在浸泡這海蜇皮之時,黃婉兮開始再次把青菜給弄了一下,可惜沒有看到有種子之類的,要是有的話,她真是想種一些菜呢,像黃瓜、西紅柿等東西,不過,又想到剛才在取出撈的東西時,竟然還有海木耳。
不由就又想到不妨做一道海木耳哲頭呢。
想到這時,她突然記起來,家裏還有她備好的哲頭呢,倒是不妨用一下呢。
於是,黃婉兮又叮囑自家四妹黃山芬,前去把上次做好的哲頭拿出來,又讓黃卉琬把海木耳給撈出來,並告訴她是綠色的,結果誰知當黃卉琬拿迴來時,她赫然發現除了海木耳,竟然還有綠色的海帶呢!
她不得不又自己把海木耳和海帶分開來,並一一教給四個丫頭,這海木耳和海帶的區別,最主要的就是像木耳。
當聽到這句話時,黃憐亦問道,“木耳是什麽呢?”她們還真是從未見過木耳呢。
黃婉兮不由一怔,隨即笑道,“這樣吧,等以後我會想辦法讓你們看到木耳,隻因為它的形狀大致有點像耳朵吧,你們仔細看一看呢。”
不過,還是先把這個涼拌海蜇皮做好再說吧。所以這些菜,暫時先放著,等把海蜇皮拌好之後,再說嘍。
黃婉兮想到這時,又是笑道,“來,跟我一起來學拌海蜇皮。”也多虧她把那蒜泥還留下呢,這也能保留,到時候也不影響。
再次把青菜葉子給焯了一下後,這才又用涼水衝洗一番,然後就把切成絲,和海蜇皮的絲拌在一起,再加上蒜泥之類的,再次加上那種燒過的熱油。
這香味又是讓人覺得垂涎三尺,也是覺得極為香味可口呢。
“來,先嚐嚐看。”在看到四個小妹妹都在咂吧嘴時,黃婉兮不由笑著夾出來兩筷子,放在一個空盤子裏,就是在現代剛剛學廚時,也會品嚐一下,當然是夾出來品嚐,感覺適合了,才會出鍋端上去呢,不過,時間長了,倒是慢慢掌握了時間,也不用再嚐嚐了,一切憑借感覺呢。
當看到黃婉兮把菜給她們四個人吃時,黃卉琬、黃山芬及黃憐亦還有柳紅頓時目瞪口呆,因為在她們印象中,第一口是要給長輩的呢,這是她們一直以來的習慣呢。
“姐姐,我們吃了不好吧,這菜是要給父母的啊。”黃卉琬問道。
“沒事呢。這不還有這麽多嗎?你們就嚐了之後,給我點評一下,就當作是點評師呢。”黃婉兮笑著勸道,“還有,你們都是正缺吃的時候,所以吃點這個很好呢。”
在黃婉兮的勸說下,四個小丫頭最終還是吃下了,在吃了一口之後,各個亮起小眼睛,眼裏帶著欣喜,“婉兮姐姐,這個好吃極了啊。”
“就是很香的呢。怪不得姐姐說是神仙師傅教的呢。”黃憐亦也忍不住自誇起來。
黃婉兮一笑,“是啊,那可是好東西呢。這東西就是做起來比較麻煩呢。”
“這倒是呢。對了,三姐,你說這個有毒是怎麽有毒的呢?”黃憐亦還記得前一天柳紅想搶吃一個,反而被自家三姐給阻攔,不由又好奇的問道。
“這個白礬,也就是大家俗稱的明礬,它是一種……有毒的物質,剛才不知道我在洗時,你們可有留意過沒有?”黃婉兮本來是想說什麽化學之類的,但是又怕她們聽不懂,因為就變成有毒的物質了。
“啊,有毒,那我們吃了不影響吧?”黃卉琬等人反而驚詫起來。
“沒有影響,是我把它們清洗幹淨了,而且還用熱水氽了一下呢,這就等於把它身上的礬什麽都給洗掉了呢。這就不用擔心了,如若有醋,那更香呢。”黃婉兮有些可惜的說道。
“醋,是那種酸得可以倒牙的東西嗎?我記得爹爹好像買過,等一下,婉兮姐姐。”柳紅說完,不等黃婉兮阻止就已經匆匆往迴跑去。
黃婉兮也擔心這個柳紅會出現危險,叮囑了一下黃卉琬她們三個女孩子,也緊緊跟了出來,畢竟,這個時候,柳紅還是很小呢,才六歲啊,再加上,又是一個女孩子,萬一要是被人給騙了,或者出現危險,她這個當姐姐的就是最大的罪過了!
不過,她完全是白擔心了,畢竟,這是古代,對於女孩子來說,也不怎麽重視,就算要拐也應該是拐男孩子呢。
而且這個時候的門鎖其實是很簡單的,隻要把門插銷一拔下來就行了,不過,也因為家裏不算是很富裕,所以也不用擔心有什麽小偷之類的。
“婉兮姐姐,就在這裏。”柳紅在打開門之後,因為個子較低,所以她夠不著,雖然黃婉兮年齡不大,但是個子也不高,所以同樣是夠不著呢。
就在她蹲下去,準備讓柳紅踩她的肩膀上去時,倒是柳銘不知為什麽突然迴來了,看到這一幕,不由詫異道,“紅兒,三……婉兮妹子,你們在做什麽啊?”
“啊——大哥啊。婉兮姐姐說想要那個醋,所以我就想要給她拿下來,你迴來得正好啊,婉兮姐姐做得涼拌白皮很好吃呢,婉兮姐姐還說這個加上醋更香呢。”柳紅先是一驚,隨即又歡喜不已的說道。
“那個酸酸的東西?”柳銘一皺眉,隨即就算伸手把那瓶不知自家老娘把這東西放在這裏做什麽用得呢。
“婉兮妹子,自然你需要就給你吧。”柳銘雖然不知道這個有什麽用,但是絲毫不客氣就給了黃婉兮。
黃婉兮點點頭,隨即邀請道,“柳大哥如若不嫌棄的話,能不能去我家吃飯呢。”在她看來,這隻是一個邀請而已啊。再說了,拿了人家的東西,總不能不給一個迴報吧,所以,就這麽做了,也可以說她一時忘記了男女是要分開的,也是忘記了這個時代呢。
柳銘點點頭,“行,那我就不客氣了啊。”說完,就拉著自家妹子,跟隨黃婉兮一同從自家走了出來,再次把門給鎖上了。
在出來時,黃婉兮還有些擔憂的說道,“這門是木門,可危險之極呢。還有,如若有賊來,可不好了呢。”
而此時暗中保護著黃婉兮的商,頓時有些心急了,這主子迴去這麽久,怎麽還不迴來啊,到底是怎麽迴事呢,再不迴來,未來主母可就沒有了呢!
不由就又想到不妨做一道海木耳哲頭呢。
想到這時,她突然記起來,家裏還有她備好的哲頭呢,倒是不妨用一下呢。
於是,黃婉兮又叮囑自家四妹黃山芬,前去把上次做好的哲頭拿出來,又讓黃卉琬把海木耳給撈出來,並告訴她是綠色的,結果誰知當黃卉琬拿迴來時,她赫然發現除了海木耳,竟然還有綠色的海帶呢!
她不得不又自己把海木耳和海帶分開來,並一一教給四個丫頭,這海木耳和海帶的區別,最主要的就是像木耳。
當聽到這句話時,黃憐亦問道,“木耳是什麽呢?”她們還真是從未見過木耳呢。
黃婉兮不由一怔,隨即笑道,“這樣吧,等以後我會想辦法讓你們看到木耳,隻因為它的形狀大致有點像耳朵吧,你們仔細看一看呢。”
不過,還是先把這個涼拌海蜇皮做好再說吧。所以這些菜,暫時先放著,等把海蜇皮拌好之後,再說嘍。
黃婉兮想到這時,又是笑道,“來,跟我一起來學拌海蜇皮。”也多虧她把那蒜泥還留下呢,這也能保留,到時候也不影響。
再次把青菜葉子給焯了一下後,這才又用涼水衝洗一番,然後就把切成絲,和海蜇皮的絲拌在一起,再加上蒜泥之類的,再次加上那種燒過的熱油。
這香味又是讓人覺得垂涎三尺,也是覺得極為香味可口呢。
“來,先嚐嚐看。”在看到四個小妹妹都在咂吧嘴時,黃婉兮不由笑著夾出來兩筷子,放在一個空盤子裏,就是在現代剛剛學廚時,也會品嚐一下,當然是夾出來品嚐,感覺適合了,才會出鍋端上去呢,不過,時間長了,倒是慢慢掌握了時間,也不用再嚐嚐了,一切憑借感覺呢。
當看到黃婉兮把菜給她們四個人吃時,黃卉琬、黃山芬及黃憐亦還有柳紅頓時目瞪口呆,因為在她們印象中,第一口是要給長輩的呢,這是她們一直以來的習慣呢。
“姐姐,我們吃了不好吧,這菜是要給父母的啊。”黃卉琬問道。
“沒事呢。這不還有這麽多嗎?你們就嚐了之後,給我點評一下,就當作是點評師呢。”黃婉兮笑著勸道,“還有,你們都是正缺吃的時候,所以吃點這個很好呢。”
在黃婉兮的勸說下,四個小丫頭最終還是吃下了,在吃了一口之後,各個亮起小眼睛,眼裏帶著欣喜,“婉兮姐姐,這個好吃極了啊。”
“就是很香的呢。怪不得姐姐說是神仙師傅教的呢。”黃憐亦也忍不住自誇起來。
黃婉兮一笑,“是啊,那可是好東西呢。這東西就是做起來比較麻煩呢。”
“這倒是呢。對了,三姐,你說這個有毒是怎麽有毒的呢?”黃憐亦還記得前一天柳紅想搶吃一個,反而被自家三姐給阻攔,不由又好奇的問道。
“這個白礬,也就是大家俗稱的明礬,它是一種……有毒的物質,剛才不知道我在洗時,你們可有留意過沒有?”黃婉兮本來是想說什麽化學之類的,但是又怕她們聽不懂,因為就變成有毒的物質了。
“啊,有毒,那我們吃了不影響吧?”黃卉琬等人反而驚詫起來。
“沒有影響,是我把它們清洗幹淨了,而且還用熱水氽了一下呢,這就等於把它身上的礬什麽都給洗掉了呢。這就不用擔心了,如若有醋,那更香呢。”黃婉兮有些可惜的說道。
“醋,是那種酸得可以倒牙的東西嗎?我記得爹爹好像買過,等一下,婉兮姐姐。”柳紅說完,不等黃婉兮阻止就已經匆匆往迴跑去。
黃婉兮也擔心這個柳紅會出現危險,叮囑了一下黃卉琬她們三個女孩子,也緊緊跟了出來,畢竟,這個時候,柳紅還是很小呢,才六歲啊,再加上,又是一個女孩子,萬一要是被人給騙了,或者出現危險,她這個當姐姐的就是最大的罪過了!
不過,她完全是白擔心了,畢竟,這是古代,對於女孩子來說,也不怎麽重視,就算要拐也應該是拐男孩子呢。
而且這個時候的門鎖其實是很簡單的,隻要把門插銷一拔下來就行了,不過,也因為家裏不算是很富裕,所以也不用擔心有什麽小偷之類的。
“婉兮姐姐,就在這裏。”柳紅在打開門之後,因為個子較低,所以她夠不著,雖然黃婉兮年齡不大,但是個子也不高,所以同樣是夠不著呢。
就在她蹲下去,準備讓柳紅踩她的肩膀上去時,倒是柳銘不知為什麽突然迴來了,看到這一幕,不由詫異道,“紅兒,三……婉兮妹子,你們在做什麽啊?”
“啊——大哥啊。婉兮姐姐說想要那個醋,所以我就想要給她拿下來,你迴來得正好啊,婉兮姐姐做得涼拌白皮很好吃呢,婉兮姐姐還說這個加上醋更香呢。”柳紅先是一驚,隨即又歡喜不已的說道。
“那個酸酸的東西?”柳銘一皺眉,隨即就算伸手把那瓶不知自家老娘把這東西放在這裏做什麽用得呢。
“婉兮妹子,自然你需要就給你吧。”柳銘雖然不知道這個有什麽用,但是絲毫不客氣就給了黃婉兮。
黃婉兮點點頭,隨即邀請道,“柳大哥如若不嫌棄的話,能不能去我家吃飯呢。”在她看來,這隻是一個邀請而已啊。再說了,拿了人家的東西,總不能不給一個迴報吧,所以,就這麽做了,也可以說她一時忘記了男女是要分開的,也是忘記了這個時代呢。
柳銘點點頭,“行,那我就不客氣了啊。”說完,就拉著自家妹子,跟隨黃婉兮一同從自家走了出來,再次把門給鎖上了。
在出來時,黃婉兮還有些擔憂的說道,“這門是木門,可危險之極呢。還有,如若有賊來,可不好了呢。”
而此時暗中保護著黃婉兮的商,頓時有些心急了,這主子迴去這麽久,怎麽還不迴來啊,到底是怎麽迴事呢,再不迴來,未來主母可就沒有了呢!