朱振華這幾日都還挺忙的。
不是寫材料就是去市裏開會。
尤其是全市優秀醫生代表的活動馬上就要開始了,衛健委的領導們除了下發文件之外,就是在召集各級醫院、衛生院的一把手開會。
開會的內容也比較簡單,就是審核一下各地申報上來的醫生名單。
等到名單最終確定後,才會到投票環節,以及最後的評選。
連著開了幾天的會,朱振華也總算是有空在院裏走動走動。
到了飯點,朱振華也來到了食堂。
他早上吃的有點多,這個點還不餓。
然而走進食堂後,他就發現不對勁了。
今天的人怎麽這麽多?
再一湊近,朱振華就聞到了一股別樣的香味。
那……似乎是中藥的味道。
幹了一輩子老中醫,他太清楚中藥的味道了。
隻是這個味道除了中藥之外,還有食材的味道,且完全混合在一起後,竟格外的好聞。
朱振華走到窗口前,李師傅便立馬瞧見了他。
“院長,您來了,我來給您打菜!”
朱振華看了看窗口前的雞湯,“這是你們研究的新菜品?”
李師傅立刻笑道,“哪是我們研究的啊,是秦醫生教我們做的,可不止雞湯,您瞧瞧這個,這個豆沙羹可是相當受歡迎,做了一大盆都被中醫科的護士們搶光了。”
“還有早上秦醫生做的鎖陽粥,西醫科的醫生們就差點沒把桶給提走。”
朱振華聽得一愣一愣的。
照李師傅的意思,秦風不僅會做菜,而且還做的很好吃?
“給我盛一碗雞湯。”朱振華道。
“好嘞!”李師傅立刻拿了個碗,給朱振華盛了滿滿一碗。
朱振華接過雞湯後,淺嚐一口。
太子參、山藥、百合、茯苓、生薑。
五味中藥配上這雞肉,竟這般美味,朱振華也有些大吃一驚。
他是知道藥膳的,自古以來中醫就有食療文化。
普通老百姓日常的飲食,也基本上吃的是中藥。
比如蔥薑蒜,這幾乎是每道菜必備的左料。
哪怕是雞,在某種意義上也能算中藥。
畢竟食物本身就是在滋補身體,與中藥同源。
隻是朱振華沒想到,秦風不僅懂得中藥的配伍,還懂得藥膳的配伍。
這可遠遠超出了現代中醫的範疇。
不,哪怕是古代的中醫,也鮮少有懂藥膳的。
這小子的曾爺爺到底有多厲害?
朱振華放下湯碗,掏出手機撥通了秦風的電話。
電話接通後,朱振華直接問道,“你在哪?”
得知秦風就在醫師辦公室後,朱振華立刻離開食堂,不消片刻就來到了中醫科的醫師辦公室。
“院長,找我有事?”秦風起身笑道。
朱振華也不兜圈子,“食堂裏的那種藥膳,你會多少?”
秦風撓撓頭,目前他會七道,但保不齊後麵還能學,“十幾道吧,有一些忘了,等做的熟練了應該就能再想起來一些。”
朱振華盯著秦風,“這些都是你在家學的?”
秦風點頭。
奇了怪了。
這小子不是說過,自他曾爺爺過世後,家裏的中醫傳承不就斷了嗎?
難不成他家裏還有藥膳配方,自己跟著學的?
看來也隻有這一種解釋了!
朱振華也不打算細問,從秦風教食堂師傅做這些藥膳時,他就明白了秦風的打算。
這小子想玩個大的!
“行啊你,是準備讓咱們衛生院另開一個藥膳館嗎?”朱振華笑道。
院長不愧是院長,一下就猜到了他的心思。
秦風笑道,“能開麽,院長?”
朱振華捉了把椅子坐下,“那得看縣長的意思,他如果鬆口,自然能開,咱們畢竟是公家單位,雖然自負盈虧,但到底是不能發展成企業的。”
“不過舉國上下,還沒有一家公家醫療機構開設藥膳館,就不知道這個縣長有沒有魄力了。”
藥膳館雖然跟普通的餐館沒什麽兩樣。
但食品衛生許可證,營業執照,餐飲服務許可證,消防許可證等等。
這些都是需要各部門審批的!
如果是個人去辦,隻要資料齊全,可能沒什麽問題。
但是衛生院要開一家藥膳館,首先就有一個問題。
沒有先例!
你要想開先例,那就必須得有特批,否則各部門是絕對不可能過審的。
畢竟這玩意要是出事了可得擔責。
更何況是藥膳館,名字裏帶個藥,萬一吃出事來呢?
哪怕衛生院願意擔保,各部門也不會同意。
所以,經營不是最難的,難的是開起來。
好在如今縣長大力扶持衛生院,真要是提出這個建議,縣長肯定不會一口否決,至少也得考慮考慮。
“院長,你說咱們能不能找個機會把做出來的藥膳給縣政府送過去,先讓他們知道藥膳的作用,然後再跟他們提這事?”秦風道。
朱振華頓了頓,“你確定你做的藥膳有療效嗎?”
朱振華剛才嚐過,味道沒得說,這個他給打滿分,但是能不能起到滋補效果,他現在還不知道。
秦風自信道,“當然有療效,我敢斷定,吃的人隻是有輕微症狀的話,那麽藥膳調理幾天,自然就會好起來,沒症狀的人,堅持吃的話,也會長期保持健康。”
“不過有一點很尷尬……”
朱振華問道,“什麽尷尬?”
秦風苦笑道,“吃的人或許根本就意識不到自己是被藥膳調理好的。”
這就是藥膳的弊端。
重症隻能起到調理的效果,而輕症呢,吃幾天藥膳,身體的抵抗力上來了,症狀便因此消失。
那很多人可能就會覺得是自己好的,跟吃的沒什麽關係。
畢竟輕症也不算病,隻是會有些不舒服罷了。
沒有數據說話,誰知道自己哪不舒服?
既然不知道,那又怎麽判斷是不是吃藥膳好的?
這其實也是很多人覺得中藥是安慰劑的原因之一。
沒有量化指標,始終是一個弊端。
畢竟大部分人還是相信眼見為實,而不相信虛無縹緲的感覺!
即便是這個感覺來自自身!
“無妨,隻要有效果就行,藥膳的事不急,先讓食堂的師傅學會了,咱們再從長計議,我最近這幾天都在市裏開會,討論著優秀醫生代表的名單,明天就要討論到你這裏了,不管結果如何,你都要做好為自己宣傳拉票的準備,等名單公布出來後,記得第一時間發朋友圈,號召親朋好友投票,知道嗎?”朱振華道。
宣傳拉票?
秦風哭笑不得。
他沒想到自己竟然會有這麽一朝。
頗有以前上學的時候競選班幹部的味道。
不過自己真的能選上嗎?
不是寫材料就是去市裏開會。
尤其是全市優秀醫生代表的活動馬上就要開始了,衛健委的領導們除了下發文件之外,就是在召集各級醫院、衛生院的一把手開會。
開會的內容也比較簡單,就是審核一下各地申報上來的醫生名單。
等到名單最終確定後,才會到投票環節,以及最後的評選。
連著開了幾天的會,朱振華也總算是有空在院裏走動走動。
到了飯點,朱振華也來到了食堂。
他早上吃的有點多,這個點還不餓。
然而走進食堂後,他就發現不對勁了。
今天的人怎麽這麽多?
再一湊近,朱振華就聞到了一股別樣的香味。
那……似乎是中藥的味道。
幹了一輩子老中醫,他太清楚中藥的味道了。
隻是這個味道除了中藥之外,還有食材的味道,且完全混合在一起後,竟格外的好聞。
朱振華走到窗口前,李師傅便立馬瞧見了他。
“院長,您來了,我來給您打菜!”
朱振華看了看窗口前的雞湯,“這是你們研究的新菜品?”
李師傅立刻笑道,“哪是我們研究的啊,是秦醫生教我們做的,可不止雞湯,您瞧瞧這個,這個豆沙羹可是相當受歡迎,做了一大盆都被中醫科的護士們搶光了。”
“還有早上秦醫生做的鎖陽粥,西醫科的醫生們就差點沒把桶給提走。”
朱振華聽得一愣一愣的。
照李師傅的意思,秦風不僅會做菜,而且還做的很好吃?
“給我盛一碗雞湯。”朱振華道。
“好嘞!”李師傅立刻拿了個碗,給朱振華盛了滿滿一碗。
朱振華接過雞湯後,淺嚐一口。
太子參、山藥、百合、茯苓、生薑。
五味中藥配上這雞肉,竟這般美味,朱振華也有些大吃一驚。
他是知道藥膳的,自古以來中醫就有食療文化。
普通老百姓日常的飲食,也基本上吃的是中藥。
比如蔥薑蒜,這幾乎是每道菜必備的左料。
哪怕是雞,在某種意義上也能算中藥。
畢竟食物本身就是在滋補身體,與中藥同源。
隻是朱振華沒想到,秦風不僅懂得中藥的配伍,還懂得藥膳的配伍。
這可遠遠超出了現代中醫的範疇。
不,哪怕是古代的中醫,也鮮少有懂藥膳的。
這小子的曾爺爺到底有多厲害?
朱振華放下湯碗,掏出手機撥通了秦風的電話。
電話接通後,朱振華直接問道,“你在哪?”
得知秦風就在醫師辦公室後,朱振華立刻離開食堂,不消片刻就來到了中醫科的醫師辦公室。
“院長,找我有事?”秦風起身笑道。
朱振華也不兜圈子,“食堂裏的那種藥膳,你會多少?”
秦風撓撓頭,目前他會七道,但保不齊後麵還能學,“十幾道吧,有一些忘了,等做的熟練了應該就能再想起來一些。”
朱振華盯著秦風,“這些都是你在家學的?”
秦風點頭。
奇了怪了。
這小子不是說過,自他曾爺爺過世後,家裏的中醫傳承不就斷了嗎?
難不成他家裏還有藥膳配方,自己跟著學的?
看來也隻有這一種解釋了!
朱振華也不打算細問,從秦風教食堂師傅做這些藥膳時,他就明白了秦風的打算。
這小子想玩個大的!
“行啊你,是準備讓咱們衛生院另開一個藥膳館嗎?”朱振華笑道。
院長不愧是院長,一下就猜到了他的心思。
秦風笑道,“能開麽,院長?”
朱振華捉了把椅子坐下,“那得看縣長的意思,他如果鬆口,自然能開,咱們畢竟是公家單位,雖然自負盈虧,但到底是不能發展成企業的。”
“不過舉國上下,還沒有一家公家醫療機構開設藥膳館,就不知道這個縣長有沒有魄力了。”
藥膳館雖然跟普通的餐館沒什麽兩樣。
但食品衛生許可證,營業執照,餐飲服務許可證,消防許可證等等。
這些都是需要各部門審批的!
如果是個人去辦,隻要資料齊全,可能沒什麽問題。
但是衛生院要開一家藥膳館,首先就有一個問題。
沒有先例!
你要想開先例,那就必須得有特批,否則各部門是絕對不可能過審的。
畢竟這玩意要是出事了可得擔責。
更何況是藥膳館,名字裏帶個藥,萬一吃出事來呢?
哪怕衛生院願意擔保,各部門也不會同意。
所以,經營不是最難的,難的是開起來。
好在如今縣長大力扶持衛生院,真要是提出這個建議,縣長肯定不會一口否決,至少也得考慮考慮。
“院長,你說咱們能不能找個機會把做出來的藥膳給縣政府送過去,先讓他們知道藥膳的作用,然後再跟他們提這事?”秦風道。
朱振華頓了頓,“你確定你做的藥膳有療效嗎?”
朱振華剛才嚐過,味道沒得說,這個他給打滿分,但是能不能起到滋補效果,他現在還不知道。
秦風自信道,“當然有療效,我敢斷定,吃的人隻是有輕微症狀的話,那麽藥膳調理幾天,自然就會好起來,沒症狀的人,堅持吃的話,也會長期保持健康。”
“不過有一點很尷尬……”
朱振華問道,“什麽尷尬?”
秦風苦笑道,“吃的人或許根本就意識不到自己是被藥膳調理好的。”
這就是藥膳的弊端。
重症隻能起到調理的效果,而輕症呢,吃幾天藥膳,身體的抵抗力上來了,症狀便因此消失。
那很多人可能就會覺得是自己好的,跟吃的沒什麽關係。
畢竟輕症也不算病,隻是會有些不舒服罷了。
沒有數據說話,誰知道自己哪不舒服?
既然不知道,那又怎麽判斷是不是吃藥膳好的?
這其實也是很多人覺得中藥是安慰劑的原因之一。
沒有量化指標,始終是一個弊端。
畢竟大部分人還是相信眼見為實,而不相信虛無縹緲的感覺!
即便是這個感覺來自自身!
“無妨,隻要有效果就行,藥膳的事不急,先讓食堂的師傅學會了,咱們再從長計議,我最近這幾天都在市裏開會,討論著優秀醫生代表的名單,明天就要討論到你這裏了,不管結果如何,你都要做好為自己宣傳拉票的準備,等名單公布出來後,記得第一時間發朋友圈,號召親朋好友投票,知道嗎?”朱振華道。
宣傳拉票?
秦風哭笑不得。
他沒想到自己竟然會有這麽一朝。
頗有以前上學的時候競選班幹部的味道。
不過自己真的能選上嗎?