第271章 新仇舊恨
錦繡田園：農家小霸妻 作者：木子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“告訴他，就是為了讓他跑，不然我的計劃，哪兒有機會實施呢？”
野道士不會是個傻子，楚小喬這麽說說的情況下，他定也會先搞清楚情況再跑路，他也知道楚小喬與程府之間暫時平衡卻曖昧的關係。
所以他會盡量讓自己變得有用，然後再出院子的時候，就算是被程家人碰見，他也能用消息換一條命活。
而楚小喬要的，就是要他去找程家，到時候。若是運氣不好，那是程府眾人嚇得魂飛魄散，這野道士被亂棍打死，若是運氣好。恐怕程家也將不堪她這一擊！
給了老道警告，楚小喬又帶著紅螺去了內院的小廚房，處理那一堆的海蝦。
這些個海蝦都是活的，為了方便處理又不失其鮮味，楚小喬取了硝石粉來灑進水桶裏，插入一根木棍攪拌，等著水和蝦子慢慢凝結凍在一起。
再讓宏二和紅螺一個控製拽著水桶底部，一個將木棍用力一拔。冰塊凍著的蝦就從水桶之中被大力拔了出來。
把冰塊敲碎，裏麵的蝦子就一個個乖乖的躺進了盆子裏。
用牙簽挑出蝦線，去掉蝦頭，再把蝦仁擠出來，至於蝦皮，楚小喬也一個沒有扔掉，都收集到了皮裏頭去。
“小姐，您留著這些垃圾做什麽？”紅螺奇怪，宏二也是不解。
“等後院兒的東西都收拾好了，我將準備的事情做完，你就知道了。”
小心翼翼將蝦皮放好，又去處理那些扇貝。
扇貝裏頭有沙子，楚小喬將鹽和油灑進了水桶裏，等它們自己將沙子吐幹淨，然後和紅螺宏二一起去剁蝦仁。
這些蝦和扇貝的個頭都不小，能在臨近開春的時候賣到這些大個頭的海貨，的確是個不容易的事情，可見楊清風對她的需求當真用心。
把蝦仁剁成蝦糜，再配上澱粉和蔥花攪拌均潤，做成蝦滑放置在一旁，隨吃隨取。
半個時辰之後，再將扇貝一一切開，剝開了裏麵的肉出來，準備一會兒爆炒了吃。那扇貝的殼兒楚小喬也一一收納好了，和蝦皮放在一起。
“說來，這還是小姐好了之後頭一次下廚呢，每次小姐下廚，咱們都是有口福的，這一次看著這些食材，肯定也不例外。”
“那是自然的，這做出來的蝦滑也可以用魚肉做出來魚滑，還可以往火鍋裏頭下，咱們火鍋的涮菜跟著季節不斷調整，到時候保證人多。”
今天做出來蝦滑楚小喬不打算吃火鍋，而打算做蝦球和仙貝湯。這是先前她在野外的時候常吃的安全健康食品，在城鎮的飯店裏卻是賣的極貴。
“紅螺，你帶著宏二去忙外院廚房的事兒吧，明個兒的人可能會多一些，將食材準備雙份，免得還沒到晚上嬈兒登台，就沒東西賣了。”
紅螺一應，卻是沒急著走開：“可小姐，您的身子才剛好……”
“沒事兒，不是重活我應付得來，而且小風還在呢。”
言語間，楚小喬朝著廚房歪頭望了望。果然就瞧見楚小風貓在門外，一雙眸子正朝著廚房裏頭望著，似是在瞅著什麽機會進去幫忙，蹭吃蹭喝。
眼瞧著自己被發現，楚小風也不再躲著，大大方方的進去，挽起袖子準備幹活兒，而紅螺和宏二則是往外院的廚房轉戰。
架了油鍋。用勺子將蝦滑挖成丸子，再沾上蛋液，下鍋小火油炸，炸至金黃撈出，倒的油不多，沒一會兒油水就被蝦滑吸完了，而盆中的蝦滑還剩下一半。
此時在外忙碌的楚開文和趙氏前後迴來，趙氏迴來之後瞧見楚小喬在做飯，連忙上來幫忙。
楊清風還沒迴來，剩下的蝦滑她就存了起來，等著楊清風迴來再做。
趙氏麻利的將仙貝肉用炸蝦的油根一炒，再下了蔥薑。最後加水熬燉，楚小風則是拍了兩根黃瓜，紅螺和宏二也從外院的廚房迴來，端了一盤炒菜。晚飯就算是齊活了。
眾人圍坐在一起吃晚飯，不過嬈兒和野道士就沒到院子裏來，楚小喬讓人給他們都送了些去，卻還是覺得缺少些什麽。不過這種空落落的感覺，很快便被宏二的話給帶的沒了影子。
“楚姑娘，後院兒已經值班妥當了，不過少爺和小的兩個人都覺得，您未必能掌握得了那鍛造手藝，要不要請個手藝師傅來，安排在西園兒？”
“這個不急，飯後我去瞧瞧，再做決斷。”
倒不是楚小喬缺請人的錢，隻是她不想自己做東西的手藝被外人知道而已。
飯菜可口，色鮮味俱全，隻是楚小喬卻並未有吃得多麽舒服，一頓飯下來沒吃多少，便飽了。
待眾人都吃完了飯，楚小喬才離場，直接往後院去。
後院本來不大。先前堆了一些晾肉架子，現在晾肉的地方都轉到了與東院廚房相連接的那麵牆的簷下。
院子稍偏西邊的地方已經現用磚頭泥土糊了一個熔爐，鍛造台就按照她的要求在不遠處一個背陰的地方放著。
熔爐若想達到高溫，就得不斷的往裏頭送氧，可那爐子的設計卻特別，隻要裏頭的溫度燒得高，外頭下麵的幾個小孔就會有空氣往裏頭吸，這是利用了氣壓高地的原理。不得不是說是古人的智慧。
再看鍛造台，全然是個石頭造的大放桌子，分為兩邊，一邊就是單純的打造用的方形桌麵，另外一邊卻是個類似於灶台一樣的地方，下麵可以燒火，上頭比鍛造台麵要低一些，四邊都有圍起來的放水白膏土，成了一個半掌高的小池子，可以積水用。
不過這些東西到了自己手裏，那便不是原來的用途了。
再轉身進廂房去，廂房裏頭還是和先前她剛來這裏的時候差不多，她一邊想著自己接下來要做的事情，一邊將三個廂房又都看了一個遍。
最後從地上撿了一塊石頭，在每個門前的廊下，用石頭當作粉筆，在地上刻畫上了字，一個倉庫，一個她製造新東西用的研究實驗的屋子，還剩下一個……
野道士不會是個傻子，楚小喬這麽說說的情況下，他定也會先搞清楚情況再跑路，他也知道楚小喬與程府之間暫時平衡卻曖昧的關係。
所以他會盡量讓自己變得有用，然後再出院子的時候，就算是被程家人碰見，他也能用消息換一條命活。
而楚小喬要的，就是要他去找程家，到時候。若是運氣不好，那是程府眾人嚇得魂飛魄散，這野道士被亂棍打死，若是運氣好。恐怕程家也將不堪她這一擊！
給了老道警告，楚小喬又帶著紅螺去了內院的小廚房，處理那一堆的海蝦。
這些個海蝦都是活的，為了方便處理又不失其鮮味，楚小喬取了硝石粉來灑進水桶裏，插入一根木棍攪拌，等著水和蝦子慢慢凝結凍在一起。
再讓宏二和紅螺一個控製拽著水桶底部，一個將木棍用力一拔。冰塊凍著的蝦就從水桶之中被大力拔了出來。
把冰塊敲碎，裏麵的蝦子就一個個乖乖的躺進了盆子裏。
用牙簽挑出蝦線，去掉蝦頭，再把蝦仁擠出來，至於蝦皮，楚小喬也一個沒有扔掉，都收集到了皮裏頭去。
“小姐，您留著這些垃圾做什麽？”紅螺奇怪，宏二也是不解。
“等後院兒的東西都收拾好了，我將準備的事情做完，你就知道了。”
小心翼翼將蝦皮放好，又去處理那些扇貝。
扇貝裏頭有沙子，楚小喬將鹽和油灑進了水桶裏，等它們自己將沙子吐幹淨，然後和紅螺宏二一起去剁蝦仁。
這些蝦和扇貝的個頭都不小，能在臨近開春的時候賣到這些大個頭的海貨，的確是個不容易的事情，可見楊清風對她的需求當真用心。
把蝦仁剁成蝦糜，再配上澱粉和蔥花攪拌均潤，做成蝦滑放置在一旁，隨吃隨取。
半個時辰之後，再將扇貝一一切開，剝開了裏麵的肉出來，準備一會兒爆炒了吃。那扇貝的殼兒楚小喬也一一收納好了，和蝦皮放在一起。
“說來，這還是小姐好了之後頭一次下廚呢，每次小姐下廚，咱們都是有口福的，這一次看著這些食材，肯定也不例外。”
“那是自然的，這做出來的蝦滑也可以用魚肉做出來魚滑，還可以往火鍋裏頭下，咱們火鍋的涮菜跟著季節不斷調整，到時候保證人多。”
今天做出來蝦滑楚小喬不打算吃火鍋，而打算做蝦球和仙貝湯。這是先前她在野外的時候常吃的安全健康食品，在城鎮的飯店裏卻是賣的極貴。
“紅螺，你帶著宏二去忙外院廚房的事兒吧，明個兒的人可能會多一些，將食材準備雙份，免得還沒到晚上嬈兒登台，就沒東西賣了。”
紅螺一應，卻是沒急著走開：“可小姐，您的身子才剛好……”
“沒事兒，不是重活我應付得來，而且小風還在呢。”
言語間，楚小喬朝著廚房歪頭望了望。果然就瞧見楚小風貓在門外，一雙眸子正朝著廚房裏頭望著，似是在瞅著什麽機會進去幫忙，蹭吃蹭喝。
眼瞧著自己被發現，楚小風也不再躲著，大大方方的進去，挽起袖子準備幹活兒，而紅螺和宏二則是往外院的廚房轉戰。
架了油鍋。用勺子將蝦滑挖成丸子，再沾上蛋液，下鍋小火油炸，炸至金黃撈出，倒的油不多，沒一會兒油水就被蝦滑吸完了，而盆中的蝦滑還剩下一半。
此時在外忙碌的楚開文和趙氏前後迴來，趙氏迴來之後瞧見楚小喬在做飯，連忙上來幫忙。
楊清風還沒迴來，剩下的蝦滑她就存了起來，等著楊清風迴來再做。
趙氏麻利的將仙貝肉用炸蝦的油根一炒，再下了蔥薑。最後加水熬燉，楚小風則是拍了兩根黃瓜，紅螺和宏二也從外院的廚房迴來，端了一盤炒菜。晚飯就算是齊活了。
眾人圍坐在一起吃晚飯，不過嬈兒和野道士就沒到院子裏來，楚小喬讓人給他們都送了些去，卻還是覺得缺少些什麽。不過這種空落落的感覺，很快便被宏二的話給帶的沒了影子。
“楚姑娘，後院兒已經值班妥當了，不過少爺和小的兩個人都覺得，您未必能掌握得了那鍛造手藝，要不要請個手藝師傅來，安排在西園兒？”
“這個不急，飯後我去瞧瞧，再做決斷。”
倒不是楚小喬缺請人的錢，隻是她不想自己做東西的手藝被外人知道而已。
飯菜可口，色鮮味俱全，隻是楚小喬卻並未有吃得多麽舒服，一頓飯下來沒吃多少，便飽了。
待眾人都吃完了飯，楚小喬才離場，直接往後院去。
後院本來不大。先前堆了一些晾肉架子，現在晾肉的地方都轉到了與東院廚房相連接的那麵牆的簷下。
院子稍偏西邊的地方已經現用磚頭泥土糊了一個熔爐，鍛造台就按照她的要求在不遠處一個背陰的地方放著。
熔爐若想達到高溫，就得不斷的往裏頭送氧，可那爐子的設計卻特別，隻要裏頭的溫度燒得高，外頭下麵的幾個小孔就會有空氣往裏頭吸，這是利用了氣壓高地的原理。不得不是說是古人的智慧。
再看鍛造台，全然是個石頭造的大放桌子，分為兩邊，一邊就是單純的打造用的方形桌麵，另外一邊卻是個類似於灶台一樣的地方，下麵可以燒火，上頭比鍛造台麵要低一些，四邊都有圍起來的放水白膏土，成了一個半掌高的小池子，可以積水用。
不過這些東西到了自己手裏，那便不是原來的用途了。
再轉身進廂房去，廂房裏頭還是和先前她剛來這裏的時候差不多，她一邊想著自己接下來要做的事情，一邊將三個廂房又都看了一個遍。
最後從地上撿了一塊石頭，在每個門前的廊下，用石頭當作粉筆，在地上刻畫上了字，一個倉庫，一個她製造新東西用的研究實驗的屋子，還剩下一個……