中午楚城幕和和仲卿卿在沈慈的茶莊蹭了頓中午飯,正如仲卿卿所說,這裏的飯菜有股鄉野間的野趣,用來炒臘肉的小蔥是在外麵野地裏采摘的野蔥,用的配菜更是去院子裏的菜地裏直接采摘的,連花椒都是急凍過的青花椒,自然吃起來別有一番滋味。
吃過午飯,聽沈慈說要炒茶,仲卿卿一下子來了興致,也不說去練歌的事兒了,怕楚城幕覺得無聊,在沈慈的書架上找了本《中國手語》丟給了他,就拉上沈慈往位於小庭院最高的頂層一路小跑了去,而沈慈隻來得及給楚城幕投去一個滿是歉意的眼神,就被她拽著跑沒影兒了。
楚城幕聽說不用去陪仲卿卿練歌,自然是鬆了口氣,眼看一個個采茶女迴來,都直接從庭院邊上的側門繞去了頂樓,楚城幕也樂得清靜,本就是找個地方打發時間,上哪打發不是打發?
楚城幕從屋裏把自己坐的那張竹躺椅搬到院子裏來,手邊竹凳上放上一杯蓋碗茶,茶葉是今年新摘的綠茶,剛剛做完揉撚,還沒來得及幹燥,茶葉本身的汁水還沒完全蒸發,衝泡之下,相比普通的綠茶,要苦澀上幾分。
至於那本什麽《中國手語》,自然是被楚城幕丟在了一邊,朋友的朋友並不等於是自己的朋友,當初羅溪魚介紹仲卿卿和他認識,他倆能成為朋友都已經很是意外了。楚城幕又沒打算和這個沈慈長期來往,自然犯不上去學什麽手語,擁有強大的記憶力,學東西是快,可不等於在這麽好的天氣裏,非要給自己找罪受吧?
把圍巾往臉上蓋了蓋,楚城幕再次眯眼打量了一下四周,確定周圍沒啥東西會影響到自己打瞌睡以後,楚城幕仰躺在竹製躺椅上,迎著中午微醺的陽光,伴隨著穿堂而過的山野輕風,沉沉的睡了過去。
綠茶的製作流程為采摘、攤晾、殺青、揉撚、幹燥五個步驟。采摘又叫采青,是指采摘茶青的過程,對於芽葉的老嫩程度熟、勻整程度,以及采摘的時間等等,都決定著茶葉的品質。
至於攤晾,有的地方又叫萎凋,指的是鮮葉采摘迴來後,攤放在幹淨的器具上,厚度一指厚左右為宜,攤放時間六到十二個小時,期間適當翻弄一下。等到鮮葉葉質變軟、發出清香時,就可以進入殺青階段了。
殺青是綠茶加工中的關鍵工序。殺青采取高溫措施,散發葉內水分,鈍化酶的活性,阻製酶促反應,並使鮮葉中的內含物發生一定的化學變化,從而形成綠茶的品質特征,保持茶葉色澤和風味,有的地方是用炒,有的地方是用烘,還有地方是用蒸,每個地方采用不同的方法,也帶來了不同的口味。
而仲卿卿和沈慈,此刻在頂樓做的,就是殺青這道工序,不過她倆更多的是湊個熱鬧,主要的工作還是那些膀大腰圓的大媽在做。
“剛才那個男生就是小魚姐的弟弟?上次沒來,我還以為是個恃才傲物的人呢,沒想到今天一見麵,感覺脾氣還挺好的!”
沈慈的茶莊采用的炒法,一個個大鐵鍋裏擺滿了攤晾好的茶葉,此時攤晾過的茶葉已經失去了近三分一的水分,原本嫩綠的顏色帶上了一抹深沉,沈慈帶著仲卿卿行走在一排大鐵鍋之間,時不時的低頭看看茶葉的成色,再迴頭衝仲卿卿比劃道。
“嗯,就是他,上次是我勸他別來的,你這搞的茉莉會小家子氣,他玩的東西那些二代跟不起,至於好脾氣嘛,嗬嗬嗬!”仲卿卿神色複雜的跟在沈慈身後,羅溪魚的弟弟,這是她們這個小圈子裏給楚城幕的第一定義,而不是仲卿卿的老板,或者是仲卿卿的朋友。
“你就是看不起他們這些人,關係這東西都是一點一點建立起來的,我聽說他把李陽的地產公司買走了?到時候他要是想搞地產,我看你上哪給他找關係去,隨隨便便一個項目的審批,差不多要跑二三十個部門,蓋一百多個公章!”沈慈牽著仲卿卿的手,往一邊走去,炒茶房的溫度有些高,仲卿卿穿得太厚,這麽一會兒,就有些微微出汗了。
仲卿卿任由沈慈牽著自己往樓頂的涼亭走去,走到樓頂邊緣,伸個腦袋看了看小院子,發現楚城幕正在樓下蒙著腦袋睡覺,不由抿嘴笑了笑,這才迴答道:
“你上哪知道的李陽的地產公司被他買走了?不是我看不起他們這些人,而是楚城幕成長得太快了,早一個年前,你要是發出那個邀請信,我就讓他去了,可現在,跟著你玩的那些小子,怕是他們的老子都跟楚城幕玩不到一起了。”
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“至於地產,說實話,我到現在都看不明白我這小老板葫蘆裏賣的什麽藥,我感覺他不像是要進軍地產業的樣子,他心裏應該有自己的規劃,隻是我目前還看不懂。關係嘛,有小魚兒在,你告訴我,他還需要什麽關係?”
沈慈聞言卻麵色卻變得有些奇怪,什麽叫你就讓他去了,說得那口氣,好像能做得了他這個小老板的主似的。那種骨子裏透露出來的不客氣勁兒,兩人相識這麽些年,她還是第一次在仲卿卿身上看到。
仲卿卿骨子裏是個很瘋,也很偏執的女人,從兩人通過羅溪魚認識的第一天起,她就知道。這麽些年,自己不止一次試圖和她走得更近一些,每次到了一定的程度,就會引起她強烈的反彈,這是一個很需要距離感的女人,她害怕孤獨,卻更害怕與人接觸。
但是這次見麵以來,自己從她身上,卻絲毫沒有感受到她對樓下那個大男生的抗拒,兩人間的互動,兩人間的站位,兩人間偶爾親密的舉止,似乎都讓她很是享受。而且這麽多次聊天,每次說著說著,話題就會不由自主的跑到這個楚城幕身上去。
這個仲卿卿啊,怕是喜歡上這個小男生了哦!由於小時候失去了發聲的功能,使沈慈養成了看人比常人更用心的習慣,或許仲卿卿對於這種情感都還茫然未知,她卻第一眼就看了出來。此時看到仲卿卿俯身往下看的動作,沈慈也跟著往樓下看了一眼,不過看向楚城幕的眼光,卻充滿了同情!
“他收購李陽的地產公司又不是什麽隱秘的事情,隨便打聽打聽就知道了,渝州做地產的說少不少,說多也不多,李陽這次擺明被人下套了,做這行的人,多少都看著呢!話說今年年中渝州市政府會放地出來,他不是打上這批土地的主意了吧?”
沈慈收迴目光,走到涼亭裏坐下,雖然腦袋上還包著一張青花布,可坐下的一刹那,那受過專業訓練的坐姿一下就把她身上那股子山野味兒給掩蓋了下去。對於仲卿卿那個關於關係的問題卻是絕口不提,算是認可了仲卿卿的看法。對啊,羅溪魚的弟弟,在渝州還需要什麽關係,自己卻是想得有些小門小戶了,沈慈自嘲的笑了笑。
沈慈和羅溪魚雖然是校友,可嚴格說起來,也不過是當初羅溪魚在讀大學的時候,跟在對方屁股後麵叫學姐學姐的小跟班罷了。在學校的時候還感覺不出來身份上的巨大鴻溝,可當出了社會以後,這種無所不在的身份之別,讓她感覺渾身不自在,以至於到後來和羅溪魚近乎不走動了不說,反倒和這個後認識的仲卿卿走得近了起來。
“李陽被人下套?你在哪聽說的?”仲卿卿聞言不由又想起了上午那會兒在山頂聽見的八卦,此時聽沈慈說起,一下子來了興趣,也跟著坐到了涼亭裏,興致勃勃道。
至於楚城幕對那批地有沒有興趣,又或者是對哪些地有興趣,別說她仲卿卿不知道,就算知道了也不可能告訴她沈慈啊,她家裏可是做地產的,將來說不好和楚城幕還是競爭對手呢!
沈慈把涼亭石桌上的整套茶具往仲卿卿麵前推了推,示意她泡茶,然後才用手語比劃道:
“不用聽說啊,有眼睛的人都知道,李陽做這行又不是一年兩年了,大家都在渝州做這一行,多少都會打些交道。”
“連我媽媽這麽個女強人,偶爾都會忍不住手癢去玩兩把麻將,李陽這麽些年,可是半點賭博的愛好都沒有,一下子把整個家當都輸了出去,想想都知道被人下了套,據說和那個從港城迴來的李九歌有關係,我聽我媽媽說,他倆早年之間有點矛盾,不過具體怎麽迴事兒,外人卻是不知道!”
“港城,李九歌?”仲卿卿看到沈慈的手語,手上不由頓了頓,剛被她燒透的木炭差點從火著中間掉下去,還以為自己和楚城幕發現了什麽驚天大秘密呢,敢情是個所有人都知道的秘密?
“嗯,就是今年年初才過來的那個李九歌,也是渝州人,據說對方的涉獵挺廣泛的,好像什麽都在做,前幾天聽說還去了嘉陵廠考察,不過嘉陵廠有軍工背景,應該不是那麽容易插一腳的!我聽我媽媽說,柳雲肯定在裏麵穿針引線了,不然李陽這麽大個家當,哪會兒短短幾個月內就敗光了!”沈慈聽到仲卿卿問起,以為她不知道李九歌是誰,又衝她詳細的解釋了一遍。
“這樣啊!”仲卿卿把香爐裏的煙灰平整了一下,再在煙灰上捅出幾個小孔,方便炭火的熱量從煙灰下方傳遞出來,接著又在小孔的上方鋪上了一塊雲母片,再從一旁的香盒裏拿出了一顆香丸放了上去。
迴頭得和楚城幕說說這事兒,免得他和李容之間因為這點兒事兒再鬧出什麽不愉快來,仲卿卿用手試了試火氣緊慢,心裏有些無奈,楚城幕這個家夥,自己早就說想表演一次茶道給他看了,今天這麽好的機會,這家夥偏偏卻睡著了,聽聽,還打鼾了,像話麽!
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楚城幕聽說不用去陪仲卿卿練歌,自然是鬆了口氣,眼看一個個采茶女迴來,都直接從庭院邊上的側門繞去了頂樓,楚城幕也樂得清靜,本就是找個地方打發時間,上哪打發不是打發?
楚城幕從屋裏把自己坐的那張竹躺椅搬到院子裏來,手邊竹凳上放上一杯蓋碗茶,茶葉是今年新摘的綠茶,剛剛做完揉撚,還沒來得及幹燥,茶葉本身的汁水還沒完全蒸發,衝泡之下,相比普通的綠茶,要苦澀上幾分。
至於那本什麽《中國手語》,自然是被楚城幕丟在了一邊,朋友的朋友並不等於是自己的朋友,當初羅溪魚介紹仲卿卿和他認識,他倆能成為朋友都已經很是意外了。楚城幕又沒打算和這個沈慈長期來往,自然犯不上去學什麽手語,擁有強大的記憶力,學東西是快,可不等於在這麽好的天氣裏,非要給自己找罪受吧?
把圍巾往臉上蓋了蓋,楚城幕再次眯眼打量了一下四周,確定周圍沒啥東西會影響到自己打瞌睡以後,楚城幕仰躺在竹製躺椅上,迎著中午微醺的陽光,伴隨著穿堂而過的山野輕風,沉沉的睡了過去。
綠茶的製作流程為采摘、攤晾、殺青、揉撚、幹燥五個步驟。采摘又叫采青,是指采摘茶青的過程,對於芽葉的老嫩程度熟、勻整程度,以及采摘的時間等等,都決定著茶葉的品質。
至於攤晾,有的地方又叫萎凋,指的是鮮葉采摘迴來後,攤放在幹淨的器具上,厚度一指厚左右為宜,攤放時間六到十二個小時,期間適當翻弄一下。等到鮮葉葉質變軟、發出清香時,就可以進入殺青階段了。
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而仲卿卿和沈慈,此刻在頂樓做的,就是殺青這道工序,不過她倆更多的是湊個熱鬧,主要的工作還是那些膀大腰圓的大媽在做。
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“嗯,就是他,上次是我勸他別來的,你這搞的茉莉會小家子氣,他玩的東西那些二代跟不起,至於好脾氣嘛,嗬嗬嗬!”仲卿卿神色複雜的跟在沈慈身後,羅溪魚的弟弟,這是她們這個小圈子裏給楚城幕的第一定義,而不是仲卿卿的老板,或者是仲卿卿的朋友。
“你就是看不起他們這些人,關係這東西都是一點一點建立起來的,我聽說他把李陽的地產公司買走了?到時候他要是想搞地產,我看你上哪給他找關係去,隨隨便便一個項目的審批,差不多要跑二三十個部門,蓋一百多個公章!”沈慈牽著仲卿卿的手,往一邊走去,炒茶房的溫度有些高,仲卿卿穿得太厚,這麽一會兒,就有些微微出汗了。
仲卿卿任由沈慈牽著自己往樓頂的涼亭走去,走到樓頂邊緣,伸個腦袋看了看小院子,發現楚城幕正在樓下蒙著腦袋睡覺,不由抿嘴笑了笑,這才迴答道:
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沈慈聞言卻麵色卻變得有些奇怪,什麽叫你就讓他去了,說得那口氣,好像能做得了他這個小老板的主似的。那種骨子裏透露出來的不客氣勁兒,兩人相識這麽些年,她還是第一次在仲卿卿身上看到。
仲卿卿骨子裏是個很瘋,也很偏執的女人,從兩人通過羅溪魚認識的第一天起,她就知道。這麽些年,自己不止一次試圖和她走得更近一些,每次到了一定的程度,就會引起她強烈的反彈,這是一個很需要距離感的女人,她害怕孤獨,卻更害怕與人接觸。
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“李陽被人下套?你在哪聽說的?”仲卿卿聞言不由又想起了上午那會兒在山頂聽見的八卦,此時聽沈慈說起,一下子來了興趣,也跟著坐到了涼亭裏,興致勃勃道。
至於楚城幕對那批地有沒有興趣,又或者是對哪些地有興趣,別說她仲卿卿不知道,就算知道了也不可能告訴她沈慈啊,她家裏可是做地產的,將來說不好和楚城幕還是競爭對手呢!
沈慈把涼亭石桌上的整套茶具往仲卿卿麵前推了推,示意她泡茶,然後才用手語比劃道:
“不用聽說啊,有眼睛的人都知道,李陽做這行又不是一年兩年了,大家都在渝州做這一行,多少都會打些交道。”
“連我媽媽這麽個女強人,偶爾都會忍不住手癢去玩兩把麻將,李陽這麽些年,可是半點賭博的愛好都沒有,一下子把整個家當都輸了出去,想想都知道被人下了套,據說和那個從港城迴來的李九歌有關係,我聽我媽媽說,他倆早年之間有點矛盾,不過具體怎麽迴事兒,外人卻是不知道!”
“港城,李九歌?”仲卿卿看到沈慈的手語,手上不由頓了頓,剛被她燒透的木炭差點從火著中間掉下去,還以為自己和楚城幕發現了什麽驚天大秘密呢,敢情是個所有人都知道的秘密?
“嗯,就是今年年初才過來的那個李九歌,也是渝州人,據說對方的涉獵挺廣泛的,好像什麽都在做,前幾天聽說還去了嘉陵廠考察,不過嘉陵廠有軍工背景,應該不是那麽容易插一腳的!我聽我媽媽說,柳雲肯定在裏麵穿針引線了,不然李陽這麽大個家當,哪會兒短短幾個月內就敗光了!”沈慈聽到仲卿卿問起,以為她不知道李九歌是誰,又衝她詳細的解釋了一遍。
“這樣啊!”仲卿卿把香爐裏的煙灰平整了一下,再在煙灰上捅出幾個小孔,方便炭火的熱量從煙灰下方傳遞出來,接著又在小孔的上方鋪上了一塊雲母片,再從一旁的香盒裏拿出了一顆香丸放了上去。
迴頭得和楚城幕說說這事兒,免得他和李容之間因為這點兒事兒再鬧出什麽不愉快來,仲卿卿用手試了試火氣緊慢,心裏有些無奈,楚城幕這個家夥,自己早就說想表演一次茶道給他看了,今天這麽好的機會,這家夥偏偏卻睡著了,聽聽,還打鼾了,像話麽!