第66章 發財之路
錦繡田園：農家小霸妻 作者：木子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在家裏窩著不代表什麽都不能做，楚小喬騰出來了幾個打水洗衣服用的竹筒，將地上的雪收集起來，然後一層梨一層雪的鋪進去，用雪的冷度將梨凍得更厲害。
為了達到效果，桶放到屋外楚小喬又用雪堆了個墩子，將整個桶都埋了進去。
家裏木桶不多，能騰出來的就兩個，為了保證質量楚小喬放在桶裏的雪很多，梨子隻能放三層，
這凍梨是第一次試做，楚小喬也沒想要做多少。一層鋪九個果子，一個桶能撲兩層多幾個出來。
秋日裏摘了不少蘋果，所以就算蘋果樹多，可眼下也多不過她先前沒找到的梨子。一桶半的梨和半桶蘋果，收拾好了之後楚小喬剩下的時間就隻等著便好了。
楚小風幫楚小喬又翻出來了兩個陶瓷瓶子來，是先前賣酒裝酒時剩下的，洗幹淨留著裝凍果汁。
“姐姐，咱們這一次做的東西，還要送到那個有錢姐姐哪兒麽？”
有錢姐姐指的是曲妙閣的柳鳶，楚小喬帶著他去過也介紹過，不過楚小風記不住柳鳶的名字。所以就幹脆喊成了有錢姐姐。
“這一次不能往那邊送，得找其他的銷路走才行。”
茶葉就酒水還能和珍寶擦個邊兒過去，但這果汁就是實打實的飲料了，再往曲妙閣送，先不說曲妙閣是賣珍品古董的地方，就算柳鳶幫忙出手，也難免會拉低了曲妙閣的檔次，所以，恐怕還是得找酒樓出才行。
說到酒樓，這附近自然是南詔鎮的最為出名，想來還是得往那邊去一趟。
又過了兩日天氣更冷，楚小喬估摸著桶裏的果子都差不多凍上了，這才扒開雪來將梨子都倒出來。
一個個梨子都有拳頭大小，由於低溫的包裹，梨子表麵都凍成了黑黢黢的顏色，乍一眼看上去同煤球沒有任何區別，但剛從雪堆裏取出來放在外麵沒多久，黑黢黢的梨子表麵就結了一層白霜，好像雪夜時她青絲上落了白雪一般。
楚小風幫忙將梨子都放進盆子裏，放在炭盆上烤化，楚小喬則是又去準備過濾的海碗和籠布。
凍梨汁可比釀酒要簡單得多，隻要凍得夠結實，再化開之後就會有不少的汁水出來，而且不用擔心會有失敗品。
兩桶果子的出汁量很高。蘋果正好灌滿了一個瓷瓶，梨汁灌滿了瓷瓶還多出來了一個海碗那麽多。
舀了一勺品嚐，楚小喬麵色就是一變，楚小風也跟著嚐了一口，這一嚐嘴巴就是一癟，表情幾乎擰在了一起。
這一次的凍梨在炭盆上烤的太久，汁水的味道加熱之後，雖然還有甜味，但酸勁兒更勝，而且也沒有發涼的時候喝著爽口了。
“姐，咱們這是不是做壞了？”
楚小風抿著嘴，眯著眼。好像酸味兒還沒從他的口中消退。
“倒是沒有壞，再埋迴雪裏冷一冷味道就又迴來了，不過……”楚小喬擰眉，“在炭盆多的地方，梨汁也會沒了冰涼感，恐怕味道也不會好。”
姐弟兩個又將瓷瓶埋迴了雪裏，還沒站起來，趙氏就探頭出來喊他們吃飯。
在鎮上買了存糧迴來，外加上山上的獵物和野菜，飯食格外豐盛，再加上趙氏的廚藝不錯，和聞香齋那日的飯食雖然還有差距。不過也差不多了。
最讓楚小喬吃驚的是，除了平常的炒菜和米飯，還多了一個鍋仔，上麵是個銅盆，裏麵放著頓號的兔肉和一些蔬菜，下麵是一個破掉的瓦罐，上麵的口子可以放撐著銅盆，下麵碎掉的一個窟窿可以放進去油燈。來給上頭的銅盆加熱。
這個瓦罐是當初釀酒的時候剩下來的，楚小喬沒有來得及扔，現在倒是給趙氏廢物利用了。
趙氏見楚小喬一直打量著瓦罐，就是一笑：“聽說大戶人家都是喜歡用個小爐子吃這種鍋仔，咱們家沒有炭火爐子，不過這也算是可以用的，辛苦一年，年底的時候也該嚐個鮮。”
楚小喬點頭，可忽得腦中又是靈光一閃：有鍋仔爐子可以加熱，怎麽就不能有個冰桶？
酒樓或者富貴人家的廚房裏，總是會有冰窖，她隻要想辦法在瓷瓶下麵弄一個夾層出來。裏麵存水再密封，這樣水遇到冷氣就可以凝固，來降低果汁的溫度，而且就算是將酒瓶子從冰窖裏拿出來。也能保持很長時間的低溫，這樣哪怕是夏日裏也可以喝到冷飲。
瞧著女兒又想入非非，趙氏又催了她兩句叫她吃飯，她才迴神。
剛才那想法。目前也隻是個想法，那樣的瓶子必須在燒製的時候就經過特殊處理，若是去找人定製隻會增加成本，她得自己動手，所以一切還得從長計議才行。
午飯過後，時間還早，楚小喬將果汁從雪裏刨出來了一瓶，然後又提上這一段時間積攢下來的皮草，就往鎮裏去。
臨出門，趙氏又連連囑咐她小心腿，還不忘再提醒一次叫她注意時間早些迴來，不能再像上一次一樣在外頭過夜。
明日就是除夕，還得去楚家一趟，若是明日去晚了，再被知道是在外頭過得夜，難免會被楚家再次刁難。而且清譽不保。
楚小喬再三應下，才被放出門去。
靈溪村閑雜每家每戶都已經忙完了各種過年的準備，沒什麽人再去鎮上，所以去鎮上的牛車生意不好，而且也不願意跑空車，車費從兩個銅板變成了四個銅板，所以許多村民寧願步行跑一趟，也不願意多出兩個銅板。
不過楚小喬是不在意這車前的。她要做的是抓緊時間，時間充足了，財源才會滾滾來。
乘車到鎮上，楚小喬先去了曲妙閣，將梨汁送給了柳鳶讓她也嚐個鮮，柳鳶高興之餘，自然也會替她向聞香齋打個招唿。
除此之外，楚小喬還讓柳鳶幫忙留意一下鎮上有沒有哪家人出手宅院的，畢竟溫飽解決了之後，就得解決一下住宿環境的問題。
那竹屋雖然被改得可以居住，但著實不舒服濕氣太重，再住下去會生病，而且四個人睡一張竹床也的確太擠了。
為了達到效果，桶放到屋外楚小喬又用雪堆了個墩子，將整個桶都埋了進去。
家裏木桶不多，能騰出來的就兩個，為了保證質量楚小喬放在桶裏的雪很多，梨子隻能放三層，
這凍梨是第一次試做，楚小喬也沒想要做多少。一層鋪九個果子，一個桶能撲兩層多幾個出來。
秋日裏摘了不少蘋果，所以就算蘋果樹多，可眼下也多不過她先前沒找到的梨子。一桶半的梨和半桶蘋果，收拾好了之後楚小喬剩下的時間就隻等著便好了。
楚小風幫楚小喬又翻出來了兩個陶瓷瓶子來，是先前賣酒裝酒時剩下的，洗幹淨留著裝凍果汁。
“姐姐，咱們這一次做的東西，還要送到那個有錢姐姐哪兒麽？”
有錢姐姐指的是曲妙閣的柳鳶，楚小喬帶著他去過也介紹過，不過楚小風記不住柳鳶的名字。所以就幹脆喊成了有錢姐姐。
“這一次不能往那邊送，得找其他的銷路走才行。”
茶葉就酒水還能和珍寶擦個邊兒過去，但這果汁就是實打實的飲料了，再往曲妙閣送，先不說曲妙閣是賣珍品古董的地方，就算柳鳶幫忙出手，也難免會拉低了曲妙閣的檔次，所以，恐怕還是得找酒樓出才行。
說到酒樓，這附近自然是南詔鎮的最為出名，想來還是得往那邊去一趟。
又過了兩日天氣更冷，楚小喬估摸著桶裏的果子都差不多凍上了，這才扒開雪來將梨子都倒出來。
一個個梨子都有拳頭大小，由於低溫的包裹，梨子表麵都凍成了黑黢黢的顏色，乍一眼看上去同煤球沒有任何區別，但剛從雪堆裏取出來放在外麵沒多久，黑黢黢的梨子表麵就結了一層白霜，好像雪夜時她青絲上落了白雪一般。
楚小風幫忙將梨子都放進盆子裏，放在炭盆上烤化，楚小喬則是又去準備過濾的海碗和籠布。
凍梨汁可比釀酒要簡單得多，隻要凍得夠結實，再化開之後就會有不少的汁水出來，而且不用擔心會有失敗品。
兩桶果子的出汁量很高。蘋果正好灌滿了一個瓷瓶，梨汁灌滿了瓷瓶還多出來了一個海碗那麽多。
舀了一勺品嚐，楚小喬麵色就是一變，楚小風也跟著嚐了一口，這一嚐嘴巴就是一癟，表情幾乎擰在了一起。
這一次的凍梨在炭盆上烤的太久，汁水的味道加熱之後，雖然還有甜味，但酸勁兒更勝，而且也沒有發涼的時候喝著爽口了。
“姐，咱們這是不是做壞了？”
楚小風抿著嘴，眯著眼。好像酸味兒還沒從他的口中消退。
“倒是沒有壞，再埋迴雪裏冷一冷味道就又迴來了，不過……”楚小喬擰眉，“在炭盆多的地方，梨汁也會沒了冰涼感，恐怕味道也不會好。”
姐弟兩個又將瓷瓶埋迴了雪裏，還沒站起來，趙氏就探頭出來喊他們吃飯。
在鎮上買了存糧迴來，外加上山上的獵物和野菜，飯食格外豐盛，再加上趙氏的廚藝不錯，和聞香齋那日的飯食雖然還有差距。不過也差不多了。
最讓楚小喬吃驚的是，除了平常的炒菜和米飯，還多了一個鍋仔，上麵是個銅盆，裏麵放著頓號的兔肉和一些蔬菜，下麵是一個破掉的瓦罐，上麵的口子可以放撐著銅盆，下麵碎掉的一個窟窿可以放進去油燈。來給上頭的銅盆加熱。
這個瓦罐是當初釀酒的時候剩下來的，楚小喬沒有來得及扔，現在倒是給趙氏廢物利用了。
趙氏見楚小喬一直打量著瓦罐，就是一笑：“聽說大戶人家都是喜歡用個小爐子吃這種鍋仔，咱們家沒有炭火爐子，不過這也算是可以用的，辛苦一年，年底的時候也該嚐個鮮。”
楚小喬點頭，可忽得腦中又是靈光一閃：有鍋仔爐子可以加熱，怎麽就不能有個冰桶？
酒樓或者富貴人家的廚房裏，總是會有冰窖，她隻要想辦法在瓷瓶下麵弄一個夾層出來。裏麵存水再密封，這樣水遇到冷氣就可以凝固，來降低果汁的溫度，而且就算是將酒瓶子從冰窖裏拿出來。也能保持很長時間的低溫，這樣哪怕是夏日裏也可以喝到冷飲。
瞧著女兒又想入非非，趙氏又催了她兩句叫她吃飯，她才迴神。
剛才那想法。目前也隻是個想法，那樣的瓶子必須在燒製的時候就經過特殊處理，若是去找人定製隻會增加成本，她得自己動手，所以一切還得從長計議才行。
午飯過後，時間還早，楚小喬將果汁從雪裏刨出來了一瓶，然後又提上這一段時間積攢下來的皮草，就往鎮裏去。
臨出門，趙氏又連連囑咐她小心腿，還不忘再提醒一次叫她注意時間早些迴來，不能再像上一次一樣在外頭過夜。
明日就是除夕，還得去楚家一趟，若是明日去晚了，再被知道是在外頭過得夜，難免會被楚家再次刁難。而且清譽不保。
楚小喬再三應下，才被放出門去。
靈溪村閑雜每家每戶都已經忙完了各種過年的準備，沒什麽人再去鎮上，所以去鎮上的牛車生意不好，而且也不願意跑空車，車費從兩個銅板變成了四個銅板，所以許多村民寧願步行跑一趟，也不願意多出兩個銅板。
不過楚小喬是不在意這車前的。她要做的是抓緊時間，時間充足了，財源才會滾滾來。
乘車到鎮上，楚小喬先去了曲妙閣，將梨汁送給了柳鳶讓她也嚐個鮮，柳鳶高興之餘，自然也會替她向聞香齋打個招唿。
除此之外，楚小喬還讓柳鳶幫忙留意一下鎮上有沒有哪家人出手宅院的，畢竟溫飽解決了之後，就得解決一下住宿環境的問題。
那竹屋雖然被改得可以居住，但著實不舒服濕氣太重，再住下去會生病，而且四個人睡一張竹床也的確太擠了。