第454章 春暖食譜
錦繡田園：農家小霸妻 作者：木子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
異食園是楚小喬的一塊心頭肉，雖然易主過，但現在她仍就管事，而且事無巨細都關心，目前如此狀況，她更是焦心，得快些迴去才是。
思索之間，也不再聽夥計廢話，一行人立刻十萬火急的往異食園裏頭趕。
馬車是停在正門的地方，入門之後，楚小喬就打算往東院去，但門口守著的碧海卻是直接帶著人往內院的小廚房裏頭去。
楚小喬一開始有些擔憂。但紅螺到隔壁院子看了情況，道了“一切如常”之後，她才安心到了內院裏頭去。
剛進去，就見到竇姚從一間屋子裏頭出來。那間屋子是以前楚小喬住的，現在是楊白嬌住在裏頭。
難不成是楊白嬌吃了異食園的糕點，出了什麽問題，才發現了食物不對勁？
楚小喬猜對了，但是半對，屋子裏頭除了楊白嬌還有楚小風，此時他正捂著自己的肚子倒在床上，額上冷汗直冒。
“怎麽了這是？”
家裏人出事。楚小喬自然著急，連忙過去查看。
“嫂子，大哥！”
見有人來，楊白嬌連忙起身喊了楊清風和楚小喬，講了事情的緣由。
今日楚小風一切如常，隻是楊白嬌來了以後，下午的點心加餐就是兩人一起用了。
點心茶水都是異食園日日售賣的蛋糕和茶水，往日裏頭沒有任何問題，可今日點心下肚，沒過多久，楚小風就開始腹痛嘔吐，這才連忙找了竇姚來看，以為是食物中毒，誰知道隻是吃壞了肚子。
“今天的點心和茶水是什麽？拿來給我瞧瞧。”
楚小喬對著碧海吩咐，至於楚小風，既然竇姚都看過說了沒事，那就沒什麽大礙，隻要找了病因才是。
碧海立刻端了一份一樣的點心進來，不是旁的，是最受歡迎的奶油蛋糕，還有牛乳茶。
隻是，不論是蛋糕還是牛乳茶，楚小喬都從一股馨甜味道的掩蓋之下，聞到了淡淡的酸味。
“這是……”
“這奶油是昨兒個出的。許多客人也都點了。”
碧海說著，看向一旁的紅螺，她來的時候就往東院看過，可以作證，就對楚小喬一點頭。
看來，這股酸酸的味道是第一次出來的，若是不做處理，明日就不會有這麽多的銷量了。
而且，這味道配上現在楚小風的腹痛，明顯是蛋糕上的奶油因為天氣變暖的緣故，頭一日準備過夜變質了，外頭的客人之所以沒事。是因為大人的體質比小孩子強很多，但若是有人敢吃的多，定然也會出事。
商人便是以信為本，以利為標，一旦失了本心，這生意距離做不下去也就快了。
“今日的蛋糕和牛乳都不再售了，全都撤下來，今日點了蛋糕和牛乳茶的客人以兩倍退了銀子，異食園如此，曲妙閣亦是如此，今日已經離場的客人，等人下次再來的時候。也要一並將銀子還上。”
如此，便是賠本生意，恐怕是得一下賠完了這兩日的盈利。
但即使如此，碧海也沒有不願，立刻安排人去做，倒是一旁的楊清風，眼睛裏頭亮了一亮。楊家做生意也有出錯的時候，自己手下那兩間鋪子也有一間是買糕點的。但若是碰到了壞的食材，也從未有過對客人如此上心的理賠。
畢竟那些客人買了不新鮮的糕點，隻會自認倒黴，下次再買的時候多看看便是。
倒是楚小喬，如此理賠倒是會讓食客對異食園更加印象深刻，也會覺得更加親切，從而以老帶新，帶來更多的食客。
“那咱們這牛乳可怎麽辦？以後日子可是要愈來愈熱的。”
碧海為難，雖然有楚小喬在出主意，但現在當家算賬的是自己，她到底是趕鴨子上架頭一次，不能不慌。
“往後天越來越暖和。下午頭也是越來越長，晚上涼快，人也多些。”
楊清風悠悠開口，這一句也讓楚小喬醍醐灌頂。
前世的都市之中。夏季炎熱，唯獨夜間有一絲涼意，那時候通宵的夜市喧鬧，人們狂歡熱鬧。倒是讓執行任務的她喜憂摻半。
“南詔鎮夜市也是有的，熱鬧得緊，尤其是夏日裏頭，那耍猴兒的、唱曲兒的姑娘，人多得緊。”碧海儼然也了解南詔鎮的夜生活，立刻跟著符合。
“既然如此，那便將時辰往後拖一拖，晨起準備食材，等到中午的時候再開門迎客……”
楚小喬說著，又開始扒拉自己的手指，算著時間。
做夜市是很累的，總不能為了盈利不讓下頭的人休息，所以一定得保證下頭的人休息足夠。
楚小喬思索之間，碧海已經將先前吩咐的撤蛋糕的事情辦妥，竇姚也配好了藥迴來，給出楚小風止痛治療。
而楚小喬已經起筆在宣紙上落下墨跡。寫著推移的時辰安排，足足一刻鍾才放下筆，將寫好的東西遞給碧海。
安排的時辰自然是以異食園的夥計休息輪班為主要，劃分妥帖周到，沒有什麽不妥，唯一讓碧海擰眉的地方，卻是工時安排完之後的安排。
這上頭是一份蛋糕和牛乳茶減量的安排，以及多加冰桶。儲存布丁等乳製品的吩咐。
後者為了食物的保險保質，尤其是鮮果，也是多有采用以冰保鮮的法子，但前者減少成品製作，卻讓碧海覺得匪夷所思。
畢竟隻要改善放置和製作之間的時辰，不必擔憂變質，那一切供應數量如舊才能最大盈利。
“小姐，咱們這一次賠付不少，若是再縮小，恐怕曲妙閣那邊也不會樂意，而且，這到了熱天，地裏的牛犢也長大了，這牛乳會越來越多的，這若是壞掉了，倒不如咱們做了奶油出來售賣的。”
“牛乳就算是再多，也按照以前的量來準備，多餘的自然是要做別的食材，牛乳茶和奶油在夏季實在是不易保存，必須得稍稍作出整改才行，若是有比平日分量還要多的牛乳，那就是曲妙閣的事情，不歸咱們處理了。”
親兄弟還要明算賬！
思索之間，也不再聽夥計廢話，一行人立刻十萬火急的往異食園裏頭趕。
馬車是停在正門的地方，入門之後，楚小喬就打算往東院去，但門口守著的碧海卻是直接帶著人往內院的小廚房裏頭去。
楚小喬一開始有些擔憂。但紅螺到隔壁院子看了情況，道了“一切如常”之後，她才安心到了內院裏頭去。
剛進去，就見到竇姚從一間屋子裏頭出來。那間屋子是以前楚小喬住的，現在是楊白嬌住在裏頭。
難不成是楊白嬌吃了異食園的糕點，出了什麽問題，才發現了食物不對勁？
楚小喬猜對了，但是半對，屋子裏頭除了楊白嬌還有楚小風，此時他正捂著自己的肚子倒在床上，額上冷汗直冒。
“怎麽了這是？”
家裏人出事。楚小喬自然著急，連忙過去查看。
“嫂子，大哥！”
見有人來，楊白嬌連忙起身喊了楊清風和楚小喬，講了事情的緣由。
今日楚小風一切如常，隻是楊白嬌來了以後，下午的點心加餐就是兩人一起用了。
點心茶水都是異食園日日售賣的蛋糕和茶水，往日裏頭沒有任何問題，可今日點心下肚，沒過多久，楚小風就開始腹痛嘔吐，這才連忙找了竇姚來看，以為是食物中毒，誰知道隻是吃壞了肚子。
“今天的點心和茶水是什麽？拿來給我瞧瞧。”
楚小喬對著碧海吩咐，至於楚小風，既然竇姚都看過說了沒事，那就沒什麽大礙，隻要找了病因才是。
碧海立刻端了一份一樣的點心進來，不是旁的，是最受歡迎的奶油蛋糕，還有牛乳茶。
隻是，不論是蛋糕還是牛乳茶，楚小喬都從一股馨甜味道的掩蓋之下，聞到了淡淡的酸味。
“這是……”
“這奶油是昨兒個出的。許多客人也都點了。”
碧海說著，看向一旁的紅螺，她來的時候就往東院看過，可以作證，就對楚小喬一點頭。
看來，這股酸酸的味道是第一次出來的，若是不做處理，明日就不會有這麽多的銷量了。
而且，這味道配上現在楚小風的腹痛，明顯是蛋糕上的奶油因為天氣變暖的緣故，頭一日準備過夜變質了，外頭的客人之所以沒事。是因為大人的體質比小孩子強很多，但若是有人敢吃的多，定然也會出事。
商人便是以信為本，以利為標，一旦失了本心，這生意距離做不下去也就快了。
“今日的蛋糕和牛乳都不再售了，全都撤下來，今日點了蛋糕和牛乳茶的客人以兩倍退了銀子，異食園如此，曲妙閣亦是如此，今日已經離場的客人，等人下次再來的時候。也要一並將銀子還上。”
如此，便是賠本生意，恐怕是得一下賠完了這兩日的盈利。
但即使如此，碧海也沒有不願，立刻安排人去做，倒是一旁的楊清風，眼睛裏頭亮了一亮。楊家做生意也有出錯的時候，自己手下那兩間鋪子也有一間是買糕點的。但若是碰到了壞的食材，也從未有過對客人如此上心的理賠。
畢竟那些客人買了不新鮮的糕點，隻會自認倒黴，下次再買的時候多看看便是。
倒是楚小喬，如此理賠倒是會讓食客對異食園更加印象深刻，也會覺得更加親切，從而以老帶新，帶來更多的食客。
“那咱們這牛乳可怎麽辦？以後日子可是要愈來愈熱的。”
碧海為難，雖然有楚小喬在出主意，但現在當家算賬的是自己，她到底是趕鴨子上架頭一次，不能不慌。
“往後天越來越暖和。下午頭也是越來越長，晚上涼快，人也多些。”
楊清風悠悠開口，這一句也讓楚小喬醍醐灌頂。
前世的都市之中。夏季炎熱，唯獨夜間有一絲涼意，那時候通宵的夜市喧鬧，人們狂歡熱鬧。倒是讓執行任務的她喜憂摻半。
“南詔鎮夜市也是有的，熱鬧得緊，尤其是夏日裏頭，那耍猴兒的、唱曲兒的姑娘，人多得緊。”碧海儼然也了解南詔鎮的夜生活，立刻跟著符合。
“既然如此，那便將時辰往後拖一拖，晨起準備食材，等到中午的時候再開門迎客……”
楚小喬說著，又開始扒拉自己的手指，算著時間。
做夜市是很累的，總不能為了盈利不讓下頭的人休息，所以一定得保證下頭的人休息足夠。
楚小喬思索之間，碧海已經將先前吩咐的撤蛋糕的事情辦妥，竇姚也配好了藥迴來，給出楚小風止痛治療。
而楚小喬已經起筆在宣紙上落下墨跡。寫著推移的時辰安排，足足一刻鍾才放下筆，將寫好的東西遞給碧海。
安排的時辰自然是以異食園的夥計休息輪班為主要，劃分妥帖周到，沒有什麽不妥，唯一讓碧海擰眉的地方，卻是工時安排完之後的安排。
這上頭是一份蛋糕和牛乳茶減量的安排，以及多加冰桶。儲存布丁等乳製品的吩咐。
後者為了食物的保險保質，尤其是鮮果，也是多有采用以冰保鮮的法子，但前者減少成品製作，卻讓碧海覺得匪夷所思。
畢竟隻要改善放置和製作之間的時辰，不必擔憂變質，那一切供應數量如舊才能最大盈利。
“小姐，咱們這一次賠付不少，若是再縮小，恐怕曲妙閣那邊也不會樂意，而且，這到了熱天，地裏的牛犢也長大了，這牛乳會越來越多的，這若是壞掉了，倒不如咱們做了奶油出來售賣的。”
“牛乳就算是再多，也按照以前的量來準備，多餘的自然是要做別的食材，牛乳茶和奶油在夏季實在是不易保存，必須得稍稍作出整改才行，若是有比平日分量還要多的牛乳，那就是曲妙閣的事情，不歸咱們處理了。”
親兄弟還要明算賬！