第55章 罐頭成功
重生過去從吃飽飯開始 作者：春天裏的暖陽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“看起來，還真像那麽迴事啊！”等罐頭瓶子徹底涼了下來後，李軍利拿起一瓶端詳著說道。
“成了，先放一放，等徹底涼了以後，味道進去桃子裏口感會更好點，”李文點了點頭說道。
“我已經迫不及待了，如果咱們真的成功了，那，不可想象。”李軍利在食堂裏來迴搓著手走來走去說道。
“叔，如果成功了，咱們就需要大量的冰糖還有玻璃瓶，玻璃瓶好說，縣裏有玻璃廠可以生產。但是糖呢？這玩意要票，十斤八斤的，咱們可以搞來，幾百上千斤我估計懸。”李文坐在凳子上分析道。
“是啊！這幾年物資確實很緊張，早上那些冰糖還是咱們村供銷商店這個月全部的量。”李軍利臉色一白，喃喃道。
“阿文，這些罐頭再放多久就可以吃了？”李軍利提起一瓶罐頭說道。
“理論上，放涼就可以吃了，不過放上幾天口感最佳，”李文輕笑著道。
“這樣，我帶上幾瓶去公社找張主任商量，看公社能不能申請一些冰糖來，然後說一下咱們生產出來的罐頭怎麽處理，”李軍利把幾瓶罐頭放進皮包裏說道。
“軍利叔，你去吧，這事確實不是咱們能夠決定的。現在物資都是統銷統購，罐頭又是金貴玩意，國家也把控的比較嚴格，去公社申請一下最好。”李文點了點頭同意道。
“阿文你的自行車還在不？叔騎一下，今天村裏還沒來得及去買新車呢。”李軍利笑著問道。
“軍利叔，不好意思，我二叔和二嬸騎著去他丈人家了。”李文撓了撓頭不好意思道。
“哈哈！沒事，沒事，你二叔得瑟的不行，今天就去丈人家顯擺了。”李軍利笑著道。
“好了，你們都在，我走著去一趟公社，十幾裏地，也不遠，”李軍利笑著道。
說著李軍利提著皮包匆匆的出了食堂後門。
“阿文這個罐頭看起來真不錯啊，就是比較費糖。”高愛琴轉動著罐頭瓶子稀罕的說著。
“大嬸嬸，咱們把這些罐頭都放到冰水裏吧，這樣放上一晚，等明天咱們就可以嚐嚐了。”李文笑著道。
“那行，”然後高愛琴手腳麻利的把罐頭都放到一個大盆裏，然後倒上冰涼的井水。
“真是迫不及待啊，嬸子第一次吃罐頭還是56年冬天，我家老大當兵迴來買的，那個橘子罐頭酸酸甜甜，好吃的不行，嬸子至今都忘不了，”高愛琴說著迴憶起五年前吃罐頭的場景。
“哈哈，嬸子不用想了，明天就可以吃到咱們自己做的罐頭了。今天你也學會做了，以後想吃了也可以迴家自己做。”李文笑著道。
“吃不起，吃不起，一斤冰糖差不多一塊錢還要票，家裏幾年也攢不下這麽多糖的。”高愛琴聞言急忙搖頭。
李文笑了笑沒有說話，確實，這個年代糖真的是稀罕物，一年到頭一家也就咱那麽一點，平時還用作招待人用，自己真舍不得吃。
“嬸，沒什麽事我就先撤了。”李文站起身和高愛琴做了告別。
忙碌了一個早上，現在也快到中午吃飯時間了。
李文返迴空間裏把養殖的家畜都喂了一下，悄悄的拿了一袋子冰糖倒進紙袋裏包好，然後揣著朝家裏走了迴去。
“阿文迴來啦！”正在院子裏處理自留地幹了豆子的老太太看見李文笑著招唿道。
“奶，剝豆子呢，”李文輕輕的笑了笑。
“看，我弄了一些冰糖。”李文掏出懷裏的紙包獻殷勤道。
“呦，我看看。”老太太急忙站起身來，走到李文身邊揭開紙袋。
“這冰糖真好，亮晶晶的，還不發黃，這不少啊，有一斤了吧？”老太太開心不已。
“嗯，這個是白冰糖，品質更好，那種黃冰糖雜質比較多。”李文笑了笑解釋道。
“那我收起來了，這可是好東西，咱家好幾年都沒有糖了，這些留著以後招待人用。”老太太拿著紙袋就要迴房間。
李文頓時哭笑不得！
“奶奶，招待人用我上次給你的蜂蜜就行了，那個更好，這冰糖我今天有用。”李文看著老太太輕快的步伐，急忙喊道。
“幹啥用？”老太太聞言停了下來，迴頭看著李文道。
“這個我準備用來做罐頭，”李文笑著小聲說道。
“做罐頭，你會做？”老太太滿臉疑惑。
李文接下來把上午的事情給老太太解釋了一番，這下可讓老人喜出望外。
“走走走，咱們現在去處理桃子，做罐頭，”老太太急忙拉著李文的手說道。
“怎麽了媽，你和阿文這麽急匆匆去幹什麽？”這時中午下工的王春梅和父親推開門看著婆孫倆笑著問道。
“來，我給你說說，老太太招唿母親然後趴在王春梅耳朵旁悄悄說道。
李文感慨這可能是老一輩人的通病吧，說一些事情都要小聲去講，害怕被人聽見。
“阿文，真的，太好了，到時候咱家做一點，走親戚很有麵子啊！”母親王春梅看著李文喜道。
李文搞不懂，大家都吃不飽，還整天想著別人。可能這就是中華文化，人們刻在骨子裏的禮節吧。
“奶奶，咱們先吃飯，吃完飯我媽她們還要上工呢，到時候再做，”李文笑著道。
“那就先做飯，”老太太也知道自己剛才著急了，笑著道。
母親和老太太去廚房做飯了，李文坐在院子裏給父親李德佑講了一下今天在村裏大食堂的事情。
“阿文，幹的不錯，最近幾年大家都很難過，如果把這些大家要吃的桃子賣成錢再好不過了，”父親李德佑笑著點了點頭。
“今天在地裏，村裏好幾家已經開始訴苦，夏糧已經吃完了。秋收還有一個月，看來今年的形勢很惡劣啊，”李德佑重重的抽了一口旱煙說道。
“啊！夏糧已經吃完了？”李文震驚道。
李文來到這個年代後，也不是特別愛出門，家裏人也不怎麽八卦，最近幾個月家裏糧食還夠吃，李文就沒有把其他放在心上。
今天聽到父親這麽一說，李文頓時警覺了起來，現在是三年自然災害時期啊！雖然沒有史書上那種易子而食的地步，但是人民確實也過艱難。
在想一想自己剛重生那段時間，家裏確實頓頓野菜，玉米高粱飯，還有紅薯土豆。李文意識到自己最近飄了，真的是有點飄了。
難怪自己寫作掙錢村裏人這麽眼紅。難怪自己家有時吃肉村裏人會議論，看來以後還是得小心為妙啊，在村裏生活，苟著才是王道。
“爸，那怎麽辦，這九月，距離秋收還有接近一個月呢，咱家糧食夠吃不？”李文問道。
“咱家糧食夠吃。這幾次賣魚的錢票，我和你二叔大部分都偷著換成了糧食，”李德佑抽了一口旱煙緩緩說道。
“不過，今天有好幾家問我借糧了，一些自家我讓你娘答應了，其他的都沒敢應。”李德佑麵容有點發愁。
“後麵阿文你也不要在往家裏買肉了，不然做出來，肉味飄的滿院子都是。雖然兩隔壁都是你九叔和八叔，但是還是小心點好，”李德佑麵色嚴肅道。
“知道了爸，我以後小心點，”李文聽後點頭應允。
“好了，吃飯了，你給孩子說這些幹啥，阿文還不是孝順咱們，”老太太走出來說了一下父親。
“沒事，奶奶，我爸說的對著呢，最近咱們家日子確實好了不少，村裏人都有議論，小心點沒錯。”李文笑了笑給老太太解釋道。
“媽，今天他三伯娘，還有老十家媳婦，在地裏都像我提了借糧，說家裏已經快斷頓了。我和德佑商量了一下讓他們晚上來，”一家借十斤玉米麵。
你們看著辦就行，老三和老十家也確實可憐，一個戰場上折了丈夫，一家損失了兩個兒子，老太太歎了一口氣道。
“是啊，雖然有補助，但是家裏沒有幾個壯勞力，村裏分的糧食實在是，唉！”王春梅說著搖了搖頭。
“好了，老大，你們和阿武吃完飯休息去吧，我來收拾，”老太太把碗筷放進盆裏朝正在說話的父母親說道。
中午吃完飯，休息了一會，李文和老太太開始處理桃子製作罐頭。
本來李文想著沒有工具準備做個即食罐頭就行了。沒想到老太不知道從哪裏翻出來六個大小不一的玻璃瓶子。
一筐桃子，除了已經軟了的，婆孫兩人忙了一下午一共做了六大瓶還有一小盆罐頭。
李文讓老太太把瓶裝罐頭收了起來，然後把盆子裏的即食罐頭放在井裏進行冷藏。
“總算是趕在幾個小家夥放學把這些罐頭弄好了，”老太太拍了拍老腰笑容滿麵道。
正說著，門被幾個小家夥推了開來，
“奶奶，你和三哥在做啥呢，看著盆子裏的桃子皮，”李勇問道。
“我和你哥把壞了的桃子削了喂豬了，這些是好的，你們拿去吃吧。”老太太太從一旁端出一個小盆，裏麵放著軟了的桃子道。
“成了，先放一放，等徹底涼了以後，味道進去桃子裏口感會更好點，”李文點了點頭說道。
“我已經迫不及待了，如果咱們真的成功了，那，不可想象。”李軍利在食堂裏來迴搓著手走來走去說道。
“叔，如果成功了，咱們就需要大量的冰糖還有玻璃瓶，玻璃瓶好說，縣裏有玻璃廠可以生產。但是糖呢？這玩意要票，十斤八斤的，咱們可以搞來，幾百上千斤我估計懸。”李文坐在凳子上分析道。
“是啊！這幾年物資確實很緊張，早上那些冰糖還是咱們村供銷商店這個月全部的量。”李軍利臉色一白，喃喃道。
“阿文，這些罐頭再放多久就可以吃了？”李軍利提起一瓶罐頭說道。
“理論上，放涼就可以吃了，不過放上幾天口感最佳，”李文輕笑著道。
“這樣，我帶上幾瓶去公社找張主任商量，看公社能不能申請一些冰糖來，然後說一下咱們生產出來的罐頭怎麽處理，”李軍利把幾瓶罐頭放進皮包裏說道。
“軍利叔，你去吧，這事確實不是咱們能夠決定的。現在物資都是統銷統購，罐頭又是金貴玩意，國家也把控的比較嚴格，去公社申請一下最好。”李文點了點頭同意道。
“阿文你的自行車還在不？叔騎一下，今天村裏還沒來得及去買新車呢。”李軍利笑著問道。
“軍利叔，不好意思，我二叔和二嬸騎著去他丈人家了。”李文撓了撓頭不好意思道。
“哈哈！沒事，沒事，你二叔得瑟的不行，今天就去丈人家顯擺了。”李軍利笑著道。
“好了，你們都在，我走著去一趟公社，十幾裏地，也不遠，”李軍利笑著道。
說著李軍利提著皮包匆匆的出了食堂後門。
“阿文這個罐頭看起來真不錯啊，就是比較費糖。”高愛琴轉動著罐頭瓶子稀罕的說著。
“大嬸嬸，咱們把這些罐頭都放到冰水裏吧，這樣放上一晚，等明天咱們就可以嚐嚐了。”李文笑著道。
“那行，”然後高愛琴手腳麻利的把罐頭都放到一個大盆裏，然後倒上冰涼的井水。
“真是迫不及待啊，嬸子第一次吃罐頭還是56年冬天，我家老大當兵迴來買的，那個橘子罐頭酸酸甜甜，好吃的不行，嬸子至今都忘不了，”高愛琴說著迴憶起五年前吃罐頭的場景。
“哈哈，嬸子不用想了，明天就可以吃到咱們自己做的罐頭了。今天你也學會做了，以後想吃了也可以迴家自己做。”李文笑著道。
“吃不起，吃不起，一斤冰糖差不多一塊錢還要票，家裏幾年也攢不下這麽多糖的。”高愛琴聞言急忙搖頭。
李文笑了笑沒有說話，確實，這個年代糖真的是稀罕物，一年到頭一家也就咱那麽一點，平時還用作招待人用，自己真舍不得吃。
“嬸，沒什麽事我就先撤了。”李文站起身和高愛琴做了告別。
忙碌了一個早上，現在也快到中午吃飯時間了。
李文返迴空間裏把養殖的家畜都喂了一下，悄悄的拿了一袋子冰糖倒進紙袋裏包好，然後揣著朝家裏走了迴去。
“阿文迴來啦！”正在院子裏處理自留地幹了豆子的老太太看見李文笑著招唿道。
“奶，剝豆子呢，”李文輕輕的笑了笑。
“看，我弄了一些冰糖。”李文掏出懷裏的紙包獻殷勤道。
“呦，我看看。”老太太急忙站起身來，走到李文身邊揭開紙袋。
“這冰糖真好，亮晶晶的，還不發黃，這不少啊，有一斤了吧？”老太太開心不已。
“嗯，這個是白冰糖，品質更好，那種黃冰糖雜質比較多。”李文笑了笑解釋道。
“那我收起來了，這可是好東西，咱家好幾年都沒有糖了，這些留著以後招待人用。”老太太拿著紙袋就要迴房間。
李文頓時哭笑不得！
“奶奶，招待人用我上次給你的蜂蜜就行了，那個更好，這冰糖我今天有用。”李文看著老太太輕快的步伐，急忙喊道。
“幹啥用？”老太太聞言停了下來，迴頭看著李文道。
“這個我準備用來做罐頭，”李文笑著小聲說道。
“做罐頭，你會做？”老太太滿臉疑惑。
李文接下來把上午的事情給老太太解釋了一番，這下可讓老人喜出望外。
“走走走，咱們現在去處理桃子，做罐頭，”老太太急忙拉著李文的手說道。
“怎麽了媽，你和阿文這麽急匆匆去幹什麽？”這時中午下工的王春梅和父親推開門看著婆孫倆笑著問道。
“來，我給你說說，老太太招唿母親然後趴在王春梅耳朵旁悄悄說道。
李文感慨這可能是老一輩人的通病吧，說一些事情都要小聲去講，害怕被人聽見。
“阿文，真的，太好了，到時候咱家做一點，走親戚很有麵子啊！”母親王春梅看著李文喜道。
李文搞不懂，大家都吃不飽，還整天想著別人。可能這就是中華文化，人們刻在骨子裏的禮節吧。
“奶奶，咱們先吃飯，吃完飯我媽她們還要上工呢，到時候再做，”李文笑著道。
“那就先做飯，”老太太也知道自己剛才著急了，笑著道。
母親和老太太去廚房做飯了，李文坐在院子裏給父親李德佑講了一下今天在村裏大食堂的事情。
“阿文，幹的不錯，最近幾年大家都很難過，如果把這些大家要吃的桃子賣成錢再好不過了，”父親李德佑笑著點了點頭。
“今天在地裏，村裏好幾家已經開始訴苦，夏糧已經吃完了。秋收還有一個月，看來今年的形勢很惡劣啊，”李德佑重重的抽了一口旱煙說道。
“啊！夏糧已經吃完了？”李文震驚道。
李文來到這個年代後，也不是特別愛出門，家裏人也不怎麽八卦，最近幾個月家裏糧食還夠吃，李文就沒有把其他放在心上。
今天聽到父親這麽一說，李文頓時警覺了起來，現在是三年自然災害時期啊！雖然沒有史書上那種易子而食的地步，但是人民確實也過艱難。
在想一想自己剛重生那段時間，家裏確實頓頓野菜，玉米高粱飯，還有紅薯土豆。李文意識到自己最近飄了，真的是有點飄了。
難怪自己寫作掙錢村裏人這麽眼紅。難怪自己家有時吃肉村裏人會議論，看來以後還是得小心為妙啊，在村裏生活，苟著才是王道。
“爸，那怎麽辦，這九月，距離秋收還有接近一個月呢，咱家糧食夠吃不？”李文問道。
“咱家糧食夠吃。這幾次賣魚的錢票，我和你二叔大部分都偷著換成了糧食，”李德佑抽了一口旱煙緩緩說道。
“不過，今天有好幾家問我借糧了，一些自家我讓你娘答應了，其他的都沒敢應。”李德佑麵容有點發愁。
“後麵阿文你也不要在往家裏買肉了，不然做出來，肉味飄的滿院子都是。雖然兩隔壁都是你九叔和八叔，但是還是小心點好，”李德佑麵色嚴肅道。
“知道了爸，我以後小心點，”李文聽後點頭應允。
“好了，吃飯了，你給孩子說這些幹啥，阿文還不是孝順咱們，”老太太走出來說了一下父親。
“沒事，奶奶，我爸說的對著呢，最近咱們家日子確實好了不少，村裏人都有議論，小心點沒錯。”李文笑了笑給老太太解釋道。
“媽，今天他三伯娘，還有老十家媳婦，在地裏都像我提了借糧，說家裏已經快斷頓了。我和德佑商量了一下讓他們晚上來，”一家借十斤玉米麵。
你們看著辦就行，老三和老十家也確實可憐，一個戰場上折了丈夫，一家損失了兩個兒子，老太太歎了一口氣道。
“是啊，雖然有補助，但是家裏沒有幾個壯勞力，村裏分的糧食實在是，唉！”王春梅說著搖了搖頭。
“好了，老大，你們和阿武吃完飯休息去吧，我來收拾，”老太太把碗筷放進盆裏朝正在說話的父母親說道。
中午吃完飯，休息了一會，李文和老太太開始處理桃子製作罐頭。
本來李文想著沒有工具準備做個即食罐頭就行了。沒想到老太不知道從哪裏翻出來六個大小不一的玻璃瓶子。
一筐桃子，除了已經軟了的，婆孫兩人忙了一下午一共做了六大瓶還有一小盆罐頭。
李文讓老太太把瓶裝罐頭收了起來，然後把盆子裏的即食罐頭放在井裏進行冷藏。
“總算是趕在幾個小家夥放學把這些罐頭弄好了，”老太太拍了拍老腰笑容滿麵道。
正說著，門被幾個小家夥推了開來，
“奶奶，你和三哥在做啥呢，看著盆子裏的桃子皮，”李勇問道。
“我和你哥把壞了的桃子削了喂豬了，這些是好的，你們拿去吃吧。”老太太太從一旁端出一個小盆，裏麵放著軟了的桃子道。