爐香冉冉,是定神的香。慧妃身上掛著的荷包、香袋兒、零碎兒一個都沒有了,僅剩幾個金銀器來掩人耳目。


    喝了口茶,停了一停,秦琴道:“這後宮裏,自七皇子之後,似乎再沒有聽過嬰兒啼哭了。”


    慧妃眼眸閃了閃,偏過了頭:“你知道得倒是挺多……那你有什麽法子幫幫本宮麽?”


    慧妃以民間女子的身份入宮多年,無依無靠,膝下荒涼。如果現在有了孩子,無論是皇子還是公主,那才算是有了真正的依仗。秦琴道:“法子不是沒有,而且還很簡單。就是娘娘要受點苦。”


    她的法子簡單粗暴,空間裏有一次性注射器,還有硫酸鎂。


    所謂先兆流產什麽的,不就是靠硫酸鎂來保胎麽。


    中醫治本,西醫治標,成年人兩樣都要。


    給慧妃注射了硫酸鎂,秦琴看著她明慧的眼眸,道:“娘娘,您剛才說的,今天這兒的事情,不要跟任何人說。”


    出身江湖,慧妃也很能忍疼,一霎不霎的迴看著秦琴,說:“後天就是宮裏集體請平安脈的日子,到時候如果診出有什麽不妥。你就別打算去避暑了,直接等著腦袋搬家吧。”


    ……


    迴到家裏,秦琴若無其事地該幹嘛幹嘛。


    擔心去了避暑山莊吃得不習慣,她把空間裏的泡麵拿了一包出來,叫來家裏的廚娘,問:“這種麵餅子,你能做出來麽?”


    家裏的廚娘是春花親自精挑細選過的,廚藝了得,而且對新事物新菜式接受能力特別強。她接過方便麵,翻來覆去看了又看,掰下來嚐了一嚐,又按照秦琴說的法子泡開了嚐過了味道,兩眼放光:“好東西,好東西。可以幹吃,也可以泡發了吃,味道鹹鮮——”


    秦琴問:“你就告訴我,這東西能不能做出來?”


    廚娘道:“迴夫人,這個麵餅子不難做,不過就是抻好了的波浪麵條用油炸過而已。道理跟泡烤麵餅是一樣的,可以說,有手就行。至於醬料,我吃出來的是牛肉醬的味道,牛肉粒子不多,忒有些偷工減料了。我能調理出比這個更好吃的醬料來。整個麵的鹹鮮味兒,源自調味粉包,這個卻難。”


    她粗粗胖胖的手指,一樣一樣指過去,最後落在脫水蔬菜上,麵露難色:“要說最難的……卻是這一包菜葉子。小人不知道這是用什麽奇妙的手藝,能夠把胡蘿卜、圓白菜、蔥粒子、蛋粒子做出這般口味來。雖說泡發過後口感跟新鮮的有所參差,但……如果在冰天雪地,隻能靠窗台上發起來的水蒜芽得一點兒青菜味道時,能有這麽一包換換口味,那真的是金不換。興許貴人們不稀罕吃這點子東西,窮苦人家啊,是恩物!”


    秦琴沒想到廚娘竟說出這一番大道理來,越聽越有道理,不禁肅然起敬,道:“這個……非一般人能夠做出來。你如果喜歡,就帶一些迴去。我現在想要的是這個麵條,既然除了蔬菜之外,別的都可以做,那就先別考慮這個蔬菜的問題,先把別的做了看看。特別是麵條,我反倒是最需要這個麵條。”


    有了方便保存的方便麵,別的澆頭不就可以隨機應變?


    廚娘聞言,爽快地一口答應。


    秦琴道:“既然如此,那我就給你三天時間……”


    廚娘卻爽朗笑:“夫人說笑了,不用三天。如果夫人現在有空的話,小的立刻做給您看看,嚐嚐。看看有什麽需要不對的,立刻告訴小的,讓小的去琢磨去改,那豈不是更快?”


    “有道理,就這麽辦。”


    於是一行人到了貝園的大灶間,隻見廚娘穿好圍裙戴上頭巾圍了口罩,用溫熱茶水洗幹淨手,在長一丈寬二尺的大條案上灑下麵粉,開始和麵搓麵條。在那麵條裏,還無師自通的加入了好些鴨蛋,廚娘說:“這是瓊州來的姐姐們跟小的說的法子,說是麵條不用水,隻用雞蛋,麵條來得爽口噴香。”


    她做了一坨鴨蛋麵,一坨普通的蓬草水麵,分別手擀刀切,切成粗細均勻的麵條,用小秤秤好一份一份的。


    秦琴在上首坐著,看著廚娘那勤快麻利的模樣,十分滿意。隨手就往飲用水缸裏加了十幾滴空間的靈泉水,把飲用水缸弄得仙氣飄飄的。


    幫廚的兩個小丫頭也不落後,一個燒火,一個看火候,把油鍋熱好,廚娘戴上手套袖套,防止油星飛濺燙到自己,用笊籬撈著麵條,下油鍋炸。油花滾滾,麵香撲鼻,廚娘一邊寸著勁兒輕抖笊籬裏的麵團,一邊大聲對秦琴解釋:“夫人,炸麵團要裏外裏都熟透,須得中溫入鍋。炸得表麵泛出跟雪天太陽似的淡金色,就要撈起來涼透,再進一次油鍋裏複炸。這樣才不會表麵炸焦了,裏麵還夾生,才均勻熟透。”


    春花在旁邊就笑著嫌棄:“肥姨,夫人叫你做一點新奇吃食,你倒是教起夫人來了。好不托大!”


    廚娘臉紅紅,秦琴見她窘迫了,倒是春花的不是了,就輕聲嗬斥春花:“春花,先賢說過,術業有專攻。肥姨會做飯,心靈手巧,我們就算不做飯,聽著,多個見識也是好的。快別那樣說人家。”


    春花忙屈膝行禮認錯,肥姨才放下心來,專心炸麵團。


    也就是小半個時辰功夫,兩種麵團都炸好了。秦琴看了看,道:“唔,有鴨蛋的麵團顏色是金黃的,蓬草水的麵團顏色是發白的。揉麵切麵的時候看著差不離,一炸出來,倒是顯眼了。高湯準備好了麽?我們試試泡發起來。”


    廚娘肥姨忙道:“高湯都備著呢。我們家的高湯,是一大早用牛骨、大骨、雞架和大地魚熬煮好的,用大鐵桶坐在炭火上,隨取隨用。這是哪位高人教下來的法子,真的是監齋菩薩轉生!”


    春花忍不住又笑了,說:“不是監齋菩薩,是我們夫人!她想出來的好法子。從瓊州開始,一直就這麽用,都成了我們家裏的慣例了!”

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