蘇州的天氣比起渝州要暖和幾分,楚城幕和仲卿卿放下行李後,就簡單的梳洗收拾了1番,略微洗去了行程所帶來的疲憊。
仲卿卿換上了1件輕薄的純白色緞麵盤扣短衣,下身則換上1條朱紅色的繡金馬麵裙。楚城幕自然是沒有這種適合江南水鄉的輕薄衣物,但也脫掉了幾乎從不離身的襯衫,換上了1件白色的t恤和小白鞋。
兩人收拾完後,就打算出去轉轉,叫上了在院子另1側的廂房裏安頓下來的苟東賜,移步到和兩人落腳的晨風院相隔了1個院子的茶韻院,準備叫上沈慈。可這個蓮藕娃娃卻推脫說是旅途疲憊,打算休息1下,不願意出門。
見沈慈不願出去,仲卿卿臉上劃過1絲納悶的神色,卻也沒有多說什麽,就和楚城幕1起離開了山莊。
山莊坐落在東山外婆橋相對應的小山上,除了那條可以從環湖公路1直開到山莊的公路,還有1條青石板修建的山間小路,山間小路兩側種了不少洞庭蜜桔,紅彤彤的煞是好看。
隨手摘了個蜜桔,楚城幕試了試酸甜,感覺口味還算不錯,這才遞給了1旁的仲卿卿。
大妞身著馬麵裙,難得的脫掉了她的高跟鞋換上了平底的青布鞋,個頭比起楚城幕瞬間矮了十多公分,1手摟著楚城幕的胳膊,還不忘拿起桔子往嘴裏送,倒是多了幾分小鳥依人的感覺。
1路閑聊著,幾人沿著山間小路來到那座後世著名的打開聖地東山外婆橋。
說是橋,其實更像1個堤壩,附近的村民大抵在這裏浣溪衣物。隻是洞庭東山開發以後,再加上有幾部電視劇也在這裏取景,小有了名氣,現在除了還充當著遊湖碼頭以外,倒是失去了它原本的功用。
據說這裏到了傍晚可以欣賞到太湖最美的夕陽,若是運氣好還能體驗1下落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天1色的美景。
不過楚城幕和仲卿卿來的不是時候,此時日頭剛剛接近中午,要是想看夕陽,還有得等。而且此時已經入秋,動不動就會來1場延綿細雨,想要看到那夕陽在煙波浩渺的太湖水天相交處沉寂,倒是需要幾分運氣。
此時正值國慶,雖然大部分企業和事業單位並不會像學生這般放足7天假期,可那種滿依依楊柳的湖邊已經多了不少年輕稚嫩的麵孔。這些大多是借著7天假期出來旅行的學生,隻是簡單的背著1個背包,35成群的和朋友湊在1起,1邊欣賞沿途的風光,1邊嬉鬧。
看著那些年輕稚氣的麵孔,年紀或許比起這些學生更小的楚城幕卻沒由來的感覺自己似乎也跟著年輕了幾分。
“今天的人有點多,咱倆就沿著湖邊走走吧?走到哪算哪?”看著身邊經過的幾個小群體,心知楚城幕喜靜的仲卿卿不由皺了皺眉,衝身旁的大男生輕聲說道。
楚城幕聞言,笑著點了點頭。他和大妞的外形條件都很出色,每次經過幾個年輕人,這些男男女女都會不由自主的迴頭看向他倆,然後又湊到1起竊竊私語。
雖然不喜被人這麽盯著看,但楚城幕倒也沒有那麽掃興,這段時間大妞忙壞了,她難得出來放鬆1下,自己又怎會拒絕。
仲卿卿見楚城幕點頭應了下,忙喜滋滋的摟住了他的胳膊,突然想起1事兒,又忍不住把頭轉向了來時的方向,卻見自己剛剛和楚城幕下山的那條林間小道,正有1男1女沿著山路往上走去,不由帶著幾分驚訝,說道:
“咦,老陳居然還有客人?難道就是入住夕樹院的人麽?說起來,我怎麽感覺沈慈那丫頭怪怪的?她不是想和你談談渝州地塊的事情麽?怎麽這1路上都不和你接觸,甚至咱們邀請她出來走走,她也拒絕。”
楚城幕聞言,心中微微1動,也扭頭往大妞所看的方向看去,饒是他的視力極好,卻也隻看清了那1男1女的側影。
男的身材高挑,1頭短發吹了個蓬鬆的37開,5官從側麵看起來很是精致,卻也看不出來年紀,1身白色襯衫陪著銀灰色的西褲。行走間,居然有著幾分獨屬於弱質女人的蒲柳之姿。
隻是此刻那個男人的耳朵卻被他身旁的女人揪在了手裏,那精致的側顏頓時扭曲了起來,嘴裏還罵罵咧咧的說著什麽,聽說話的語調,竟有幾分蜀州話的感覺。
女人的側顏似乎還不如男人精致,卻是典型的江南女子的相貌,皮膚水嫩白皙,眼角微微挑起,哪怕隻是側顏,也能感受到她身上的那股子江南水鄉所帶來的嫵媚。
看女人的年紀大概有2十78歲的光景,上身同樣單穿著1件胸前略帶蕾絲花紋的白色襯衫,下身1條修身的休閑西褲,從側麵看去,倒是橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同,而且行走間更是多了幾分獨屬於少婦的韻味和搖擺。
此刻她正1把揪住了男人的耳朵,從嘴裏罵出來的卻是軟糯糯的吳語,對江州方言全然不了解的楚城幕,硬是1句也沒聽懂。
“苟東賜,那女的說啥呢?”男人的氣質有些娘,讓人分辨不出他到底從事哪個行業,但女人的氣質卻1看就是政府部門的人。若是讓這種喜形於色的小夫妻算計了自己,那自己真該檢討1下,最近是不是太過粗心了。心裏有了判斷,楚城幕瞬間少了幾分興趣,卻還是問了1下跟在身後的苟東賜。
苟東賜聞言,嘴巴先是張了張,想說隔著這麽大老遠自己怎麽可能聽得清對方說什麽,可看到自家老板正似笑非笑的看著自己,又隻得垂頭喪氣的說道:
“女的說,大伯放你在區裏團支部做個書記,你就知道玩女人,好不容易把之前的事兒平下去了,你現在不玩女人了改成天天打麻將。要是今天這活兒還幹不下來,這婚姻再堅持下去也沒意思,讓那個男的自己迴蜀州老家,她也好斷了念想。”
楚城幕聞言,略微詫異的看了已經沒入了山林的中男女1眼,玩女人被逮到了還能把婚姻堅持下去?這男人有點名堂啊!不過蜀渝男人怎麽出了省還被揪耳朵?照理說這個說吳語的江南妹子應該沒這個天賦才對。
收迴目光,楚城幕卻發現仲卿卿早已經把注意力從那對男女身上挪開,正看著不遠處湖麵。
湖麵上,正有幾條小小的烏篷船在碧波中蕩漾,在這些烏篷船更遠的地方,卻有1條樣式很是複古的雙層畫舫正從水天交接處駛來。
“想劃船?”楚城幕看了看那些形似自己老家的打魚小船,衝身旁的大妞問道。
大妞聞言卻搖了搖頭,笑道:
“我是北方人,很少接觸這些東西,不過之前和沈慈剛認識那會兒,我們幾人去仙羽山的那個大湖裏劃過船。就是沈慈這個不懂裝懂的在那裏瞎攪和,害得小船都翻了,我們幾個全都落了水。我和小魚還有青華都會遊泳,就這個瞎攪和的不會,要不是當時我們幾個救她,小啞巴當時就淹死了。”
“這次過來,我總感覺她有些魂不守舍,更的多了幾分陌生感。1開始我還覺得是太久沒和小啞巴接觸生疏了,可現在仔細想想,這丫頭怕是有事情瞞著我。”
楚城幕聞言,低頭看了看大妞,把她的腦袋扳了過來,笑道:
“都是成年人,誰還能沒點自己的秘密了?有些事情對父母都不能說,更何況是朋友?說起來,我1直挺納悶1件事的。”
“納悶什麽?”被楚城幕把腦袋扳了迴來,大妞順勢把頭放到他肩膀上,好奇道。
“還記得安安那個閨女麽?”楚城幕撩開了擋在兩人身前的垂柳,沿著湖邊的青石堆砌的堤岸,往東山鎮的方向走去,嘴裏卻漫不經心的問道。
“記得?我又沒見過,隻是知道有這麽個小丫頭,不過聽青華說挺可愛,也挺認人的,怎麽了?”仲卿卿摟著楚城幕的胳膊,微微閉上了雙眼,任由他帶著自己在有些凹凸不平的堤岸上漫步。
楚城幕再次對幾個迴頭看向自己和仲卿卿的年輕男女微笑著點了點頭,輕聲迴答道:
“我就是有點奇怪,沈慈既然能幫忙讓許萌開口,為啥她自己卻偏偏做不到?這不是很矛盾麽?她和許萌的症狀幾乎1模1樣,她既然能讓那小丫頭恢複說話,那就說明她很清楚問題到底出在哪,既然知道什麽地方出問題了,為何1個小丫頭都能克服,她自己卻克服不了?”
“這麽說的話,確實挺奇怪的,要不然我找時間幫你問1下?”仲卿卿依舊閉著雙眼,任由午時那溫暖和煦的陽光照在她白皙粉嫩的麵龐,說道。
“還是算了,我隻是單純的有些好奇罷了,她怎麽說也是你的朋友。餓不餓?要不然咱們找個地方對付1口,我聽說這邊的麵條可是1絕,你這忘年交也不說幫忙準備個午飯。”楚城幕抬手看了看表,發現時間都快1點了,摸了摸肚子,衝大妞說道。
“嗬嗬,大少爺,出門在外,就將就點吧!剛才你不還看見老陳有客人?不過蘇麵比起渝州的麵條,確實大有不同!”大妞聞言,睜開了雙眼,看了看1臉不滿的楚城幕,好笑的搖了搖頭,迴答道。
談話間,兩人加快了腳步,往鎮上的方向走去。楚城幕前世曾經來這邊的1家叫做“於家”的麵館吃過1次,當時那家麵館的口味給他留下了很深的印象,就是不知這個時候來這裏,那家麵館有沒有在。
楚城幕的運氣不錯,前世他吃過1次的麵館這時候就已經開店了。
走進店裏,不大的麵館收拾得很幹淨,已經坐了78桌人,僅餘下1張桌子還空著,楚城幕見狀領著仲卿卿和苟東賜在那張桌子坐了下來。
老板還是楚城幕前世記憶中那個,是個小胖子,笑起來就露出單個小酒窩,不過看起來比記憶中年輕了不少,也少了兩撇小胡子,生得1副和氣生財的好模樣,見楚城幕等人坐了下來,笑眯眯的打了個招唿,又匆匆走迴了後廚。
江州人的麵條之所以吃起來別有風味,其實秘密全在湯裏,根據麵的不同,選用的原料也不1樣。比如說最常吃的燜肉麵、鱔絲麵和爆魚麵,大都選用雞肉,豬肉,牛骨頭,鱔魚骨等原材料,放進大鍋煮至酥爛,然後撈出底料,隻留下清湯,澆在麵裏吃起來脆嫩相交,鮮甜味美。
楚城幕3人坐下後,見1個腰間纏著粗布圍裙的小婦人正在鄰桌收拾碗筷,倒也不急著催促。因為此時的麵條已經下鍋,隻需要等到麵條出鍋的時候,再點餐什麽口味兒也來得及。
等了不多時,楚城幕看小婦人已經收拾的差不多了,這才開口問道:“老板娘,麵條還沒下好?”
小婦人掀開後廚的門簾看了1眼,笑眯眯的拿了1張菜單放到楚城幕麵前,說道:
“來哉來哉,點嘛!”
楚城幕聞言,抬頭看了看仲卿卿,想到她之前來過這裏幾次,就把菜單遞給了她,笑道:
“你來點吧,美食家!讓我這個渝州土包子長長見識。”
大妞聞言,皺了皺鼻子,也不看菜單,笑道:
“看不起誰呢?老板娘,來4碗麵,陽春麵,魚麵,肉麵,再來1碗魚肉雙澆,肉要去皮,魚要肚襠。雙澆和魚麵的湯多些,麵少些。陽春和肉麵要麵多些,湯少些。狗胖子有啥忌口的不?不忌口的話就都加蔥花……對了,澆頭另放!”
“要末來哉,帶麵本色飛澆紅兩鮮末兩兩碗,輕麵重澆,重麵輕澆,免青寬湯。硬麵1穿頭,澆頭擺個渡。”
麵容清秀的老板娘唱了1個堂響,迴身走進了後廚,軟糯細綿的吳話離裹藏著江南水鄉獨特的韻味。
原本打算顯露1手的楚城幕照例1個字兒都沒聽懂,反倒讓大妞和老板娘弄得1愣1愣的。隻是這次還不等他把求助的目光看向苟東賜,仲卿卿就笑著解釋道:
“兩兩加起來就是4,4的發音通死,店家嫌晦氣,所以換了個叫法。”
“那輕麵重澆,重麵清澆這些呢?”楚城幕饒有興致道。
“輕麵重澆自然是說麵少湯多咯!重麵清澆自然就是反過來的意思了。我記得渝州以前也有這種堂響吧?”仲卿卿笑道。
楚城幕聞言笑著點了點頭,道:“很多年沒聽過了。”
說起各種民俗,在座3人沒有誰比仲卿卿這個長了1張老外臉卻對各種古跡老事興趣頗濃的大妞更懂。
就等麵這麽會兒功夫,大妞就把好幾個關於麵條的典故衝楚城幕娓娓道來,麵條還沒上桌,就為楚城幕平添了3份胃口。
等了不多1會兒,老板娘把4碗麵條端上桌,胃口大開的楚城幕幾下就把自己那份魚麵給吃了個湯水皆盡,清白的魚湯順喉而下,當真是1口嚐盡了蘇麵的鮮美。
吃過麵條,楚城幕結過賬,心滿意足的摸了摸肚子,這才領著大妞和還有些沒吃飽的苟東賜1起往山莊走去。
午後的太湖波光粼粼,刷刷的薄浪衝刷著長滿了青苔的岸堤,遠處的白了頭的蘆葦更在湖麵吹來的微風的輕拂下搖曳著嬌柔的身姿,伴隨著4處遊客的笑鬧聲,仿佛為這煙波浩渺的太湖,平添了1曲悠揚婉轉的吳語小調。
仲卿卿換上了1件輕薄的純白色緞麵盤扣短衣,下身則換上1條朱紅色的繡金馬麵裙。楚城幕自然是沒有這種適合江南水鄉的輕薄衣物,但也脫掉了幾乎從不離身的襯衫,換上了1件白色的t恤和小白鞋。
兩人收拾完後,就打算出去轉轉,叫上了在院子另1側的廂房裏安頓下來的苟東賜,移步到和兩人落腳的晨風院相隔了1個院子的茶韻院,準備叫上沈慈。可這個蓮藕娃娃卻推脫說是旅途疲憊,打算休息1下,不願意出門。
見沈慈不願出去,仲卿卿臉上劃過1絲納悶的神色,卻也沒有多說什麽,就和楚城幕1起離開了山莊。
山莊坐落在東山外婆橋相對應的小山上,除了那條可以從環湖公路1直開到山莊的公路,還有1條青石板修建的山間小路,山間小路兩側種了不少洞庭蜜桔,紅彤彤的煞是好看。
隨手摘了個蜜桔,楚城幕試了試酸甜,感覺口味還算不錯,這才遞給了1旁的仲卿卿。
大妞身著馬麵裙,難得的脫掉了她的高跟鞋換上了平底的青布鞋,個頭比起楚城幕瞬間矮了十多公分,1手摟著楚城幕的胳膊,還不忘拿起桔子往嘴裏送,倒是多了幾分小鳥依人的感覺。
1路閑聊著,幾人沿著山間小路來到那座後世著名的打開聖地東山外婆橋。
說是橋,其實更像1個堤壩,附近的村民大抵在這裏浣溪衣物。隻是洞庭東山開發以後,再加上有幾部電視劇也在這裏取景,小有了名氣,現在除了還充當著遊湖碼頭以外,倒是失去了它原本的功用。
據說這裏到了傍晚可以欣賞到太湖最美的夕陽,若是運氣好還能體驗1下落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天1色的美景。
不過楚城幕和仲卿卿來的不是時候,此時日頭剛剛接近中午,要是想看夕陽,還有得等。而且此時已經入秋,動不動就會來1場延綿細雨,想要看到那夕陽在煙波浩渺的太湖水天相交處沉寂,倒是需要幾分運氣。
此時正值國慶,雖然大部分企業和事業單位並不會像學生這般放足7天假期,可那種滿依依楊柳的湖邊已經多了不少年輕稚嫩的麵孔。這些大多是借著7天假期出來旅行的學生,隻是簡單的背著1個背包,35成群的和朋友湊在1起,1邊欣賞沿途的風光,1邊嬉鬧。
看著那些年輕稚氣的麵孔,年紀或許比起這些學生更小的楚城幕卻沒由來的感覺自己似乎也跟著年輕了幾分。
“今天的人有點多,咱倆就沿著湖邊走走吧?走到哪算哪?”看著身邊經過的幾個小群體,心知楚城幕喜靜的仲卿卿不由皺了皺眉,衝身旁的大男生輕聲說道。
楚城幕聞言,笑著點了點頭。他和大妞的外形條件都很出色,每次經過幾個年輕人,這些男男女女都會不由自主的迴頭看向他倆,然後又湊到1起竊竊私語。
雖然不喜被人這麽盯著看,但楚城幕倒也沒有那麽掃興,這段時間大妞忙壞了,她難得出來放鬆1下,自己又怎會拒絕。
仲卿卿見楚城幕點頭應了下,忙喜滋滋的摟住了他的胳膊,突然想起1事兒,又忍不住把頭轉向了來時的方向,卻見自己剛剛和楚城幕下山的那條林間小道,正有1男1女沿著山路往上走去,不由帶著幾分驚訝,說道:
“咦,老陳居然還有客人?難道就是入住夕樹院的人麽?說起來,我怎麽感覺沈慈那丫頭怪怪的?她不是想和你談談渝州地塊的事情麽?怎麽這1路上都不和你接觸,甚至咱們邀請她出來走走,她也拒絕。”
楚城幕聞言,心中微微1動,也扭頭往大妞所看的方向看去,饒是他的視力極好,卻也隻看清了那1男1女的側影。
男的身材高挑,1頭短發吹了個蓬鬆的37開,5官從側麵看起來很是精致,卻也看不出來年紀,1身白色襯衫陪著銀灰色的西褲。行走間,居然有著幾分獨屬於弱質女人的蒲柳之姿。
隻是此刻那個男人的耳朵卻被他身旁的女人揪在了手裏,那精致的側顏頓時扭曲了起來,嘴裏還罵罵咧咧的說著什麽,聽說話的語調,竟有幾分蜀州話的感覺。
女人的側顏似乎還不如男人精致,卻是典型的江南女子的相貌,皮膚水嫩白皙,眼角微微挑起,哪怕隻是側顏,也能感受到她身上的那股子江南水鄉所帶來的嫵媚。
看女人的年紀大概有2十78歲的光景,上身同樣單穿著1件胸前略帶蕾絲花紋的白色襯衫,下身1條修身的休閑西褲,從側麵看去,倒是橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同,而且行走間更是多了幾分獨屬於少婦的韻味和搖擺。
此刻她正1把揪住了男人的耳朵,從嘴裏罵出來的卻是軟糯糯的吳語,對江州方言全然不了解的楚城幕,硬是1句也沒聽懂。
“苟東賜,那女的說啥呢?”男人的氣質有些娘,讓人分辨不出他到底從事哪個行業,但女人的氣質卻1看就是政府部門的人。若是讓這種喜形於色的小夫妻算計了自己,那自己真該檢討1下,最近是不是太過粗心了。心裏有了判斷,楚城幕瞬間少了幾分興趣,卻還是問了1下跟在身後的苟東賜。
苟東賜聞言,嘴巴先是張了張,想說隔著這麽大老遠自己怎麽可能聽得清對方說什麽,可看到自家老板正似笑非笑的看著自己,又隻得垂頭喪氣的說道:
“女的說,大伯放你在區裏團支部做個書記,你就知道玩女人,好不容易把之前的事兒平下去了,你現在不玩女人了改成天天打麻將。要是今天這活兒還幹不下來,這婚姻再堅持下去也沒意思,讓那個男的自己迴蜀州老家,她也好斷了念想。”
楚城幕聞言,略微詫異的看了已經沒入了山林的中男女1眼,玩女人被逮到了還能把婚姻堅持下去?這男人有點名堂啊!不過蜀渝男人怎麽出了省還被揪耳朵?照理說這個說吳語的江南妹子應該沒這個天賦才對。
收迴目光,楚城幕卻發現仲卿卿早已經把注意力從那對男女身上挪開,正看著不遠處湖麵。
湖麵上,正有幾條小小的烏篷船在碧波中蕩漾,在這些烏篷船更遠的地方,卻有1條樣式很是複古的雙層畫舫正從水天交接處駛來。
“想劃船?”楚城幕看了看那些形似自己老家的打魚小船,衝身旁的大妞問道。
大妞聞言卻搖了搖頭,笑道:
“我是北方人,很少接觸這些東西,不過之前和沈慈剛認識那會兒,我們幾人去仙羽山的那個大湖裏劃過船。就是沈慈這個不懂裝懂的在那裏瞎攪和,害得小船都翻了,我們幾個全都落了水。我和小魚還有青華都會遊泳,就這個瞎攪和的不會,要不是當時我們幾個救她,小啞巴當時就淹死了。”
“這次過來,我總感覺她有些魂不守舍,更的多了幾分陌生感。1開始我還覺得是太久沒和小啞巴接觸生疏了,可現在仔細想想,這丫頭怕是有事情瞞著我。”
楚城幕聞言,低頭看了看大妞,把她的腦袋扳了過來,笑道:
“都是成年人,誰還能沒點自己的秘密了?有些事情對父母都不能說,更何況是朋友?說起來,我1直挺納悶1件事的。”
“納悶什麽?”被楚城幕把腦袋扳了迴來,大妞順勢把頭放到他肩膀上,好奇道。
“還記得安安那個閨女麽?”楚城幕撩開了擋在兩人身前的垂柳,沿著湖邊的青石堆砌的堤岸,往東山鎮的方向走去,嘴裏卻漫不經心的問道。
“記得?我又沒見過,隻是知道有這麽個小丫頭,不過聽青華說挺可愛,也挺認人的,怎麽了?”仲卿卿摟著楚城幕的胳膊,微微閉上了雙眼,任由他帶著自己在有些凹凸不平的堤岸上漫步。
楚城幕再次對幾個迴頭看向自己和仲卿卿的年輕男女微笑著點了點頭,輕聲迴答道:
“我就是有點奇怪,沈慈既然能幫忙讓許萌開口,為啥她自己卻偏偏做不到?這不是很矛盾麽?她和許萌的症狀幾乎1模1樣,她既然能讓那小丫頭恢複說話,那就說明她很清楚問題到底出在哪,既然知道什麽地方出問題了,為何1個小丫頭都能克服,她自己卻克服不了?”
“這麽說的話,確實挺奇怪的,要不然我找時間幫你問1下?”仲卿卿依舊閉著雙眼,任由午時那溫暖和煦的陽光照在她白皙粉嫩的麵龐,說道。
“還是算了,我隻是單純的有些好奇罷了,她怎麽說也是你的朋友。餓不餓?要不然咱們找個地方對付1口,我聽說這邊的麵條可是1絕,你這忘年交也不說幫忙準備個午飯。”楚城幕抬手看了看表,發現時間都快1點了,摸了摸肚子,衝大妞說道。
“嗬嗬,大少爺,出門在外,就將就點吧!剛才你不還看見老陳有客人?不過蘇麵比起渝州的麵條,確實大有不同!”大妞聞言,睜開了雙眼,看了看1臉不滿的楚城幕,好笑的搖了搖頭,迴答道。
談話間,兩人加快了腳步,往鎮上的方向走去。楚城幕前世曾經來這邊的1家叫做“於家”的麵館吃過1次,當時那家麵館的口味給他留下了很深的印象,就是不知這個時候來這裏,那家麵館有沒有在。
楚城幕的運氣不錯,前世他吃過1次的麵館這時候就已經開店了。
走進店裏,不大的麵館收拾得很幹淨,已經坐了78桌人,僅餘下1張桌子還空著,楚城幕見狀領著仲卿卿和苟東賜在那張桌子坐了下來。
老板還是楚城幕前世記憶中那個,是個小胖子,笑起來就露出單個小酒窩,不過看起來比記憶中年輕了不少,也少了兩撇小胡子,生得1副和氣生財的好模樣,見楚城幕等人坐了下來,笑眯眯的打了個招唿,又匆匆走迴了後廚。
江州人的麵條之所以吃起來別有風味,其實秘密全在湯裏,根據麵的不同,選用的原料也不1樣。比如說最常吃的燜肉麵、鱔絲麵和爆魚麵,大都選用雞肉,豬肉,牛骨頭,鱔魚骨等原材料,放進大鍋煮至酥爛,然後撈出底料,隻留下清湯,澆在麵裏吃起來脆嫩相交,鮮甜味美。
楚城幕3人坐下後,見1個腰間纏著粗布圍裙的小婦人正在鄰桌收拾碗筷,倒也不急著催促。因為此時的麵條已經下鍋,隻需要等到麵條出鍋的時候,再點餐什麽口味兒也來得及。
等了不多時,楚城幕看小婦人已經收拾的差不多了,這才開口問道:“老板娘,麵條還沒下好?”
小婦人掀開後廚的門簾看了1眼,笑眯眯的拿了1張菜單放到楚城幕麵前,說道:
“來哉來哉,點嘛!”
楚城幕聞言,抬頭看了看仲卿卿,想到她之前來過這裏幾次,就把菜單遞給了她,笑道:
“你來點吧,美食家!讓我這個渝州土包子長長見識。”
大妞聞言,皺了皺鼻子,也不看菜單,笑道:
“看不起誰呢?老板娘,來4碗麵,陽春麵,魚麵,肉麵,再來1碗魚肉雙澆,肉要去皮,魚要肚襠。雙澆和魚麵的湯多些,麵少些。陽春和肉麵要麵多些,湯少些。狗胖子有啥忌口的不?不忌口的話就都加蔥花……對了,澆頭另放!”
“要末來哉,帶麵本色飛澆紅兩鮮末兩兩碗,輕麵重澆,重麵輕澆,免青寬湯。硬麵1穿頭,澆頭擺個渡。”
麵容清秀的老板娘唱了1個堂響,迴身走進了後廚,軟糯細綿的吳話離裹藏著江南水鄉獨特的韻味。
原本打算顯露1手的楚城幕照例1個字兒都沒聽懂,反倒讓大妞和老板娘弄得1愣1愣的。隻是這次還不等他把求助的目光看向苟東賜,仲卿卿就笑著解釋道:
“兩兩加起來就是4,4的發音通死,店家嫌晦氣,所以換了個叫法。”
“那輕麵重澆,重麵清澆這些呢?”楚城幕饒有興致道。
“輕麵重澆自然是說麵少湯多咯!重麵清澆自然就是反過來的意思了。我記得渝州以前也有這種堂響吧?”仲卿卿笑道。
楚城幕聞言笑著點了點頭,道:“很多年沒聽過了。”
說起各種民俗,在座3人沒有誰比仲卿卿這個長了1張老外臉卻對各種古跡老事興趣頗濃的大妞更懂。
就等麵這麽會兒功夫,大妞就把好幾個關於麵條的典故衝楚城幕娓娓道來,麵條還沒上桌,就為楚城幕平添了3份胃口。
等了不多1會兒,老板娘把4碗麵條端上桌,胃口大開的楚城幕幾下就把自己那份魚麵給吃了個湯水皆盡,清白的魚湯順喉而下,當真是1口嚐盡了蘇麵的鮮美。
吃過麵條,楚城幕結過賬,心滿意足的摸了摸肚子,這才領著大妞和還有些沒吃飽的苟東賜1起往山莊走去。
午後的太湖波光粼粼,刷刷的薄浪衝刷著長滿了青苔的岸堤,遠處的白了頭的蘆葦更在湖麵吹來的微風的輕拂下搖曳著嬌柔的身姿,伴隨著4處遊客的笑鬧聲,仿佛為這煙波浩渺的太湖,平添了1曲悠揚婉轉的吳語小調。