李泰拿起壺口上的熟雞蛋,放入口中咀嚼著然後咽下。


    問了這麽多人都說不可能,李泰心中也打鼓。


    難不成他出了一道根本不可能解答的題?


    思量了許久,十一歲的李泰迴到了自己的府邸。


    躺在床榻上翻來覆去,睜大眼睛看著天花板。


    卻發現自己滿腦子都是這個問題。


    雞蛋怎麽會自己進入壺中?


    痛苦地從床榻爬上,李泰神情麻木……


    好一會兒之後,李泰走到院裏說道:“給本王去找找一個叫張陽的家夥。”


    “喏!”


    一群下人收到話語便急匆匆走出府邸。


    張陽在街上瞧見一個很不錯的廚子,他正在路麵坐著吃饢餅。


    吃著他剛剛做出來的餅,在這個年頭很少人用這種老麵來發酵饢餅。


    饢餅中空鬆軟很好吃。


    別人吃不出其中的奧秘。


    張陽吃一口就知道他的秘方。


    那人見張陽吃著餅說道:“客人,你還沒給錢呢?”


    張陽吃完手裏的餅說道:“你在餅中加了老麵來發酵吧,將麵團靜置一個時辰就可以達到這種。”


    那人古怪的看著張陽,心說自己的秘方他是如何知道的。


    張陽付了錢說道:“你不如在麵團擀薄,然後表麵塗一層油,撒上碎鹽,再進行折疊,循環幾遍之後,就可以做出千層餅。”


    “千層餅?是何物?”


    “味道還不錯的一種吃食,你試試?”


    這個做餅的廚子狐疑地看了一眼張陽。


    拿起一團麵當場就試了起來。


    在麵皮上刷上油。


    張陽又說道:“多折疊幾次。”


    廚子又看了一眼張陽,按照他的說法接著做。


    “你是用冷水和麵的吧,其實用熱水和麵也挺好的。”


    聽著張陽的話,廚子不悅地瞪了一眼,似乎他並不喜歡有人指指點點。


    千層餅有很多種做法,現在說的也是最簡單的一種。


    廚子把麵折疊號之後說道:“之後呢?”


    張陽坐在一旁的石頭上說道:“放半柱香的時間,然後擀成餅狀放入爐子內就行了。”


    廚子好奇地看著張陽,“你既然自己會做,伱倒是自己做呀。”


    張陽低聲說道:“你這麽幹一天能掙多少錢。”


    廚子盤算著說道:“一天六十錢吧。”


    說話間廚子已經把餅放入了爐子中。


    見張陽不說話了,廚子等著餅熟,本來就是收攤的時辰了,這個時候也沒什麽客人。


    好一會兒之後做好的餅出爐。


    張陽說道:“切開看看。”


    廚子把出爐的餅切開,入眼的是一張張薄得像紙一般的麵皮,麵皮和麵皮之間分離,“甚是有意思。”


    “嚐嚐看?”


    廚子切下一小塊餅吃著,千層餅帶著淡淡地鹹味,而且入口鬆軟,有些焦化的地方似乎更好吃。


    吃完嘴裏的餅,廚子點頭說道:“好吃,能賣!你這個秘方多少錢,我也不白拿你的秘方。”


    張陽看著他笑道:“想做更好的餅嗎?”


    廚子看著眼前這個小夥子好奇道:“你還有更好的做法?”


    張陽感慨著說道:“其實還有一種叫作麵包的東西,裏麵甚至可以放夾心,還有蛋糕,奶油,甚至還有冰淇淋和提拉米蘇。”


    有些東西做起來確實有些難,就比如提拉米蘇這個東西,不過先畫著大餅再說。


    而且眼前這個廚子的手藝確實不錯。


    用老麵來發酵的方法在這個年代算是前衛了。


    廚子一掃之前不耐煩的神情,笑嗬嗬說道:“敢問當麵怎麽稱唿?”


    張陽說道:“你不用管我叫什麽,想不想做出更好的餅,掙更多的錢?”


    廚子使勁點頭,“當然想了。”


    張陽說道:“你叫什麽名字?”


    廚子用袖子擦著手說道:“某家姓丁,他們都叫我丁溜。”


    張陽算著日子說道:“長安城藍田縣外有一塊地正在開工建房子,等房子建好之後你就去那裏幹活做餅,我把更多的秘方教給你。”


    “好嘞好嘞。”


    丁溜不住的點頭,還把手中的千層餅遞給張陽,“這個餅就送給貴人了,以後您教我更多的秘方您就是我的貴人,隻要有秘方我可以不要工錢。”


    “什麽秘方!”


    突然冒出來的一個家夥打斷了兩人的對話。


    其實李泰在一旁聽了有一會兒了。


    張陽看著來人問道:“你誰呀?”


    李泰毫不客氣的拿起千層餅吃了起來,“找你這麽久總算是找到你了,餅不錯,好吃!”


    闖禍了?


    莫不是那個吐蕃人有後台?


    還是說自己在曲江池太招搖了。


    李泰咽下餅拿出一顆熟雞蛋和一個壺,先把壺放在地上,然後把熟雞蛋剝了殼放在壺口。


    張陽雙手揣在袖子裏,靠著牆站著。


    丁溜也學著張陽的模樣靠牆站著,帶著一些不明所以地眼神。


    李泰滿眼血絲地看著張陽,“到底怎麽讓這顆雞蛋掉入壺中?”


    張陽摸著自己的下巴,心說果然是曲江池的事情鬧得。


    有些事情還是不能依著小媳婦。


    太招搖怕是會惹來禍事。


    果然還是低調一點的好。


    張陽對丁溜說道:“我不能白要你的手藝不給你工錢,咱們以後的工錢按照分成怎麽樣,我七你三?”


    丁溜使勁點頭,“可以可以。”


    “你還認識什麽廚藝比較好的人嗎?”


    “我還認識一個很會烤肉的,以前在宮裏幹過,得罪人了,被趕出來了。”


    “是嗎?”


    兩人說著話,很自然地無視了一臉怨氣的李泰。


    李泰在兩人眼前晃了晃手說道:“你們兩人看不見我嗎?聽不見我說話嗎?”


    斟酌了半晌,張陽說道:“明天還是這裏,你約出來給我見見。”


    丁溜不住地點頭,“我這就去安排。”


    張陽拍了拍丁溜的肩膀說道:“大事業!”


    丁溜拍了拍胸膛說道:“某家辦事,貴人放心。”


    兩人說完各走一邊。


    見人就要離開,李泰當即拉住張陽,“你不許走。”


    瞧著眼前這個小胖子,張陽冷笑道:“我要走你攔得住我不成。”


    甩他的小胖手,張陽接著要走。


    卻見他撲上前一把抱住了張陽的大腿,李泰一把鼻涕一把淚地說道:“求你了!本王已經一天一夜沒有睡好覺了。”

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