“咦？”
“不是吧？”
“這是……這是另起了一口鍋？”
“為什麽要用兩口鍋？”
“難道是熱鍋涼油嗎？”
眾人看著站在灶台前的李更新，竟然又‘抽’了一口鍋架在了爐頭。（.好看的小說棉花糖-.79xs.-
眾人看著李更新用手勺在剛才用剩下的高湯裏舀了兩勺倒進了鍋裏。
此時的眾人，看著李更新的動作一個個詫異的開始胡思‘亂’想了起來。
這鍋湯究竟幹嘛用？高湯煮海參嗎？
海參用的都是水發的海參。特別是這種高檔的遼參，發製的過程就是三煮三泡。做的時候完全沒有必要在去過水煮了。
既然是這樣，那李更新做的這鍋湯究竟是幹什麽的呢？
在場的人似乎隻有納蘭謙誠看明白了李更新一般。
但是，納蘭謙誠沒眉頭卻鎖在了一起。
眾人就見李更新剛才炸好的所有蔥段、薑片和蔥油都撈了出來。蔥段放在了盤子，炸好的蔥油李更新端著鍋手一抖，直接倒進了早已經準備好的青‘花’瓷碗裏。
這時候做的那一鍋‘奶’白‘色’的高湯唿唿翻滾了起來。
隨手抄起一雙筷子，李更新低著頭在剛才炸好的蔥段裏挑挑揀揀了起來。所有炸的‘色’澤不均勻的，形狀大小有些不一致的基本都被挑了出來。
而這些被挑出來的蔥段，則被李更新直接扔進了已經滾沸的高湯鍋裏。
順手把火調到了最以後。李更新再一次把剛才炸蔥油的鐵鍋放在了灶台上。用雪白的手布捏著青‘花’小碗把蔥油又倒迴了鍋裏以後，李更新舀了兩羹匙的白糖下到了鍋裏。
手勺在鍋裏輕輕推動著，湯‘色’被李庚你想呢炒到了焦黃‘色’，這種顏‘色’既不能拔絲也到不了紅燒‘肉’超湯‘色’的程度。（.好看的小說可李更新此時就手勺在生‘抽’醬油的調料桶裏翻滾了一下。
啪的一甩，李更新的動作堪稱優雅。
之後是滿滿的一手勺料酒砰入鍋中。煙氣繚繞之餘蔥香，生‘抽’的香甜以及黃酒醉人的香味四散彌漫。
李更新扭頭看了眼一旁煮著蔥的高湯。一把拿起漏勺，一把端起炒鍋。
高湯從漏勺中流淌而過，濃濃的‘奶’白‘色’並沒有因為煮過了蔥薑而改變什麽。但鍋裏因為有生‘抽’，炒鍋的白糖等等調料。自然高湯入鍋以後‘奶’白不在！
李更新這時候轉身把剛才自己選出來的遼參拽到了自己近前，一條條海參滾著萌噠噠的‘肉’刺仿佛下餃子一樣被李更新盡數丟進了鍋裏。
咕嘟咕嘟咕嘟嘟……
湯汁噗噗沸騰。海參在湯汁裏輕輕翻滾漂浮著。這額就是已經掌握了廚王真諦‘精’髓的李更新。若換了一個人，還真說不好在第一次製作海參的時候，就能先下湯後下海參，還能湯汁恰到好處的‘摸’過海參三分之二。
如果換個廚師。大多都會選擇先放遼參最後下蔥湯。當然尋常的家常菜餐館，別說沒有如此高大上的蔥燒遼參。就是有，想來也不會用高湯煮蔥。能用純淨水給煮，就已經算人家餐館裏的老板夠大方了。
此時海參在湯汁中咕嘟咕嘟的被煮著。李更新捏著胡椒粉的瓶子在鍋前揮灑了兩下。
之後把剛才炸的金黃‘色’的蔥放進了鍋裏。文火收汁的時候，李更新下了些許的鹽最後又找了找味道。
本來用的就是高湯。自然不需要在用什麽‘雞’‘精’，‘雞’汁，濃湯寶之類的提鮮調料。
海參在文火的湯汁裏滾了也就市三四分鍾的光景，湯汁被收下去了半數的時候，李更新捏了些許澱粉在手勺之中，些許湯汁勾兌成糊狀之後，又在其中淋了些許芝麻油。
香油的味道此時尚不濃鬱，但是當李更新手勺圍著鍋裏淋了一圈以後。
蔥燒海參湯汁變濃，香油的味道被神奇的勾勒了出來。濃鬱重口的鮮香子在李更新自己看來非常的滿意。
端起鍋一迴身，李更新的炒勺把鍋裏的海參舀了出來。
海參輕輕抖動。大家都看的出來這海參被漲發的很好，烹飪的火候更是極好，此時這種伸開腰的柔韌‘性’。正是極好的體現……
“來吧，一人一個，見者有份不要強哦……秩序，秩序，哎哎哎！海天空，你別著急啊！燙著你……”李更新看著楊三無海天空和找師傅一個個攥著筷子，生怕被人把自己那份遼參搶跑了的虎人勁頭兒。
李更新有點啼笑皆非的感覺。
“那個……那個金師傅，您也跟我們這裏忙活半天了。怎吃東西的時候不過來啊！來。試試味兒唄！”李更新覺得自己第一次燒的海參還‘挺’不錯的。所以衝著站在最外層角落的金大牙招唿了起來。
“還有我的？真……真沒想到。那我就不客氣了啊！”說這話，金大牙咧著嘴‘露’出那一嘴的金光燦燦，笑嗬嗬的快步走到了李更新麵前。
“嗯，哥你這海參做的真不錯。要是能有碗米飯就好了。”楊三無由衷的誇讚道。
海天空此時砸吧著筷子。笑盈盈的點頭說道：“哥，‘弄’的真好吃。比我那鹵煮好吃多了。要不是一人一個，我真想……嘿嘿……”
李更新笑嗬嗬的說道：“其實蔥燒海參根本就沒那麽複雜，隻要把蔥油，蔥湯，醬油和少許的糖‘色’搭配好就足夠了。因為有高湯的緣故。根本就不需什麽‘雞’‘精’了。當然黃酒越好越不嫌好！有人跟我說要什麽耗油吧，這個汁那個汁的我覺得完全沒必要。這幾種調料的比配做好了之後，蔥燒海參口味鹹鮮微甜自然也就出來了。
說著話，李更新夾了一條海參放在自己嘴邊吸溜咬了一半後，笑著說道：“這就是鹹壓甜……嗯？”
李更新本來還想說蔥燒海參的滋味和奧妙主要在蔥油和蔥湯裏麵。
隻是自己吃著自己做的蔥燒海參，突然覺得味道……
這時候李更新還發現了一個問題。
廚房裏，此時隻有楊三無和海天空對自己做的海參讚不絕口。
在一旁吃了海鮮的納蘭謙誠此時手裏拿著礦泉水正在喝水，莫小鮮臉‘色’也不是很好。剛才對自己製作的海參充滿了向往的金大牙不說話了不提，就連趙大海也目光有些發雜的在看著自己。
“更新，是你做的蔥燒還什麽嗎？還有嗎？”
突然，李更新聽到說話的聲音，下意識抬頭朝著自己身側的廚房大‘門’看去，時間楊紅鯉笑盈盈的和嚴墨竹邁步走了進來。
“還有啊！我嚐嚐看怎麽樣……”楊紅鯉絲毫不覺尷尬的找了雙一次‘性’筷子，擺開以後夾起遼參就往自己嘴邊送。
“嗚？這是誰做的海參？更新真的是你做的？”楊紅鯉皺著眉頭，一輛茫然的看著李更新，大眼睛眨丫眨的，似乎在說：別和我開玩笑，這才肯定不是李更新做的。完全就不是一個水平嘛！
ps：感謝書友們的支持，感謝醉生夢死人盟主的100000起點幣打賞支持！感謝名稱中將的打賞，更感謝無數書友的月票，推薦票，以及打賞支持。謝謝你們，篇幅關係就不一一感謝了。都是老朋友了。兄弟在這裏反複謝過大家了~
最後兩天了。還有月票的盡快投把。謝謝大家……
“不是吧？”
“這是……這是另起了一口鍋？”
“為什麽要用兩口鍋？”
“難道是熱鍋涼油嗎？”
眾人看著站在灶台前的李更新，竟然又‘抽’了一口鍋架在了爐頭。（.好看的小說棉花糖-.79xs.-
眾人看著李更新用手勺在剛才用剩下的高湯裏舀了兩勺倒進了鍋裏。
此時的眾人，看著李更新的動作一個個詫異的開始胡思‘亂’想了起來。
這鍋湯究竟幹嘛用？高湯煮海參嗎？
海參用的都是水發的海參。特別是這種高檔的遼參，發製的過程就是三煮三泡。做的時候完全沒有必要在去過水煮了。
既然是這樣，那李更新做的這鍋湯究竟是幹什麽的呢？
在場的人似乎隻有納蘭謙誠看明白了李更新一般。
但是，納蘭謙誠沒眉頭卻鎖在了一起。
眾人就見李更新剛才炸好的所有蔥段、薑片和蔥油都撈了出來。蔥段放在了盤子，炸好的蔥油李更新端著鍋手一抖，直接倒進了早已經準備好的青‘花’瓷碗裏。
這時候做的那一鍋‘奶’白‘色’的高湯唿唿翻滾了起來。
隨手抄起一雙筷子，李更新低著頭在剛才炸好的蔥段裏挑挑揀揀了起來。所有炸的‘色’澤不均勻的，形狀大小有些不一致的基本都被挑了出來。
而這些被挑出來的蔥段，則被李更新直接扔進了已經滾沸的高湯鍋裏。
順手把火調到了最以後。李更新再一次把剛才炸蔥油的鐵鍋放在了灶台上。用雪白的手布捏著青‘花’小碗把蔥油又倒迴了鍋裏以後，李更新舀了兩羹匙的白糖下到了鍋裏。
手勺在鍋裏輕輕推動著，湯‘色’被李庚你想呢炒到了焦黃‘色’，這種顏‘色’既不能拔絲也到不了紅燒‘肉’超湯‘色’的程度。（.好看的小說可李更新此時就手勺在生‘抽’醬油的調料桶裏翻滾了一下。
啪的一甩，李更新的動作堪稱優雅。
之後是滿滿的一手勺料酒砰入鍋中。煙氣繚繞之餘蔥香，生‘抽’的香甜以及黃酒醉人的香味四散彌漫。
李更新扭頭看了眼一旁煮著蔥的高湯。一把拿起漏勺，一把端起炒鍋。
高湯從漏勺中流淌而過，濃濃的‘奶’白‘色’並沒有因為煮過了蔥薑而改變什麽。但鍋裏因為有生‘抽’，炒鍋的白糖等等調料。自然高湯入鍋以後‘奶’白不在！
李更新這時候轉身把剛才自己選出來的遼參拽到了自己近前，一條條海參滾著萌噠噠的‘肉’刺仿佛下餃子一樣被李更新盡數丟進了鍋裏。
咕嘟咕嘟咕嘟嘟……
湯汁噗噗沸騰。海參在湯汁裏輕輕翻滾漂浮著。這額就是已經掌握了廚王真諦‘精’髓的李更新。若換了一個人，還真說不好在第一次製作海參的時候，就能先下湯後下海參，還能湯汁恰到好處的‘摸’過海參三分之二。
如果換個廚師。大多都會選擇先放遼參最後下蔥湯。當然尋常的家常菜餐館，別說沒有如此高大上的蔥燒遼參。就是有，想來也不會用高湯煮蔥。能用純淨水給煮，就已經算人家餐館裏的老板夠大方了。
此時海參在湯汁中咕嘟咕嘟的被煮著。李更新捏著胡椒粉的瓶子在鍋前揮灑了兩下。
之後把剛才炸的金黃‘色’的蔥放進了鍋裏。文火收汁的時候，李更新下了些許的鹽最後又找了找味道。
本來用的就是高湯。自然不需要在用什麽‘雞’‘精’，‘雞’汁，濃湯寶之類的提鮮調料。
海參在文火的湯汁裏滾了也就市三四分鍾的光景，湯汁被收下去了半數的時候，李更新捏了些許澱粉在手勺之中，些許湯汁勾兌成糊狀之後，又在其中淋了些許芝麻油。
香油的味道此時尚不濃鬱，但是當李更新手勺圍著鍋裏淋了一圈以後。
蔥燒海參湯汁變濃，香油的味道被神奇的勾勒了出來。濃鬱重口的鮮香子在李更新自己看來非常的滿意。
端起鍋一迴身，李更新的炒勺把鍋裏的海參舀了出來。
海參輕輕抖動。大家都看的出來這海參被漲發的很好，烹飪的火候更是極好，此時這種伸開腰的柔韌‘性’。正是極好的體現……
“來吧，一人一個，見者有份不要強哦……秩序，秩序，哎哎哎！海天空，你別著急啊！燙著你……”李更新看著楊三無海天空和找師傅一個個攥著筷子，生怕被人把自己那份遼參搶跑了的虎人勁頭兒。
李更新有點啼笑皆非的感覺。
“那個……那個金師傅，您也跟我們這裏忙活半天了。怎吃東西的時候不過來啊！來。試試味兒唄！”李更新覺得自己第一次燒的海參還‘挺’不錯的。所以衝著站在最外層角落的金大牙招唿了起來。
“還有我的？真……真沒想到。那我就不客氣了啊！”說這話，金大牙咧著嘴‘露’出那一嘴的金光燦燦，笑嗬嗬的快步走到了李更新麵前。
“嗯，哥你這海參做的真不錯。要是能有碗米飯就好了。”楊三無由衷的誇讚道。
海天空此時砸吧著筷子。笑盈盈的點頭說道：“哥，‘弄’的真好吃。比我那鹵煮好吃多了。要不是一人一個，我真想……嘿嘿……”
李更新笑嗬嗬的說道：“其實蔥燒海參根本就沒那麽複雜，隻要把蔥油，蔥湯，醬油和少許的糖‘色’搭配好就足夠了。因為有高湯的緣故。根本就不需什麽‘雞’‘精’了。當然黃酒越好越不嫌好！有人跟我說要什麽耗油吧，這個汁那個汁的我覺得完全沒必要。這幾種調料的比配做好了之後，蔥燒海參口味鹹鮮微甜自然也就出來了。
說著話，李更新夾了一條海參放在自己嘴邊吸溜咬了一半後，笑著說道：“這就是鹹壓甜……嗯？”
李更新本來還想說蔥燒海參的滋味和奧妙主要在蔥油和蔥湯裏麵。
隻是自己吃著自己做的蔥燒海參，突然覺得味道……
這時候李更新還發現了一個問題。
廚房裏，此時隻有楊三無和海天空對自己做的海參讚不絕口。
在一旁吃了海鮮的納蘭謙誠此時手裏拿著礦泉水正在喝水，莫小鮮臉‘色’也不是很好。剛才對自己製作的海參充滿了向往的金大牙不說話了不提，就連趙大海也目光有些發雜的在看著自己。
“更新，是你做的蔥燒還什麽嗎？還有嗎？”
突然，李更新聽到說話的聲音，下意識抬頭朝著自己身側的廚房大‘門’看去，時間楊紅鯉笑盈盈的和嚴墨竹邁步走了進來。
“還有啊！我嚐嚐看怎麽樣……”楊紅鯉絲毫不覺尷尬的找了雙一次‘性’筷子，擺開以後夾起遼參就往自己嘴邊送。
“嗚？這是誰做的海參？更新真的是你做的？”楊紅鯉皺著眉頭，一輛茫然的看著李更新，大眼睛眨丫眨的，似乎在說：別和我開玩笑，這才肯定不是李更新做的。完全就不是一個水平嘛！
ps：感謝書友們的支持，感謝醉生夢死人盟主的100000起點幣打賞支持！感謝名稱中將的打賞，更感謝無數書友的月票，推薦票，以及打賞支持。謝謝你們，篇幅關係就不一一感謝了。都是老朋友了。兄弟在這裏反複謝過大家了~
最後兩天了。還有月票的盡快投把。謝謝大家……