漁船勻速行駛作業,海風唿唿的在耳畔吹著,寒風刺骨,一切都是為了生計。
作業的過程中又碰上了一條漁船,他遠遠看到就直接避讓開來,各幹各的,互不幹擾。
直到漁船作業了2個小時後,葉耀東才選擇起網,這一網要是不論價值的話,收貨量也很好。
滿滿當當的一大包魚被拉了上來,收獲很喜人,比天沒亮拖的那一網收獲多多了。
這一網大多都是泥猛魚,一條條都比巴掌大,約莫半斤左右,這時候的泥猛魚最肥美,夏天的時候一條基本才隻有2兩左右。
閩南一帶方言管它叫娘哀,也有的地方叫臭肚魚,他們當地一帶還是叫泥猛魚比較多,隻能說各個地方的叫法都不一樣。
他們沿海一帶有一句順口溜,「一魟二虎三沙毛四金古五娘哀。」
這條民間俗語概括了海洋世界裏魚刺有毒,魚肉卻鮮美的棘毒魚類排行榜,其中五娘哀說的就是泥猛魚。
它的刺不但鋒利而且具有毒性,刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚,尤其是殺的過程中很容易就會被它的刺紮到。
但是這種魚好吃確實真的,它沒有魚鱗,殺的時候要用剪刀,給它開膛破肚,但是要小心,不能將它的肚子裏頭的腸子弄破,要整個完好的扣掉,不然整條魚煮起來都會很苦,失去了它本原有的鮮美。
然後把它身上背部跟腹部上堅硬的整排刺都剪去。
拿來煮魚湯,先將兩麵油煎後放水煮開,然後放一點薑絲,再拿一個蘿卜推成絲煮開後放下去,再放味道。
這樣燉出來的魚湯是奶白色的,特別鮮美,出鍋時撒一點蔥花,色香味俱全……
吸溜~
葉耀東邊把魚倒出來,邊小心的往自個桶裏撿幾隻,小灶肯定得開的,看到這魚他腦子就已經過了一遍要怎麽煮了,迴去就安排!
「爹你要不要這個魚啊,拿迴去煮蘿卜絲啊,正好後院一大堆蘿卜都長大了,可以吃了。」
「隨便拿幾條吧。」
他拿了個籃子,往裏頭丟了十幾條,順便將他桶裏的軟絲跟對蝦也分一分,蛤蟆魚也扔了兩條進去,隨便加兩個素菜差不多夠他們吃一整天。
他們海邊人發財得靠命,但是吃還是不愁的,勤快的在海灘邊弄幾張圍網,等退潮後隨便都能收貨一大桶,吃都吃不完。
葉耀東隨便分了分自留的貨後,也不管船板上的魚了,拍拍手站起來,「爹,你去開船吧,我來放網。」
抓緊時間再下一網就迴家,這天氣看著不太好,早上還有點微弱的太陽,中午就陰了,下午現在才兩點,天就有些昏暗了。
葉父依舊在附近海域轉悠,葉耀東下好漁網後,就拿了個筐裝那些泥猛魚,足足裝了兩筐滿,看樣子有個八九十斤的樣子。
底下還有一些雜魚小蝦,他另外裝,這些隻能拿迴去曬了,排鉤要拿迴去修補一下,最近兩天不需要魚餌,接下來啥時候就起風了也不好說。
還好北風天,沒有太陽,魚貨吹吹風也能風幹。
海邊人少不了曬魚貨,尤其是秋冬天,隻要不下雨,家家戶戶門口、牆上、路邊,都是立著長竹扁,走在路上哪裏都能聞到濃濃的魚腥味。
葉耀東理完貨後,就閑著沒事摟著衣服靠在船艙門口擋擋風,看看波光粼粼的海麵。
以往天還沒涼的時候,海麵上還會經常有小魚跳出水麵,今天都沒有了,隻正好碰到了大白鰱,它們現在估計也往海底潛去了。
賺錢的情況不容樂觀啊。
他邊看著海麵邊想著之前腦子閃過的粘網,琢磨著等迴去了就搞一張試試。
琢磨了一會
兒,一條正急馳而過的旗魚打斷了他的思路。
那麽快的速度,別問他怎麽知道的,原因是他看到了它的背鰭,那張開的背鰭就像一麵飄展著的旗幟一樣顯眼,即使它一下子唿嘯而過,他還是認出來了。
旗魚跟劍魚一樣都有著長長的口器,但是它比劍魚多了一麵迎風招展的旗子。
這迴他興不起追逐的心思了,瑪德,那尖尖的吻聽說連潛艇都能刺穿,原本他還不太信的,直到前幾天親眼看到劍魚刺穿鐵皮船才信。
但是前麵碰到的那條漁船,這會兒居然馬力全開的追了上去,真是勇!祝你好運!
葉父也盯著看,猶豫的道:「東子,這迴咱們不跟了吧?」
「不跟了,省得沒事找事,反正又沒當場看到。」
「那魚太危險了,咱們還是別想著撿便宜了。」
「嗯。」
等以後他釣魚裝備升級了,有條件了,他可以試著用釣的!到時候釣它個一船!
葉耀東意y了一會兒後,海麵上也沒看到那漁船的身影,也不知道能不能成功抓到,他瞅著時間差不多了就去起網。
晚間海麵上風好像大了一點,看樣子又要起風了,早點收了也能早點迴家。
也不知道是不是海被泥猛魚獨點了,這一網連小魚小蝦都少,倒出來的都是泥猛魚,隻有幾條大對蝦混進去了。
葉耀東撥弄了一下,發現這一網的魚更大,大半都超過一斤了,好家夥,長的可真好。
他隨手又撿了兩條扔到自個桶裏跟他爹的籃子了……
自己辛苦抓的,當然得留兩條大的。
葉父看了也沒說啥,這個魚也便宜的很,隨便他霍霍了。
今天抓的魚貨價值都不高,但是後麵這兩網的泥猛魚數量還是很多的,兩網加起來也有兩百多斤了,葉父還是很滿意的。
葉耀東也覺得勉強可以吧,也不能指望天天撞大運,已經入冬了,今天這收貨還算不錯了。
依舊讓他爹開船,他將魚都裝筐裏去,大小就沒有分揀了,等到了岸上再慢慢挑不遲。
漁船靠近沿岸時,他接過他爹手上的活,今天返程的時間還算早,才4點不到,他打算去收一下地籠。
他估計今天地籠裏還會有海星,沒個幾天它不會消失的,收一收也能補貼一下今天的魚貨,今天撈的魚價值都太低了。
蛤蟆魚跟大白鰱還有泥猛放幾十年後價格都還是個位數,偶爾大白鰱跟泥猛能漲價到十幾塊吧,也是要看季節。
等他收起一網的海星,葉父臉上滿是溝壑的臉都笑開了花,「這個海星也不知道還能持續幾天,天天這麽源源不斷的收貨個幾百斤,持續幾天也很樂觀。」
葉耀東聞言翻了個白眼,現在他爹說這話沒關係,反正周圍岸邊礁石上的貝類都不值錢。
等幾十年後,他再說這話,就要給人罵死,養殖戶可最怕這些海星了,對養殖戶來說,海星就跟蝗蟲一樣,所過之處養殖貝類生蠔鮑魚等損失慘重。
「想想就好咯,這個跟蝗蟲一樣,等它退走,咱們該有好幾個月吃不到澹菜海蠣那些了,也不知道周圍孤島有沒有幸存的,還是全往咱們岸邊衝。」
「那個有啥關係,能賣錢要緊,那些貝殼沒了就沒了,反正有海水衝刷,過兩月還會長出來。」
「嗯。」
反正他家裏多的是幹貨。
他緊接著一網又一網的將地籠陸續收上來,將裏麵的海星都倒出來後,又將地籠放迴海裏,葉父則拿著麻袋幫著裝貨。
所有的地籠都薅了一遍後,他清點了一下數量,又收貨了7袋半,比昨天多收了一袋,
心裏無比滿意。
東拚西湊的,今天收貨好像也還不錯?果然需要多方拓展業務。
將船往岸邊開去,現在是漲潮狀態,漁船可以直接靠岸卸貨。
這個時候,岸邊依舊人山人海的都是人,到處都是嘈雜,對比昨天也不遑多讓,看樣子大家又都奮鬥了一天。
這會兒估計都剛上岸沒多久,都在排隊賣貨吧?
葉母一直留意著海麵,見他們迴來了,讓葉惠美看著貨排隊,就過來幫忙,順便給他們講今天撿海星時,在水裏發生了幾起衝突,打的有多慘,還從水裏打到了岸上,波及了一大片人,有的都還拿上了扁擔打人……
有人頭還被打出血了,都送去包紮了,鬧到了剛剛才停。
父子倆聽得咋舌……
「那你們有沒有事啊?我們今天不在家,你們幾個女人有沒有吃虧啊,明天別來撿了。」
葉耀東也附和,這衝突都一天天升級了,一個個都打出經驗來了。
第一天被打了,心胸狹窄的人第二天肯定瞅準了機會找迴場子,第三天更甚,要是再多來幾天,估計都能打出人命來。
葉母也有些後怕的道:「沒,就早上撿了一會兒,看到打起來了,我就趕緊拉著惠美上岸,也不敢再下去了。」
「明天碼頭這裏也別讓小妹出來,讓她好好在家裏待嫁就好。」葉耀東皺著眉頭說道,這麽混亂已經不適合她小姑娘出來了。
「嗯……」
就在這時,身後又進來了一條船,跟他們的船並排著停靠。
葉母抬貨的時候轉頭看了一眼,卻驚了一下,「哎幼,怎麽到處都是血,這不是東橋村的那個林圍英嗎?你們出啥事了?怎麽受傷了?」
作業的過程中又碰上了一條漁船,他遠遠看到就直接避讓開來,各幹各的,互不幹擾。
直到漁船作業了2個小時後,葉耀東才選擇起網,這一網要是不論價值的話,收貨量也很好。
滿滿當當的一大包魚被拉了上來,收獲很喜人,比天沒亮拖的那一網收獲多多了。
這一網大多都是泥猛魚,一條條都比巴掌大,約莫半斤左右,這時候的泥猛魚最肥美,夏天的時候一條基本才隻有2兩左右。
閩南一帶方言管它叫娘哀,也有的地方叫臭肚魚,他們當地一帶還是叫泥猛魚比較多,隻能說各個地方的叫法都不一樣。
他們沿海一帶有一句順口溜,「一魟二虎三沙毛四金古五娘哀。」
這條民間俗語概括了海洋世界裏魚刺有毒,魚肉卻鮮美的棘毒魚類排行榜,其中五娘哀說的就是泥猛魚。
它的刺不但鋒利而且具有毒性,刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚,尤其是殺的過程中很容易就會被它的刺紮到。
但是這種魚好吃確實真的,它沒有魚鱗,殺的時候要用剪刀,給它開膛破肚,但是要小心,不能將它的肚子裏頭的腸子弄破,要整個完好的扣掉,不然整條魚煮起來都會很苦,失去了它本原有的鮮美。
然後把它身上背部跟腹部上堅硬的整排刺都剪去。
拿來煮魚湯,先將兩麵油煎後放水煮開,然後放一點薑絲,再拿一個蘿卜推成絲煮開後放下去,再放味道。
這樣燉出來的魚湯是奶白色的,特別鮮美,出鍋時撒一點蔥花,色香味俱全……
吸溜~
葉耀東邊把魚倒出來,邊小心的往自個桶裏撿幾隻,小灶肯定得開的,看到這魚他腦子就已經過了一遍要怎麽煮了,迴去就安排!
「爹你要不要這個魚啊,拿迴去煮蘿卜絲啊,正好後院一大堆蘿卜都長大了,可以吃了。」
「隨便拿幾條吧。」
他拿了個籃子,往裏頭丟了十幾條,順便將他桶裏的軟絲跟對蝦也分一分,蛤蟆魚也扔了兩條進去,隨便加兩個素菜差不多夠他們吃一整天。
他們海邊人發財得靠命,但是吃還是不愁的,勤快的在海灘邊弄幾張圍網,等退潮後隨便都能收貨一大桶,吃都吃不完。
葉耀東隨便分了分自留的貨後,也不管船板上的魚了,拍拍手站起來,「爹,你去開船吧,我來放網。」
抓緊時間再下一網就迴家,這天氣看著不太好,早上還有點微弱的太陽,中午就陰了,下午現在才兩點,天就有些昏暗了。
葉父依舊在附近海域轉悠,葉耀東下好漁網後,就拿了個筐裝那些泥猛魚,足足裝了兩筐滿,看樣子有個八九十斤的樣子。
底下還有一些雜魚小蝦,他另外裝,這些隻能拿迴去曬了,排鉤要拿迴去修補一下,最近兩天不需要魚餌,接下來啥時候就起風了也不好說。
還好北風天,沒有太陽,魚貨吹吹風也能風幹。
海邊人少不了曬魚貨,尤其是秋冬天,隻要不下雨,家家戶戶門口、牆上、路邊,都是立著長竹扁,走在路上哪裏都能聞到濃濃的魚腥味。
葉耀東理完貨後,就閑著沒事摟著衣服靠在船艙門口擋擋風,看看波光粼粼的海麵。
以往天還沒涼的時候,海麵上還會經常有小魚跳出水麵,今天都沒有了,隻正好碰到了大白鰱,它們現在估計也往海底潛去了。
賺錢的情況不容樂觀啊。
他邊看著海麵邊想著之前腦子閃過的粘網,琢磨著等迴去了就搞一張試試。
琢磨了一會
兒,一條正急馳而過的旗魚打斷了他的思路。
那麽快的速度,別問他怎麽知道的,原因是他看到了它的背鰭,那張開的背鰭就像一麵飄展著的旗幟一樣顯眼,即使它一下子唿嘯而過,他還是認出來了。
旗魚跟劍魚一樣都有著長長的口器,但是它比劍魚多了一麵迎風招展的旗子。
這迴他興不起追逐的心思了,瑪德,那尖尖的吻聽說連潛艇都能刺穿,原本他還不太信的,直到前幾天親眼看到劍魚刺穿鐵皮船才信。
但是前麵碰到的那條漁船,這會兒居然馬力全開的追了上去,真是勇!祝你好運!
葉父也盯著看,猶豫的道:「東子,這迴咱們不跟了吧?」
「不跟了,省得沒事找事,反正又沒當場看到。」
「那魚太危險了,咱們還是別想著撿便宜了。」
「嗯。」
等以後他釣魚裝備升級了,有條件了,他可以試著用釣的!到時候釣它個一船!
葉耀東意y了一會兒後,海麵上也沒看到那漁船的身影,也不知道能不能成功抓到,他瞅著時間差不多了就去起網。
晚間海麵上風好像大了一點,看樣子又要起風了,早點收了也能早點迴家。
也不知道是不是海被泥猛魚獨點了,這一網連小魚小蝦都少,倒出來的都是泥猛魚,隻有幾條大對蝦混進去了。
葉耀東撥弄了一下,發現這一網的魚更大,大半都超過一斤了,好家夥,長的可真好。
他隨手又撿了兩條扔到自個桶裏跟他爹的籃子了……
自己辛苦抓的,當然得留兩條大的。
葉父看了也沒說啥,這個魚也便宜的很,隨便他霍霍了。
今天抓的魚貨價值都不高,但是後麵這兩網的泥猛魚數量還是很多的,兩網加起來也有兩百多斤了,葉父還是很滿意的。
葉耀東也覺得勉強可以吧,也不能指望天天撞大運,已經入冬了,今天這收貨還算不錯了。
依舊讓他爹開船,他將魚都裝筐裏去,大小就沒有分揀了,等到了岸上再慢慢挑不遲。
漁船靠近沿岸時,他接過他爹手上的活,今天返程的時間還算早,才4點不到,他打算去收一下地籠。
他估計今天地籠裏還會有海星,沒個幾天它不會消失的,收一收也能補貼一下今天的魚貨,今天撈的魚價值都太低了。
蛤蟆魚跟大白鰱還有泥猛放幾十年後價格都還是個位數,偶爾大白鰱跟泥猛能漲價到十幾塊吧,也是要看季節。
等他收起一網的海星,葉父臉上滿是溝壑的臉都笑開了花,「這個海星也不知道還能持續幾天,天天這麽源源不斷的收貨個幾百斤,持續幾天也很樂觀。」
葉耀東聞言翻了個白眼,現在他爹說這話沒關係,反正周圍岸邊礁石上的貝類都不值錢。
等幾十年後,他再說這話,就要給人罵死,養殖戶可最怕這些海星了,對養殖戶來說,海星就跟蝗蟲一樣,所過之處養殖貝類生蠔鮑魚等損失慘重。
「想想就好咯,這個跟蝗蟲一樣,等它退走,咱們該有好幾個月吃不到澹菜海蠣那些了,也不知道周圍孤島有沒有幸存的,還是全往咱們岸邊衝。」
「那個有啥關係,能賣錢要緊,那些貝殼沒了就沒了,反正有海水衝刷,過兩月還會長出來。」
「嗯。」
反正他家裏多的是幹貨。
他緊接著一網又一網的將地籠陸續收上來,將裏麵的海星都倒出來後,又將地籠放迴海裏,葉父則拿著麻袋幫著裝貨。
所有的地籠都薅了一遍後,他清點了一下數量,又收貨了7袋半,比昨天多收了一袋,
心裏無比滿意。
東拚西湊的,今天收貨好像也還不錯?果然需要多方拓展業務。
將船往岸邊開去,現在是漲潮狀態,漁船可以直接靠岸卸貨。
這個時候,岸邊依舊人山人海的都是人,到處都是嘈雜,對比昨天也不遑多讓,看樣子大家又都奮鬥了一天。
這會兒估計都剛上岸沒多久,都在排隊賣貨吧?
葉母一直留意著海麵,見他們迴來了,讓葉惠美看著貨排隊,就過來幫忙,順便給他們講今天撿海星時,在水裏發生了幾起衝突,打的有多慘,還從水裏打到了岸上,波及了一大片人,有的都還拿上了扁擔打人……
有人頭還被打出血了,都送去包紮了,鬧到了剛剛才停。
父子倆聽得咋舌……
「那你們有沒有事啊?我們今天不在家,你們幾個女人有沒有吃虧啊,明天別來撿了。」
葉耀東也附和,這衝突都一天天升級了,一個個都打出經驗來了。
第一天被打了,心胸狹窄的人第二天肯定瞅準了機會找迴場子,第三天更甚,要是再多來幾天,估計都能打出人命來。
葉母也有些後怕的道:「沒,就早上撿了一會兒,看到打起來了,我就趕緊拉著惠美上岸,也不敢再下去了。」
「明天碼頭這裏也別讓小妹出來,讓她好好在家裏待嫁就好。」葉耀東皺著眉頭說道,這麽混亂已經不適合她小姑娘出來了。
「嗯……」
就在這時,身後又進來了一條船,跟他們的船並排著停靠。
葉母抬貨的時候轉頭看了一眼,卻驚了一下,「哎幼,怎麽到處都是血,這不是東橋村的那個林圍英嗎?你們出啥事了?怎麽受傷了?」