何雨柱聽著火車“狂吃狂吃”的聲音，倚在座位上，趙小雅則靠在自己的身上，正在熟睡。</p>
想著那天和陳延己的聊天，讓何雨柱開了眼界，事情還有這種理解方式。</p>
那天。</p>
陳延己說道：“傻柱，這個事情可大可小，但是肯定不是你能承受的，你上大學這個事情，反倒是大家喜聞樂見的，正是適合你的去處，這樣既可以彌補你的短板，又能讓上麵的人沒有私德有缺的風險。”</p>
“你不用看我，大公而無私，別看現在在一些事情上，他們維護你，但是到了大是大非的事情時，一定是國家、民族利益放在第一位，事後的補償未必是你想要的，你也未必能承受，這樣挺好。”</p>
何雨柱問陳延己，自己學什麽專業會好一點，畢竟以前是混娛樂圈的，難道還要去混娛樂圈，估計書友們也會很懵逼，年代文裏混娛樂圈，估計幾章就死了。</p>
陳延己說道：“這種事情，隨便學習就行，我覺得學學曆史，學學馬列，都挺好的，主要是將來活輕鬆、錢又多，當領導速度又快，這種事還是你自己拿主意吧。”</p>
何雨柱也沒有多想，等後麵的事情，辦完再說。</p>
再往前一天，何雨柱把譚家菜的菜譜抄滕之後，拿給譚欣元的時候，老頭子很高興，整合譚家菜的進度條，又進了一大步。</p>
最大的是收獲是被譚欣元相中了，傳授的三道秘傳何雨柱很快就上手了，學得快，做出來也是非常優秀。</p>
譚家菜是中國最著名的官府菜之一，譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳延席，因其是同治二年的榜眼，又稱“榜眼菜”。</p>
</p>
譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，長於幹貨發製，精於高湯老火烹飪海八珍。</p>
普通人別說吃了，也是隻聽說，看看需要的材料，現在的條件，就是有身份的很多人都湊不齊，基本上現在也就是政府招待的一張名片，象征意義更大於實際意義。</p>
也就是這譚欣元才有可能，把各支脈的菜譜搜羅到一起，錯過這個時候，也夠嗆，加上現在人的心態更好，畢竟不能賺錢的東西，紀念意義更大一些。</p>
能夠完整的整合譚家菜，也是每一支的信念。</p>
譚欣元看到何雨柱的天賦，眼睛都亮了，當場就要挖角，畢竟遇見一個天賦這麽好的，不容易。</p>
“小何，你有沒有想法，專精譚家菜，我可以親自帶你，你的天賦在廠裏上班，太浪費了，你也是譚家菜的傳人，應該為了譚家菜的整合，做出貢獻。”</p>
範俊康老爺子，當場就不願意了，你譚家菜需要發揚光大，我們川菜也需要優秀的傳人。</p>
開懟道：“老譚，你這就不地道了，當著我的麵挖我的牆角，有點不厚道吧，你不能碰到好苗子，就要裝進自己的籃子裏啊。”</p>
譚欣元也不想讓，說道：“老範，你想想，凡事有個先來後到，小何是譚家菜的傳人，然後才是你老範的徒孫，現在迴來繼承譚家菜，也沒有毛病啊，人的精力是有限的，能專精以一個菜係，那就是得天之幸。”</p>
“你的徒子徒孫這麽多，天賦好的比比皆是，小何在你那，多個不多，少個不少，務必請你成全啊。”</p>
“小何，譚家菜需要你，你好好思考一下。”</p>
範俊康老爺子，是寸步讓，事關傳承，出現一個能繼承衣缽的人，非常重要。</p>
“老譚，今天啊，不管你咋說，我是不能同意，你是見獵心喜，傻柱現在已經被我定位衣缽傳人，要是別人我能放，傻柱不行。”</p>
看著兩個加起來一百幾十歲的老人，為了自己在唇槍舌戰，何雨柱不能當成看不到。</p>
“師爺、師叔爺，你們都是我的長輩，對我的關愛，我都看在眼裏，記在心裏，要不這樣，算我貪心，我覺得我有能力同時掌握譚家菜和川菜，讓我試試。”</p>
“我一直和師父努力的研發新菜式，我們不但要保住老傳承，還要有新發展，兩種不同菜係之間一定有可以共榮共通的地方。”</p>
兩個老爺子，相互看了一眼。</p>
範俊康說道：“你小子，倒是貪心，別人得了一個，就要謝天謝地了，你還想兼得其二，老譚，咱這麽爭來爭去，不如成全他如何。”</p>
譚欣元看了一眼何雨柱，對著範俊康說道：“你這個老小子，是不是一開始就這麽想的，讓小何身負兩家之長，連我這個老頭子都算計，你個老東西。”</p>
“也不是不行，現在的譚家菜畢竟是象征意義大於實際意義，我同意了，但是有一個要求，以後譚家菜的傳承，小何你要擔負起來，算是咱們譚家菜的傳功長老，你願意嗎？”</p>
何雨柱很是興奮，說道：“師爺、師叔爺，你們放心，廚藝是我生存的根本，我一定不會忘，民以食為天，什麽時候都能大行於世，我盡全力學習，一定肩負起推陳出新的重擔。”</p>
兩個老爺子，又給何雨柱布置了很多任務，以後的公休日、節假日之類的，都變成了練菜日，也讓他痛並快樂著。</p>
劉玉良知道了老爺子們的決定，感慨萬分，這小子運道真是不錯，想想自己能有這樣一個徒弟，也是幸運。</p>
當年胡勝利來找自己收徒的時候，自己還不願意，現在看來是明智之舉。</p>
“傻柱，既然兩位老爺子都青睞你，你一定要好好學，不能辜負了他們的心意，身負兩家之長看似榮光，但是要付出的代價要更大，畢竟有相融相通的地方，也有相克的地方，你一定要花更多的精力。”</p>
“師父，你放心，我一定盡全力，不負眾望。”</p>
現在。</p>
何雨柱靠在火車椅子上。</p>
想著自己鄭重其事說的話，自家人知道自家人的事情，將來要做的事情很多，唯獨不可能一輩子都做廚師。</p>
“唉。”</p>
歎了一口氣，活動了一下胳膊，不小心碰到了趙小雅。</p>
這丫頭揉揉眼，醒了。</p>
“柱哥，到哪了？”</p>
趴在窗戶上，饒有興致的看著外麵。</p>
何雨柱對著小家夥，就是一記摸頭殺。</p>
“到鄭縣了，離宛城還有幾百公裏，到明天上午就到了。”</p>
看著趙小雅有點期待和害怕的眼神。</p>
何雨柱問道：“你之前迴來過嗎？見過爺爺沒有？”</p>
趙小雅期期艾艾的說道：“沒有，我一直跟著爸爸一起，沒有見過。”</p>
想著她的身世，再看看她的表現，像個受傷的小獸。</p>
惹人憐愛。</p>
把她摟在懷裏，安撫著她的情緒。</p>
“小雅，你別怕，你有向陽哥哥，無論結果怎麽樣，都是最好的選擇。”</p>
趙小雅沒有說話，隻是使勁讓自己往何雨柱的懷裏擠了擠。</p>
就這樣，列車把兩人帶到了宛城。</p>
迴首看出站口，上麵寫著一副對聯。</p>
繼往開來體現服務高水平，</p>
辭舊迎新爭當革命螺絲釘。</p>
還有一排掛在鐵絲上的彩旗，向大字報一樣，寫著一行字。</p>
把南陽站，建設成旅客之家。</p>
顯得別有一番滋味，人們在翻身做主人之後，這種主人翁的淨勝麵貌，跟現在大有不同。</p>
看到有人舉著牌子，上麵寫著何雨柱。</p>
應該是趙小雅的親人。</p>
何雨柱走上前去。</p>
“同誌，你好，我就是何雨柱。”</p>
出口就是許久不用的河南方言。</p>
來人說道：“何師傅，是任啊，俺們謝謝任，送孩子迴來，咱先去吃點飯吧，到家還得倆仨鍾頭呢。”</p>
“忘記說了，俺是小雅的叔。”</p>
何雨柱說道：“那俺也叫任叔了，在車上都吃過咧，咱們往迴走吧。”</p>
“那也中，早迴去，早安生。”</p>
就這樣乘汽車，換馬車，晃蕩到地方的時候，已經是下午了。</p>
唐河馬振撫鎮小李園村，北有虎山，西有虎山水庫，村子是在一個山溝溝裏，說是山吧，其實也不高，估計也就三五百米的高度。</p>
誰都沒有想到，十年以後這個鎮會出一件驚動全國的大事件。</p>
“我是中國人，何必學外文，不會ABC，也當接班人，接好革命班，埋葬帝修反。”</p>
一首寫在卷子背後的打油詩，成了導火索，主人公就是跳進虎山水庫自殺。</p>
估計事件的主人公，也不會想到，她的自殺，會將自己的校長和班主任，送進監獄，甚至連累宛城地區7000多名教師職工。</p>
有些時候，你都不知道風從何來，幸好曆史的車輪總是向前，直到77年才平反，何其無辜。</p>
“何師傅，到咧。”</p>
一聲唿喚，叫醒了思緒亂飛的何雨柱。</p>
打量著四周，村子不大，依山而居，村子中間是一條小河，應該是通往虎山水庫，土胚房子，都挨得很近，馬車停在一處院落門口。</p>
雙開木門，樹枝編排而成的院牆，一眼就可以看到院內，都是土胚茅草房，房子背山而建，正房三間略高，東西各有兩間，看著煙囪西房是廚房，挨著廚房是一個豬圈、雞籠之類的地方。</p>
一個女人帶著四五個孩子，站在門口。</p>
孩子簇擁在一起，都站在女人的後麵，看著趙小雅和何雨柱。</p>
像小燕子在巢裏麵，窺探者外麵的世界。</p>
想著那天和陳延己的聊天，讓何雨柱開了眼界，事情還有這種理解方式。</p>
那天。</p>
陳延己說道：“傻柱，這個事情可大可小，但是肯定不是你能承受的，你上大學這個事情，反倒是大家喜聞樂見的，正是適合你的去處，這樣既可以彌補你的短板，又能讓上麵的人沒有私德有缺的風險。”</p>
“你不用看我，大公而無私，別看現在在一些事情上，他們維護你，但是到了大是大非的事情時，一定是國家、民族利益放在第一位，事後的補償未必是你想要的，你也未必能承受，這樣挺好。”</p>
何雨柱問陳延己，自己學什麽專業會好一點，畢竟以前是混娛樂圈的，難道還要去混娛樂圈，估計書友們也會很懵逼，年代文裏混娛樂圈，估計幾章就死了。</p>
陳延己說道：“這種事情，隨便學習就行，我覺得學學曆史，學學馬列，都挺好的，主要是將來活輕鬆、錢又多，當領導速度又快，這種事還是你自己拿主意吧。”</p>
何雨柱也沒有多想，等後麵的事情，辦完再說。</p>
再往前一天，何雨柱把譚家菜的菜譜抄滕之後，拿給譚欣元的時候，老頭子很高興，整合譚家菜的進度條，又進了一大步。</p>
最大的是收獲是被譚欣元相中了，傳授的三道秘傳何雨柱很快就上手了，學得快，做出來也是非常優秀。</p>
譚家菜是中國最著名的官府菜之一，譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳延席，因其是同治二年的榜眼，又稱“榜眼菜”。</p>
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譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，長於幹貨發製，精於高湯老火烹飪海八珍。</p>
普通人別說吃了，也是隻聽說，看看需要的材料，現在的條件，就是有身份的很多人都湊不齊，基本上現在也就是政府招待的一張名片，象征意義更大於實際意義。</p>
也就是這譚欣元才有可能，把各支脈的菜譜搜羅到一起，錯過這個時候，也夠嗆，加上現在人的心態更好，畢竟不能賺錢的東西，紀念意義更大一些。</p>
能夠完整的整合譚家菜，也是每一支的信念。</p>
譚欣元看到何雨柱的天賦，眼睛都亮了，當場就要挖角，畢竟遇見一個天賦這麽好的，不容易。</p>
“小何，你有沒有想法，專精譚家菜，我可以親自帶你，你的天賦在廠裏上班，太浪費了，你也是譚家菜的傳人，應該為了譚家菜的整合，做出貢獻。”</p>
範俊康老爺子，當場就不願意了，你譚家菜需要發揚光大，我們川菜也需要優秀的傳人。</p>
開懟道：“老譚，你這就不地道了，當著我的麵挖我的牆角，有點不厚道吧，你不能碰到好苗子，就要裝進自己的籃子裏啊。”</p>
譚欣元也不想讓，說道：“老範，你想想，凡事有個先來後到，小何是譚家菜的傳人，然後才是你老範的徒孫，現在迴來繼承譚家菜，也沒有毛病啊，人的精力是有限的，能專精以一個菜係，那就是得天之幸。”</p>
“你的徒子徒孫這麽多，天賦好的比比皆是，小何在你那，多個不多，少個不少，務必請你成全啊。”</p>
“小何，譚家菜需要你，你好好思考一下。”</p>
範俊康老爺子，是寸步讓，事關傳承，出現一個能繼承衣缽的人，非常重要。</p>
“老譚，今天啊，不管你咋說，我是不能同意，你是見獵心喜，傻柱現在已經被我定位衣缽傳人，要是別人我能放，傻柱不行。”</p>
看著兩個加起來一百幾十歲的老人，為了自己在唇槍舌戰，何雨柱不能當成看不到。</p>
“師爺、師叔爺，你們都是我的長輩，對我的關愛，我都看在眼裏，記在心裏，要不這樣，算我貪心，我覺得我有能力同時掌握譚家菜和川菜，讓我試試。”</p>
“我一直和師父努力的研發新菜式，我們不但要保住老傳承，還要有新發展，兩種不同菜係之間一定有可以共榮共通的地方。”</p>
兩個老爺子，相互看了一眼。</p>
範俊康說道：“你小子，倒是貪心，別人得了一個，就要謝天謝地了，你還想兼得其二，老譚，咱這麽爭來爭去，不如成全他如何。”</p>
譚欣元看了一眼何雨柱，對著範俊康說道：“你這個老小子，是不是一開始就這麽想的，讓小何身負兩家之長，連我這個老頭子都算計，你個老東西。”</p>
“也不是不行，現在的譚家菜畢竟是象征意義大於實際意義，我同意了，但是有一個要求，以後譚家菜的傳承，小何你要擔負起來，算是咱們譚家菜的傳功長老，你願意嗎？”</p>
何雨柱很是興奮，說道：“師爺、師叔爺，你們放心，廚藝是我生存的根本，我一定不會忘，民以食為天，什麽時候都能大行於世，我盡全力學習，一定肩負起推陳出新的重擔。”</p>
兩個老爺子，又給何雨柱布置了很多任務，以後的公休日、節假日之類的，都變成了練菜日，也讓他痛並快樂著。</p>
劉玉良知道了老爺子們的決定，感慨萬分，這小子運道真是不錯，想想自己能有這樣一個徒弟，也是幸運。</p>
當年胡勝利來找自己收徒的時候，自己還不願意，現在看來是明智之舉。</p>
“傻柱，既然兩位老爺子都青睞你，你一定要好好學，不能辜負了他們的心意，身負兩家之長看似榮光，但是要付出的代價要更大，畢竟有相融相通的地方，也有相克的地方，你一定要花更多的精力。”</p>
“師父，你放心，我一定盡全力，不負眾望。”</p>
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何雨柱靠在火車椅子上。</p>
想著自己鄭重其事說的話，自家人知道自家人的事情，將來要做的事情很多，唯獨不可能一輩子都做廚師。</p>
“唉。”</p>
歎了一口氣，活動了一下胳膊，不小心碰到了趙小雅。</p>
這丫頭揉揉眼，醒了。</p>
“柱哥，到哪了？”</p>
趴在窗戶上，饒有興致的看著外麵。</p>
何雨柱對著小家夥，就是一記摸頭殺。</p>
“到鄭縣了，離宛城還有幾百公裏，到明天上午就到了。”</p>
看著趙小雅有點期待和害怕的眼神。</p>
何雨柱問道：“你之前迴來過嗎？見過爺爺沒有？”</p>
趙小雅期期艾艾的說道：“沒有，我一直跟著爸爸一起，沒有見過。”</p>
想著她的身世，再看看她的表現，像個受傷的小獸。</p>
惹人憐愛。</p>
把她摟在懷裏，安撫著她的情緒。</p>
“小雅，你別怕，你有向陽哥哥，無論結果怎麽樣，都是最好的選擇。”</p>
趙小雅沒有說話，隻是使勁讓自己往何雨柱的懷裏擠了擠。</p>
就這樣，列車把兩人帶到了宛城。</p>
迴首看出站口，上麵寫著一副對聯。</p>
繼往開來體現服務高水平，</p>
辭舊迎新爭當革命螺絲釘。</p>
還有一排掛在鐵絲上的彩旗，向大字報一樣，寫著一行字。</p>
把南陽站，建設成旅客之家。</p>
顯得別有一番滋味，人們在翻身做主人之後，這種主人翁的淨勝麵貌，跟現在大有不同。</p>
看到有人舉著牌子，上麵寫著何雨柱。</p>
應該是趙小雅的親人。</p>
何雨柱走上前去。</p>
“同誌，你好，我就是何雨柱。”</p>
出口就是許久不用的河南方言。</p>
來人說道：“何師傅，是任啊，俺們謝謝任，送孩子迴來，咱先去吃點飯吧，到家還得倆仨鍾頭呢。”</p>
“忘記說了，俺是小雅的叔。”</p>
何雨柱說道：“那俺也叫任叔了，在車上都吃過咧，咱們往迴走吧。”</p>
“那也中，早迴去，早安生。”</p>
就這樣乘汽車，換馬車，晃蕩到地方的時候，已經是下午了。</p>
唐河馬振撫鎮小李園村，北有虎山，西有虎山水庫，村子是在一個山溝溝裏，說是山吧，其實也不高，估計也就三五百米的高度。</p>
誰都沒有想到，十年以後這個鎮會出一件驚動全國的大事件。</p>
“我是中國人，何必學外文，不會ABC，也當接班人，接好革命班，埋葬帝修反。”</p>
一首寫在卷子背後的打油詩，成了導火索，主人公就是跳進虎山水庫自殺。</p>
估計事件的主人公，也不會想到，她的自殺，會將自己的校長和班主任，送進監獄，甚至連累宛城地區7000多名教師職工。</p>
有些時候，你都不知道風從何來，幸好曆史的車輪總是向前，直到77年才平反，何其無辜。</p>
“何師傅，到咧。”</p>
一聲唿喚，叫醒了思緒亂飛的何雨柱。</p>
打量著四周，村子不大，依山而居，村子中間是一條小河，應該是通往虎山水庫，土胚房子，都挨得很近，馬車停在一處院落門口。</p>
雙開木門，樹枝編排而成的院牆，一眼就可以看到院內，都是土胚茅草房，房子背山而建，正房三間略高，東西各有兩間，看著煙囪西房是廚房，挨著廚房是一個豬圈、雞籠之類的地方。</p>
一個女人帶著四五個孩子，站在門口。</p>
孩子簇擁在一起，都站在女人的後麵，看著趙小雅和何雨柱。</p>
像小燕子在巢裏麵，窺探者外麵的世界。</p>