）‘有家小吃店’是雨薇給自家的小飯店取的名字。
比起那些什麽好又美，張記，王記啥的，雨薇覺得這名字好聽又好記。
雨薇對小吃店的定義是以全天候營業作為特點的，一天三頓飯，列好食譜，啥時候來吃都有。
至於小吃店裏要賣什麽樣的菜式，雨薇也是想了很久。
她托三毛舅舅從g市捎了兩台餡餅機迴來，這東西在h省還不多見，說白了這餡餅機就跟以後的電餅鐺差不多，隻不過比那個要大很多，把肉餡跟麵粉做成肉餅的形狀，在這餡餅機加熱十分鍾之後，就是雨薇印象裏在她的小學時代最最最最流行的‘意大利餡餅’了。
這餡餅當時流行成什麽樣，那時候一個燒餅不過才兩毛，黃橋燒餅貴一些兩毛五，可這意大利餡餅要一塊錢一個，每一鍋大概能出二十個左右，剛出鍋分分鍾就銷售一空。
隻要有原料，也就是麵粉跟肉餡，加上少許的調料，這餡餅從早上六點能賣到晚上六點去，多的是人吃。
雨薇當初讀的那間小學門口，有一家賣這‘意大利餡餅’的，直接就用這個發了家，那致富快的程度，讓人想想就跟覺得有些不可能似的，可人家就是把錢賺了，裝進了兜裏。
臨水鎮上雖然沒有縣城裏那麽多人，可這兒卻是十裏八鄉的交匯點，那每天的人流量也是不容小看，一塊錢一個價錢確實不便宜了，不過雨薇相信一向喜歡新鮮的中夏人，對於這意大利餡餅的熱情，會讓他們忽略到這個不便宜的價錢。
當然，為了讓他們覺得還是有便宜可以占，凡買一個餡餅就送一份小米粥，這樣一塊錢既有肉餅吃，還有粥喝，這樣的價位跟實惠，也能讓人覺得合適，畢竟小米粥要是分開賣的話，可得三毛五毛一碗呢。
別看是有買有送的，雨薇知道這覺得還是穩賺不賠的，做生意的店鋪買原料的價錢跟零賣的價錢都不一樣，麵粉，豬肉，調料，大米，小米，蔬菜這些都比個人去買要便宜一些，而且她還有靈水空間的幫忙，能夠讓飯菜的味道更為鮮美，這本身對小吃店來說就是不外傳的優勢秘方。
除了餡餅和小米粥，早餐還有方便麵加荷包蛋的組合，也是一塊錢一碗，這時候不像以後，人們覺得方便麵就是垃圾食品，是不好的東西，可有科學研究證明，方便麵這種東西挺多就是沒營養，要說對人體的傷害，吃一個月的方便麵還不沒抽幾包煙來的厲害。
而且方便麵在這時候可是好東西啊，再過幾年，八零後的孩子就開始緬懷小時候吃的上京方便麵了，雖然它被老外們評委是中夏最難吃的方便麵，可對八零後的孩子來說，這種方便麵帶來的滋味，是一種叫做迴憶的味道，是任何的食物都不能代替的美味。
雨薇前世就挺喜歡吃方便麵，裏麵再加個荷包蛋，簡單又方便，又好吃。
再說了在如今這時候，能吃上方便麵是一種時尚的表現，一點都不會讓人覺得是老土，所以這簡單的方便麵跟荷包蛋的組合，相信也會很有人喜歡的。
另外早點還準備了豆腐腦，包子，稀飯等等，除了這些新奇加傳統的組合之外，雨薇還預備從早上的時候就開始買炒菜。
她讓郭天明找人幫小吃店做了一個類似於以後大街上隨處可見的賣串串的那種小餐車，既方便食物保溫的效果又好，再過不久就要秋天了，離天冷也沒幾天了，這樣的保溫方式絕對比把飯菜涼了又熱的方便，而且還能保持飯菜原來的味道。
至於菜色，當然就是當季的時令蔬菜，葷素搭配，營養豐富，最關鍵的是幹淨衛生，這絕對是個最重要的賣點。
李彩英這天一大早也來了，還帶了三個小媳婦來，短頭發看起來幹淨利索的叫春花，長頭發一臉憨笑的叫三妮，還有一個皮膚有些黑的一笑就露出兩排大白牙的叫小景，三人都是三十來歲的年紀，看模樣也都挺老實的。
可能之前李彩英已經告訴過她們來這都是幹啥，這三人一來就自己找活幹了，把雨薇新買來的保溫桶跟餐車堆到了院子裏，又是洗又是刷的，還打掃起了門麵房子那的衛生，忙活的不得了，十分的賣力。
郭天明帶著人前院後院的更折騰著，江遠跟楚睿兩人跟著順便搭把手，小虎跟小豹兩人也很乖，見李彩英來了，打完了招唿才跑去一邊幫忙。
李彩英到的這麽早，肯定是半夜的時候就在路上了，見二姥姥臉色有些疲憊，雨薇趕緊打了盆熱水過來讓她泡泡腳，休息一下，她現在年紀大了，真不如那三人的體力好。
趁著泡腳的功夫，李彩英靠在床邊上跟雨薇說起了話。
“你二姥爺給挑的這三人啊，都是幹活的好把式，連地裏的活都能幹的比男人還好，這點家務活可是難不住她們。”
“看她們的年紀家裏肯定有老有小的，這咋能走得開啊？”雨薇操心多問了一句，她肯定是不歧視家庭婦女的，隻是有時候她們身上的負擔太重，時間也全被家人全侵占，若真是有什麽衝突的話，她怕以後不好調節。
“這個你別擔心，你二姥爺早就想到了，所以專門挑的她們三，她們啊，孩子都在鎮上上學呢，都跟小虎小豹一個學校，與其讓她們在家十天半月的還不見孩子一麵，倒不如在這鎮子上找個活幹，又能賺錢，又能照顧孩子，你是不知道，當時找到她們說這事的，她們都高興成啥樣了，還有家裏的老人，也是惦記著孫子呢，一說能來這又賺錢又照顧孩子的，恨不得當天就讓我把她們給帶來。”
李彩英很理解那些人的心情，這時候山溝裏的人能把孩子送出來上學，不說是傾盡全家之力，真實實在在的很不容易，大人不容易，小孩子不也是一樣，十天半月才能迴趟家，在學校裏吃不好穿不暖的，大人們就算知道，也照顧不了，怎麽可能會不心疼。
比起那些什麽好又美，張記，王記啥的，雨薇覺得這名字好聽又好記。
雨薇對小吃店的定義是以全天候營業作為特點的，一天三頓飯，列好食譜，啥時候來吃都有。
至於小吃店裏要賣什麽樣的菜式，雨薇也是想了很久。
她托三毛舅舅從g市捎了兩台餡餅機迴來，這東西在h省還不多見，說白了這餡餅機就跟以後的電餅鐺差不多，隻不過比那個要大很多，把肉餡跟麵粉做成肉餅的形狀，在這餡餅機加熱十分鍾之後，就是雨薇印象裏在她的小學時代最最最最流行的‘意大利餡餅’了。
這餡餅當時流行成什麽樣，那時候一個燒餅不過才兩毛，黃橋燒餅貴一些兩毛五，可這意大利餡餅要一塊錢一個，每一鍋大概能出二十個左右，剛出鍋分分鍾就銷售一空。
隻要有原料，也就是麵粉跟肉餡，加上少許的調料，這餡餅從早上六點能賣到晚上六點去，多的是人吃。
雨薇當初讀的那間小學門口，有一家賣這‘意大利餡餅’的，直接就用這個發了家，那致富快的程度，讓人想想就跟覺得有些不可能似的，可人家就是把錢賺了，裝進了兜裏。
臨水鎮上雖然沒有縣城裏那麽多人，可這兒卻是十裏八鄉的交匯點，那每天的人流量也是不容小看，一塊錢一個價錢確實不便宜了，不過雨薇相信一向喜歡新鮮的中夏人，對於這意大利餡餅的熱情，會讓他們忽略到這個不便宜的價錢。
當然，為了讓他們覺得還是有便宜可以占，凡買一個餡餅就送一份小米粥，這樣一塊錢既有肉餅吃，還有粥喝，這樣的價位跟實惠，也能讓人覺得合適，畢竟小米粥要是分開賣的話，可得三毛五毛一碗呢。
別看是有買有送的，雨薇知道這覺得還是穩賺不賠的，做生意的店鋪買原料的價錢跟零賣的價錢都不一樣，麵粉，豬肉，調料，大米，小米，蔬菜這些都比個人去買要便宜一些，而且她還有靈水空間的幫忙，能夠讓飯菜的味道更為鮮美，這本身對小吃店來說就是不外傳的優勢秘方。
除了餡餅和小米粥，早餐還有方便麵加荷包蛋的組合，也是一塊錢一碗，這時候不像以後，人們覺得方便麵就是垃圾食品，是不好的東西，可有科學研究證明，方便麵這種東西挺多就是沒營養，要說對人體的傷害，吃一個月的方便麵還不沒抽幾包煙來的厲害。
而且方便麵在這時候可是好東西啊，再過幾年，八零後的孩子就開始緬懷小時候吃的上京方便麵了，雖然它被老外們評委是中夏最難吃的方便麵，可對八零後的孩子來說，這種方便麵帶來的滋味，是一種叫做迴憶的味道，是任何的食物都不能代替的美味。
雨薇前世就挺喜歡吃方便麵，裏麵再加個荷包蛋，簡單又方便，又好吃。
再說了在如今這時候，能吃上方便麵是一種時尚的表現，一點都不會讓人覺得是老土，所以這簡單的方便麵跟荷包蛋的組合，相信也會很有人喜歡的。
另外早點還準備了豆腐腦，包子，稀飯等等，除了這些新奇加傳統的組合之外，雨薇還預備從早上的時候就開始買炒菜。
她讓郭天明找人幫小吃店做了一個類似於以後大街上隨處可見的賣串串的那種小餐車，既方便食物保溫的效果又好，再過不久就要秋天了，離天冷也沒幾天了，這樣的保溫方式絕對比把飯菜涼了又熱的方便，而且還能保持飯菜原來的味道。
至於菜色，當然就是當季的時令蔬菜，葷素搭配，營養豐富，最關鍵的是幹淨衛生，這絕對是個最重要的賣點。
李彩英這天一大早也來了，還帶了三個小媳婦來，短頭發看起來幹淨利索的叫春花，長頭發一臉憨笑的叫三妮，還有一個皮膚有些黑的一笑就露出兩排大白牙的叫小景，三人都是三十來歲的年紀，看模樣也都挺老實的。
可能之前李彩英已經告訴過她們來這都是幹啥，這三人一來就自己找活幹了，把雨薇新買來的保溫桶跟餐車堆到了院子裏，又是洗又是刷的，還打掃起了門麵房子那的衛生，忙活的不得了，十分的賣力。
郭天明帶著人前院後院的更折騰著，江遠跟楚睿兩人跟著順便搭把手，小虎跟小豹兩人也很乖，見李彩英來了，打完了招唿才跑去一邊幫忙。
李彩英到的這麽早，肯定是半夜的時候就在路上了，見二姥姥臉色有些疲憊，雨薇趕緊打了盆熱水過來讓她泡泡腳，休息一下，她現在年紀大了，真不如那三人的體力好。
趁著泡腳的功夫，李彩英靠在床邊上跟雨薇說起了話。
“你二姥爺給挑的這三人啊，都是幹活的好把式，連地裏的活都能幹的比男人還好，這點家務活可是難不住她們。”
“看她們的年紀家裏肯定有老有小的，這咋能走得開啊？”雨薇操心多問了一句，她肯定是不歧視家庭婦女的，隻是有時候她們身上的負擔太重，時間也全被家人全侵占，若真是有什麽衝突的話，她怕以後不好調節。
“這個你別擔心，你二姥爺早就想到了，所以專門挑的她們三，她們啊，孩子都在鎮上上學呢，都跟小虎小豹一個學校，與其讓她們在家十天半月的還不見孩子一麵，倒不如在這鎮子上找個活幹，又能賺錢，又能照顧孩子，你是不知道，當時找到她們說這事的，她們都高興成啥樣了，還有家裏的老人，也是惦記著孫子呢，一說能來這又賺錢又照顧孩子的，恨不得當天就讓我把她們給帶來。”
李彩英很理解那些人的心情，這時候山溝裏的人能把孩子送出來上學，不說是傾盡全家之力，真實實在在的很不容易，大人不容易，小孩子不也是一樣，十天半月才能迴趟家，在學校裏吃不好穿不暖的，大人們就算知道，也照顧不了，怎麽可能會不心疼。