“你說的到也行,不過你一個姑娘家,就別去了。讓你三哥陪我們一塊去?”這年代沒出嫁的女孩子拋頭露麵總歸不好,秦氏想突然想到怎麽沒提自家老三,於是提議。她倒是覺得這個主意很行,這味道著實好,全家都能幫忙,關鍵是就算賠也賠不了多少。


    田欣解釋道:“我就陪你們去一迴,人多了也用不上,我手快包的好。上迴我聽大哥說崔地主家的王管家不是說鎮上他們家的書局缺人麽?三哥年紀也不大,就算賺不了多少錢,多讀點書總是好的。三哥才從學裏迴來半年,三哥沒別的愛好,就愛看書,雖說不指望他考個秀才什麽的,但是我到現在還能偶爾看到三哥拿著書在比劃,心裏就難受。”說實話,要是家裏稍微富裕些,田欣真的還想勸父母繼續供自己的這個孿生的三哥,自家哥哥要放在後世,絕對是學霸,隻是家裏沒條件,連像樣的紙筆都不能給他準備,更不要提給他買書找師傅了。村裏的學堂能人幾個字就不錯了,多了就不行了。三哥隻念了三年書,可認識的字比大哥二哥多多了。更不要提他將近三十歲的時候還憑著自己的努力考上了秀才。


    聽到這話,田滿柱跟秦氏都有些黯然,顯然也想到自家老三當年的刻苦,若不是老大老二都隻念了三年,他們也曾想過多供兩年的,可到底本著一碗水端平的心思,加上這學也不是誰都能念的起的,狠心讓他迴來了,於是田欣的提議他們沒有考慮多久就同意了。


    田福聽說讓他去書局做工,頓時就喜的不行,書局賺錢少,可他就是喜歡看書,從學堂迴來這幾個月,他總是不甘心放不下……


    田欣的做餛飩味道好,除了底湯是大骨湯之外,還加了自製的簡易味精,味精是她用二哥給她撈的小魚小蝦烤幹跟鹽和花椒,以及秦氏偷偷給她買的三兩白糖,用小石磨磨了好多遍,磨成細細的粉,後來也用雞胸脯肉也做了一些雞精。秦氏吃了餛燉之後,總覺得很好,可到底哪裏好就說不上來,既然想要賣這東西,做法總得學會,於是田欣就告訴了她。


    不過這個方法她之前倒是告訴了秦氏,秦氏一開始沒在意,隻覺得姑娘愛折騰,但是現在卻發現這就是提味的根本。而且就算吃其他飯的時候加一些這些小粉末確實挺好吃,秦氏本就打算聽田欣的話賣餛燉做些小生意,知道做法以後,秦氏就讓她先別告訴兩個嫂子,她再看看情況吧,這玩意兒又不難,被人看出來自家就少了來錢的機會了。


    父母同意之後,就給家裏說了,其他人自是沒有什麽意見。於是一家人就風風火火的開始準備,田欣手把手的教導母親嫂子,教她們如何和肉餡,放了碾碎的花生、雞蛋,讓肉餡也香了不少,並極力勸道她們包餛飩的時候肉放的稍多一點,這樣以便招攬迴頭客,又教他們怎麽煮會讓在薄麵皮成熟的時候令裏麵的肉也熟了。


    學會之後,李桂花摸了摸自己的肚子,她曾經很羨慕大嫂能夠一個接一個生孩子,也曾在心底怨過婆婆過於偏向大房,但是自懷孕之後,她就理解了,對於二房也是不差的,這兩個月她過的太舒坦了,都有些不好意思了,前幾日當郎中說孩子穩了以後,她激動的差點哭出來。要是小姑子的辦法可行,自己就算幹不了什麽活,洗個碗,收個錢還是能做到的。而且還能攢兩個錢,陳氏抱著小兒子也有些心動,從前看著小姑子繡花打絡子賺錢她也羨慕,隻是自己的手太笨,做不了那麽細的活兒,要是有個攤子,就算賺不了大錢,也能像小姑一樣給孩子們添些夥食,加件衣裳,她也知道賣吃食跟自家吃不一樣,所以學的格外的仔細。


    因為隻是一個小攤子,所以隻準備了兩張桌子,幾個長椅,五十來個碗。這些東西被提前放到王氏大哥的鋪子裏,餛飩餡是提前一天田欣就和好的,餛飩皮也是大嫂一大早就擀好的。田祥田福幫著父母把東西一大早就背到鎮上,並看著開張。


    燉的飄香的骨頭湯,提前燙好的青菜,一大碗餛飩隻有八個賣四文錢,小碗十個五文錢,每個碗裏的調料先放好,用清水將餛飩煮好之後撈出來,放到碗裏,再加上兩三根青菜,滴上兩滴芝麻油,放上切好的蔥花。味道很香,也不是很貴,加上肉眼能看到的肉,有了一個人嚐了以後,很快就有了第二個。


    洗碗的水有兩盆換的也很勤,看著就很幹淨,不管是田欣,還是父母穿的都很幹淨,第一次心裏沒底兒準備的不多,剛到未時,也就是下午一點,就賣的差不多了。


    田祥田瑞兩兄弟在鎮上找了好幾圈,都沒找到什麽好生計,迴來去看到攤子已經停了,隻秦氏坐在一邊。一問才知道已經賣完了,爹跟妹妹去買東西了,很是震驚。


    迴家之後,全家坐在一起,一清點,第一天賣了一百二十三碗,四十九大碗,八十二小碗,一共賺了六百零六文錢,五斤多肉加大骨九十八文,六斤白麵算八十四文文,碳火用了十九文,擺攤一天付二十文錢,買水花了五文,剩下小東西都是家裏的,合起來大概也就幾文錢,這樣一算第一天他們賺了三百多文錢,鍋碗桌椅的價錢合起來也才不到兩百文,這光一天就迴本了,還有將近二百文的收益,聽著田欣算完賬後,家裏人頓時都高興的不行。


    田滿柱掰指頭一算,真是比出去打短工劃算,他正直壯年,下狠勁一天也就最多而是二三十文的工錢,一個月也就不到一到一兩銀子,這三日一小集市,六日一大集市,今兒個還是小集就賺了這麽多,一拍腿,田滿柱覺得這個生意可以長久。


    田欣也不是沒有更好的來錢法子,可是也知道授人以魚不如授人以漁。


    “我跟你們娘今兒準備得也不多,欣兒就隻是坐著包餛飩也不累,要是你們覺得行,按我今天的量,一次給家裏交五百文,材料家裏出,剩下的都是你們自己的,你們商量看怎麽樣?”田滿柱跟秦氏在屋裏商量了一番,最後下了決定。


    田欣打著哈欠,知道這年頭沒分家前全家的錢都是掌握在娘手裏的,不用算,兩個嫂子就知道這生意,完全可以做,就算交給家裏五百文,留在他們手裏的也定然不少,這是明晃晃給兩家人攢私房錢的機會……不出所料,都決定試試,兩個嫂子更是覺得連田欣都能做,自己怎能做不好呢?


    有了這個來錢的手藝,想著以後的好日子,所有人的臉上都流露出期待的眼神,就是再看到田欣在哪裏倒騰什麽,不光是秦氏,就是陳氏跟李氏也都不再說什麽了。


    “大哥大嫂,爹讓你們過去一趟。”就在全家人商量著怎麽才能把這個生意做好的時候,三叔田滿貫跑過來傳話。


    ------題外話------


    小編說馬上要首推了,剛勾搭上的基友們恭喜之餘說要我好好準備,祝我挺過首推?


    某橋眨眨眼睛,恍恍惚惚不明白首推不就是第一次推薦麽?幹嘛要挺?


    蚊香眼睛的聽著大家傳授各種經驗……最後還是沒怎麽弄明白……


    好多好多意見跟建議,真心感激之餘,可到底該聽誰的?


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