還沒到飯點就吃了這麽飽足的一頓,不光是喬喬,就連張燕平也覺得需要消化一下。而王小順則趁勢招手:
「來,你們倆要閑著沒事兒的話,幫忙一個給板栗開口,一個挑板栗吧。」都八十斤了,總不能糖炒栗子還有壞的吧?王小順十分重視。
張燕平毫不猶豫:「我力氣沒喬喬大,我負責挑板栗。」
惹來王小順無語的眼神:這麽大的個子,這麽精壯的身板,說自己力氣小,幹個活還拈輕怕重的......這張燕平怎麽是這樣兒的?
張燕平繃緊臉—看烏磊就知道了,隻要願意吃苦,就有吃不完的苦,他就是懶,幹不了辛苦活兒,他承認的。
倒是喬喬已經歡喜的坐在凳子上,然後研究著王小順遞過來的開口器,上上下下合了兩下,然後喜滋滋的坐等張燕平挑栗子。
順帶還問著王小順:「為什麽糖炒栗子裏頭要放石英砂啊?」
王小順也跟著幫忙挑揀,順帶迴答道:「因為板栗殼容易糊,但是它的肉質不容易熟。如果直接放在鐵鍋裏炒的話,可能殼已經發黑糊掉了,裏頭的肉還沒熟。」
他教學生教習慣了,喬喬又是個三千問,此刻迴答問題也行雲流水,半點兒不打磕絆。
「自己吃倒無所謂,先煮後炒就是了。可賣出去的話,一來不好看,二來吃的容易髒手,三把握不住成熟度。」
「加上石英砂,因為沙子很重,不管怎麽翻炒,那些細碎的顆粒大多都是鋪墊到下邊的。把砂烘得熱熱的,再用這種熱度去烘板栗,板栗就會均勻受熱,最後慢慢熟透了。」
喬喬先是想了想,然後才認真點了點頭:「等我學會了,我就教小朋友們。」現在不教,自然是因為他還不會啦!
......
因為板栗品相實在太好,壞的也不多,很快,張燕平和王小順麵前都已經堆了許多板栗。喬喬拿過一個來,玩玩具似的放進開口器裏,上下一按!
「哢!」
普通人用尚且需要一點力氣,但對於他來說,就確確實實是玩具了。
哢噠一下,板栗上就開著標標準準的十字口,力度不深也不淺,著實正好。「為什麽還要開口?是怕炒的時候砰的一下炸起來嗎?」三千問又開始了。
一邊說著,一邊看著還沒啟動的板栗鍋:「我冬天在火盆裏烤板栗,媽媽都不讓。」「那能讓才怪了!」
王小順笑了起來:「板栗不開口兒,等裏頭熱了之後會炸起來。嚇人不說,火盆裏的炭啊灰的全都炸出來,就算沒炸到人,你新衣服上燒幾個洞,那滋味就能好了?」
唉,他還沒孩子呢,看著喬喬就已經提前體會到養孩子的心酸了。這問題也太多了!
嘴皮子都要磨幹了,要不是問的都是廚藝相關,他真迴答不上來。喬喬卻一無所覺。
他隻沉默的應下,過了會兒,突然又歡喜起來:「我知道了!這是辛老師說的堵不如疏!要給他開個口,讓他不要炸!」
王小順:......
這個話聽起來確實很有道理,這個詞用到這裏好像也沒什麽不對,可為什麽還是感覺怪怪的?
而喬喬「哢噠哢噠」按著開口器,動作恨不得比他倆加起來還要利索。這機械動作不用費腦子,於是他又好奇道:
「那糖炒栗子要怎麽炒?不加糖不可以嗎?」
「可以。」王小順點點頭:「咱家板栗本來就又甜又好吃,再加糖完全沒必要。」
「再說了,你姐特意給我拿了5罐蜂蜜,到時候兌水澆在板栗上頭,這不比糖好多了?」五罐蜂蜜?!
張燕平瞬間抬起頭來:「她不是說一直缺貨嗎
?」
別的不說,固定幾個客戶隔三差五的來買一迴,基本就不剩什麽了。
張燕平過來這麽久,蜂蜜都沒在網店賣過第二迴,這怎能叫直播間網友不酸?他探頭過去一看,果然,直播間已經發瘋了!
【用蜂蜜炒栗子?雙重疊加啊啊啊!!!】【我的天!不敢想!我88塊錢何德何能?】
【我恨,我為什麽覺得88一斤貴?我為什麽.....我缺這88嗎?】【主播你害慘我了!但凡你說一句炒板栗的時候會加蜂蜜.....】【蜂蜜我買過一迴,再也沒有搶到過了^リ】
張燕平輕輕鬆了口氣:看來缺貨是常態,大部分人已經習慣了。但隨後--
【你們別太會給主播加濾鏡,幾千斤的板栗就用5罐蜂蜜,你到手板栗上能不能粘上一滴還兩碼事呢!】
【想啥美事呢?你去街邊買板栗,人家給你倒蜂蜜水嗎?】【就是!我都不介意蜂蜜兌水,你介意個什麽?】
【這分明是主播的誠意!】
【我這裏隻放糖的糖炒栗子都已經賣二十五一斤了,主播加蜂蜜才88】【你們有沒有理智啊?蜂蜜而已!加那麽點兒都敢賣88!】
【謝謝,我沒有】
【當我沒搶到栗子時,我就沒有理智了】【平等怨恨每一個搶到的】
【兌完水那瓶子能給我涮涮嗎?】
【此時此刻想起我狠心下單了10斤,不由要讚一句,我t真是個天才!】
【巧了,我也買了5斤。】
【總之,血淚經驗告訴我,主播說要賣東西,除了搶,最好別思考別的。】
「對了,」張燕平又想起來一件事:湊到他身邊說著:「喬喬,你通知一下大家,這個板栗因為量太大了,炒製需要一些時間......
他們畢竟就那三口大鍋。
「所以發貨可能會稍慢一些,一周內發完吧。」喬喬還沒完全傳達這些話,彈幕已經作出迴複了:【不急不急!大哥咱們不急,你先放開喬寶】
【都包郵了,我不敢再想別的了,晚點就晚點,不然我怕夢碎了。】【我不一樣,我現在就想吃!】
【好飯不怕晚......】
手機又發出了提示音,這迴喬喬聽到了。他湊過去一瞧:「燕平哥,要沒電了,還要說什麽嗎?」
張燕平想了想:該交代的都交代了,等等一一
他問喬喬:「咱們的醬豆子和西瓜醬是不是都還沒賣?」
「來,你們倆要閑著沒事兒的話,幫忙一個給板栗開口,一個挑板栗吧。」都八十斤了,總不能糖炒栗子還有壞的吧?王小順十分重視。
張燕平毫不猶豫:「我力氣沒喬喬大,我負責挑板栗。」
惹來王小順無語的眼神:這麽大的個子,這麽精壯的身板,說自己力氣小,幹個活還拈輕怕重的......這張燕平怎麽是這樣兒的?
張燕平繃緊臉—看烏磊就知道了,隻要願意吃苦,就有吃不完的苦,他就是懶,幹不了辛苦活兒,他承認的。
倒是喬喬已經歡喜的坐在凳子上,然後研究著王小順遞過來的開口器,上上下下合了兩下,然後喜滋滋的坐等張燕平挑栗子。
順帶還問著王小順:「為什麽糖炒栗子裏頭要放石英砂啊?」
王小順也跟著幫忙挑揀,順帶迴答道:「因為板栗殼容易糊,但是它的肉質不容易熟。如果直接放在鐵鍋裏炒的話,可能殼已經發黑糊掉了,裏頭的肉還沒熟。」
他教學生教習慣了,喬喬又是個三千問,此刻迴答問題也行雲流水,半點兒不打磕絆。
「自己吃倒無所謂,先煮後炒就是了。可賣出去的話,一來不好看,二來吃的容易髒手,三把握不住成熟度。」
「加上石英砂,因為沙子很重,不管怎麽翻炒,那些細碎的顆粒大多都是鋪墊到下邊的。把砂烘得熱熱的,再用這種熱度去烘板栗,板栗就會均勻受熱,最後慢慢熟透了。」
喬喬先是想了想,然後才認真點了點頭:「等我學會了,我就教小朋友們。」現在不教,自然是因為他還不會啦!
......
因為板栗品相實在太好,壞的也不多,很快,張燕平和王小順麵前都已經堆了許多板栗。喬喬拿過一個來,玩玩具似的放進開口器裏,上下一按!
「哢!」
普通人用尚且需要一點力氣,但對於他來說,就確確實實是玩具了。
哢噠一下,板栗上就開著標標準準的十字口,力度不深也不淺,著實正好。「為什麽還要開口?是怕炒的時候砰的一下炸起來嗎?」三千問又開始了。
一邊說著,一邊看著還沒啟動的板栗鍋:「我冬天在火盆裏烤板栗,媽媽都不讓。」「那能讓才怪了!」
王小順笑了起來:「板栗不開口兒,等裏頭熱了之後會炸起來。嚇人不說,火盆裏的炭啊灰的全都炸出來,就算沒炸到人,你新衣服上燒幾個洞,那滋味就能好了?」
唉,他還沒孩子呢,看著喬喬就已經提前體會到養孩子的心酸了。這問題也太多了!
嘴皮子都要磨幹了,要不是問的都是廚藝相關,他真迴答不上來。喬喬卻一無所覺。
他隻沉默的應下,過了會兒,突然又歡喜起來:「我知道了!這是辛老師說的堵不如疏!要給他開個口,讓他不要炸!」
王小順:......
這個話聽起來確實很有道理,這個詞用到這裏好像也沒什麽不對,可為什麽還是感覺怪怪的?
而喬喬「哢噠哢噠」按著開口器,動作恨不得比他倆加起來還要利索。這機械動作不用費腦子,於是他又好奇道:
「那糖炒栗子要怎麽炒?不加糖不可以嗎?」
「可以。」王小順點點頭:「咱家板栗本來就又甜又好吃,再加糖完全沒必要。」
「再說了,你姐特意給我拿了5罐蜂蜜,到時候兌水澆在板栗上頭,這不比糖好多了?」五罐蜂蜜?!
張燕平瞬間抬起頭來:「她不是說一直缺貨嗎
?」
別的不說,固定幾個客戶隔三差五的來買一迴,基本就不剩什麽了。
張燕平過來這麽久,蜂蜜都沒在網店賣過第二迴,這怎能叫直播間網友不酸?他探頭過去一看,果然,直播間已經發瘋了!
【用蜂蜜炒栗子?雙重疊加啊啊啊!!!】【我的天!不敢想!我88塊錢何德何能?】
【我恨,我為什麽覺得88一斤貴?我為什麽.....我缺這88嗎?】【主播你害慘我了!但凡你說一句炒板栗的時候會加蜂蜜.....】【蜂蜜我買過一迴,再也沒有搶到過了^リ】
張燕平輕輕鬆了口氣:看來缺貨是常態,大部分人已經習慣了。但隨後--
【你們別太會給主播加濾鏡,幾千斤的板栗就用5罐蜂蜜,你到手板栗上能不能粘上一滴還兩碼事呢!】
【想啥美事呢?你去街邊買板栗,人家給你倒蜂蜜水嗎?】【就是!我都不介意蜂蜜兌水,你介意個什麽?】
【這分明是主播的誠意!】
【我這裏隻放糖的糖炒栗子都已經賣二十五一斤了,主播加蜂蜜才88】【你們有沒有理智啊?蜂蜜而已!加那麽點兒都敢賣88!】
【謝謝,我沒有】
【當我沒搶到栗子時,我就沒有理智了】【平等怨恨每一個搶到的】
【兌完水那瓶子能給我涮涮嗎?】
【此時此刻想起我狠心下單了10斤,不由要讚一句,我t真是個天才!】
【巧了,我也買了5斤。】
【總之,血淚經驗告訴我,主播說要賣東西,除了搶,最好別思考別的。】
「對了,」張燕平又想起來一件事:湊到他身邊說著:「喬喬,你通知一下大家,這個板栗因為量太大了,炒製需要一些時間......
他們畢竟就那三口大鍋。
「所以發貨可能會稍慢一些,一周內發完吧。」喬喬還沒完全傳達這些話,彈幕已經作出迴複了:【不急不急!大哥咱們不急,你先放開喬寶】
【都包郵了,我不敢再想別的了,晚點就晚點,不然我怕夢碎了。】【我不一樣,我現在就想吃!】
【好飯不怕晚......】
手機又發出了提示音,這迴喬喬聽到了。他湊過去一瞧:「燕平哥,要沒電了,還要說什麽嗎?」
張燕平想了想:該交代的都交代了,等等一一
他問喬喬:「咱們的醬豆子和西瓜醬是不是都還沒賣?」