第219章 格格不入
錦繡田園:農家小霸妻 作者:木子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宏二正在剁肉餡兒,將大腿骨上的肉剃下來,而楊清風,正綁起了寬大的袖子,在水盆邊上洗豬腸!
紅螺大驚,她說怎的這廚房裏味道這麽大,此時也顧不上這刺鼻的味道,連忙就要上前來幫忙,卻瞧見楊清風洗豬腸的手法很怪,他是先將豬腸分成一掌長的小段,一段一段的將裏頭翻到外麵來清洗。
有人來幫忙,楊清風自然是樂意。隻不過他已經快要將豬腸洗完了,紅螺要處理的沒幾段。
被人接手了活兒,楊清風也沒閑著,又拿了另外一個大盆過來。倒了水、白醋、料酒進去,將洗好的豬腸,泡在裏頭去味,紅螺則是連忙去開門開窗的散味。
“少爺,您瞧剁成這樣可以麽?”宏二放下兩把菜刀唿喊道。
楊清風過去瞧了瞧,確定肉已經被剁成了肉糜,才點頭:“照著咱們先前吃過的那味道,調一下。然後蓋上蓋子等到明天豬腸子去味兒了,再灌進去。”
得了吩咐,宏二一應繼續忙活手裏頭的事情,楊清風則是撿了他方才剃過的骨頭到了砧板邊上,握住菜刀,手起刀落間就將那幾根大腿骨給剁成了好幾段。
握刀的手極穩,下刀的力度極快,骨頭間的切口也是極其平滑,紅螺一看便知,這楊清風也不是個簡單人物,再加上方才他踹門而入的時候,雖然對付敵方的動作沒什麽身法可言,但其速度與力度,卻都是常人所不及的。
這楊少爺,難不成也是個練家子?
紅螺想問,可話到嘴邊還是抿了抿唇咽了迴去,這是人家的私事,更何況人家也沒有設計陷害,等他想說的時候,自然會說。
將骨頭焯水,下鍋放了香料進去熬煮,一旁的紅螺瞧著楊清風熟練顛勺的模樣,就是一愣,心道這十指不沾陽春水的大少爺。怎的也會廚房裏頭這一套?
“我家少爺也不是那些養得嬌貴的貴家人,會的多著呢!紅螺姑娘可別看了,別迴頭楚姑娘再吃醋生氣了!”
宏二瞧出紅螺的奇怪,連忙出言圓場,說道最後一句,紅螺就啐了他一口,讓他少胡扯八道!
當刺客多年,什麽樣的男人沒見過?紅螺早就對男色不稀奇了,就算是她要嫁人了,也絕對不會搶小姐的男人!
“你們在這兒說什麽呢?這麽熱鬧?”
碧海端了收拾的盤子進來,瞧見楊清風在灶台邊上,也是一愣。這一身明袍華服、形貌昳麗的男子束起衣袖來做活兒顛勺,怎麽的都有些格格不入。
不過……雖然他的形象與這廚房不搭,可隻要人往哪兒一杵,還是養眼的。
瞧見碧海也盯著楊清風瞧,宏二又想開口打趣兒,卻不等他開口,楊清風已然放下了手裏頭的湯勺。
“你們來的倒是正好了,看著這鍋裏頭的湯,熬好了便盛出一份來送到房裏。”
這邊人多了,那小喬院子裏看顧的人就少了,他可得快些迴去,剩的再有什麽不速之客來。
楊清風離開。廚房的活兒就交給了剩下的三個人,開著門窗,豬腸的腥氣臭味很快散去,倒是鍋裏的骨頭湯味道漸漸濃鬱了起來。
碧海拿著長勺在鍋裏翻攪了兩下,那香味兒立刻就冒了出來,在廚房裏彌漫了開來。
“這香味兒倒是奇特了,跟先前熬得,或者其他店裏頭賣的倒不一樣!”
旁的鋪子裏。熬出來的湯都是又鮮香又平淡的,這一鍋湯除了骨頭的鮮香,還有更多的香料味道,香料的味道也是搭配得益,更將骨頭的香味襯托了出來,甚至多出一絲骨髓的甜香來。
“這是山林裏的老獵手們的吃法,因為沒有上山打獵帶著一堆調料不方便,獵人們就就地取材的找些香料來。”
宏二倒是對著味道格外熟悉,兒時跟著楊清風一起學藝念書的時候,除了習字、經書、一身功夫,倆人沒少學一些做飯的東西,隻不過都是些不入流的罷了。而且隻為果腹,做的也不好看。
“如此說來,你還同你們家少爺一起上山打獵過?”
紅螺不以為然的反問,似是瞧不起宏二那身子板。殊不知他脫了衣裳,也是一身的腱子肉。
“那是自然!想當年……”宏二說著,話頭一頓,連忙擺手。“不說了不說了,都是血淚史,不言也罷!”
那一段年華的確是血淚史,卻也被楊清風和已故的夫人特地囑咐過,不得四處招搖的,現在可不能亂說話。
說話間,宏二已經調好了肉餡,又切了些冬瓜豆腐來,紅螺響起,先前還有一些血豆腐剩下,也拿了過來一起切了準備入湯。
一邊的碧海卻是將他們興衝衝的動作給攔了下來:“這些東西都好熟,等湯熬白了,盛一碗出來給小姐,你們再下這些吃食,免得壞了湯的味道。”
“還是碧海姑娘心細,那就再等一等。”
宏二誇讚。卻哪料又讓紅螺給兇巴巴的瞪了一眼,在紅螺眼中,最重要的就是小姐和姐姐,這兩個,宏二說哪個她都是要生氣的。
內院裏頭一片清淨,倒是再沒了不速之客來叨擾,楊清風時不時的照看著楚小喬,賬本處理完了又閑來無事。便坐在先前自己送來的梳妝台前,瞧著上頭的東西。
先前在為楚小喬置辦這妝台和用品的時候,他還專門向打家具的木匠和胭脂鋪的掌櫃請教過。
他問的格外仔細,搞得那兩人都以為是他有了夫人,為房中寵妻置辦的。
妝台是梨花兒木的,著木料稀奇,自身就帶著一股香味兒,鎏金的鏡邊,更是好看漂亮,叫人耳目一新。
台子的木頭抽屜裏,妝品也是他先前送的那些,護膚的凝露她用得不少,可那些胭脂水粉卻沒見下去太多,除了口脂外,其他的似是隻用了兩三次,便閑置在原處了。
這一看間,他便是知曉下一次要買些什麽了,記得他前些天在路上,還聽楊白嬌說過那胭脂鋪又出了新的梅花水,要不要現在就給她也買些來試試?
紅螺大驚,她說怎的這廚房裏味道這麽大,此時也顧不上這刺鼻的味道,連忙就要上前來幫忙,卻瞧見楊清風洗豬腸的手法很怪,他是先將豬腸分成一掌長的小段,一段一段的將裏頭翻到外麵來清洗。
有人來幫忙,楊清風自然是樂意。隻不過他已經快要將豬腸洗完了,紅螺要處理的沒幾段。
被人接手了活兒,楊清風也沒閑著,又拿了另外一個大盆過來。倒了水、白醋、料酒進去,將洗好的豬腸,泡在裏頭去味,紅螺則是連忙去開門開窗的散味。
“少爺,您瞧剁成這樣可以麽?”宏二放下兩把菜刀唿喊道。
楊清風過去瞧了瞧,確定肉已經被剁成了肉糜,才點頭:“照著咱們先前吃過的那味道,調一下。然後蓋上蓋子等到明天豬腸子去味兒了,再灌進去。”
得了吩咐,宏二一應繼續忙活手裏頭的事情,楊清風則是撿了他方才剃過的骨頭到了砧板邊上,握住菜刀,手起刀落間就將那幾根大腿骨給剁成了好幾段。
握刀的手極穩,下刀的力度極快,骨頭間的切口也是極其平滑,紅螺一看便知,這楊清風也不是個簡單人物,再加上方才他踹門而入的時候,雖然對付敵方的動作沒什麽身法可言,但其速度與力度,卻都是常人所不及的。
這楊少爺,難不成也是個練家子?
紅螺想問,可話到嘴邊還是抿了抿唇咽了迴去,這是人家的私事,更何況人家也沒有設計陷害,等他想說的時候,自然會說。
將骨頭焯水,下鍋放了香料進去熬煮,一旁的紅螺瞧著楊清風熟練顛勺的模樣,就是一愣,心道這十指不沾陽春水的大少爺。怎的也會廚房裏頭這一套?
“我家少爺也不是那些養得嬌貴的貴家人,會的多著呢!紅螺姑娘可別看了,別迴頭楚姑娘再吃醋生氣了!”
宏二瞧出紅螺的奇怪,連忙出言圓場,說道最後一句,紅螺就啐了他一口,讓他少胡扯八道!
當刺客多年,什麽樣的男人沒見過?紅螺早就對男色不稀奇了,就算是她要嫁人了,也絕對不會搶小姐的男人!
“你們在這兒說什麽呢?這麽熱鬧?”
碧海端了收拾的盤子進來,瞧見楊清風在灶台邊上,也是一愣。這一身明袍華服、形貌昳麗的男子束起衣袖來做活兒顛勺,怎麽的都有些格格不入。
不過……雖然他的形象與這廚房不搭,可隻要人往哪兒一杵,還是養眼的。
瞧見碧海也盯著楊清風瞧,宏二又想開口打趣兒,卻不等他開口,楊清風已然放下了手裏頭的湯勺。
“你們來的倒是正好了,看著這鍋裏頭的湯,熬好了便盛出一份來送到房裏。”
這邊人多了,那小喬院子裏看顧的人就少了,他可得快些迴去,剩的再有什麽不速之客來。
楊清風離開。廚房的活兒就交給了剩下的三個人,開著門窗,豬腸的腥氣臭味很快散去,倒是鍋裏的骨頭湯味道漸漸濃鬱了起來。
碧海拿著長勺在鍋裏翻攪了兩下,那香味兒立刻就冒了出來,在廚房裏彌漫了開來。
“這香味兒倒是奇特了,跟先前熬得,或者其他店裏頭賣的倒不一樣!”
旁的鋪子裏。熬出來的湯都是又鮮香又平淡的,這一鍋湯除了骨頭的鮮香,還有更多的香料味道,香料的味道也是搭配得益,更將骨頭的香味襯托了出來,甚至多出一絲骨髓的甜香來。
“這是山林裏的老獵手們的吃法,因為沒有上山打獵帶著一堆調料不方便,獵人們就就地取材的找些香料來。”
宏二倒是對著味道格外熟悉,兒時跟著楊清風一起學藝念書的時候,除了習字、經書、一身功夫,倆人沒少學一些做飯的東西,隻不過都是些不入流的罷了。而且隻為果腹,做的也不好看。
“如此說來,你還同你們家少爺一起上山打獵過?”
紅螺不以為然的反問,似是瞧不起宏二那身子板。殊不知他脫了衣裳,也是一身的腱子肉。
“那是自然!想當年……”宏二說著,話頭一頓,連忙擺手。“不說了不說了,都是血淚史,不言也罷!”
那一段年華的確是血淚史,卻也被楊清風和已故的夫人特地囑咐過,不得四處招搖的,現在可不能亂說話。
說話間,宏二已經調好了肉餡,又切了些冬瓜豆腐來,紅螺響起,先前還有一些血豆腐剩下,也拿了過來一起切了準備入湯。
一邊的碧海卻是將他們興衝衝的動作給攔了下來:“這些東西都好熟,等湯熬白了,盛一碗出來給小姐,你們再下這些吃食,免得壞了湯的味道。”
“還是碧海姑娘心細,那就再等一等。”
宏二誇讚。卻哪料又讓紅螺給兇巴巴的瞪了一眼,在紅螺眼中,最重要的就是小姐和姐姐,這兩個,宏二說哪個她都是要生氣的。
內院裏頭一片清淨,倒是再沒了不速之客來叨擾,楊清風時不時的照看著楚小喬,賬本處理完了又閑來無事。便坐在先前自己送來的梳妝台前,瞧著上頭的東西。
先前在為楚小喬置辦這妝台和用品的時候,他還專門向打家具的木匠和胭脂鋪的掌櫃請教過。
他問的格外仔細,搞得那兩人都以為是他有了夫人,為房中寵妻置辦的。
妝台是梨花兒木的,著木料稀奇,自身就帶著一股香味兒,鎏金的鏡邊,更是好看漂亮,叫人耳目一新。
台子的木頭抽屜裏,妝品也是他先前送的那些,護膚的凝露她用得不少,可那些胭脂水粉卻沒見下去太多,除了口脂外,其他的似是隻用了兩三次,便閑置在原處了。
這一看間,他便是知曉下一次要買些什麽了,記得他前些天在路上,還聽楊白嬌說過那胭脂鋪又出了新的梅花水,要不要現在就給她也買些來試試?