094 準備大幹一場
風生水起之超強農家女 作者:瀟湘非墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鎮上也處處都是一片春天的感覺,月娘三人直接去了鎮上最有名的點心鋪子,五香齋。
五香齋的老板和月娘年紀相仿,見到月娘立刻堆起笑臉,說道:“月姑奶奶這是誰娘家看看?想買什麽點心?”
月娘也笑笑說:“常大哥還是像小時候一樣叫我月娘就好,這麽叫倒顯得生分了。今天我去看看我娘,順便買點酥軟些的點心,你看著給我包幾樣。”
老板笑嗬嗬的應一聲,拿出油紙,一邊動手拿點心一邊說道:“棗泥的和豆沙的都是甜味,不過也很糯軟適合老人吃,不如再加幾個椒鹽的老人家吃了也開口味。發麵起酥的,吃了不會積食。”
“好啊,一樣來四塊。”月娘拿出一小塊碎銀放到櫃台上。
老板瞥一眼櫃台上的銀子,不由有些感慨,“月娘妹子總算是熬出來了。你看看這起色這精神氣兒都大不一樣了。這是月娘妹子有福也是李大娘有福。以後盡是好日子了。”
“嗬嗬,借大哥吉言啦。你家的生意也還是這麽好。”月娘客套兩句,拿過點心又接過他遞過來的銅錢,笑嗬嗬的走出店門上了馬車。
門口那輛寬大結實的馬車一看就很氣派,尤其馬車前麵竟然是兩匹高頭大馬拉著,老板一開始還以為是縣裏哪位有錢人家的,現在眼瞅著看著月娘上去,不由愣了。
接著又轉頭朝屋麵說道,“月娘家算是徹底翻身了,你看看她做的那輛馬車,咱們家三代經營這個鋪子,生意又一直很好,才買了一輛一匹馬的馬車,別說馬比人家的差了不知多少就說那木料,那尺寸都遠遠比不了。”
裏麵就走出一個中年婦人,白白淨淨的一看就是家庭富裕的婦人,笑著說道,“怎麽看著人家的馬車眼饞了?人家月娘家三丫頭翠微你又不是沒見過,那是什麽人物?二八的人能把秦積年整的那麽慘?快別看了,咱自己好好幹不也過得不錯?”
“嗨,你說到哪去了?我不是眼饞,就是覺得這人一輩子長著呢,你要是看月娘家從前那境況,別說買點心吃就是飯都吃不飽,現在說起來就起來了。”老板再次感慨的搖搖頭。
“嗯,說的也是呢。”
兩口子又議論的功夫,采薇已經趕著這兩引人注目的馬車到了李寶常家門口。
“大姐來了!我就說今天一早晨喜鵲就亂叫,果然大姐就來了。娘昨天還念叨你和孩子們呢。”芸娘抱著小寶迎出來,喜笑顏開的說道。
“是啊,一個多月沒來了,看看娘,也看看我們小寶。”月娘把手中的點心交給采薇,伸手接過小寶。
幾個月過去了,小寶已經一周歲好幾個月了,越發粉雕玉琢,胖嘟嘟的小手抓著月娘的衣服,咿咿呀呀的說話。
李寶常的病已經完全好了,早就能夠到飯館兒幫忙,這時候自然不在家。
進了房間,月娘馬上解開點心盒子,拿了一塊棗泥的掰了一小塊送到小寶手裏,“甜的,好吃哦。小寶嚐嚐。”
小寶也不伸手接過,隻是直接張口就去咬。
月娘笑著啐道,“小懶蟲,連拿一下都不拿?大姐快給我吧,一吃東西把你身上都弄髒了。”
月娘又拿了點心給爹娘,采薇和翠微喊了姥姥姥爺,又說了一會兒話,就跑了出來。
采薇去了豆腐坊,翠微則直接去找鐵生了。
鐵生正叮叮當當的忙活著,見翠微來了就停下是手中的活計,問道:“翠微怎麽來了?有事?”
“嗯,”翠微走進來自己找個板凳坐下,說道:“鐵生哥,你幫我找一下韓耕大哥吧,驚蟄就要過了,我盤算著要把我家村北的地種上棉花,可是種地的事情我是一竅不通啊,所以想請韓耕大哥過來幫忙呢。”
“這個事好辦,把這個鋤頭打出來我就去找他。他就在縣城北麵的旺村鎮我一去一迴有兩個多時辰就夠了。我這裏馬上就好,你先去豆腐坊找你大姐去。”鐵生一聽是這事又拿起活計,一邊做一邊是說道。
“好啊,那我今天中午也不會迴去,就在豆腐坊等你們。你們務必趕迴來,咱們也請韓大哥在飯館兒吃一頓。”翠微一聽笑眯眯的說道,站起來直奔豆腐坊去了。
“翠微來了?好長時間都沒見著你了,都在家忙什麽呢?”老主顧劉爺爺正在和豆漿,見了翠微笑著問道。
“也沒幹什麽,瞎忙活。”翠微看看他,笑著說:“劉爺爺這精神氣兒可越來越足了,你看滿麵紅光的讓我們都看著羨慕呢。”
“是啊,我自己也覺得身子骨越來越好。”劉爺爺被翠微說的喜笑顏開,不住的點頭。
這時候店裏的客人已經走得差不多了,隻剩下不多的客人過了一會兒也都打了招唿走了。
紫薇這才有時間出來,接下腰間的圍裙。
“采薇過來說你去找鐵生哥,有什麽事嗎?”
“沒什麽,就是讓鐵生哥請韓大哥過來幫著把村北的地種上棉花。”翠微坐在一張桌旁,打量了紫薇一遍,“大姐可是越來越漂亮了,而且飯館兒也經營的有聲有色的。”
“我懂什麽?還不是翠微你的新菜受大家歡迎,我就是照著做罷了。不過店裏的生意好可是真的。每天早晨中午都得排號。我們每天都盡力準備多的飯菜了,可是好還是有人排不到。好些客人都有意見了。”紫薇不好意思的笑了。
“大姐可不要這樣說,要不是你炒的菜好吃,客人會來這麽多嗎?不過被你這麽一說我倒覺得咱們的店可得再擴大店麵了,不然就開個連鎖店什麽的,這樣總是供不應求,再好吃的東西總是讓客人白白排隊也不行啊。”翠微想了想,又說道,“而且,春天到了,馬上天氣越來越暖和,我也打算再出幾個新菜式。”
紫薇一聽翠微又有新菜式,頓時來了精神,“那太好了!這下咱們店裏客人可就更多了。還有你說的那個什麽連鎖店是怎麽迴事?”
李寶常和小五,張闊這是收拾好了後廚也都出來了,好奇的問道:“是啊,這個連鎖店又是個什麽新鮮玩意?”
“連鎖店啊就是在別處再開一間我們的鋪子,各種菜品,名字都一樣,其實就是分店的意思。”翠微說道,“我們家畢竟還是財力有限。擴大經營的話不能買地該酒樓,那就不如在鎮子另一頭再開一家。地皮不用很大,店鋪裝潢也就是和咱們這裏的風格一樣,幹淨簡潔。這樣一來,那頭的客人就不用跑大老遠的到這邊來吃飯,還省得很多客人排半天都吃不上飯了。”
“這個主意好!到時候我和舅舅每人管一家鋪子,也不用多雇人手。”紫薇高興的說道,眼睛都放光了。
她把翠微拉到一邊,偷偷地說道,“你知道這兩個月店裏賺了多少錢嗎?整整一百五十兩銀子。天哪,我做夢都想不到咱們這麽一個小鋪子能賺這麽多!我想這些銀子也足夠再買一個店鋪了然後裝修的了。”
一百五十兩,這個數字也超出了翠微的預期。這樣一來,買新鋪子和裝修的確就不用她從自家往外拿錢了。
這道是個大好消息。
翠微抿嘴笑一笑,也高興的說,“那敢情太好了。不過大姐你的字學的怎麽樣了,如果你自己獨擋一麵了,記賬什麽的可都得你自己做,不識字可不行的。”
“我到把這個茬忘了。這兩個月我和鐵生哥學了不少字,那些個菜名我倒是都會寫了。不過記賬的話我擔心自己算數算不好呢。”紫薇有些躊躇起來。
翠微看看紫薇為難的樣子,忙安慰她說,“大姐別急,買新鋪子到裝修好了怎麽還得一個月的時間,這個月咱們慢慢學。反正咱們小鋪子也不賒賬,每樣菜都是固定的那些錢,也還好學。現在咱們先是說說新菜式的事情。”
“嗯,我一定跟鐵生哥好好學,爭取到時候可以自己管賬記賬。”紫薇堅定的點點頭。
“小五,拿紙筆過來,我來寫下要做的新菜。”翠微喊了一聲重新做到桌邊。
小五機靈,直接就拿來了紅紙黑墨,這樣寫上明天就可以直接拿到門口去宣傳了。
翠微提起筆,認真的寫下去。
李寶常和紫薇,采薇都專注的看著。
“炒肝兒,湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不澥。可以明目,補血,老少皆宜。
豌豆黃,色澤淺黃、細膩,入口即化,味道香甜,清涼爽口。豌豆利小便、止渴,解瘡毒,最適合春天和夏天食用。
東坡豆腐,酷似豬肘,質嫩色豔,鮮香味醇,味道極佳。”
翠微寫完,輕輕用嘴吹了吹紙麵,遞給小五,又接著說道,“張闊你去豬肉攤買一些豬下水,再買一些豬肝和野山菇幹,多買一些。”
“什麽?你要買豬下水?那髒東西可怎麽吃?”張闊頓時皺緊眉頭,不解的問道。
“你就去買來,”翠微抿嘴一笑,“當然如果他們願意白送給我們,那就你也不用客氣直接拿來就好。”
張闊見翠微一副滿不在乎的樣子,想想人家殺豬的巴不得把這髒東西送出去呢還省得人家自己處理了。
隻好無奈的說:“好吧,估計也不用花錢,大不了扔了也不可惜。”
“放心去買,我自由妙用。不過你可一定要選今天的新下水才行。”翠微笑著叮囑道。
張闊走了,紫薇和李寶常也半信半疑的看著翠微,“那東西真能拿來做菜,可別到時候沒人吃啊。”
翠微自信的笑笑,“你們就信我吧,絕對幹淨又好吃,保準嘴刁的人都嚐不出腥味。”
紫薇和李寶常見翠微這麽說,倒也放下心來。
也是,翠微哪次的主意錯過?聽她的準沒錯就對了。
沒過多久,張闊都端著一大盆豬下水迴來了。一邊皺著鼻子,一邊說道,“好家夥殺豬的老常一聽我要在豬下水笑的都快看不見眼睛了。別說要錢了,連大盆都要白送給咱了。可就是一個臭啊,這一路上沒把我熏死!”
看著張闊痛苦的憋著氣的樣子,翠微忍不住笑出聲來,“我會變戲法,一會兒你再來聞,如果還有腥騷味,這個月給你雙倍工錢,哈哈。”
張闊一聽來了精神,把一盆下水放到廚房跑出來,大聲嚷嚷,“小展櫃說話可要算話啊,雙倍工錢!”
“看看,一提到錢你連臭都顧不上嫌棄了。”李寶常玩笑的在張闊後腦勺上打了一下,笑著說。
張闊摸摸後腦勺,笑了。
“走,我去便給你們看。”翠微走在前麵進了廚房。
後麵紫薇幾個人迫不及待的跟進去。
翠微先把豬腸泡在水裏,放進堿和鹽浸泡揉搓,直到黑乎乎的下水變得幹幹淨淨的,才撈出來用清水洗幹淨。
“看好沒有,水裏麵放的是堿麵和鹽。”翠微把洗好的下水放進鍋裏,又加上一些醋。
“加上醋大火煮開,開了以後就用小火慢慢燉,這時候一定要蓋好鍋蓋。”
翠微改了小火,接著說,“一會煮的爛熟了,在切成兩寸長的小段。一會兒咱們炒豬肝,小五你先把豬肝洗幹淨。張闊,你剝幾頭生蒜,剁成蒜末,那些豆瓣醬過來備著。大姐,你把野山菇幹泡發了,煮一鍋蘑菇湯。”
小五拿了豬肝,仔仔細細的洗幹淨遞給翠微。張闊也好了。紫薇也自顧去忙了。
翠微斜著下刀,把豬肝切成薄片。
等了半個時辰,下水終於煮爛了,翠微這才炒了豬肝和下水,淋上蘑菇湯和提前炒好的蒜汁,盛出一碗放在張闊麵前,“聞聞,有腥味沒有?”
張闊低頭聞了聞,果然一點兒腥味都沒有,反而是一股香噴噴的蒜香和肉香,讓他忍不住悄悄吞了口口水。[.超多好看小說]
翠微笑嗬嗬的一挑眉,“嚐一口,沒關係的。”
可是雖然聞著香,張闊一想到這碗香味四溢的菜是那醃臢東西做的,就不敢下嘴,猶猶豫豫的。
“沒出息的樣兒,你不喝我喝!”小五在旁邊聞著香味早就饞的不得了了,這時候過來端起碗就吃。
一口下去就愣了。
李寶常、紫薇和采薇緊張的盯著他的反應,張闊幸災樂禍的朝著他咧嘴笑了,獨有翠微氣定神閑的站在一邊。
“好吃!”小五突然大喊一聲,嚇了大家一跳,還沒等別人反應過來,一碗炒肝就吃了個幹幹淨淨。
“簡直太好吃了!張闊你這家夥真是個沒口福的。”小五抹抹嘴,還有些貪婪的瞟著鍋裏麵的炒肝。
“真這麽好吃?我也嚐嚐。”李寶常也盛了一碗,一口下去就欲罷不能了,話都顧不上說就津津有味的吃起來。
采薇和紫薇也都各自盛了一碗,邊吃邊連連點頭。
“小掌櫃,我也想嚐一碗。”看著連兩個秀氣的小姑娘都吃的有滋有味的,張闊再也忍不住了,不好意思的問道。
“隨便吃,反正這一鍋就是給咱們自己做的。”翠微揚唇笑了。
接著,翠微又教給紫薇和李寶常豌豆黃和東坡豆腐的做法,一來二去不知不覺都到了午飯時間了。
“寶常哥,你家生意不做了?怎麽也沒有人出來招唿客人了?”外麵一個大嗓門大叫起來。
李寶常一聽正是殺豬的老常,忙迎出來笑著說道,“當然做。常老弟今天買賣不錯吧,有時間來我這裏吃午飯?”
老常一指身後兩個男人,說道,“生意還行。這不我家兩個舅爺過來了,帶他們過來嚐嚐你家的菜。那些菜他們可是還從來都沒有吃過呢。”
“行,你點,我立刻給你炒去。”
“不對,寶常哥,你這店裏是什麽香味?還從來都沒聞見過。”老常使勁吸吸鼻子,問道。
還不等李寶常迴答,又有客人進來了,一進門就嚷嚷,“嗬,又做了什麽好吃的了?這麽香?”
“哎,對了!今天早晨我看翠微來著,是不是她又做新菜了?”有一個客人問道。
“大家別急,別急。”李寶常堆著笑臉和氣的說道,“確實是翠微又出新菜了,可是本打算是明天才出菜的,誰知道今天就被大家給撞破了。”
“那還等明天幹啥?今天就上唄。”
“可是,”李寶常有些為難的猶豫了一下,說道,“這個新菜恐怕大家不習慣。”
“有啥不習慣,你端上來我們先看看。”客人們嚷嚷著。
“是啊,沒見過你這樣的掌櫃,還讓客人求著你上菜了。哈哈。”
李寶常還是為難,要不要告訴客人們炒肝的原料,可是如果告訴大家了,人家都不吃了怎麽辦?
“大家先看看這道菜,有沒有人能猜得出來是用什麽做的?”這時候小五端著一湯盆炒肝出來了,翠微則跟在後麵神神秘秘的說道。
炒肝一端出來,香氣更大了,客人們都爭先恐後的站過來看。
可是聞著這麽香的東西大家看了半天愣是看不出是什麽。
老常仔仔細細的看了半天,忽然遲遲疑疑的問道,“這不會是用剛才我那拿的豬下水做的吧?”
“老常你殺豬殺的,咋看什麽都像豬了?這炒肝聞著這麽香怎麽會是那髒東西做的?”客人裏麵有人反駁道。
老常拿起勺子舀了一勺起來,最後終於肯定的說,“肯定是豬下水,我不會看錯的。
”
聽老常說的這麽肯定,客人們也都愣了,都詢問的看著翠微。
翠微笑著點點頭,說道,“常叔叔說的對,就是用豬肝和豬下水炒的。但是那些豬下水隻要用堿麵和鹽泡了水,搓洗幹淨,就一點腥味都沒有了,大家剛才是不是隻聞到了香味?”
這清洗豬下水的方法翠微覺得沒有必要隱瞞,讓大家平時也都自己做些美味挺好的。而且炒肝也隻有她會做,要想吃到正宗的還是得來自己的店裏麵。
可是客人們雖然連連點頭,卻誰都沒有勇氣花錢買一碗豬下水吃。
李寶常的臉色有些擔心。
翠微掃視了一圈人群,很淡定的舀起一勺放進碗裏,自己吃了幾口。說道,“我知道要大家出錢買這個吃大家會覺得不上算,所以今天炒肝這道菜我們半價銷售,二十文一碗,明天可就四十文了。”
大家看著翠微這麽一個幹幹淨淨的小姑娘都能吃,而且聞著實在是香,再加上今天還半價,都有些動心了。
“我來一碗。”老常終於抵擋不住誘惑,第一個盛了一碗。
西裏唿嚕,一口氣就喝下去了,一隻身後兩個年輕人,“我再來一碗,給他倆也每人一碗。”
然後對著兩人說,“都喝啊,不喝就是不給我麵子。”
兩個年輕人哪裏能掃姐夫的麵子,都端起來小心的嚐了一口,然後不由分說也吃了下去。
“姐夫,我們還想再來一碗。”
“再來三碗!反正今天半價,想喝多少姐夫管夠!”老常空碗一放,說道。
“喂老常,你不能把炒肝都吃了呀,我們還沒嚐到呢!翠微,給我也成一碗。”一個客人急乎乎的說道。
後麵的人也都按捺不住了,紛紛搶著要喝。
不一會兒一盆炒肝就一掃而空了。可是人們各個都是意猶未盡的樣子。
“翠微,還有沒有下水了,再給我們做一鍋出來唄?”沒喝到的客人不甘心的問道。
李寶常剛要說話,翠微搶先說到,“豬下水倒是還不少,但是因為是試做所以其他材料都沒有了,大家明天過來吃吧,明天還有兩樣新菜要上。”
其實後廚材料足夠再做一鍋炒肝,但是過了今天可就是張一半價錢啊,那麽幹嘛不明天再賣?
翠微瑉瑉小嘴,心裏算的明白著呢。
一聽翠微這麽說,那些沒有吃到的客人都惋惜的直搖頭,後悔自己猶豫不決,沒吃到頭一口,而且一等就得到明天了。
再說了看這炒肝受歡迎的樣子,明天還要早點來才行,不然還不知道能不能吃的上呢。
一個老人看看大家懊惱的神氣,忽然開口說道,“翠微丫頭,你這個店現在看來實在是太小了,來晚了吃個飯都要排隊,而且你這店在鎮南頭,我家住在村北頭,每次想到你家來吃飯都得走老遠的路,實在是不方便啊。”
說話的是鎮上一個老舉人,頗有些家底,所以經常來翠微這裏吃飯,可是抱怨路遠不方便也不是一次兩次了,今天卻又舊事重提。
老舉人身後還站著一個清秀的少年,也笑著說道,“我爺爺在家裏也經常提起這事。對一個老人來說,這路是有些遠了。而且我們那頭好多人也都抱怨這個事兒呢。”
“爺爺別急,我們正準備在鎮北開一家分店,到時候爺爺就不用為了吃個飯還這麽勞累了。”翠微對那老人說道。
少年眼光動了動,附在老人耳邊低語了幾句,老人想了想,點點頭說道,“正巧我家的鎮北鋪子的租期這就到了,原來那家不再續租,翠微丫頭要不要去看看租下來?”
翠微倒是挺高興的,如果位置租金都合適,倒省的四處去找了。況且這老人是舉人出身,沒有很多商人的精明狡猾,打起交道來應該也單純許多。
當下高興的應道,“好啊,下午我就過去爺爺家看看,咱們再談價錢。”
又在鎮北頭住的村民聽了都很高興,大家才有坐下來熱熱鬧鬧的吃飯。
沒過多久鐵生和韓耕就迴來了,在店裏吃過飯就坐在一邊商量種棉花的事情。
“種別的東西我都在行,種棉花還是頭一次。不過想著也應該大同小異。翠微先說說是在哪裏發現的棉花,那裏的地況怎麽樣?”韓耕吃過飯靠在椅背上,黑黑的臉膛這時候也透出幾分學者似的斯文嚴肅神氣。
“我就在半山的一塊空地上發現的,好多棉花。要說也沒有什麽特別的,就是那裏看上去比較向陽,不如迴頭我們過去看看?”翠微也挺著急的,想著快點能把棉花種上。
“行,飯也吃完了,咱們這就出發。”韓耕一遇到種地的事情就是急性子,立刻提出現在就走。
“好,我們趕馬車來的,這就走吧。”翠微起身迴後廚去叫采薇。
李寶常在一旁說道,“翠微,你放心迴去辦事,下午我到老舉人那裏去看鋪子談價錢,保準不會出問題的。”
“太好了,那就勞煩舅舅了。”李寶常是老生意人了,對鎮上的行情也熟悉,他去比自己去更合適,所以翠微也就放心的答應了。
“大姐,剛才的三個菜你都學會了沒有?”
“都記牢了,今晚我在練習一遍管保沒問題。”紫薇迴答的很自信,經過這幾個月的曆練,再加上本身的天賦,對於做菜她已經完全像一個成熟的大師傅了。
翠微這才笑著點點頭,“那我們就迴去了。”
然後再到家裏接了月娘,幾個人就迴了井口村。
上山的路不太好走,好在翠微的體力已經不是從前的樣子,和韓耕一起來到山腰那塊空地上,地上幹枯的棉株有的還沒有倒,稀稀疏疏立在地上,韓耕走進了才說,“這不是死人花嗎?翠微怎麽說是棉花?”
“韓大哥有所不知,這死人花完全是因為人們的偏見,其實它是紡線織布很好的材料,就叫棉花,我在夢裏親眼見到的。你到看看有沒有什麽啟發?”翠微隻好又耐心的解釋了一遍。
韓耕奇怪的看了翠微一眼,明顯對她那個什麽做夢之類的話不是很相信,但是也並不深究,又仔細觀察了一圈,說道:“估計和大多數的莊稼不會差太多,隻需要陽光充足,肥料夠就好了。你家村北的那塊地去年咱們都把野草枯葉什麽的翻到地下去了,這一冬又下了幾場大雪,肥料應該是夠了,那裏又向陽。你放心,我指定給你把棉花種的壯壯的。”
“太好了,那咱們迴去看看棉籽?”
“行,看看去!說實話我研究了這麽多年莊稼,還真沒注意過這棉籽是什麽樣子。”
說著,兩個人就轉身往迴走。
韓耕一邊走一邊指著不遠處的一顆山棗樹,“翠微你看,山上的棗樹都快要發芽了,這棉花可不能在耽擱久了。”
翠微順著韓耕的手指看過去,卻隻看到一顆光禿禿幹巴巴的山棗樹那有什麽發芽的跡象。剛要開口詢問卻忽然快速的跑過去。
韓耕見翠微神色不對,趕緊跟上去。
隻見一個鬆樹上隱隱約約的長出一些極小的黑色東西,翠微湊過去仔仔細細的端詳著。
“韓大哥這是什麽?你認識嗎?”
韓耕也看看了,不以為然的說道,“野生菌之類的,沒什麽特別。”
“可是既然是野生菌為什麽從沒見過大家采下來吃呢?”翠微的心砰砰直跳,看著鐵生。
“這種黑色的大概人們都覺得不好看,怕會有毒。而且這東西長大後樣子也不想其他蘑菇圓潤規矩,反倒是皺巴巴的像人的耳朵一樣,也就沒有食用了。”
翠微這時候更加心跳不止,這山上有多少寶貝都被忽略了,這麽寶貴的黑木耳竟然沒有人敢吃,可就有便宜自己了,哈哈。
她抬起頭大眼睛看著韓耕,“韓大哥,你有沒有帶什麽工具可以把這截樹幹看下來?”
韓耕看著翠微大眼睛閃閃發亮的看著自己,心裏不由的一跳,不過馬上就好恢複了平靜,說道,“沒有什麽工具但是我自有辦法給你截下來。翠微你閃開點。”
翠微知道韓耕也是會武功的,當下閃到一邊,一邊看看周圍還有沒有樹上長著木耳的。果然有發現了幾顆。
韓耕運動掌風,況且那山腰的樹也不是很粗,被他幾下就打折了,然後他按照翠微的指點隻截下長著木耳的一截木頭,其他的隻等迴頭在上山來看了迴去燒柴。
又如法炮製的砍了另外兩棵,就這樣韓耕拖著兩截木頭,翠微拖著一截木頭,兩個人才下山去。
因為拖了一截木頭,翠微個子又小,才走了沒多久就覺得手臂發酸,腿也想灌了鉛似的,頭上冒出汗來。
韓耕自己抱著兩截木頭都是很輕鬆,隻是實在沒有手再報第三截了,隻好停下來放下木頭過去幫翠微。
翠微被他拉的有點遠,看著她瘦小的身子拖著木頭鍥而不舍的慢慢走過來,韓耕突然有些敬佩起她來。
不是因為她的聰明,不會因為她的能幹,隻是因為她這份不服輸的堅持獨立的精神。
想想老大是什麽人,況且老大有那麽寵她,如果翠微開口要什麽樣的日子沒有?這要是換了一般的女子誰還會過這種苦日子,自己出來辛辛苦苦的幹活?
所以老大的眼光就是犀利,一眼就找到了這麽奇特的好女子。
“韓大哥,你要過來幫忙就快點,發什麽愣啊?”翠微見韓耕本來已經走過來,這會子又愣在原地不肯動彈了,好笑的問道。
她可不是矯情的人,有那麽大一個壯漢站在麵前,如果不用的話那才叫資源浪費呢。
聽著翠微這麽脆生生直爽的一問,韓耕更加笑了,這丫頭到是一點都不忸怩作態啊。
大步走過去接過她手上的木頭大步朝前走過去。
就這樣兩個人走一段換一段,倒也沒有耽誤太多的時間就到了山下。
“翠微,你搬這麽多木頭幹什麽?”月娘見翠微和韓耕迴來了,忙到了熱水遞給兩人,見他們竟然把三節大木頭拖進屋裏來,不禁奇怪的問道。
“娘,屋裏暖和我要把這些木耳快點養大,拿到飯館兒裏去炒呢,能賣大價錢。”翠微一直木頭上那些極小的黑東西。
“木耳?這又是什麽新鮮東西?”采薇湊過來仔細的看看,周周眉頭問道:“這東西能吃嗎?我可見過它長大樣子,皺巴巴黑乎乎的可不好看呢。”
翠微撲哧一聲笑了,“二姐連豬大腸都敢吃,這個木耳樹上生樹上長,幹幹淨淨的到不敢吃了?何況咱們放在自己家裏麵,有沒有蟲子什麽的爬了去,更加放心吧。”
采薇一笑,可不是,翠微這丫頭有的是辦法,連豬大腸都能洗的那麽幹淨做的那麽好吃,這木耳也一定有妙用,不由的倒有些期待起來。
屋子實在是小,偏房屋裏放著織布機,紡線機,正房屋裏又放著紫薇的大櫃子和梳妝台,這三節木頭隻好放在堂屋裏了。
“這些咱們可得小心一些,堂屋了總是生火做飯的不小心別找了火啊。”月娘看著堂屋也被木頭弄得滿滿當當的,不由有些擔心。
“著什麽火?”正巧李成心家的一腳邁進來聽到月娘的話,又看看這三節木頭奇怪的問道:“月娘,你家也要開木匠鋪子不成,弄這麽多木頭放在屋裏頭幹啥?”
月娘看看翠微,也不隱瞞,就把要種木耳的事情說了出來。
“嗨,我當什麽事呢?翠微說的話還能有錯?她說行就肯定行。不過你看看你家是擺的太滿來,幾節木頭這麽一放連個轉身的地方都沒有了,如果你們放心就放到我家去吧,我家地方還大一些。”
月娘看向翠微,翠微到挺高興的,“有什麽不放心的?李大娘肯幫我家這個忙我高興還來不及呢?那就謝謝大娘了。”
“快別這麽說,遠親還不如近鄰呢,這算個啥事兒?再說了這一年你可沒少照顧你大伯活計,要說謝還得我們來說呢。”李大娘笑嗬嗬的說道,“這麽著一會兒我就叫你大伯過來拿,你們小胳膊小腿的就別費勁兒了。”
“我拿過去就行。”站在一邊的韓耕突然開口說道,反把李大娘下了一跳,她拍拍胸脯說道,“哎喲喲小夥子,你半天不言語冷不丁的這麽一句話差點把我下壞了。”
翠微也笑了,秦贏這些兄弟出了有數的幾個過分貧嘴外,幾乎個個跟他一個脾氣,話少整天一副冷冰冰的樣子,還真可以嚇著人呢。
韓耕別李大娘這麽一說也眼神一緩,卻隻是彎下腰去拿起兩截木頭就往外走。
“你等等我啊,出門往左拐!”李大娘一連聲的喊著追出去,一邊暗笑,這小夥子長的挺俊可咋有些愣呢,不過還挺招人喜歡的個孩子。
韓耕走了幾步也才想起來自己的確不知道那位大娘的住處,隻好在原地等著。
知道李大娘走過來招唿著在前麵帶路才跟上去。
“到了到了,快進來。他爹快出來搭把手!”李成心聽著外麵老婆再喊急忙跑出來幫忙。
韓耕隻說一句,“不用”自己打不輕輕鬆鬆的把兩截木頭放到李成心指定的地方。
“大哥,你力氣真大,這麽大的木頭搬過來連大氣兒都不喘!”小虎一直在院子裏玩兒,見韓耕這麽厲害,那崇拜的目光抬頭看著他。
韓耕一低頭就看到小虎健康的紅臉蛋和淩晶晶的大眼睛,虎頭虎腦的挺好玩兒。
不由伸手在他頭頂上揉了一通,終於露了個笑臉:“等你長大了也是這樣的。”
小虎一聽更加喜笑顏開,“嗯,我長的了就要和大哥哥一樣。大哥哥我叫小虎,你叫什麽名字?”
“韓耕。”韓耕說了一聲,又出門去拿剩下的一截木頭。
一出大門就有一個柔軟的身體撞進懷裏來,來人被他鐵一樣的身板一撞竟然被他撞的向後倒過去,他下意識的伸臂去摟,手臂中便多了一個軟軟的身子。
誰知撞了他的人不僅不道歉,更別說致謝了,抬手就是一巴掌掄過來,卻被韓耕一手抓在手裏。
“你放開我,你這個流氓!”來人圓嘟嘟的臉龐,臉蛋張紅這嚷道。
“我怎麽是流氓了?是你撞了我,我還好心扶你,你這人怎麽蠻不講理?”韓耕也有些生氣了,看著麵前這個圓臉蛋大眼睛的姑娘,話突然多了起來。
“燕子,這是你王大伯家的客人,快過來!”李大娘見狀忙在一旁喊道,“哎喲,多大個姑娘了走路還這麽風風火火的,一點姑娘樣兒都沒有。快叫韓大哥!”
燕子其實也有些害臊了,可是姑娘家麵子上就是過不去,一跺腳轉身進屋去了。
韓耕看了她背影,握了握空了的手心,忽然覺得胸口被她撞過的地方有些熱乎乎的發燙。麵色一繃,飛快的出了門去。
五香齋的老板和月娘年紀相仿,見到月娘立刻堆起笑臉,說道:“月姑奶奶這是誰娘家看看?想買什麽點心?”
月娘也笑笑說:“常大哥還是像小時候一樣叫我月娘就好,這麽叫倒顯得生分了。今天我去看看我娘,順便買點酥軟些的點心,你看著給我包幾樣。”
老板笑嗬嗬的應一聲,拿出油紙,一邊動手拿點心一邊說道:“棗泥的和豆沙的都是甜味,不過也很糯軟適合老人吃,不如再加幾個椒鹽的老人家吃了也開口味。發麵起酥的,吃了不會積食。”
“好啊,一樣來四塊。”月娘拿出一小塊碎銀放到櫃台上。
老板瞥一眼櫃台上的銀子,不由有些感慨,“月娘妹子總算是熬出來了。你看看這起色這精神氣兒都大不一樣了。這是月娘妹子有福也是李大娘有福。以後盡是好日子了。”
“嗬嗬,借大哥吉言啦。你家的生意也還是這麽好。”月娘客套兩句,拿過點心又接過他遞過來的銅錢,笑嗬嗬的走出店門上了馬車。
門口那輛寬大結實的馬車一看就很氣派,尤其馬車前麵竟然是兩匹高頭大馬拉著,老板一開始還以為是縣裏哪位有錢人家的,現在眼瞅著看著月娘上去,不由愣了。
接著又轉頭朝屋麵說道,“月娘家算是徹底翻身了,你看看她做的那輛馬車,咱們家三代經營這個鋪子,生意又一直很好,才買了一輛一匹馬的馬車,別說馬比人家的差了不知多少就說那木料,那尺寸都遠遠比不了。”
裏麵就走出一個中年婦人,白白淨淨的一看就是家庭富裕的婦人,笑著說道,“怎麽看著人家的馬車眼饞了?人家月娘家三丫頭翠微你又不是沒見過,那是什麽人物?二八的人能把秦積年整的那麽慘?快別看了,咱自己好好幹不也過得不錯?”
“嗨,你說到哪去了?我不是眼饞,就是覺得這人一輩子長著呢,你要是看月娘家從前那境況,別說買點心吃就是飯都吃不飽,現在說起來就起來了。”老板再次感慨的搖搖頭。
“嗯,說的也是呢。”
兩口子又議論的功夫,采薇已經趕著這兩引人注目的馬車到了李寶常家門口。
“大姐來了!我就說今天一早晨喜鵲就亂叫,果然大姐就來了。娘昨天還念叨你和孩子們呢。”芸娘抱著小寶迎出來,喜笑顏開的說道。
“是啊,一個多月沒來了,看看娘,也看看我們小寶。”月娘把手中的點心交給采薇,伸手接過小寶。
幾個月過去了,小寶已經一周歲好幾個月了,越發粉雕玉琢,胖嘟嘟的小手抓著月娘的衣服,咿咿呀呀的說話。
李寶常的病已經完全好了,早就能夠到飯館兒幫忙,這時候自然不在家。
進了房間,月娘馬上解開點心盒子,拿了一塊棗泥的掰了一小塊送到小寶手裏,“甜的,好吃哦。小寶嚐嚐。”
小寶也不伸手接過,隻是直接張口就去咬。
月娘笑著啐道,“小懶蟲,連拿一下都不拿?大姐快給我吧,一吃東西把你身上都弄髒了。”
月娘又拿了點心給爹娘,采薇和翠微喊了姥姥姥爺,又說了一會兒話,就跑了出來。
采薇去了豆腐坊,翠微則直接去找鐵生了。
鐵生正叮叮當當的忙活著,見翠微來了就停下是手中的活計,問道:“翠微怎麽來了?有事?”
“嗯,”翠微走進來自己找個板凳坐下,說道:“鐵生哥,你幫我找一下韓耕大哥吧,驚蟄就要過了,我盤算著要把我家村北的地種上棉花,可是種地的事情我是一竅不通啊,所以想請韓耕大哥過來幫忙呢。”
“這個事好辦,把這個鋤頭打出來我就去找他。他就在縣城北麵的旺村鎮我一去一迴有兩個多時辰就夠了。我這裏馬上就好,你先去豆腐坊找你大姐去。”鐵生一聽是這事又拿起活計,一邊做一邊是說道。
“好啊,那我今天中午也不會迴去,就在豆腐坊等你們。你們務必趕迴來,咱們也請韓大哥在飯館兒吃一頓。”翠微一聽笑眯眯的說道,站起來直奔豆腐坊去了。
“翠微來了?好長時間都沒見著你了,都在家忙什麽呢?”老主顧劉爺爺正在和豆漿,見了翠微笑著問道。
“也沒幹什麽,瞎忙活。”翠微看看他,笑著說:“劉爺爺這精神氣兒可越來越足了,你看滿麵紅光的讓我們都看著羨慕呢。”
“是啊,我自己也覺得身子骨越來越好。”劉爺爺被翠微說的喜笑顏開,不住的點頭。
這時候店裏的客人已經走得差不多了,隻剩下不多的客人過了一會兒也都打了招唿走了。
紫薇這才有時間出來,接下腰間的圍裙。
“采薇過來說你去找鐵生哥,有什麽事嗎?”
“沒什麽,就是讓鐵生哥請韓大哥過來幫著把村北的地種上棉花。”翠微坐在一張桌旁,打量了紫薇一遍,“大姐可是越來越漂亮了,而且飯館兒也經營的有聲有色的。”
“我懂什麽?還不是翠微你的新菜受大家歡迎,我就是照著做罷了。不過店裏的生意好可是真的。每天早晨中午都得排號。我們每天都盡力準備多的飯菜了,可是好還是有人排不到。好些客人都有意見了。”紫薇不好意思的笑了。
“大姐可不要這樣說,要不是你炒的菜好吃,客人會來這麽多嗎?不過被你這麽一說我倒覺得咱們的店可得再擴大店麵了,不然就開個連鎖店什麽的,這樣總是供不應求,再好吃的東西總是讓客人白白排隊也不行啊。”翠微想了想,又說道,“而且,春天到了,馬上天氣越來越暖和,我也打算再出幾個新菜式。”
紫薇一聽翠微又有新菜式,頓時來了精神,“那太好了!這下咱們店裏客人可就更多了。還有你說的那個什麽連鎖店是怎麽迴事?”
李寶常和小五,張闊這是收拾好了後廚也都出來了,好奇的問道:“是啊,這個連鎖店又是個什麽新鮮玩意?”
“連鎖店啊就是在別處再開一間我們的鋪子,各種菜品,名字都一樣,其實就是分店的意思。”翠微說道,“我們家畢竟還是財力有限。擴大經營的話不能買地該酒樓,那就不如在鎮子另一頭再開一家。地皮不用很大,店鋪裝潢也就是和咱們這裏的風格一樣,幹淨簡潔。這樣一來,那頭的客人就不用跑大老遠的到這邊來吃飯,還省得很多客人排半天都吃不上飯了。”
“這個主意好!到時候我和舅舅每人管一家鋪子,也不用多雇人手。”紫薇高興的說道,眼睛都放光了。
她把翠微拉到一邊,偷偷地說道,“你知道這兩個月店裏賺了多少錢嗎?整整一百五十兩銀子。天哪,我做夢都想不到咱們這麽一個小鋪子能賺這麽多!我想這些銀子也足夠再買一個店鋪了然後裝修的了。”
一百五十兩,這個數字也超出了翠微的預期。這樣一來,買新鋪子和裝修的確就不用她從自家往外拿錢了。
這道是個大好消息。
翠微抿嘴笑一笑,也高興的說,“那敢情太好了。不過大姐你的字學的怎麽樣了,如果你自己獨擋一麵了,記賬什麽的可都得你自己做,不識字可不行的。”
“我到把這個茬忘了。這兩個月我和鐵生哥學了不少字,那些個菜名我倒是都會寫了。不過記賬的話我擔心自己算數算不好呢。”紫薇有些躊躇起來。
翠微看看紫薇為難的樣子,忙安慰她說,“大姐別急,買新鋪子到裝修好了怎麽還得一個月的時間,這個月咱們慢慢學。反正咱們小鋪子也不賒賬,每樣菜都是固定的那些錢,也還好學。現在咱們先是說說新菜式的事情。”
“嗯,我一定跟鐵生哥好好學,爭取到時候可以自己管賬記賬。”紫薇堅定的點點頭。
“小五,拿紙筆過來,我來寫下要做的新菜。”翠微喊了一聲重新做到桌邊。
小五機靈,直接就拿來了紅紙黑墨,這樣寫上明天就可以直接拿到門口去宣傳了。
翠微提起筆,認真的寫下去。
李寶常和紫薇,采薇都專注的看著。
“炒肝兒,湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不澥。可以明目,補血,老少皆宜。
豌豆黃,色澤淺黃、細膩,入口即化,味道香甜,清涼爽口。豌豆利小便、止渴,解瘡毒,最適合春天和夏天食用。
東坡豆腐,酷似豬肘,質嫩色豔,鮮香味醇,味道極佳。”
翠微寫完,輕輕用嘴吹了吹紙麵,遞給小五,又接著說道,“張闊你去豬肉攤買一些豬下水,再買一些豬肝和野山菇幹,多買一些。”
“什麽?你要買豬下水?那髒東西可怎麽吃?”張闊頓時皺緊眉頭,不解的問道。
“你就去買來,”翠微抿嘴一笑,“當然如果他們願意白送給我們,那就你也不用客氣直接拿來就好。”
張闊見翠微一副滿不在乎的樣子,想想人家殺豬的巴不得把這髒東西送出去呢還省得人家自己處理了。
隻好無奈的說:“好吧,估計也不用花錢,大不了扔了也不可惜。”
“放心去買,我自由妙用。不過你可一定要選今天的新下水才行。”翠微笑著叮囑道。
張闊走了,紫薇和李寶常也半信半疑的看著翠微,“那東西真能拿來做菜,可別到時候沒人吃啊。”
翠微自信的笑笑,“你們就信我吧,絕對幹淨又好吃,保準嘴刁的人都嚐不出腥味。”
紫薇和李寶常見翠微這麽說,倒也放下心來。
也是,翠微哪次的主意錯過?聽她的準沒錯就對了。
沒過多久,張闊都端著一大盆豬下水迴來了。一邊皺著鼻子,一邊說道,“好家夥殺豬的老常一聽我要在豬下水笑的都快看不見眼睛了。別說要錢了,連大盆都要白送給咱了。可就是一個臭啊,這一路上沒把我熏死!”
看著張闊痛苦的憋著氣的樣子,翠微忍不住笑出聲來,“我會變戲法,一會兒你再來聞,如果還有腥騷味,這個月給你雙倍工錢,哈哈。”
張闊一聽來了精神,把一盆下水放到廚房跑出來,大聲嚷嚷,“小展櫃說話可要算話啊,雙倍工錢!”
“看看,一提到錢你連臭都顧不上嫌棄了。”李寶常玩笑的在張闊後腦勺上打了一下,笑著說。
張闊摸摸後腦勺,笑了。
“走,我去便給你們看。”翠微走在前麵進了廚房。
後麵紫薇幾個人迫不及待的跟進去。
翠微先把豬腸泡在水裏,放進堿和鹽浸泡揉搓,直到黑乎乎的下水變得幹幹淨淨的,才撈出來用清水洗幹淨。
“看好沒有,水裏麵放的是堿麵和鹽。”翠微把洗好的下水放進鍋裏,又加上一些醋。
“加上醋大火煮開,開了以後就用小火慢慢燉,這時候一定要蓋好鍋蓋。”
翠微改了小火,接著說,“一會煮的爛熟了,在切成兩寸長的小段。一會兒咱們炒豬肝,小五你先把豬肝洗幹淨。張闊,你剝幾頭生蒜,剁成蒜末,那些豆瓣醬過來備著。大姐,你把野山菇幹泡發了,煮一鍋蘑菇湯。”
小五拿了豬肝,仔仔細細的洗幹淨遞給翠微。張闊也好了。紫薇也自顧去忙了。
翠微斜著下刀,把豬肝切成薄片。
等了半個時辰,下水終於煮爛了,翠微這才炒了豬肝和下水,淋上蘑菇湯和提前炒好的蒜汁,盛出一碗放在張闊麵前,“聞聞,有腥味沒有?”
張闊低頭聞了聞,果然一點兒腥味都沒有,反而是一股香噴噴的蒜香和肉香,讓他忍不住悄悄吞了口口水。[.超多好看小說]
翠微笑嗬嗬的一挑眉,“嚐一口,沒關係的。”
可是雖然聞著香,張闊一想到這碗香味四溢的菜是那醃臢東西做的,就不敢下嘴,猶猶豫豫的。
“沒出息的樣兒,你不喝我喝!”小五在旁邊聞著香味早就饞的不得了了,這時候過來端起碗就吃。
一口下去就愣了。
李寶常、紫薇和采薇緊張的盯著他的反應,張闊幸災樂禍的朝著他咧嘴笑了,獨有翠微氣定神閑的站在一邊。
“好吃!”小五突然大喊一聲,嚇了大家一跳,還沒等別人反應過來,一碗炒肝就吃了個幹幹淨淨。
“簡直太好吃了!張闊你這家夥真是個沒口福的。”小五抹抹嘴,還有些貪婪的瞟著鍋裏麵的炒肝。
“真這麽好吃?我也嚐嚐。”李寶常也盛了一碗,一口下去就欲罷不能了,話都顧不上說就津津有味的吃起來。
采薇和紫薇也都各自盛了一碗,邊吃邊連連點頭。
“小掌櫃,我也想嚐一碗。”看著連兩個秀氣的小姑娘都吃的有滋有味的,張闊再也忍不住了,不好意思的問道。
“隨便吃,反正這一鍋就是給咱們自己做的。”翠微揚唇笑了。
接著,翠微又教給紫薇和李寶常豌豆黃和東坡豆腐的做法,一來二去不知不覺都到了午飯時間了。
“寶常哥,你家生意不做了?怎麽也沒有人出來招唿客人了?”外麵一個大嗓門大叫起來。
李寶常一聽正是殺豬的老常,忙迎出來笑著說道,“當然做。常老弟今天買賣不錯吧,有時間來我這裏吃午飯?”
老常一指身後兩個男人,說道,“生意還行。這不我家兩個舅爺過來了,帶他們過來嚐嚐你家的菜。那些菜他們可是還從來都沒有吃過呢。”
“行,你點,我立刻給你炒去。”
“不對,寶常哥,你這店裏是什麽香味?還從來都沒聞見過。”老常使勁吸吸鼻子,問道。
還不等李寶常迴答,又有客人進來了,一進門就嚷嚷,“嗬,又做了什麽好吃的了?這麽香?”
“哎,對了!今天早晨我看翠微來著,是不是她又做新菜了?”有一個客人問道。
“大家別急,別急。”李寶常堆著笑臉和氣的說道,“確實是翠微又出新菜了,可是本打算是明天才出菜的,誰知道今天就被大家給撞破了。”
“那還等明天幹啥?今天就上唄。”
“可是,”李寶常有些為難的猶豫了一下,說道,“這個新菜恐怕大家不習慣。”
“有啥不習慣,你端上來我們先看看。”客人們嚷嚷著。
“是啊,沒見過你這樣的掌櫃,還讓客人求著你上菜了。哈哈。”
李寶常還是為難,要不要告訴客人們炒肝的原料,可是如果告訴大家了,人家都不吃了怎麽辦?
“大家先看看這道菜,有沒有人能猜得出來是用什麽做的?”這時候小五端著一湯盆炒肝出來了,翠微則跟在後麵神神秘秘的說道。
炒肝一端出來,香氣更大了,客人們都爭先恐後的站過來看。
可是聞著這麽香的東西大家看了半天愣是看不出是什麽。
老常仔仔細細的看了半天,忽然遲遲疑疑的問道,“這不會是用剛才我那拿的豬下水做的吧?”
“老常你殺豬殺的,咋看什麽都像豬了?這炒肝聞著這麽香怎麽會是那髒東西做的?”客人裏麵有人反駁道。
老常拿起勺子舀了一勺起來,最後終於肯定的說,“肯定是豬下水,我不會看錯的。
”
聽老常說的這麽肯定,客人們也都愣了,都詢問的看著翠微。
翠微笑著點點頭,說道,“常叔叔說的對,就是用豬肝和豬下水炒的。但是那些豬下水隻要用堿麵和鹽泡了水,搓洗幹淨,就一點腥味都沒有了,大家剛才是不是隻聞到了香味?”
這清洗豬下水的方法翠微覺得沒有必要隱瞞,讓大家平時也都自己做些美味挺好的。而且炒肝也隻有她會做,要想吃到正宗的還是得來自己的店裏麵。
可是客人們雖然連連點頭,卻誰都沒有勇氣花錢買一碗豬下水吃。
李寶常的臉色有些擔心。
翠微掃視了一圈人群,很淡定的舀起一勺放進碗裏,自己吃了幾口。說道,“我知道要大家出錢買這個吃大家會覺得不上算,所以今天炒肝這道菜我們半價銷售,二十文一碗,明天可就四十文了。”
大家看著翠微這麽一個幹幹淨淨的小姑娘都能吃,而且聞著實在是香,再加上今天還半價,都有些動心了。
“我來一碗。”老常終於抵擋不住誘惑,第一個盛了一碗。
西裏唿嚕,一口氣就喝下去了,一隻身後兩個年輕人,“我再來一碗,給他倆也每人一碗。”
然後對著兩人說,“都喝啊,不喝就是不給我麵子。”
兩個年輕人哪裏能掃姐夫的麵子,都端起來小心的嚐了一口,然後不由分說也吃了下去。
“姐夫,我們還想再來一碗。”
“再來三碗!反正今天半價,想喝多少姐夫管夠!”老常空碗一放,說道。
“喂老常,你不能把炒肝都吃了呀,我們還沒嚐到呢!翠微,給我也成一碗。”一個客人急乎乎的說道。
後麵的人也都按捺不住了,紛紛搶著要喝。
不一會兒一盆炒肝就一掃而空了。可是人們各個都是意猶未盡的樣子。
“翠微,還有沒有下水了,再給我們做一鍋出來唄?”沒喝到的客人不甘心的問道。
李寶常剛要說話,翠微搶先說到,“豬下水倒是還不少,但是因為是試做所以其他材料都沒有了,大家明天過來吃吧,明天還有兩樣新菜要上。”
其實後廚材料足夠再做一鍋炒肝,但是過了今天可就是張一半價錢啊,那麽幹嘛不明天再賣?
翠微瑉瑉小嘴,心裏算的明白著呢。
一聽翠微這麽說,那些沒有吃到的客人都惋惜的直搖頭,後悔自己猶豫不決,沒吃到頭一口,而且一等就得到明天了。
再說了看這炒肝受歡迎的樣子,明天還要早點來才行,不然還不知道能不能吃的上呢。
一個老人看看大家懊惱的神氣,忽然開口說道,“翠微丫頭,你這個店現在看來實在是太小了,來晚了吃個飯都要排隊,而且你這店在鎮南頭,我家住在村北頭,每次想到你家來吃飯都得走老遠的路,實在是不方便啊。”
說話的是鎮上一個老舉人,頗有些家底,所以經常來翠微這裏吃飯,可是抱怨路遠不方便也不是一次兩次了,今天卻又舊事重提。
老舉人身後還站著一個清秀的少年,也笑著說道,“我爺爺在家裏也經常提起這事。對一個老人來說,這路是有些遠了。而且我們那頭好多人也都抱怨這個事兒呢。”
“爺爺別急,我們正準備在鎮北開一家分店,到時候爺爺就不用為了吃個飯還這麽勞累了。”翠微對那老人說道。
少年眼光動了動,附在老人耳邊低語了幾句,老人想了想,點點頭說道,“正巧我家的鎮北鋪子的租期這就到了,原來那家不再續租,翠微丫頭要不要去看看租下來?”
翠微倒是挺高興的,如果位置租金都合適,倒省的四處去找了。況且這老人是舉人出身,沒有很多商人的精明狡猾,打起交道來應該也單純許多。
當下高興的應道,“好啊,下午我就過去爺爺家看看,咱們再談價錢。”
又在鎮北頭住的村民聽了都很高興,大家才有坐下來熱熱鬧鬧的吃飯。
沒過多久鐵生和韓耕就迴來了,在店裏吃過飯就坐在一邊商量種棉花的事情。
“種別的東西我都在行,種棉花還是頭一次。不過想著也應該大同小異。翠微先說說是在哪裏發現的棉花,那裏的地況怎麽樣?”韓耕吃過飯靠在椅背上,黑黑的臉膛這時候也透出幾分學者似的斯文嚴肅神氣。
“我就在半山的一塊空地上發現的,好多棉花。要說也沒有什麽特別的,就是那裏看上去比較向陽,不如迴頭我們過去看看?”翠微也挺著急的,想著快點能把棉花種上。
“行,飯也吃完了,咱們這就出發。”韓耕一遇到種地的事情就是急性子,立刻提出現在就走。
“好,我們趕馬車來的,這就走吧。”翠微起身迴後廚去叫采薇。
李寶常在一旁說道,“翠微,你放心迴去辦事,下午我到老舉人那裏去看鋪子談價錢,保準不會出問題的。”
“太好了,那就勞煩舅舅了。”李寶常是老生意人了,對鎮上的行情也熟悉,他去比自己去更合適,所以翠微也就放心的答應了。
“大姐,剛才的三個菜你都學會了沒有?”
“都記牢了,今晚我在練習一遍管保沒問題。”紫薇迴答的很自信,經過這幾個月的曆練,再加上本身的天賦,對於做菜她已經完全像一個成熟的大師傅了。
翠微這才笑著點點頭,“那我們就迴去了。”
然後再到家裏接了月娘,幾個人就迴了井口村。
上山的路不太好走,好在翠微的體力已經不是從前的樣子,和韓耕一起來到山腰那塊空地上,地上幹枯的棉株有的還沒有倒,稀稀疏疏立在地上,韓耕走進了才說,“這不是死人花嗎?翠微怎麽說是棉花?”
“韓大哥有所不知,這死人花完全是因為人們的偏見,其實它是紡線織布很好的材料,就叫棉花,我在夢裏親眼見到的。你到看看有沒有什麽啟發?”翠微隻好又耐心的解釋了一遍。
韓耕奇怪的看了翠微一眼,明顯對她那個什麽做夢之類的話不是很相信,但是也並不深究,又仔細觀察了一圈,說道:“估計和大多數的莊稼不會差太多,隻需要陽光充足,肥料夠就好了。你家村北的那塊地去年咱們都把野草枯葉什麽的翻到地下去了,這一冬又下了幾場大雪,肥料應該是夠了,那裏又向陽。你放心,我指定給你把棉花種的壯壯的。”
“太好了,那咱們迴去看看棉籽?”
“行,看看去!說實話我研究了這麽多年莊稼,還真沒注意過這棉籽是什麽樣子。”
說著,兩個人就轉身往迴走。
韓耕一邊走一邊指著不遠處的一顆山棗樹,“翠微你看,山上的棗樹都快要發芽了,這棉花可不能在耽擱久了。”
翠微順著韓耕的手指看過去,卻隻看到一顆光禿禿幹巴巴的山棗樹那有什麽發芽的跡象。剛要開口詢問卻忽然快速的跑過去。
韓耕見翠微神色不對,趕緊跟上去。
隻見一個鬆樹上隱隱約約的長出一些極小的黑色東西,翠微湊過去仔仔細細的端詳著。
“韓大哥這是什麽?你認識嗎?”
韓耕也看看了,不以為然的說道,“野生菌之類的,沒什麽特別。”
“可是既然是野生菌為什麽從沒見過大家采下來吃呢?”翠微的心砰砰直跳,看著鐵生。
“這種黑色的大概人們都覺得不好看,怕會有毒。而且這東西長大後樣子也不想其他蘑菇圓潤規矩,反倒是皺巴巴的像人的耳朵一樣,也就沒有食用了。”
翠微這時候更加心跳不止,這山上有多少寶貝都被忽略了,這麽寶貴的黑木耳竟然沒有人敢吃,可就有便宜自己了,哈哈。
她抬起頭大眼睛看著韓耕,“韓大哥,你有沒有帶什麽工具可以把這截樹幹看下來?”
韓耕看著翠微大眼睛閃閃發亮的看著自己,心裏不由的一跳,不過馬上就好恢複了平靜,說道,“沒有什麽工具但是我自有辦法給你截下來。翠微你閃開點。”
翠微知道韓耕也是會武功的,當下閃到一邊,一邊看看周圍還有沒有樹上長著木耳的。果然有發現了幾顆。
韓耕運動掌風,況且那山腰的樹也不是很粗,被他幾下就打折了,然後他按照翠微的指點隻截下長著木耳的一截木頭,其他的隻等迴頭在上山來看了迴去燒柴。
又如法炮製的砍了另外兩棵,就這樣韓耕拖著兩截木頭,翠微拖著一截木頭,兩個人才下山去。
因為拖了一截木頭,翠微個子又小,才走了沒多久就覺得手臂發酸,腿也想灌了鉛似的,頭上冒出汗來。
韓耕自己抱著兩截木頭都是很輕鬆,隻是實在沒有手再報第三截了,隻好停下來放下木頭過去幫翠微。
翠微被他拉的有點遠,看著她瘦小的身子拖著木頭鍥而不舍的慢慢走過來,韓耕突然有些敬佩起她來。
不是因為她的聰明,不會因為她的能幹,隻是因為她這份不服輸的堅持獨立的精神。
想想老大是什麽人,況且老大有那麽寵她,如果翠微開口要什麽樣的日子沒有?這要是換了一般的女子誰還會過這種苦日子,自己出來辛辛苦苦的幹活?
所以老大的眼光就是犀利,一眼就找到了這麽奇特的好女子。
“韓大哥,你要過來幫忙就快點,發什麽愣啊?”翠微見韓耕本來已經走過來,這會子又愣在原地不肯動彈了,好笑的問道。
她可不是矯情的人,有那麽大一個壯漢站在麵前,如果不用的話那才叫資源浪費呢。
聽著翠微這麽脆生生直爽的一問,韓耕更加笑了,這丫頭到是一點都不忸怩作態啊。
大步走過去接過她手上的木頭大步朝前走過去。
就這樣兩個人走一段換一段,倒也沒有耽誤太多的時間就到了山下。
“翠微,你搬這麽多木頭幹什麽?”月娘見翠微和韓耕迴來了,忙到了熱水遞給兩人,見他們竟然把三節大木頭拖進屋裏來,不禁奇怪的問道。
“娘,屋裏暖和我要把這些木耳快點養大,拿到飯館兒裏去炒呢,能賣大價錢。”翠微一直木頭上那些極小的黑東西。
“木耳?這又是什麽新鮮東西?”采薇湊過來仔細的看看,周周眉頭問道:“這東西能吃嗎?我可見過它長大樣子,皺巴巴黑乎乎的可不好看呢。”
翠微撲哧一聲笑了,“二姐連豬大腸都敢吃,這個木耳樹上生樹上長,幹幹淨淨的到不敢吃了?何況咱們放在自己家裏麵,有沒有蟲子什麽的爬了去,更加放心吧。”
采薇一笑,可不是,翠微這丫頭有的是辦法,連豬大腸都能洗的那麽幹淨做的那麽好吃,這木耳也一定有妙用,不由的倒有些期待起來。
屋子實在是小,偏房屋裏放著織布機,紡線機,正房屋裏又放著紫薇的大櫃子和梳妝台,這三節木頭隻好放在堂屋裏了。
“這些咱們可得小心一些,堂屋了總是生火做飯的不小心別找了火啊。”月娘看著堂屋也被木頭弄得滿滿當當的,不由有些擔心。
“著什麽火?”正巧李成心家的一腳邁進來聽到月娘的話,又看看這三節木頭奇怪的問道:“月娘,你家也要開木匠鋪子不成,弄這麽多木頭放在屋裏頭幹啥?”
月娘看看翠微,也不隱瞞,就把要種木耳的事情說了出來。
“嗨,我當什麽事呢?翠微說的話還能有錯?她說行就肯定行。不過你看看你家是擺的太滿來,幾節木頭這麽一放連個轉身的地方都沒有了,如果你們放心就放到我家去吧,我家地方還大一些。”
月娘看向翠微,翠微到挺高興的,“有什麽不放心的?李大娘肯幫我家這個忙我高興還來不及呢?那就謝謝大娘了。”
“快別這麽說,遠親還不如近鄰呢,這算個啥事兒?再說了這一年你可沒少照顧你大伯活計,要說謝還得我們來說呢。”李大娘笑嗬嗬的說道,“這麽著一會兒我就叫你大伯過來拿,你們小胳膊小腿的就別費勁兒了。”
“我拿過去就行。”站在一邊的韓耕突然開口說道,反把李大娘下了一跳,她拍拍胸脯說道,“哎喲喲小夥子,你半天不言語冷不丁的這麽一句話差點把我下壞了。”
翠微也笑了,秦贏這些兄弟出了有數的幾個過分貧嘴外,幾乎個個跟他一個脾氣,話少整天一副冷冰冰的樣子,還真可以嚇著人呢。
韓耕別李大娘這麽一說也眼神一緩,卻隻是彎下腰去拿起兩截木頭就往外走。
“你等等我啊,出門往左拐!”李大娘一連聲的喊著追出去,一邊暗笑,這小夥子長的挺俊可咋有些愣呢,不過還挺招人喜歡的個孩子。
韓耕走了幾步也才想起來自己的確不知道那位大娘的住處,隻好在原地等著。
知道李大娘走過來招唿著在前麵帶路才跟上去。
“到了到了,快進來。他爹快出來搭把手!”李成心聽著外麵老婆再喊急忙跑出來幫忙。
韓耕隻說一句,“不用”自己打不輕輕鬆鬆的把兩截木頭放到李成心指定的地方。
“大哥,你力氣真大,這麽大的木頭搬過來連大氣兒都不喘!”小虎一直在院子裏玩兒,見韓耕這麽厲害,那崇拜的目光抬頭看著他。
韓耕一低頭就看到小虎健康的紅臉蛋和淩晶晶的大眼睛,虎頭虎腦的挺好玩兒。
不由伸手在他頭頂上揉了一通,終於露了個笑臉:“等你長大了也是這樣的。”
小虎一聽更加喜笑顏開,“嗯,我長的了就要和大哥哥一樣。大哥哥我叫小虎,你叫什麽名字?”
“韓耕。”韓耕說了一聲,又出門去拿剩下的一截木頭。
一出大門就有一個柔軟的身體撞進懷裏來,來人被他鐵一樣的身板一撞竟然被他撞的向後倒過去,他下意識的伸臂去摟,手臂中便多了一個軟軟的身子。
誰知撞了他的人不僅不道歉,更別說致謝了,抬手就是一巴掌掄過來,卻被韓耕一手抓在手裏。
“你放開我,你這個流氓!”來人圓嘟嘟的臉龐,臉蛋張紅這嚷道。
“我怎麽是流氓了?是你撞了我,我還好心扶你,你這人怎麽蠻不講理?”韓耕也有些生氣了,看著麵前這個圓臉蛋大眼睛的姑娘,話突然多了起來。
“燕子,這是你王大伯家的客人,快過來!”李大娘見狀忙在一旁喊道,“哎喲,多大個姑娘了走路還這麽風風火火的,一點姑娘樣兒都沒有。快叫韓大哥!”
燕子其實也有些害臊了,可是姑娘家麵子上就是過不去,一跺腳轉身進屋去了。
韓耕看了她背影,握了握空了的手心,忽然覺得胸口被她撞過的地方有些熱乎乎的發燙。麵色一繃,飛快的出了門去。