王小順那張臉,此刻在張燕平眼中簡直就像是人人喊打的惡毒配角。
但懶人之所以是懶人,是因為事不到頭,他仍能拖延——此刻立刻高抬嗓門:“我先去找郭醫生了!”
最好在那裏再消磨個一天半日的,今天下午的活兒就能避開了。
宋檀正拎著一桶黃豆往外走,此刻微笑的看著他:
“燕平哥,你順帶也叫小郭醫生給你灸一灸。這樣今天下午歇好了,明天上午幹活會更有力氣的,山上還得拜托你呢!”
隻拜托我那可不行!
是下午再忙活半天還是明天上山幹更多的活兒,他心裏很有取舍。
張燕平繃住硬邦邦的神色:“檀檀你放心,我問了她之後立刻就迴來!你一個女孩子幹這些活太辛苦了,我好歹是當哥的,得給你搭把手!”
宋檀笑意更盛,連聲音也甜甜的:“謝謝燕平哥。”
直到他的身影走出去老遠,烏蘭才一邊扒拉著那些煮好的豆子,一邊納悶道:“燕平這是怎麽了?還主動要迴來幹活……”
宋檀狡黠一笑:“媽,這證明燕平哥其實也挺喜歡做這些事的,你明天給他加加擔子不就行了。”
像郭醫生說的,確實也不能太懶散了。烏蘭若有所思。
從中午吃完飯就開始煮的豆子一桶一桶的被拎出來在塑料膜上鋪平,大家都在那裏扒拉著幫著忙,大風扇唿唿的吹……等到幾桶豆子,全部攤開鋪平整,眾人汗流浹背的同時,豆子也漸漸吹涼了。
而此刻,七表爺去盛鍋裏的最後一份豆子,宋檀則又拎出來兩包麵粉。
剪刀對著那線頭輕輕一挑,喬喬便迅速的伸出手來揪住那根線,“哢噠噠”就這麽一扯,麵粉袋子迅速就被抽開了。
宋檀拎著袋子均勻的往黃豆上頭撒著,大夥蹲在那裏,一人負責一塊,把麵粉和煮熟的黃豆混合均勻,玩得不亦樂乎。
直到第一茬裹麵粉結束,喬喬突然歎口氣:“好想吃糖角子啊!”
他說的糖角子,是本地過年常見到的一種點心,其實是叫羊角蜜。
外頭是白白的糖粉殼,麵皮裏頭裹著是糖稀,當然也有不裹的,直接整個泡到糖水裏。等快凝固了,再沾糖粉。
吃起來……
其實不用吃也能想象得到——這玩意兒香,但也齁甜!雖然近幾年這羊角蜜的外頭都不裹糖粉改裹炒熟的糯米粉了,可它裏頭的糖也是照樣甜。
反正宋檀的記憶裏,這些年吃這種東西的都少了。
但此刻喬喬一說,她立刻將眼神看向七表爺。
七表爺不樂意的一瞪眼:“看我幹什麽,我啥都會做啊?”
“哦。”喬喬又默默的轉迴頭去。
等他和著麵粉慢慢走到了塑料布的另一頭,七表爺才悄悄吐口氣:
“這孩子,咋啥都想吃呢?羊角蜜糖分那麽高,那麽甜,做出來一人吃一個頂天了,還不夠費事的。”
“確實。”烏蘭也深深點頭:“還費油。”
在她年輕的時候,這點心挺受歡迎的。可那會兒不是物資短缺麽,重油重糖才是好東西。
這會兒再吃,甜歪歪的遭不住。
幾個人正聊著,卻見喬喬那清淩淩的眼神又看過來,也不知是聽到還是沒聽到。
七表爺瞬間清了清嗓子:“那什麽。喬喬,再拿兩包麵過來。”
最開始裹麵粉那些豆子因為剛煮熟水份高,這會要返潮了,得再裹一層。
“好!”喬喬立刻應下。
至於什麽糖角子,這會兒早就忘到腦後去了。
倒是宋檀在一旁翻著翻著,突然又抬頭瞅著七表爺:“羊角蜜確實太甜了,不用做——那咱做點冬瓜糖怎麽樣?”
七表爺瞬間瞪圓了眼睛:
“你實話說,冬瓜糖和羊角蜜到底哪個更甜?”
羊角蜜外頭那層糖霜是可以用糯米粉代替的,吃起來油炸麵皮和裏頭的糖稀中和,其實是沒那麽誇張的,甚至還有一股油炸的香氣。
可冬瓜糖就不一樣了,第一口清甜,第二口牙都要疼了!
他這上年紀人,真一點也遭不住。
宋三成也擰緊眉頭,他不愛吃甜食,更何況是冬瓜糖這種在兒時都覺得巨甜的東西。
此刻委婉發言:“會不會太甜了?你們年輕人不都講究啥控糖嗎?糖分太高了,不健康。”
這話說的,宋檀瞅他一眼:“爸,咱吃東西不就講究個好吃嗎?真要不健康,幹脆啥都別吃了。”
“再說了,我讓七表爺做一點,又沒讓你們一人吃一盆,幹嘛那麽害怕?”
這倒也是。
大夥對視一眼,要說隻吃一根的話,冬瓜糖那種清甜脆爽的特殊感覺,還真是別的東西比不上的。
此刻大夥又齊齊將眼神看向七表爺。
七表爺:……
他年紀大了,真降不住這麽甜的東西。他不想做!
而王小順卻高興起來:“我我我!跟我師傅倆都會做!我們來做。”
而後又體貼的看著七表爺:“宋師傅,你歇會兒。看大夥兒哪天想吃,我跟我師傅倆閑的時候就過來做。”
這東西費時間,卻壓根不算費事兒。
他和師傅老早就想試試宋檀家的食材做出來是個什麽味道,可惜七表爺把著大廚位置。他們在山上又是給工人做飯,自己每天能吃到卻不能親手做,別提心裏有多饞了。
如今,可算找著機會了。
而宋檀則看著拎著麵粉袋子的喬喬,體貼道:“喬喬,七表爺不愛吃糖角子,我讓他給你做冬瓜糖了,高興嗎?”
“高興。”
喬喬伸出兩隻白乎乎沾滿麵的手比劃著:“今年的冬瓜長得好大好大,我們那麽多人一次都隻能吃三圈,做糖好吃!”
冬瓜,南瓜,這東西真是吃也吃不完。
既然如此……
宋檀躍躍欲試的看著七表爺:“之前的南瓜幹剩的還多嗎?要不然再做一茬吧!”
那些南瓜幹曬幹之後,有些直接蒸曬後儲存當原味的。還有些,被七表爺裹上辣椒粉和一些其他調味料又蒸又曬的。
做起來挺費時間的,可等真的曬好之後吃起來沒紅薯幹那麽甜膩,卻又帶著辛香的辣口……
特別開胃啊!
“爸,看來咱明年還得多種一些!”
來了。冬瓜糖真是因為顏值高的每次都想買,口味也特別獨特,可吃一根就膩了。
但懶人之所以是懶人,是因為事不到頭,他仍能拖延——此刻立刻高抬嗓門:“我先去找郭醫生了!”
最好在那裏再消磨個一天半日的,今天下午的活兒就能避開了。
宋檀正拎著一桶黃豆往外走,此刻微笑的看著他:
“燕平哥,你順帶也叫小郭醫生給你灸一灸。這樣今天下午歇好了,明天上午幹活會更有力氣的,山上還得拜托你呢!”
隻拜托我那可不行!
是下午再忙活半天還是明天上山幹更多的活兒,他心裏很有取舍。
張燕平繃住硬邦邦的神色:“檀檀你放心,我問了她之後立刻就迴來!你一個女孩子幹這些活太辛苦了,我好歹是當哥的,得給你搭把手!”
宋檀笑意更盛,連聲音也甜甜的:“謝謝燕平哥。”
直到他的身影走出去老遠,烏蘭才一邊扒拉著那些煮好的豆子,一邊納悶道:“燕平這是怎麽了?還主動要迴來幹活……”
宋檀狡黠一笑:“媽,這證明燕平哥其實也挺喜歡做這些事的,你明天給他加加擔子不就行了。”
像郭醫生說的,確實也不能太懶散了。烏蘭若有所思。
從中午吃完飯就開始煮的豆子一桶一桶的被拎出來在塑料膜上鋪平,大家都在那裏扒拉著幫著忙,大風扇唿唿的吹……等到幾桶豆子,全部攤開鋪平整,眾人汗流浹背的同時,豆子也漸漸吹涼了。
而此刻,七表爺去盛鍋裏的最後一份豆子,宋檀則又拎出來兩包麵粉。
剪刀對著那線頭輕輕一挑,喬喬便迅速的伸出手來揪住那根線,“哢噠噠”就這麽一扯,麵粉袋子迅速就被抽開了。
宋檀拎著袋子均勻的往黃豆上頭撒著,大夥蹲在那裏,一人負責一塊,把麵粉和煮熟的黃豆混合均勻,玩得不亦樂乎。
直到第一茬裹麵粉結束,喬喬突然歎口氣:“好想吃糖角子啊!”
他說的糖角子,是本地過年常見到的一種點心,其實是叫羊角蜜。
外頭是白白的糖粉殼,麵皮裏頭裹著是糖稀,當然也有不裹的,直接整個泡到糖水裏。等快凝固了,再沾糖粉。
吃起來……
其實不用吃也能想象得到——這玩意兒香,但也齁甜!雖然近幾年這羊角蜜的外頭都不裹糖粉改裹炒熟的糯米粉了,可它裏頭的糖也是照樣甜。
反正宋檀的記憶裏,這些年吃這種東西的都少了。
但此刻喬喬一說,她立刻將眼神看向七表爺。
七表爺不樂意的一瞪眼:“看我幹什麽,我啥都會做啊?”
“哦。”喬喬又默默的轉迴頭去。
等他和著麵粉慢慢走到了塑料布的另一頭,七表爺才悄悄吐口氣:
“這孩子,咋啥都想吃呢?羊角蜜糖分那麽高,那麽甜,做出來一人吃一個頂天了,還不夠費事的。”
“確實。”烏蘭也深深點頭:“還費油。”
在她年輕的時候,這點心挺受歡迎的。可那會兒不是物資短缺麽,重油重糖才是好東西。
這會兒再吃,甜歪歪的遭不住。
幾個人正聊著,卻見喬喬那清淩淩的眼神又看過來,也不知是聽到還是沒聽到。
七表爺瞬間清了清嗓子:“那什麽。喬喬,再拿兩包麵過來。”
最開始裹麵粉那些豆子因為剛煮熟水份高,這會要返潮了,得再裹一層。
“好!”喬喬立刻應下。
至於什麽糖角子,這會兒早就忘到腦後去了。
倒是宋檀在一旁翻著翻著,突然又抬頭瞅著七表爺:“羊角蜜確實太甜了,不用做——那咱做點冬瓜糖怎麽樣?”
七表爺瞬間瞪圓了眼睛:
“你實話說,冬瓜糖和羊角蜜到底哪個更甜?”
羊角蜜外頭那層糖霜是可以用糯米粉代替的,吃起來油炸麵皮和裏頭的糖稀中和,其實是沒那麽誇張的,甚至還有一股油炸的香氣。
可冬瓜糖就不一樣了,第一口清甜,第二口牙都要疼了!
他這上年紀人,真一點也遭不住。
宋三成也擰緊眉頭,他不愛吃甜食,更何況是冬瓜糖這種在兒時都覺得巨甜的東西。
此刻委婉發言:“會不會太甜了?你們年輕人不都講究啥控糖嗎?糖分太高了,不健康。”
這話說的,宋檀瞅他一眼:“爸,咱吃東西不就講究個好吃嗎?真要不健康,幹脆啥都別吃了。”
“再說了,我讓七表爺做一點,又沒讓你們一人吃一盆,幹嘛那麽害怕?”
這倒也是。
大夥對視一眼,要說隻吃一根的話,冬瓜糖那種清甜脆爽的特殊感覺,還真是別的東西比不上的。
此刻大夥又齊齊將眼神看向七表爺。
七表爺:……
他年紀大了,真降不住這麽甜的東西。他不想做!
而王小順卻高興起來:“我我我!跟我師傅倆都會做!我們來做。”
而後又體貼的看著七表爺:“宋師傅,你歇會兒。看大夥兒哪天想吃,我跟我師傅倆閑的時候就過來做。”
這東西費時間,卻壓根不算費事兒。
他和師傅老早就想試試宋檀家的食材做出來是個什麽味道,可惜七表爺把著大廚位置。他們在山上又是給工人做飯,自己每天能吃到卻不能親手做,別提心裏有多饞了。
如今,可算找著機會了。
而宋檀則看著拎著麵粉袋子的喬喬,體貼道:“喬喬,七表爺不愛吃糖角子,我讓他給你做冬瓜糖了,高興嗎?”
“高興。”
喬喬伸出兩隻白乎乎沾滿麵的手比劃著:“今年的冬瓜長得好大好大,我們那麽多人一次都隻能吃三圈,做糖好吃!”
冬瓜,南瓜,這東西真是吃也吃不完。
既然如此……
宋檀躍躍欲試的看著七表爺:“之前的南瓜幹剩的還多嗎?要不然再做一茬吧!”
那些南瓜幹曬幹之後,有些直接蒸曬後儲存當原味的。還有些,被七表爺裹上辣椒粉和一些其他調味料又蒸又曬的。
做起來挺費時間的,可等真的曬好之後吃起來沒紅薯幹那麽甜膩,卻又帶著辛香的辣口……
特別開胃啊!
“爸,看來咱明年還得多種一些!”
來了。冬瓜糖真是因為顏值高的每次都想買,口味也特別獨特,可吃一根就膩了。