第257章 端午節，吃粽子
變身後，重迴90年代的童年生活 作者：豐裕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接近中午迴家的時候，胡燕忽然說：“陳樂，說起來明天不隻是選舉，還是端午啊！
我們要不要弄點棕子吃？”
陳樂愣了愣，因為之前除了春節，她什麽節日都沒有去關注過。
這是幾十年浪跡天涯形成的一種反射，根本就不關心那些。
而三姐妹也從來沒說過這個話題，也不知道是當時沒關注還是忘記了。
“那我們需要弄點水菖蒲和艾草嗎？”
陳琳表示自己很懂，一下子說到了艾草和水菖蒲上。
劉芳探究道：“說起來，水菖蒲和艾草究竟是拿來做什麽的？
那好像是藥材，為什麽要掛在門上？”
“水菖蒲，因為形狀好像一把把劍，是用來驅邪的。
艾草，因為自身的名字和作用，是用來保平安的。
在古時候，因為大多家庭生存環境很差，而五六七這三個月份，是屬於病菌大量繁殖的時候。
在那個一場感冒都可能要命的時代，人們發現水菖蒲和艾草的藥用價值。
所以把它們掛在門上，祛除一些外來的病菌，這樣的藥效比較長久。
慢慢的演變，就成了習俗。
其實那兩種東西，不隻是掛著的。
可以用來煎熬之後泡腳，曬幹燃燒熏屋子，甚至是喝。
總而言之，都是為了祛除一些這時節很多的病菌。
一開始是單純為了祛除病菌，慢慢就演變成了一種形式，也就是風俗習慣。
隻是，我不知道哪兒有水菖蒲和艾草啊！”
陳樂係統裏邊自然有，但是如果不是絕對的必要，她現在越來越側重於買。
一方麵可以鍛煉姐妹們的動手能力，另一方麵還能花錢。
多多少少帶動一下本地的經濟，何樂而不為呢？
陳琳感慨道：“原來是這樣啊，就像死人臉上蓋黃紙一樣呢。
看起來是迷信，但實際上有著科學原理，隻不過古人的說法和現在的說法不一樣而已。”
“中醫說邪氣分為外邪和內邪，內邪就是自身上火著涼甚至是吃下去的毒素等。
外邪就是這些病菌等等！
所以，本來一直就很科學，隻是有些人一知半解，或者強行降智，讓不明真相的人，被當槍使罷了。”
“我又學到一個怪詞，叫降智，哈哈哈哈……”
“陳樂說話就這樣，時不時的蹦出一個語言簡潔的怪詞，很搞笑也很好用。”
陳樂說：“別管什麽怪話怪詞，你們還是想想哪裏去弄水菖蒲和艾草吧。
還有糯米等等，這個需要你們自己去弄！”
關於所謂的怪話，那不過是陳樂自己後世的用語習慣。
由於這年月那些梗都沒出來，或者有些新詞沒發明出來，所以才聽起來感覺怪。
這個沒法解釋，陳樂也懶得解釋。
反正隨著網絡的興起，肯定還會有更怪的出現。
陳琳說：“我知道水菖蒲哪裏有！”
“我知道艾草哪裏有！”胡燕也說。
“糯米好多人家都有的！”劉芳道。
“好吧，那下午就去找這些東西，可以吧？”
“沒問題！”
於是，大家商量好了，下午去找端午節需要用的物品。
水菖蒲這種植物或者說藥材，一般有池塘的人家會種的，還有一些種在田裏。
隻是藥材，不會種太多，就是用一個小地方來種上。
大多是在水塘某一側淺水區種，或者專門修一個堤壩來種，如此永遠不缺水。23sk.
那玩意沒水可是很容易死的！
至於艾草，野生的也有，種在地裏的也有，一般也不會種太多。
至於糯米的話，一般人就種一點，收割之後有個幾十斤一百斤左右已經足夠了。
因為糯米的產量低，做幹飯不好吃，做稀飯太粘稠，都是用來包粽子或者是弄一些米類甜食的時候，做添加劑和粘合劑來使用。
以前糯米還用來砌牆做磚，新時代之後就沒有了。
把一切需要的找迴來或者買迴來之後，大家就開始泡糯米。
糯米要泡得差不多軟化，然後用箬葉包成一個個粽子。
而且需要注意的是，需要添加一定的大米，不然還是那句話，太粘稠了！
所謂箬葉，其實是一種叫箬葉竹的竹子。
這種竹子不會長很高，類似於灌木，但是葉子卻相對非常大，兩張稍微錯開一點疊加起來，就能包一個粽子了。
每個地域包粽子的葉子不一樣，主要還是看地域情況。
至於捆紮的繩子，一般都是用蒲葵樹的葉子，也就是做蒲扇用的那種葉子，一根根撕扯下來，就是很好的捆紮材料。
那東西用來掛臘肉也可以，算得上是用途多多。
把米泡出來包好，基本上就晚上了。
把粽子放在冰箱裏邊保鮮，第二天一大早起來就開蒸。
因為米是泡好的，過了一晚上，就算是米心裏也不會有幹的了。
直接上鍋蒸熟，拿出來放在弄了白糖芝麻的碗裏沾一下，就可以吃了。
陳樂家鄉這邊的粽子，不會放別的東西。
後世網絡和交通發達之後，才有了各種粽子，現在都是純粹的米粽，料也是白糖芝麻，最多加上炒香的豆沙一類，就算是最好的了。
簡單的話，直接吃或者沾上白糖吃，這才是最普遍的吃法。
早上吃了一些粽子之後，三姐妹就朝著大隊辦公處走去。
因為大隊的辦公處就在陳家村，所以這裏自然是陳家村召開選舉的地方。
陳樂等四姐妹去看熱鬧的時候，在那塊屬於村集體的曬壩上，隻有幾張桌子擺在前邊，上邊就坐著三個候選人，這還包括老隊長。
因為現在大人中，不說人均文盲，但也最多占據一點點小學文化的。
而且那點小學文化，水分非常的大，大致上就是能寫一些常用字，就算是小學文化了。
要做這個村長，肯定要斷文識字的，不然連政策都無法寫和宣傳。
以至於隻有三個人能做。
來的人，就在桌子上自己拿一張紙印刷的選民證。
不需要寫誰的名字，隻需要寫一二三就行。
把自己支持的人，用一二三來代替，寫在選民證上，當場反過來蓋在桌子上。
最後收集齊了，當場宣讀。
看起來很簡單，但這年月也就隻能這樣了。
本來這個就是可以匿名投的，所以也不需要寫自己的名字。
當場宣讀，大家眼睛都看著，簡單的數字還是會計算的，所以也做不了假。
我們要不要弄點棕子吃？”
陳樂愣了愣，因為之前除了春節，她什麽節日都沒有去關注過。
這是幾十年浪跡天涯形成的一種反射，根本就不關心那些。
而三姐妹也從來沒說過這個話題，也不知道是當時沒關注還是忘記了。
“那我們需要弄點水菖蒲和艾草嗎？”
陳琳表示自己很懂，一下子說到了艾草和水菖蒲上。
劉芳探究道：“說起來，水菖蒲和艾草究竟是拿來做什麽的？
那好像是藥材，為什麽要掛在門上？”
“水菖蒲，因為形狀好像一把把劍，是用來驅邪的。
艾草，因為自身的名字和作用，是用來保平安的。
在古時候，因為大多家庭生存環境很差，而五六七這三個月份，是屬於病菌大量繁殖的時候。
在那個一場感冒都可能要命的時代，人們發現水菖蒲和艾草的藥用價值。
所以把它們掛在門上，祛除一些外來的病菌，這樣的藥效比較長久。
慢慢的演變，就成了習俗。
其實那兩種東西，不隻是掛著的。
可以用來煎熬之後泡腳，曬幹燃燒熏屋子，甚至是喝。
總而言之，都是為了祛除一些這時節很多的病菌。
一開始是單純為了祛除病菌，慢慢就演變成了一種形式，也就是風俗習慣。
隻是，我不知道哪兒有水菖蒲和艾草啊！”
陳樂係統裏邊自然有，但是如果不是絕對的必要，她現在越來越側重於買。
一方麵可以鍛煉姐妹們的動手能力，另一方麵還能花錢。
多多少少帶動一下本地的經濟，何樂而不為呢？
陳琳感慨道：“原來是這樣啊，就像死人臉上蓋黃紙一樣呢。
看起來是迷信，但實際上有著科學原理，隻不過古人的說法和現在的說法不一樣而已。”
“中醫說邪氣分為外邪和內邪，內邪就是自身上火著涼甚至是吃下去的毒素等。
外邪就是這些病菌等等！
所以，本來一直就很科學，隻是有些人一知半解，或者強行降智，讓不明真相的人，被當槍使罷了。”
“我又學到一個怪詞，叫降智，哈哈哈哈……”
“陳樂說話就這樣，時不時的蹦出一個語言簡潔的怪詞，很搞笑也很好用。”
陳樂說：“別管什麽怪話怪詞，你們還是想想哪裏去弄水菖蒲和艾草吧。
還有糯米等等，這個需要你們自己去弄！”
關於所謂的怪話，那不過是陳樂自己後世的用語習慣。
由於這年月那些梗都沒出來，或者有些新詞沒發明出來，所以才聽起來感覺怪。
這個沒法解釋，陳樂也懶得解釋。
反正隨著網絡的興起，肯定還會有更怪的出現。
陳琳說：“我知道水菖蒲哪裏有！”
“我知道艾草哪裏有！”胡燕也說。
“糯米好多人家都有的！”劉芳道。
“好吧，那下午就去找這些東西，可以吧？”
“沒問題！”
於是，大家商量好了，下午去找端午節需要用的物品。
水菖蒲這種植物或者說藥材，一般有池塘的人家會種的，還有一些種在田裏。
隻是藥材，不會種太多，就是用一個小地方來種上。
大多是在水塘某一側淺水區種，或者專門修一個堤壩來種，如此永遠不缺水。23sk.
那玩意沒水可是很容易死的！
至於艾草，野生的也有，種在地裏的也有，一般也不會種太多。
至於糯米的話，一般人就種一點，收割之後有個幾十斤一百斤左右已經足夠了。
因為糯米的產量低，做幹飯不好吃，做稀飯太粘稠，都是用來包粽子或者是弄一些米類甜食的時候，做添加劑和粘合劑來使用。
以前糯米還用來砌牆做磚，新時代之後就沒有了。
把一切需要的找迴來或者買迴來之後，大家就開始泡糯米。
糯米要泡得差不多軟化，然後用箬葉包成一個個粽子。
而且需要注意的是，需要添加一定的大米，不然還是那句話，太粘稠了！
所謂箬葉，其實是一種叫箬葉竹的竹子。
這種竹子不會長很高，類似於灌木，但是葉子卻相對非常大，兩張稍微錯開一點疊加起來，就能包一個粽子了。
每個地域包粽子的葉子不一樣，主要還是看地域情況。
至於捆紮的繩子，一般都是用蒲葵樹的葉子，也就是做蒲扇用的那種葉子，一根根撕扯下來，就是很好的捆紮材料。
那東西用來掛臘肉也可以，算得上是用途多多。
把米泡出來包好，基本上就晚上了。
把粽子放在冰箱裏邊保鮮，第二天一大早起來就開蒸。
因為米是泡好的，過了一晚上，就算是米心裏也不會有幹的了。
直接上鍋蒸熟，拿出來放在弄了白糖芝麻的碗裏沾一下，就可以吃了。
陳樂家鄉這邊的粽子，不會放別的東西。
後世網絡和交通發達之後，才有了各種粽子，現在都是純粹的米粽，料也是白糖芝麻，最多加上炒香的豆沙一類，就算是最好的了。
簡單的話，直接吃或者沾上白糖吃，這才是最普遍的吃法。
早上吃了一些粽子之後，三姐妹就朝著大隊辦公處走去。
因為大隊的辦公處就在陳家村，所以這裏自然是陳家村召開選舉的地方。
陳樂等四姐妹去看熱鬧的時候，在那塊屬於村集體的曬壩上，隻有幾張桌子擺在前邊，上邊就坐著三個候選人，這還包括老隊長。
因為現在大人中，不說人均文盲，但也最多占據一點點小學文化的。
而且那點小學文化，水分非常的大，大致上就是能寫一些常用字，就算是小學文化了。
要做這個村長，肯定要斷文識字的，不然連政策都無法寫和宣傳。
以至於隻有三個人能做。
來的人，就在桌子上自己拿一張紙印刷的選民證。
不需要寫誰的名字，隻需要寫一二三就行。
把自己支持的人，用一二三來代替，寫在選民證上，當場反過來蓋在桌子上。
最後收集齊了，當場宣讀。
看起來很簡單，但這年月也就隻能這樣了。
本來這個就是可以匿名投的，所以也不需要寫自己的名字。
當場宣讀，大家眼睛都看著，簡單的數字還是會計算的，所以也做不了假。