高超吃得津津有味,一臉享受的表情。


    他吃了幾塊炸年糕,有點手癢,說“白小白,讓我試著炸幾塊吧!”


    白小白把油炸筷子遞給高超,囑咐道“那你小心注意火候,一塊一塊炸,不要太急。我上個廁所先。”


    等白小白上了個大號,洗幹淨手迴到玻璃廚房的時候。


    眼前的一幕讓他驚呆了。


    與白小白所炸的金黃年糕色澤完全不同。


    高超炸的紅糖年糕烏漆嘛黑,表麵已經焦黑了。


    明顯火候控製不當。


    高超抓抓後腦勺,嘿嘿笑道“炸年糕我看著你做簡單得很,怎麽到我~功夫不到家,炸焦了。”


    白小白滿頭瀑布汗,說“高超,我覺得你還是洗洗菜,還有洗洗盤子之類的就好了,其他我來做。”


    高超確實是個廚盲,一盤炒青菜有的時候都能忘記擱鹽,要不就是炒的太鹹了。


    炸壞了幾塊年糕之後,高超也不願意多加嚐試,否則今晚的年夜飯就別想吃了。


    炸好一盤子年糕後,白小白繼續做料理時間比較長的年夜菜。


    香菇燉甲魚湯。


    幹香菇洗淨後,用溫水泡開。


    把甲魚大卸八塊後,洗淨血水,放入紫砂燉鍋中。


    加水沒過甲魚。


    加入少量料酒,兩片薑,和泡好的幹香菇,最後撒上幾粒幹枸杞,通電開始慢慢煲湯。


    白小白在廚房忙碌,做得是技術活。


    做菜的事,高超幫不上什麽忙,他隻能幹體力活。


    洗幹淨食材後,他又幫忙清洗碗碟,隨後在堂廳開始擺桌。


    小白餐館沒有大餐桌,高超隻能把幾張餐桌合拚在一起。


    然後鋪上餐桌包布,擺上兩碟花生瓜子,還有買的飲料,玻璃杯。


    為了調動熱鬧的氣氛,高超還把他的筆記本電腦搬下樓,放在餐桌上,網上直播央視春節特別活動。


    時間也不早了。


    白小白在玻璃廚房火力全開,不斷料理美食。


    高超已經把堂廳的餐桌完全布置好了,問道“白小白,你說咱倆大概啥時候吃年夜飯?”


    白小白道“我也不知道,反正大概六點鍾左右吧。”


    高超有點鬱悶,那種聞著飯菜香味卻不能馬上吃到的感覺,實在有夠難受的。


    白小白加快速度。


    很快,一樣樣精品的年夜菜就陸陸續續端上了桌。


    白蘿卜燉羊肉香氣四溢,水煮牛肉香辣撲鼻,香菇燉甲魚氣味清新。


    還有八寶鴨,白斬雞,蒜香排骨,油燜大蝦,鬆鼠魚,四喜丸子,素炒三鮮,涼拌木耳,炸紅糖年糕。


    這些菜基本都算是家常菜,雖然普通,但是每一道都是白小白的心血結晶。


    高超買了果汁飲料和罐裝啤酒,瓶裝白酒。


    按照他的說法,今晚不醉不罷休,喝個痛快,打通宵。


    白小白料理好所有年夜飯後,本來按照老家習俗。


    吃年夜飯之前需要燃放鞭炮意思一下。


    不過現在江海市今年出台了春,節期間最嚴的燃放煙花爆竹的禁令。


    江海幾個區,包括朝天門街都是明令禁止燃放煙花爆竹。


    從環保角度說,禁燃煙花爆竹對空氣環境有益。


    然而,從春節角度考慮,禁止鞭炮,年味確實少了許多。


    不能放鞭炮,白小白隻能照例在店門口插兩支香意思一下。


    插完香,白小白和高超入座一起吃年夜飯。


    兩人邊吃飯邊看電視節目直播。


    白小白自個先喝一碗飯前湯。


    都說飯前喝湯暖胃又營養,飯後喝湯容易胖?


    一碗白蘿卜羊肉湯下肚後,白小白覺得胃暖暖的很舒服。


    高超也喝了一碗白蘿卜羊肉湯,這是他冬天的最愛,每年冬季隔三差五必須喝一次。


    白小白燉的羊肉湯,和高超以前喝的完全不一樣。


    實在太香了。


    很多餐館酒店的羊肉湯都喜歡用香料煲煮,諸如茴香,八角,陳皮之類的。


    而白小白的白蘿卜清燉羊肉,除了羊肉,就是白蘿卜,和幾粒枸杞。


    因為料理得當,燉的時辰足夠。


    羊肉湯膻味已經完全除盡,極其鮮美。


    沒有濃厚的調料味,每一口都是原滋原味,異常好喝。


    “白小白,你這羊肉湯燉的太入味,真好喝。”高超說著,三兩下就把滿滿一大碗羊肉湯喝下肚,不帶打嗝的。


    同一時刻


    那些小白餐館的大多數老顧客也在家裏吃年夜飯。


    他們吃飯的時候,也是閑得蛋疼,齊聚小白餐館的相關微信群,開始熱火聊著天。


    群友先是各種拜年,新春祝福,還有部分土豪發紅包,隨後就開始討論白小白的年夜飯菜單。


    “大過年的,你們說白老板吃什麽啊?”


    “如果真能白老板一起吃年夜飯,就是吃鹹菜蘿卜幹,我也願意。”出現一個腦殘粉。


    第二個腦殘粉也緊接著出現。


    “看著白老板的顏,我能把一碗白米飯舔幹淨。”


    很快又有知情群友在群裏出現。


    “最新消息,我今天在江門市場看到白老板和他店裏的那個帥哥一起買食材。”


    “是兩人一起嗎?都買了什麽食材啊?”


    “那可多了去。我隻看到白老板買了羊肉,另外一個哥們還拿著一隻大甲魚,都是滋陰壯陽的食材啊,巨補的。”


    “除夕吃這麽多滋補的美食,我估計今晚會有事發生。”


    “什麽事,你能不能別話說一半啊?”


    “還能有啥事?吃了這麽多滋補的美食,兩個又是年輕氣盛的小夥子,很容易擦槍走火的~具體我就不說了,你們自個腦補。”


    “不會吧,你想太多了吧,白老板不係那種人。”


    微信群中討論得相當歡快。


    白小白和高超也在堂廳吃得很high。


    高超自己滿了一杯啤酒,也給白小白的玻璃杯滿上啤酒,舉杯道


    “白小白,年夜飯辛苦了。來,走一杯。”


    “高超,新年快樂。”白小白舉杯,和高超碰了一下,隨即仰脖一口飲盡。


    年夜飯的食材是白小白和高超合夥買的,也不會細分到底誰花的錢多。


    白小白吃著年夜飯,配著涼茶飲料解油膩。


    他喝著涼茶,想起了係統說過會提供特供飲料蘋果醋。


    他待要問時,清冷的電子音正巧在他腦海中響起。

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