第181章 水稻收割完畢
變身後，重迴90年代的童年生活 作者：豐裕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳樂等人當然沒有參與進去，四姐妹一直在田坎上玩。
因為收割水稻的時候，可能是由於人弄出的動靜，各種螞蚱滿天飛。
還有蟑螂，還有各種大大小小的蚊子，各種見過沒見過，說不出名字的昆蟲。
這些小昆蟲，除了一些一看就危險的，基本上都可以拿來玩玩。
反正三姐妹好像對蟲子無感，沒覺得她們怕哪一種蟲子。
應該這年月生活在農村，從小到大對這些蟲子就習以為常。
陳樂家鄉這邊是沒有人吃螞蚱的，甚至可能根本就不知道能吃，所以都是用來玩的。
螞蚱也可以用來釣青蛙，就是一般釣不上大的，容易脫鉤。
現在正是打穀子的時候，那些已經長大的青蛙，早就不知道躲哪裏去了。
青蛙這種小動物，遇到人的話，在水田裏其實是會潛水的。
而且它們潛入水下，靠著自身皮膚的唿吸能力，反正能夠潛水很久。
所以真正在收割的時候見不到它們，最多就是一些小型的蛙類到處蹦躂。
等到過幾天，這些青蛙也好，甚至包括魚類，包括泥鰍，黃鱔，都會跑到穀草下邊去待著。
現在的太陽很曬，水稻收割之後它們是頂不住的。
到那個時候，就可以提穀草抓青蛙了，當然還能夠抓魚。
這個時候，田地裏就會非常的熱鬧，都是一群大大小小的孩子。
時間還不到8點，隊長家的三個媳婦，拿著吃飯的東西來了。
因為5點不到就開始忙碌，而且還是重體力活，現在大家其實早就餓了。
首先就是糖水雞蛋打底，不管是糖還是雞蛋，都是很能補充能量的東西。
然後就是稀飯鹹菜，用來填充肚子剩下的空間。
陳樂四姐妹也有份，隊長並沒有小氣。
稀飯鹹菜也不是不夠大氣，而是因為做累了又渴，基本上這玩意是最容易吞下的，而且在食欲上是最容易開胃的。
因為鹹菜中最常見的就是酸蘿卜，酸蘿卜的味道真的是很開胃，吃完之後簡直神清氣爽。
吃完後，三姐妹都悄悄的對陳樂說，要不要自己弄點鹹菜吃？
這兩年在陳樂家裏大魚大肉，的確是吃得有些膩味了。
陳樂欣然同意，表示隻要她們願意搞，就提供原料給她們搞。
還是那句話，這種可以親自參與的事情，陳樂沒有直接拿成品出來。
後世專家說鹹菜有亞硝酸鹽，吃完容易得癌症。
雖然老年人的確有得癌症的，但也不是什麽多數，這其中是不是鹹菜原因還很難說，完全可以無視。
倒是後世那各種工業化的東西，說不好什麽就是超級致癌物。
陳樂自己上輩子因為胃癌而死，她也不認為是小時候吃多了鹹菜造成。
因為後世的科學研究說，癌症要麽是基因變異，要麽是後天某種環境下反複的刺激。
她得胃癌，那絕對是後來幾十年顛沛流離的生活造成的，跟小時候吃鹹菜一毛錢關係都沒有。
在田坎上吃完了一餐，隊長就讓她們迴家，說是太陽大了，這樣在田坎上曬著小心中暑，並邀請他們中午在自己家裏吃飯。
陳樂倒是也沒有拒絕，這種事情肯定是推不掉的。
在乎田地的年月，給隊長家田地種，他們是非常感激的。
索性陳樂帶著三姐妹，直接去了隊長家，算是去打打下手幫幫忙。
農忙的時候，大家都忙不過來。
就像陳樂帶著三姐妹去的時候，三個兒媳正在忙著弄穀粒。
這種弄迴來的後很濕潤的穀粒，首先要全部在曬壩上攤開，用一種木頭做的刮耙刮開攤薄晾曬。
然後用另一種竹子做的輕巧刮耙，輕輕撈著上邊的草葉。
把草葉初步過濾一下，弄成一堆之後，用碳篩來篩。
一邊篩一邊刨，把裏麵糾纏的穀粒大多過濾出來，最後確認差不多沒有了，再把草葉放到旁邊去。
如此都還不夠，草葉曬幹之後，要用另一種工具來拍打。
因為曬幹的草葉會變細，其中的穀粒就會包裹不住。
拍打之後基本上就能全弄出來了，最後這些草葉是作為點火的原料，也可以用來漚肥。
如此才算是把草葉給處理了……
曬壩上穀粒基本幹淨之後，就這樣晾曬著，直到表麵上看起來幹了，就會一列一列的刮到一起，形成一條條細長的穀粒線。
留下的地方用掃帚掃幹淨，基本上是濕的一片。
晾曬一陣子，地麵在太陽下幹了之後，又把穀粒重新刮開推散。
如此反複，一般要太陽曬個兩三天。
如果遇到下雨的話，就趕緊刮到一起，用薄膜蓋起來。
夏天的雨來得又急又快，這個時候需要搶收，陳樂這邊叫做搶偏東，把那種又急又快的雨命名為偏東雨。
晾曬兩三天後，用細竹枝做的掃帚輕輕的在麵上掃，把最後的草葉掃開。
用牙齒咬穀粒，如果經過自身的骨傳導，能夠聽到脆響，也就是差不多了。
這個時候就需要拿出，專門用來吹水稻的風車。
把最後的一些沒有米的稻殼，還有一些最後細小的幹草葉進行最後一次風吹過濾。
接下來就是純淨的穀粒了，這個時候就可以用來裝倉，真正的水稻穀粒算是收割完成。
現在全部是人工的，整個過程的勞累不需要多說。
總之這種農忙的時節，就算是平日習慣了勞作的農民，都會覺得異常的勞累。
不過豐收的喜悅，夠掩蓋這種勞累。
越勞累，他們反而越高興，隻因為這種勞累代表的是豐收。
最後隻要把稻草收迴來，整個農忙時節也就算暫時結束了。
接下來，就準備等著收再生稻，以及等著大隊通知交公糧。
如果交公糧都結束，就意味著今年整個收割水稻的過程完成。
在這個過程中有很多意外。
比方說當年汛期很大的話，很多家庭的水稻曬不幹，就會反反複複的收和曬，那勞累程度別提了。
一不小心，如果沒有搶收好，水稻重新被雨水淋濕，堆在一起就會發熱，接著就會急速的長秧苗出來。
這種秧苗除了用來喂牲口或者做芽糖，已經沒有任何用了。
到時候就慘了，基本等於忙碌半年白幹。
因為收割水稻的時候，可能是由於人弄出的動靜，各種螞蚱滿天飛。
還有蟑螂，還有各種大大小小的蚊子，各種見過沒見過，說不出名字的昆蟲。
這些小昆蟲，除了一些一看就危險的，基本上都可以拿來玩玩。
反正三姐妹好像對蟲子無感，沒覺得她們怕哪一種蟲子。
應該這年月生活在農村，從小到大對這些蟲子就習以為常。
陳樂家鄉這邊是沒有人吃螞蚱的，甚至可能根本就不知道能吃，所以都是用來玩的。
螞蚱也可以用來釣青蛙，就是一般釣不上大的，容易脫鉤。
現在正是打穀子的時候，那些已經長大的青蛙，早就不知道躲哪裏去了。
青蛙這種小動物，遇到人的話，在水田裏其實是會潛水的。
而且它們潛入水下，靠著自身皮膚的唿吸能力，反正能夠潛水很久。
所以真正在收割的時候見不到它們，最多就是一些小型的蛙類到處蹦躂。
等到過幾天，這些青蛙也好，甚至包括魚類，包括泥鰍，黃鱔，都會跑到穀草下邊去待著。
現在的太陽很曬，水稻收割之後它們是頂不住的。
到那個時候，就可以提穀草抓青蛙了，當然還能夠抓魚。
這個時候，田地裏就會非常的熱鬧，都是一群大大小小的孩子。
時間還不到8點，隊長家的三個媳婦，拿著吃飯的東西來了。
因為5點不到就開始忙碌，而且還是重體力活，現在大家其實早就餓了。
首先就是糖水雞蛋打底，不管是糖還是雞蛋，都是很能補充能量的東西。
然後就是稀飯鹹菜，用來填充肚子剩下的空間。
陳樂四姐妹也有份，隊長並沒有小氣。
稀飯鹹菜也不是不夠大氣，而是因為做累了又渴，基本上這玩意是最容易吞下的，而且在食欲上是最容易開胃的。
因為鹹菜中最常見的就是酸蘿卜，酸蘿卜的味道真的是很開胃，吃完之後簡直神清氣爽。
吃完後，三姐妹都悄悄的對陳樂說，要不要自己弄點鹹菜吃？
這兩年在陳樂家裏大魚大肉，的確是吃得有些膩味了。
陳樂欣然同意，表示隻要她們願意搞，就提供原料給她們搞。
還是那句話，這種可以親自參與的事情，陳樂沒有直接拿成品出來。
後世專家說鹹菜有亞硝酸鹽，吃完容易得癌症。
雖然老年人的確有得癌症的，但也不是什麽多數，這其中是不是鹹菜原因還很難說，完全可以無視。
倒是後世那各種工業化的東西，說不好什麽就是超級致癌物。
陳樂自己上輩子因為胃癌而死，她也不認為是小時候吃多了鹹菜造成。
因為後世的科學研究說，癌症要麽是基因變異，要麽是後天某種環境下反複的刺激。
她得胃癌，那絕對是後來幾十年顛沛流離的生活造成的，跟小時候吃鹹菜一毛錢關係都沒有。
在田坎上吃完了一餐，隊長就讓她們迴家，說是太陽大了，這樣在田坎上曬著小心中暑，並邀請他們中午在自己家裏吃飯。
陳樂倒是也沒有拒絕，這種事情肯定是推不掉的。
在乎田地的年月，給隊長家田地種，他們是非常感激的。
索性陳樂帶著三姐妹，直接去了隊長家，算是去打打下手幫幫忙。
農忙的時候，大家都忙不過來。
就像陳樂帶著三姐妹去的時候，三個兒媳正在忙著弄穀粒。
這種弄迴來的後很濕潤的穀粒，首先要全部在曬壩上攤開，用一種木頭做的刮耙刮開攤薄晾曬。
然後用另一種竹子做的輕巧刮耙，輕輕撈著上邊的草葉。
把草葉初步過濾一下，弄成一堆之後，用碳篩來篩。
一邊篩一邊刨，把裏麵糾纏的穀粒大多過濾出來，最後確認差不多沒有了，再把草葉放到旁邊去。
如此都還不夠，草葉曬幹之後，要用另一種工具來拍打。
因為曬幹的草葉會變細，其中的穀粒就會包裹不住。
拍打之後基本上就能全弄出來了，最後這些草葉是作為點火的原料，也可以用來漚肥。
如此才算是把草葉給處理了……
曬壩上穀粒基本幹淨之後，就這樣晾曬著，直到表麵上看起來幹了，就會一列一列的刮到一起，形成一條條細長的穀粒線。
留下的地方用掃帚掃幹淨，基本上是濕的一片。
晾曬一陣子，地麵在太陽下幹了之後，又把穀粒重新刮開推散。
如此反複，一般要太陽曬個兩三天。
如果遇到下雨的話，就趕緊刮到一起，用薄膜蓋起來。
夏天的雨來得又急又快，這個時候需要搶收，陳樂這邊叫做搶偏東，把那種又急又快的雨命名為偏東雨。
晾曬兩三天後，用細竹枝做的掃帚輕輕的在麵上掃，把最後的草葉掃開。
用牙齒咬穀粒，如果經過自身的骨傳導，能夠聽到脆響，也就是差不多了。
這個時候就需要拿出，專門用來吹水稻的風車。
把最後的一些沒有米的稻殼，還有一些最後細小的幹草葉進行最後一次風吹過濾。
接下來就是純淨的穀粒了，這個時候就可以用來裝倉，真正的水稻穀粒算是收割完成。
現在全部是人工的，整個過程的勞累不需要多說。
總之這種農忙的時節，就算是平日習慣了勞作的農民，都會覺得異常的勞累。
不過豐收的喜悅，夠掩蓋這種勞累。
越勞累，他們反而越高興，隻因為這種勞累代表的是豐收。
最後隻要把稻草收迴來，整個農忙時節也就算暫時結束了。
接下來，就準備等著收再生稻，以及等著大隊通知交公糧。
如果交公糧都結束，就意味著今年整個收割水稻的過程完成。
在這個過程中有很多意外。
比方說當年汛期很大的話，很多家庭的水稻曬不幹，就會反反複複的收和曬，那勞累程度別提了。
一不小心，如果沒有搶收好，水稻重新被雨水淋濕，堆在一起就會發熱，接著就會急速的長秧苗出來。
這種秧苗除了用來喂牲口或者做芽糖，已經沒有任何用了。
到時候就慘了，基本等於忙碌半年白幹。