新的嚐試，每一次新的可能，都讓她血液沸騰，為之沉醉。
薛一舌眼看著池小秋請幫工買迴了一個又一個蘿卜、紅薯、青菜，然後切成各種各樣的絲。切絲這樣的活計枯燥無趣，最容易走神，她年紀小小，竟能沉得下心神，在這廚灶間頭發一挽，眼神凝在刀尖一點，一切便是從早到晚。
這樣的專注和熱情，像極了當初的雲娘子。
薛一舌看著她的目光漸漸幽遠，一瞬間，好似穿過了幾十年的時光。
柴煙飯香，在各處流離久了，這樣安靜而充實的時候，竟讓習慣了漂泊的他意外心安。
如果沒有頻頻進門過來的鍾應忱，便更好了。
這小子隔上一時半刻便掀簾子進來一迴，一會兒送上一杯水，一會兒倒來一盞茶，一會兒拿進來一碗乳酪，讓池小秋歇上一會兒，一天下來，總要進來個十幾迴。
這個鍾小子，分明就是池小秋通向大廚路途上的絆腳石！
到後來，他實在忍不住了，便說道：“切菜最忌分心，小子，你莫擾她！”
絆腳石毫無愧疚的自覺，反迴他道：“一張一弛，方是長久之道。不知師傅收徒，是否要求個長久？”