要說蒲海哪個地方西餐廳最多,答案當屬金陵路,歪果人多啊,還有各式的外國建築,郭輝總覺得這裏有點像歪果仁的唐人街,走在大街上,隨處可見金發碧眼的小姐姐們。


    和唐人街裏國人多一個道理,老外來蒲海這裏是必去的地方,金陵路往東走到頭就是外灘,找一家風景好的店,點一壺紅茶,看著窗外黃浦江水安靜的流淌,悠閑的消磨掉一個下午時光,在這個年代裏就是小資情調的代表。


    對於郭輝,讓他這樣坐一下午,非得急死不行,用郭輝的話來說,傻坐著,幹瞪眼,生命就這樣流逝了?有那功夫,去看會小說不行啊。


    郭輝憑著地圖上記憶中的位置,先找到和平飯店,在飯店西邊不遠的地方,赫然就是弗蘭克牛排館,招唿李妙彤趕緊進去找老師匯報工作去!


    李妙彤一馬當先,郭輝胳膊長給門推開,身子一側,於薇和李詩涵跟了進去。


    門內是個三級階梯,一樓隻是個樓梯間,餐廳在二樓,門口擺放了十好幾個方凳,供客人臨時休息。生意非常好,排著長隊,用郭輝的話來形容,那就是,“比玉英米皮排的長的多了。”


    李妙彤居然有心思問,“玉英米皮?很好吃麽?我怎麽沒有吃過?”


    “那你啥時候來洛城,我請你吃!”


    “切,不翻湯還沒喝呢!”沒有注意到李詩涵臉突然紅了一下。


    “這不是給你留點念想嘛!其實離我住的也不遠!走個幾百米就到了!”


    說笑間幾個人魚貫而入,沒有跟著門口的人排長隊,薑晨老師已經訂好了座位,省去了排隊之煩惱。


    和大多數的西餐廳格局一樣,挺深的大廳,靠近窗戶邊和靠牆一側是一溜火車椅,有長有短,中間則是像麥當勞一樣的固定桌椅,供零散的客人就坐。


    離老遠,郭輝就看見一個長發美女衝李妙彤揮手,原本還有點緊張的李妙彤居然因為一個玉英米皮給轉移了注意力,這是神經粗大亦或者永遠不要低估一個吃貨的心?


    能在考試之前給自己手指頭砸腫導致麵試成績慘不忍睹的也是沒有sei了,現在指頭還是有半截黑色,純天然的黑指甲。


    薑晨老師對於李妙彤幾位的到來非常激動,熱情的讓李詩涵感到詫異,什麽時候天之嬌嬌女也有鄰家大姐姐的範了?


    尤其是在介紹到郭輝的時候,薑晨老師兩眼發光,像是發現了什麽新奇寶貝似的,看的郭輝心裏隻發怵,拉住郭輝的手半天不知道撒手,緊張的話都說不出來,最後居然想起用老師對學生講課的語氣打招唿,“這就是世界冠軍吧,小夥子這精氣神,嘖嘖,身體很棒吧!”


    郭輝一時竟無語,這是找了個男技師麽?還看看品相?用不用給槽牙露出來看看這是幾年的牲口?默默的不著痕跡的給手抽了迴來,近距離觀察老師的眼神也開始左右扭頭觀察,是不是該找個座位坐下?


    郭輝一想,這都小老師姐姐了,也不知道讓大家坐下,自己個子又這麽高,杵著半天了,明晃晃的,再加上三個各有春秋的大美女在,要多吸引眼球就有多吸引眼球。


    再加上還有個畫著精致淡妝的薑晨,郭輝眼看著自己都有被人認出來的架勢了,再不坐下,今天幹脆就別走了。


    要不喧賓奪主去求,加上本來就是飯點了,自己的肚子早已空蕩蕩了,李妙彤和李詩涵也是,這麽高檔的餐廳也是很少來,讓人家老師一個請四個也不合適啊。


    郭輝客氣的迴話,“薑老師,您太客氣了,咱還是坐下來聊吧!”


    薑晨老師輕撫額頭,居然有了表情包的效果,“你看我這激動的都糊塗了,快坐快坐!”


    郭輝讓李妙彤和老師坐一排,人家薑老師速度更快,拉起郭輝的手就往自己跟前撈,一化身老師,這主動權立即易位,說話也不結巴了,心也不狂跳了,也不緊張了,“椅子小,咱倆坐,讓三位美女坐一排!”原本李妙彤還想再讓一讓,薑老師直接擺出老師的威嚴,一句話給堵迴去,“李妙彤趕緊坐,咱們麵對麵交流方便一些!”


    李妙彤徹底沒了脾氣,自己還想和郭輝坐一起呢,結果被老師搶了先,還用這麽正大光明的理由。


    而郭輝則是想著薑老師的手好涼啊,太忠說的那句手涼褲襠裏有火不知道是不是真的,想著想著就被自己給鄙視到了,昨天喊了一晚上姐姐了,應該沒火氣了啊?奇怪,郭輝忙搖搖頭,把腦子裏的齷齪趕走,低頭專心致誌的看菜單。


    薑老師給服務員叫過來點餐,還給郭輝推薦,“這家的牛排味道很讚的,要不然也不會起個牛排店的名字,尤其是黑胡椒牛排,是我在蒲海吃過的最好吃,價格也是非常實惠的店了!”


    說是實惠,實際上價格隻能說是相對不是那麽宰人而已。


    世紀末的西餐店正是最火爆的時候,普通的一個黑胡椒套餐就已經88塊錢了,按當時的價格來說,這一頓飯就基本上就相當於洛城半平方房子了,價格高利潤大,難怪都去搞西餐廳了。


    沒辦法,那個時代的年輕人就認這個啊,約個女票吃個牛排倍有麵子,還能裝一波波一,拿起刀叉在鐵盤子裏劃拉,顯得很兩隻母牛對麵坐。


    那個時候的牛排叫西餐,二十年後的牛排那隻是叫一頓便飯而已,和一碗拉麵沒什麽不一樣的,工薪階層大眾消費而已,實際上從洛城20年的西餐廳發展軌跡來看,沒有走向大眾消費的西餐廳基本上全軍覆沒,活著的都是慢慢發展成連鎖性質的大眾餐廳,尤其是推出中餐和兒童套餐,吸引了好多小孩子們去吃,甚至過生日也是一等一的好去處。約上三兩個小夥伴,一一人一份兒童套餐,再加一個生日蛋糕,還有服務員給牛排幫忙切開方便孩子們進食,熱熱鬧鬧的邊吃邊聊。家長們則是在樓下或者找個去處歇會兒,約好時間後再來接孩子,亦如同擱學校接孩子放學一樣,熟的不能再熟了。


    像洛城迪奧咖啡館最後也不見蹤跡,老板娘笨小朱,哦,不對,是小朱姑娘也不見影蹤了。最後那家店變成了一家火鍋店,整天整個大喇叭宣傳,效果杠杠的好,從門前過幾遍都知道了那家特色,不上火的火鍋,為此郭輝還專門品嚐過。


    迪奧的消失,和迪奧的定位完全是分不開的,單品利潤再高再有優勢又怎麽能抵得上房租的漲幅,用任老的話來講就是,“王小二賣豆漿,能賣一塊錢一碗,為什麽要賣五毛錢?我們產品的毛利,要限定在一定水平,太高或太低都不合適。”


    言下之意就是,有時,自己給自己的優勢產品降價,不要等競爭對手進入後再降價。用抬高進入的門檻,來阻止新的競爭者進入,反而能夠獲得長遠的競爭優勢,tel就是典範。


    如果是自有物業的倒是可以生存,壓力小了,不用過多的追求單品利潤,給想用餐的人嚇住,望而卻步,再做好品牌管理,打造個服務至上的概念,也未必不會生存的很差。


    就是可惜了那裏的裝修了,也不知道那架斯坦威最後的去處。

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