這個迴答倒真叫七表爺驚訝了：
“槐花竹筍也是你們家地裏的？”
烏蘭得意極了：“是呢，後山有幾棵洋槐花，竹筍竹林裏多著呢！”
對於這個迴答，七表爺隻驚訝了一瞬，很快就接受了。
一個山頭出一個山頭的東西，這也沒啥稀奇的，他當年做大廚的時候走南闖北，還去過一個村子，那村子裏的魚滋味鮮美極了！
放到如今，千把塊錢一斤都有人舍得。
可惜了，後來村裏麵蓋了個廠，河水都臭了，自然也沒什麽魚了。
總之，他此刻是忍不住期待起來，然後溜溜達達進廚房一看：
“這麽多人吃飯，你就用這個小灶台呢？”
村裏的廚房，空間還是挺大的，一邊貼著牆的是柴火土灶，左右兩個大鍋，中間一個溫水灶。
而另一側則是打了個水泥台，上頭放了個煤氣爐，長長的管子連著底下的煤氣罐，做飯也方便。
但對於大廚來講，別的不說，就外頭宋檀正在往下搬的那口七表爺精心包裹的大鐵鍋，就足以勝過土灶上的兩口大鍋了。
原先村裏做大席，灶台都是要拿黃泥現場砌出來的。當然了，現在方便了，很多人都直接架個鐵皮桶。
但不管怎樣，家夥事兒一定得大！
如今七表爺走進這個廚房，隻覺得渾身都有點施展不開。
烏蘭倒也不尷尬：
“表叔，你也知道，咱們原先也沒想過一下子請這麽多人，最近又忙，還得先湊合著才行。”
七表爺看了看外頭好奇打量過來的兩個大嬸，這會兒略抬高嗓門：
“侄媳婦兒啊，檀檀掏工資請我過來做大廚，那我就得提要求了——你這個廚房太小了，施展不開。”
“這兩天先將就一下也就算了，以後要天長日久的，你得在院子裏找個地方給我搭個棚子，下頭再搭兩個灶台出來。”
這個要求不可謂不簡單了。
但凡說話的地方換成任意一個五星級餐廳，整個後廚都得七表爺說了算。
但如今……他說了算的也就隻有兩個土灶了。
烏蘭下意識看了看院子。
實話說，再大的院子，自打閨女迴來之後就一步步縮小了。
要騰出地方來收拾菜，還得搭個狗窩，還得方便車開進來裝卸……
但吃飯是個大事，她隻要一想到孩子的前途，這會兒二話不說就點頭：
“您放心，忙過了這陣兒立馬就收拾。”
反正是自家的宅基地，一個棚子而已，大不了往外擴擴。
她這麽爽快沒啥廢話，七表爺滿意度+2。
既然如此……
“中午多少個人？你淘米沒有？我來做吧。”
“啊？”烏蘭愣住了：“您不歇一會兒嗎？”
七表爺忍不住瞅她一眼，心說老子都在市區歇多少年了，如今碰到了這種好菜，我不出手，難道等著你們用那手藝糟蹋嗎？
他二話不說進了廚房：“趕緊的，宋檀，把我的調料都拿進來！”
“注意我那壇豆瓣醬——侄媳婦兒，你買的豬肉煮了沒？煮好了拿過來我切片，中午用洋蔥豆瓣醬炒迴鍋肉！我看你洋蔥買的挺多的。”
那可不，洋蔥便宜呢！
“還有這竹筍，趕緊剝啊！外頭的嫩筍衣不要丟了，我切成丁拿來跟辣椒蒜瓣兒一起炒了當小菜吃，下飯著呢。”
“對了，如今時間趕，稍微老一點的筍衣就別留了，沒那功夫再收拾，都扔了吧。不然那群人吃東西狼吞虎咽的，迴頭沒嚼碎就咽肚子裏去了，也是麻煩事。”
老一點的筍衣纖維重，吃起來邊緣鋒利韌性足，口感跟嫩筍衣比倒是別有風味，就是不大容易消化。
很不適合如今吃快食的場合。
七表爺一出手，拿鍋鏟的架勢就像是拿玉璽，說炒啥就炒啥。
烏蘭愣了一瞬，而後抬高嗓門：
“喬喬！喬喬！快來給你七表爺幫忙！”
雖說現在做徒弟不必像古代學徒工那樣鞍前馬後的伺候著，可這個積極的態度總得表現出來吧？
烏蘭很是積極。
七表爺想起那個坐在車裏的哭包，此刻氣勢一泄：“算了算了，先叫他歇歇，上午可累著了。”
可不是累著了？
那家夥！在車裏頭哭的涕泗橫流嚎啕不絕，眼淚都擦幹淨了，還忍不住抽抽嗒嗒呢。
這廚房這麽小，多來一個人都是糟蹋。
“這馬上就中午了，經不起添亂了，還是叫那傻孩子歇著吧。”
七表爺體貼極了。
然而他的話說的委婉，烏蘭卻不知道前因後果，此刻又是一番竊喜在心頭：
我家喬喬這麽討人喜歡嗎？這才見一麵，七表爺就心疼上了——哎呀，這個師傅認的不虧！
兩人對視一眼，皆大歡喜。
…
兩口土灶，一口炒菜，一口做飯，效率還是低了些。
七表爺又將視線放到一旁的煤氣灶上，然而烏蘭卻是心頭一激靈：
“表叔，今天中午先用土灶吧，這迴買的煤氣質量不行，燒到一半總是火起不來。”
她想演示給其表爺看，然而伸手擰著開關半天都打不出火來，拿著打火機引也沒引著。
想了想，又是一聲高聲唿喊：“檀檀！檀檀！”
“檀檀，來，把這煤氣罐在地上滾兩圈。”
宋檀：……
這個操作無論怎樣看都很危險，但偏偏所有人都司空見慣，不當迴事了。
再看七表爺擰著眉頭對著那個小鍋左挑右撿的模樣，她心中也著實鬆了口氣，
還好，以後七表爺在，基本用不上這個煤氣灶了。
但說歸說，中午這麽多人，有時候的菜需要焯水，還是得專門再架個鍋。
因此，她還是利落的將煤氣罐擰下來，而後提到院子裏咕嚕嚕的滾了兩圈。
這才把煤氣灶提起來呢，就見山上下來兩個上廁所的大嬸。
人家的目光在她瘦高的身板上停住一瞬，而後又將視線挪向她單手拎水壺一樣拎著煤氣罐上。
短暫的沉默後，兩個人匆忙跑進廁所，一邊還滴咕著：
“我就說中午的飯肯定好吃，你瞧這姑娘養得，勁兒多大呀！”
宋檀：？？？
她家菜好吃的名氣現在就傳開了嗎？
“槐花竹筍也是你們家地裏的？”
烏蘭得意極了：“是呢，後山有幾棵洋槐花，竹筍竹林裏多著呢！”
對於這個迴答，七表爺隻驚訝了一瞬，很快就接受了。
一個山頭出一個山頭的東西，這也沒啥稀奇的，他當年做大廚的時候走南闖北，還去過一個村子，那村子裏的魚滋味鮮美極了！
放到如今，千把塊錢一斤都有人舍得。
可惜了，後來村裏麵蓋了個廠，河水都臭了，自然也沒什麽魚了。
總之，他此刻是忍不住期待起來，然後溜溜達達進廚房一看：
“這麽多人吃飯，你就用這個小灶台呢？”
村裏的廚房，空間還是挺大的，一邊貼著牆的是柴火土灶，左右兩個大鍋，中間一個溫水灶。
而另一側則是打了個水泥台，上頭放了個煤氣爐，長長的管子連著底下的煤氣罐，做飯也方便。
但對於大廚來講，別的不說，就外頭宋檀正在往下搬的那口七表爺精心包裹的大鐵鍋，就足以勝過土灶上的兩口大鍋了。
原先村裏做大席，灶台都是要拿黃泥現場砌出來的。當然了，現在方便了，很多人都直接架個鐵皮桶。
但不管怎樣，家夥事兒一定得大！
如今七表爺走進這個廚房，隻覺得渾身都有點施展不開。
烏蘭倒也不尷尬：
“表叔，你也知道，咱們原先也沒想過一下子請這麽多人，最近又忙，還得先湊合著才行。”
七表爺看了看外頭好奇打量過來的兩個大嬸，這會兒略抬高嗓門：
“侄媳婦兒啊，檀檀掏工資請我過來做大廚，那我就得提要求了——你這個廚房太小了，施展不開。”
“這兩天先將就一下也就算了，以後要天長日久的，你得在院子裏找個地方給我搭個棚子，下頭再搭兩個灶台出來。”
這個要求不可謂不簡單了。
但凡說話的地方換成任意一個五星級餐廳，整個後廚都得七表爺說了算。
但如今……他說了算的也就隻有兩個土灶了。
烏蘭下意識看了看院子。
實話說，再大的院子，自打閨女迴來之後就一步步縮小了。
要騰出地方來收拾菜，還得搭個狗窩，還得方便車開進來裝卸……
但吃飯是個大事，她隻要一想到孩子的前途，這會兒二話不說就點頭：
“您放心，忙過了這陣兒立馬就收拾。”
反正是自家的宅基地，一個棚子而已，大不了往外擴擴。
她這麽爽快沒啥廢話，七表爺滿意度+2。
既然如此……
“中午多少個人？你淘米沒有？我來做吧。”
“啊？”烏蘭愣住了：“您不歇一會兒嗎？”
七表爺忍不住瞅她一眼，心說老子都在市區歇多少年了，如今碰到了這種好菜，我不出手，難道等著你們用那手藝糟蹋嗎？
他二話不說進了廚房：“趕緊的，宋檀，把我的調料都拿進來！”
“注意我那壇豆瓣醬——侄媳婦兒，你買的豬肉煮了沒？煮好了拿過來我切片，中午用洋蔥豆瓣醬炒迴鍋肉！我看你洋蔥買的挺多的。”
那可不，洋蔥便宜呢！
“還有這竹筍，趕緊剝啊！外頭的嫩筍衣不要丟了，我切成丁拿來跟辣椒蒜瓣兒一起炒了當小菜吃，下飯著呢。”
“對了，如今時間趕，稍微老一點的筍衣就別留了，沒那功夫再收拾，都扔了吧。不然那群人吃東西狼吞虎咽的，迴頭沒嚼碎就咽肚子裏去了，也是麻煩事。”
老一點的筍衣纖維重，吃起來邊緣鋒利韌性足，口感跟嫩筍衣比倒是別有風味，就是不大容易消化。
很不適合如今吃快食的場合。
七表爺一出手，拿鍋鏟的架勢就像是拿玉璽，說炒啥就炒啥。
烏蘭愣了一瞬，而後抬高嗓門：
“喬喬！喬喬！快來給你七表爺幫忙！”
雖說現在做徒弟不必像古代學徒工那樣鞍前馬後的伺候著，可這個積極的態度總得表現出來吧？
烏蘭很是積極。
七表爺想起那個坐在車裏的哭包，此刻氣勢一泄：“算了算了，先叫他歇歇，上午可累著了。”
可不是累著了？
那家夥！在車裏頭哭的涕泗橫流嚎啕不絕，眼淚都擦幹淨了，還忍不住抽抽嗒嗒呢。
這廚房這麽小，多來一個人都是糟蹋。
“這馬上就中午了，經不起添亂了，還是叫那傻孩子歇著吧。”
七表爺體貼極了。
然而他的話說的委婉，烏蘭卻不知道前因後果，此刻又是一番竊喜在心頭：
我家喬喬這麽討人喜歡嗎？這才見一麵，七表爺就心疼上了——哎呀，這個師傅認的不虧！
兩人對視一眼，皆大歡喜。
…
兩口土灶，一口炒菜，一口做飯，效率還是低了些。
七表爺又將視線放到一旁的煤氣灶上，然而烏蘭卻是心頭一激靈：
“表叔，今天中午先用土灶吧，這迴買的煤氣質量不行，燒到一半總是火起不來。”
她想演示給其表爺看，然而伸手擰著開關半天都打不出火來，拿著打火機引也沒引著。
想了想，又是一聲高聲唿喊：“檀檀！檀檀！”
“檀檀，來，把這煤氣罐在地上滾兩圈。”
宋檀：……
這個操作無論怎樣看都很危險，但偏偏所有人都司空見慣，不當迴事了。
再看七表爺擰著眉頭對著那個小鍋左挑右撿的模樣，她心中也著實鬆了口氣，
還好，以後七表爺在，基本用不上這個煤氣灶了。
但說歸說，中午這麽多人，有時候的菜需要焯水，還是得專門再架個鍋。
因此，她還是利落的將煤氣罐擰下來，而後提到院子裏咕嚕嚕的滾了兩圈。
這才把煤氣灶提起來呢，就見山上下來兩個上廁所的大嬸。
人家的目光在她瘦高的身板上停住一瞬，而後又將視線挪向她單手拎水壺一樣拎著煤氣罐上。
短暫的沉默後，兩個人匆忙跑進廁所，一邊還滴咕著：
“我就說中午的飯肯定好吃，你瞧這姑娘養得，勁兒多大呀！”
宋檀：？？？
她家菜好吃的名氣現在就傳開了嗎？