第517章 奔赴椰城為兒女
農家悍妻有空間：種田搞錢養首輔 作者：小十九鏡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦琴道：“酒席可是大事，計劃要宴請的人裏，許多都是有頭有麵的。這些人平日吃慣喝慣，又大半傾注心血在養生上，諸多忌口的。飲食一事，最是馬虎不得。等這一次過後，你有了經驗，往後就由你自己操持了。”
靜兒滿眼忐忑，說：“可是，知府夫人那邊，不會怪罪麽？我看就連平日相傳，和他們交情一般般的那幾個夫人，這些天也淨往鄒府遞帖子了……這是要彌補過去的嫌隙，好謀個前程呢。”
秦琴胸有成竹地微笑道：“對呀，你也看出來了。過去跟鄒知府一家子交情一般的人，如今才需要彌補。我們這樣平日多走動的，反倒是不需要了。這就是……功夫下在平時啊。”
靜兒懂了，於是不再議論這件事。
她等著秦琴梳妝完畢，娘倆才一起上了馬車，往四海酒樓去。
既然是長子娶妻，自己又好吃會吃，宴席的掌勺人選，除了餘大廚，秦琴不做他想。不料來到四海酒樓，餘大廚卻失約了。他的小學徒餘小魚哭喪著臉，連連彎腰鞠躬，那速度之快，都能扇出風來：“真是對不起，夫人，師傅失手把菜刀掉地上，傷到了腳趾，流了好多血，實在是沒辦法……”
秦琴：“……”
真的是，永遠都不知道驚喜和意外，哪一個先來。
她歎了口氣，道：“做一場大宴，起碼要站五個時辰，腳傷了肯定不行的。罷了，讓你師傅好好養傷，我另外想辦法。”
正欲起身離開，餘小魚從腰帶處翻出一張二指寬的條子，遞給秦琴：“我師傅說，這件事是他對不住縣君。所以他親自求了我師伯出山。師伯已經答應了。師傅說，隻要縣君帶著這張條子到椰城的‘望海樓’去，跟師伯約定擺酒的時間即可。”
這……
秦琴倒是沒聽說過，餘大廚還有師承來曆？
但餘小魚沒有理由哄騙自己，那紙上的字跡，也確然是餘大廚的。就是寫的字每一個都看得懂，湊一起就不解其意了，似乎是勤行裏的密語。秦琴也就道了謝，收下了條子。
這兩年，從文州縣城到椰城的官道也修通了，又寬又平整。原本要走大半天的路，如今兩個時辰就能到。秦琴一路上都在思考，靜兒說：“娘。如果從椰城趕過來給我們家做宴席，會不會太遠了？”
正好秦琴也在想這件事，就順勢問道：“靜兒，如果這件事你來處理，你會怎麽做？”
靜兒垂下眼睛，思考片刻，道：“在鄉下自古以來有做宴席的廚子，名聲在外，到了日子就挑著擔子來忙活。但是到了城裏，師傅們就跟地縛靈似的，不興這套了。主要的原因就是，大家手裏各有絕活，相互避諱著，生怕人學了自己的獨門秘方，搶了飯碗。”
“但是椰城這位於師傅，既然是餘師傅的師兄，那就不存在偷師的問題了。所以，最大的困難，反倒就是實際的困難——每個大廚，都有用習慣了的工具，還有用習慣了的調料。這些東西放在酒樓後廚，那是信手拈來，毫不費工夫。突然之間換了個地方，如何因地製宜，如何能夠做得跟原來酒樓裏吃的味道一模一樣，那就困難重重。”
秦琴嘴角勾起弧度，輕輕鼓掌，道：“說得好，考慮事情很周到。基本上就是這麽個道理。”
靜兒麵帶憂色：“娘，既然這麽麻煩。要不然，我們去拜訪過了於師傅，盡了禮數，不辜負餘大廚的心意，就算了。犯不著那樣勞師動眾的。”
秦琴道：“倒也不必這麽快下定論，我們且到了地方看看什麽情況再說。”
說話間到了椰城，這兩年來靜兒沒少跟秦琴來椰城跑生意，地方上都很熟悉了。才一進了城，靜兒道：“娘，我們雖然已經準備了一些特產做見麵禮，到底少了些鮮貨。那於大廚既和餘師傅同輩，自然也是徒兒徒孫滿地的，總不能越過了這些人去。我見那邊的鋪子有賣北方蜜餞的，這物稀罕，又老少鹹宜，不如稱幾斤帶著去？”
秦琴道：“你拿主意就是了。”
於是靜兒就讓馬車停了下來，自己帶著水仙去了那個南北雜貨行，稱了五斤蜜餞，又稱了二斤雪白的飴糖，再迴來。秦琴冷眼旁觀，見她討價還價煞有介事，一舉一動落落大方，嘴角就滿意地微勾。
按照餘師傅給的地址，順利來到了“望海樓”。秦琴並沒有自己出麵，而是讓春花帶著那條子，找了門口招攬生意的跑堂。自己在馬車上等了不大會兒，那跑堂的一溜小跑就來了，微微喘著氣不影響行大禮請安：“小的請過長劼縣君安，請縣君娘娘腳下高升。”
秦琴跟著那跑堂的，往店裏去，也沒有到後廚，也沒有進客人用的雅間，而是在賬房旁邊隔出來一個專門談事的小屋子裏去。整個樹根雕的茶桌旁，一個精瘦幹練老頭兒已候著了，正在煮水烹茶，動作舒展如行雲流水一般，連帶著那花白頭發，看著也精神奕奕的。
隨著一聲“縣君娘娘”，那老頭兒聞聲站起，恭敬相迎：“縣君娘娘，給您請安。”
秦琴抬了抬手，道：“您就是於師傅了？免禮，今天是有要事而來。還要於師傅撥冗接待，真是給您添麻煩了。”
於師傅道：“不麻煩，不麻煩。”
秦琴這才又福了福身子，道：“見過了於師傅，這點點心意，請別嫌棄。”
於師傅手底下也帶了個徒弟來，當下就是徒弟把禮物都接了過去。於師傅道謝不絕，看到那些蜜餞和飴糖，更是讚歎秦琴細心。
寒暄已畢，茶過三巡，於師傅主動入了正題：“恭喜縣君娶媳婦，縣君大喜。關於喜宴一事，我那師弟意外受傷。他向來不求人，這次卻是鄭重其事地拜托了我。我本已是半退隱的人了，就連眼下這座望海樓，如今也是我徒弟在主理。為了這件事，我非得親自出手不可。不知道縣君您對宴席有何要求？不妨細細道來，好讓老夫也做個準備。”
靜兒滿眼忐忑，說：“可是，知府夫人那邊，不會怪罪麽？我看就連平日相傳，和他們交情一般般的那幾個夫人，這些天也淨往鄒府遞帖子了……這是要彌補過去的嫌隙，好謀個前程呢。”
秦琴胸有成竹地微笑道：“對呀，你也看出來了。過去跟鄒知府一家子交情一般的人，如今才需要彌補。我們這樣平日多走動的，反倒是不需要了。這就是……功夫下在平時啊。”
靜兒懂了，於是不再議論這件事。
她等著秦琴梳妝完畢，娘倆才一起上了馬車，往四海酒樓去。
既然是長子娶妻，自己又好吃會吃，宴席的掌勺人選，除了餘大廚，秦琴不做他想。不料來到四海酒樓，餘大廚卻失約了。他的小學徒餘小魚哭喪著臉，連連彎腰鞠躬，那速度之快，都能扇出風來：“真是對不起，夫人，師傅失手把菜刀掉地上，傷到了腳趾，流了好多血，實在是沒辦法……”
秦琴：“……”
真的是，永遠都不知道驚喜和意外，哪一個先來。
她歎了口氣，道：“做一場大宴，起碼要站五個時辰，腳傷了肯定不行的。罷了，讓你師傅好好養傷，我另外想辦法。”
正欲起身離開，餘小魚從腰帶處翻出一張二指寬的條子，遞給秦琴：“我師傅說，這件事是他對不住縣君。所以他親自求了我師伯出山。師伯已經答應了。師傅說，隻要縣君帶著這張條子到椰城的‘望海樓’去，跟師伯約定擺酒的時間即可。”
這……
秦琴倒是沒聽說過，餘大廚還有師承來曆？
但餘小魚沒有理由哄騙自己，那紙上的字跡，也確然是餘大廚的。就是寫的字每一個都看得懂，湊一起就不解其意了，似乎是勤行裏的密語。秦琴也就道了謝，收下了條子。
這兩年，從文州縣城到椰城的官道也修通了，又寬又平整。原本要走大半天的路，如今兩個時辰就能到。秦琴一路上都在思考，靜兒說：“娘。如果從椰城趕過來給我們家做宴席，會不會太遠了？”
正好秦琴也在想這件事，就順勢問道：“靜兒，如果這件事你來處理，你會怎麽做？”
靜兒垂下眼睛，思考片刻，道：“在鄉下自古以來有做宴席的廚子，名聲在外，到了日子就挑著擔子來忙活。但是到了城裏，師傅們就跟地縛靈似的，不興這套了。主要的原因就是，大家手裏各有絕活，相互避諱著，生怕人學了自己的獨門秘方，搶了飯碗。”
“但是椰城這位於師傅，既然是餘師傅的師兄，那就不存在偷師的問題了。所以，最大的困難，反倒就是實際的困難——每個大廚，都有用習慣了的工具，還有用習慣了的調料。這些東西放在酒樓後廚，那是信手拈來，毫不費工夫。突然之間換了個地方，如何因地製宜，如何能夠做得跟原來酒樓裏吃的味道一模一樣，那就困難重重。”
秦琴嘴角勾起弧度，輕輕鼓掌，道：“說得好，考慮事情很周到。基本上就是這麽個道理。”
靜兒麵帶憂色：“娘，既然這麽麻煩。要不然，我們去拜訪過了於師傅，盡了禮數，不辜負餘大廚的心意，就算了。犯不著那樣勞師動眾的。”
秦琴道：“倒也不必這麽快下定論，我們且到了地方看看什麽情況再說。”
說話間到了椰城，這兩年來靜兒沒少跟秦琴來椰城跑生意，地方上都很熟悉了。才一進了城，靜兒道：“娘，我們雖然已經準備了一些特產做見麵禮，到底少了些鮮貨。那於大廚既和餘師傅同輩，自然也是徒兒徒孫滿地的，總不能越過了這些人去。我見那邊的鋪子有賣北方蜜餞的，這物稀罕，又老少鹹宜，不如稱幾斤帶著去？”
秦琴道：“你拿主意就是了。”
於是靜兒就讓馬車停了下來，自己帶著水仙去了那個南北雜貨行，稱了五斤蜜餞，又稱了二斤雪白的飴糖，再迴來。秦琴冷眼旁觀，見她討價還價煞有介事，一舉一動落落大方，嘴角就滿意地微勾。
按照餘師傅給的地址，順利來到了“望海樓”。秦琴並沒有自己出麵，而是讓春花帶著那條子，找了門口招攬生意的跑堂。自己在馬車上等了不大會兒，那跑堂的一溜小跑就來了，微微喘著氣不影響行大禮請安：“小的請過長劼縣君安，請縣君娘娘腳下高升。”
秦琴跟著那跑堂的，往店裏去，也沒有到後廚，也沒有進客人用的雅間，而是在賬房旁邊隔出來一個專門談事的小屋子裏去。整個樹根雕的茶桌旁，一個精瘦幹練老頭兒已候著了，正在煮水烹茶，動作舒展如行雲流水一般，連帶著那花白頭發，看著也精神奕奕的。
隨著一聲“縣君娘娘”，那老頭兒聞聲站起，恭敬相迎：“縣君娘娘，給您請安。”
秦琴抬了抬手，道：“您就是於師傅了？免禮，今天是有要事而來。還要於師傅撥冗接待，真是給您添麻煩了。”
於師傅道：“不麻煩，不麻煩。”
秦琴這才又福了福身子，道：“見過了於師傅，這點點心意，請別嫌棄。”
於師傅手底下也帶了個徒弟來，當下就是徒弟把禮物都接了過去。於師傅道謝不絕，看到那些蜜餞和飴糖，更是讚歎秦琴細心。
寒暄已畢，茶過三巡，於師傅主動入了正題：“恭喜縣君娶媳婦，縣君大喜。關於喜宴一事，我那師弟意外受傷。他向來不求人，這次卻是鄭重其事地拜托了我。我本已是半退隱的人了，就連眼下這座望海樓，如今也是我徒弟在主理。為了這件事，我非得親自出手不可。不知道縣君您對宴席有何要求？不妨細細道來，好讓老夫也做個準備。”