打扮好藍海朵,剛好春風過來,夏日跟她笑著打了個招唿,就退下去。


    春風仔細把藍海朵從頭到腳看了好幾遍,完全不敢相信這是平時那個樸素的小姐,攘袖見素手,皎腕約金環。頭上金鳳釵,腰佩翠琅c髦榻揮裉澹珊瑚間木難b摶潞紋飄,輕裾隨風遠9伺我毆獠剩長嘯氣若蘭。驚為天人,少爺眼光真是厲害,小姐是塊沒經雕琢的璞玉,卻被少爺給11執迴來了?br>  "春風姐,春風姐,”看到春風看著自己半天都沒迴過神,藍海朵大聲叫春風的名字.


    "啊!啊!怎麽了,小姐?”被聲音一驚的春風從自己的思緒裏迴過神.


    "春風姐,對不起哦.我嚇到你了.不過,剛剛你在想什麽啊,好半天才迴過神哦!”知道自己剛剛那麽大聲嚇到春風了,藍海朵不好意思的吐了吐香舌.


    "嗬嗬,不就是看到小姐這麽漂亮,一下子失神了.不過小姐想好為莊主和夫人做什麽早點沒?畢竟時間可不早咯!”春風提醒到.


    "啊。。。!是啊,快,快,我們趕快去廚房.”想到還有重要事情的藍海朵,急急忙忙帶著春風一路跑去廚房.


    到廚房後,廚房的大嬸已經在門口等著.


    "小姐,您慢點,別跑太快了.廚房裏還有些下人,她們都可以幫著做.別摔著了啊.”大嬸看藍海朵狂奔生怕不小心,少莊主的心頭肉就不小心跌了.那樣,少莊主的脾氣可就不會太好了列!


    也顧不得說話,好不容易到了門口,藍海朵也隻顧著喘氣.


    等氣緩過來,把帔取下交給春風,藍海朵說:"大嬸,我不需要別人幫忙.我自己動手沒問題的.”


    大嬸也沒多說什麽.示意廚房裏的人各自忙各自的.


    藍海朵看了看廚房裏所有的食材,早上應該吃的清淡.那就做些開胃菜配百合杏米粥.決定好後,找了些在冰窖存著的百合,配上杏仁末,白米和粳米.將百合去皮用鹽浸醃片刻,去苦汁.在等待的過程中挑了三條小活鯽魚,把鯽魚去鱗,摳去裏鰓,再開膛去掉內髒,用水洗淨.拿根大蔥破開切成一寸五分長的段.洗了兩個胡蘿卜,切成薄片.再把生薑和大蒜刀拍碎.


    這些做完,百合也醃得差不多.將粥的材料納入鍋中,加入適量的水,放在爐上熬著.在另一邊的爐上的小鍋底上擺一層大蔥、蒜、薑、胡蘿卜.用雨脊背朝下、頭朝外碼層.這樣一層魚、一層胡蘿卜蔥、蒜、薑,都碼在鍋內,放上些許白糖、香油、醋、花椒、紹酒、大料、桂皮,蓋上鍋蓋用旺火燒開.燜上半個時辰既可.


    想了想,雖然還有個百果丸,還是少了點,看看四周,被白嫩嫩的豆腐給吸住了目光,做個芙蓉荷包豆腐.想到這,立馬動手,選了金鉤、冬菇、豬肉切成小米加入調料攪拌成餡,再把白菜洗幹淨.把豆腐搗爛,放寫鹽和雞蛋清攪勻,取出20個小調羹抹上油,中間放鮮肉餡,再蓋上一半豆腐茸上籠蒸.


    做完荷包豆腐前期的事情,取了二十隻雞蛋去黃,用筷子加澱粉攪拌成糊,把昨天做的丸子放進去沾糊,在鍋上倒上菜油,油好後,迅速的炸起來.沒多會,百果丸就炸好了,撈起盛盤裝好.爐上熬的百合杏米粥也好了,盛滿一盅,放入托盤裏.


    在爐上的酥魚也好了,取出盛盤.把已經蒸熟的荷包豆腐裹上蛋糊,下鍋用溫火滑熟撈出,擺放瓷盤中,將白菜用鹽炒熟入味,拚在荷包豆腐周圍.再在鍋中倒油燒熱,借廚房做好的雞湯,用鹽等調料,加上澱粉勾芡,澆在芙蓉荷包豆腐上,撒上些糯米,淋些熬的雞油.


    看到麵前三盤色香味具全的菜,廚房的人不禁都醉在食物的香氣裏.


    "現在什麽時候了啊?”藍海朵有些擔憂會不會過了鳳夫人早膳的點.


    大嬸說話了:"夫人一般是辰時才會用膳.現在做完剛好.還不快送去,真看不出來小姐你的廚藝這麽好.我剛剛還為你擔心半天怕你一個人忙活不來.”


    藍海朵嗬嗬一笑,也沒告訴大嬸自己原來在家的時候就是在廚房做事,現在的好廚藝也是那時候鍛煉出來的.


    春風打了盆熱水,藍海朵洗淨手,又幫她把帔披上.和藍海朵一人端一個托盤去大廳.


    剛出門沒幾步,藍海朵像想起什麽的又迴頭去找大嬸:"大嬸,真的謝謝您了.也不知道我今天過來有沒有耽誤大家做事.現在把這裏弄的亂糟糟也還沒收拾就走了.剩下的還要麻煩大家幫我做.真的謝謝了.”說完,又對廚房所有的人一笑,才跟春風離去.


    大嬸看著遠去的身影,心裏對藍海朵剛剛那番話感動極了,真是個能幹又懂事的孩子.若以後她做了少夫人,對我們這些下人來說,真是有大福啊!


    ---------我是意意的分隔線-----------


    大家是不是覺得我把做菜說了好幾章很厭煩啊,在這裏隻所以會著重寫廚藝


    一:是讓大家知道做好吃的並不容易,藍海朵也是努力的付出,才會有迴報.


    二:小說裏,雖然很少有人提起藥膳.但實際上,藥膳在中醫裏,也是有很重要的地位.中國人都知道以吃的能做到調養身體,所以,在古代,這也是一個學醫之人不可不懂的一門.


    三:如果沒有好的廚藝,做出來雖然對身體很好的藥膳,請問誰願意吃啊?


    下一步,我將不再這麽詳細的描寫做菜的過程.不過,如果大家要是有興趣的話,我會偶爾寫一寫.

章節目錄

閱讀記錄

多麵女神醫所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者何可意的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持何可意並收藏多麵女神醫最新章節