蘇長歌不太喜歡用美食來秀,在他的領域都已經拿到過最高級別。若是人人都要拿他來挑戰。那他一天也不用做別的了。尤其是以戰書的形式直接寄到他的家。在網上宣揚的到處都是,被迫迎戰這是在他看來最low的一種方式了。
蘇長歌道:“我們走!”董大師的氣勢雖然內斂但卻逃不過他的眼睛。有點討厭這個人。
莫唯深冷笑了一下:“看來這裏不歡迎我們。”說完轉身要帶著蘇長歌走。
董大師一口銀牙都快要咬碎了,臉色不善的看著他們,他是廚藝界的名人不假,但這名頭也僅限於此,莫少幾重身份都不是他能惹的起的。雖然憋了一口氣但還是堆起笑容來:“您說的這是什麽話,來來來,誤會……我這小徒弟從小咋咋唿唿的,但沒壞心,他要是說了什麽冒犯您的話,我給您先陪個不是,您大人有大量,別跟這麽個不著邊的人一般見識!”
這話一落,很多a市眼高於頂的大廚看著蘇長歌的時候臉色都變得不善了。
在場的氣氛一度有些微妙。
蘇長歌這個站在漩渦中間的人卻微微一笑對著董大師:“您要是很閑的話,可以多教點學生,我這還挺忙的,這次就不奉陪了!”看他臉色就知道他肝氣不暢,從麵相上來看他還是太吝嗇了。許多人生的道都不通,若是能與人大方和善,多往外給予還能拓寬一部分。否則晚景淒涼。
這一句話卻聽的他急速跳腳:“你……”
門忽然被打開了,又進來五個人,為首那個人赫然是林沐白。
蘇長歌剛要往出走,看見他的時候腳步卻頓住了。微微詫異了一下,這個時間過程持續的時間很短。隻有幾秒鍾。
林沐白也沒想到蘇長歌會在這,不過他幾乎沒做停留,直接走到董大師的麵前道:“抱歉,我來晚了!”
蘇長歌的變化沒逃過旁邊莫唯深的眼睛。從他一進屋的時候,就認出來了,這是那日在醫院裏跟蘇長歌說話的年輕人,能把他派去的人都跟丟了,這人也是深不可測。尤其是蘇長歌的眼睛都快要黏在他的身上了,可是他卻半分沒做停留,倒像是欲蓋彌彰似得。
莫唯深的臉一秒鍾就冷了下來:“我們走吧!”
蘇長歌掙脫開他的手,停了下來。
“我代表林家菜跟董大師切磋一番。不過我學廚隻有兩年不到,功力尚淺今天隻為長長見識!”林沐白的話裏客氣又恭敬。
董大師道:“客氣了!”看出林沐白後麵站著的是林家的幾個大廚,放著他們不上,讓一個剛剛學廚的青年來出戰,顯的他欺負人似得。
蘇長歌走到林沐白的身後。
眾人皆是一愣。就連林沐白看著他眼神也變得有點複雜。旁邊莫唯深的眼睛裏快噴出火來了。
林沐白的俊美貴氣,蘇長歌的清秀驕傲,兩個人各有千秋,可到底是親生兄弟相貌還是有兩分相似,隻是這兩分相似看在別人的眼裏卻是十分的礙眼。
“沐白,這是你小弟弟嗎?”在場之人顯然對他不陌生。也不知是誰開口問了這麽一句。
林沐白微微皺了一下眉頭,想要否認,可是看到蘇長歌一臉期許的樣子,沉默了一會兒說了句:“是!”
蘇長歌的眼睛裏頓時綻放出華彩。
董大師卻在旁邊開了腔:“嗬嗬,現在的年輕人就是謙虛,什麽才學廚兩年無非就是謙辭,林家能派你出來顯然是對你有信心的。還認識蘇長歌,你該不會不知道他的牛逼之處吧!他可是現在a市做菜最好的。他要是隨便露出幾個菜譜來就夠了!不然可進不了廚師大賽呀。”
林沐白皺起眉頭來,他詢問的眼神看著蘇長歌,看到他的表情的時候瞬間了然道:“請!”
幾個人都起身往後麵走,原來這個酒店的房間裏別有洞天,出了一個窄門之後直接到了一個更廣闊寬敞的地方。並且已經架好了鍋。董大師跟林沐白身後的人在默默的給他們準備即將要做的食材。大部分人的目光都在蘇長歌和林沐白的身上。偏偏這兩個當事人一點都不自覺。林沐白被蘇長歌拉到一邊:“哥哥,這到底是怎麽迴事兒?”
林沐白沒想到會在這個地方遇到他,許多事情纏繞複雜,往上恩怨情仇好幾層細說無意,隻道他們林家的餐廳因為一些原因快要經營不下去了。想要參加舌尖上的古都這個比賽節目,選拔標準就是挑戰大賽任意一個評委。才有參賽資格。那兩個廚師一個傷了手,一個傷了眼無法參加,實在派不出人了,隻好他上陣。所謂挑戰無非就是亮一手拉拉關係就可以,畢竟廚師大賽的評委都是一些赫赫有名的人,能贏得他們的人也不多。
可是聽剛才董大師的那意思竟是非贏不可,否則……竟以此威脅。
蘇長歌皺著眉頭:“我是不是給你添麻煩了?”
林沐白抿了下嘴唇:“沒事!”
蘇長歌前麵忽然站了一個人影從側麵擋住他。莫唯深看著他:“你是誰!”他的目光如炬。
蘇長歌拉著他的手:“別鬧了!”
莫唯深:“……”他現在心情非常不爽!一想到自己的人跟那個家夥不清不楚的樣子,心中就憤憤難平。
蘇長歌湊在旁邊小聲的說了點什麽。
林沐白想要側耳朵聽一聽,卻被同伴叫了過去。可是眼睛卻關注著他們倆人。雖不知道說了什麽,但看上去還挺管用的。莫唯深雖然仍然不爽,但看樣子似乎不在糾結這個問題了,隻是高調的拉著蘇長歌的手,仿佛生怕別人不知道兩人的關係似得。林沐白看著礙眼,不爽的道:“騷包!”
林沐白準備是一道糖醋鯉魚。民間對鯉魚一直有崇敬之情。錦鯉寓意好運的意思。民間流傳下來的傳說更有“鯉魚躍龍門”之類的美談。這道菜挑戰其刀工,調汁兒和對火候的控製。
見他們早已經把魚收拾幹淨,對著魚頭劈下來,拍平剔了脊骨,在魚身上劃了花紋。看的蘇長歌在旁直皺眉頭。就這刀工要在他師父那至少要挨上幾腳。照他的話說:手上的功夫還沒熟練就別他娘的出去丟人現眼。
林沐白手上的動作倒是不慢,等油溫燒熱的時候,他提著魚尾放進油溫之中。
蘇長歌眼神微微一凜:敗了!
油溫的七成熟和八成熟不一樣。舌尖上的味道都是經過幾千年總結出來的,對火候有著極為嚴苛的考究,多一分一秒都不行。而他放進去太早了,要是再等兩個唿吸的功夫就剛剛好。
蘇長歌在他魚剛下鍋的時候就看出勝負了,像他這樣的高手不多,但他們也猜到結局。看到董大師的準備的時候,都有點可憐林沐白了。
董大師做的是糖醋活鯉魚,像是故意跟林沐白作對似得。此菜可是當年他一舉成名的菜色,想吃的達官貴人數不勝數,這道菜誰做的都沒有他做的地道。林沐白選擇糖醋鯉魚的時候也算是提到鐵板了。這道菜講究的是“一鮮三快!”一鮮是鯉魚要活蹦亂跳,三快是刀工快,烹調快,上菜快。
做好之後魚嘴魚鰓還會張開活動,吃起來魚肉鮮嫩、酸甜可口。
可巧的是,這道菜也是蘇長歌師父的拿手好菜,蘇長歌皺起眉頭,他幾乎遏製不住想要教學的欲/望。董大師那行雲流水般的動作在他的眼裏像是一場拙劣的表演,慢!慢!慢!動作太慢了!
蘇長歌道:“我們走!”董大師的氣勢雖然內斂但卻逃不過他的眼睛。有點討厭這個人。
莫唯深冷笑了一下:“看來這裏不歡迎我們。”說完轉身要帶著蘇長歌走。
董大師一口銀牙都快要咬碎了,臉色不善的看著他們,他是廚藝界的名人不假,但這名頭也僅限於此,莫少幾重身份都不是他能惹的起的。雖然憋了一口氣但還是堆起笑容來:“您說的這是什麽話,來來來,誤會……我這小徒弟從小咋咋唿唿的,但沒壞心,他要是說了什麽冒犯您的話,我給您先陪個不是,您大人有大量,別跟這麽個不著邊的人一般見識!”
這話一落,很多a市眼高於頂的大廚看著蘇長歌的時候臉色都變得不善了。
在場的氣氛一度有些微妙。
蘇長歌這個站在漩渦中間的人卻微微一笑對著董大師:“您要是很閑的話,可以多教點學生,我這還挺忙的,這次就不奉陪了!”看他臉色就知道他肝氣不暢,從麵相上來看他還是太吝嗇了。許多人生的道都不通,若是能與人大方和善,多往外給予還能拓寬一部分。否則晚景淒涼。
這一句話卻聽的他急速跳腳:“你……”
門忽然被打開了,又進來五個人,為首那個人赫然是林沐白。
蘇長歌剛要往出走,看見他的時候腳步卻頓住了。微微詫異了一下,這個時間過程持續的時間很短。隻有幾秒鍾。
林沐白也沒想到蘇長歌會在這,不過他幾乎沒做停留,直接走到董大師的麵前道:“抱歉,我來晚了!”
蘇長歌的變化沒逃過旁邊莫唯深的眼睛。從他一進屋的時候,就認出來了,這是那日在醫院裏跟蘇長歌說話的年輕人,能把他派去的人都跟丟了,這人也是深不可測。尤其是蘇長歌的眼睛都快要黏在他的身上了,可是他卻半分沒做停留,倒像是欲蓋彌彰似得。
莫唯深的臉一秒鍾就冷了下來:“我們走吧!”
蘇長歌掙脫開他的手,停了下來。
“我代表林家菜跟董大師切磋一番。不過我學廚隻有兩年不到,功力尚淺今天隻為長長見識!”林沐白的話裏客氣又恭敬。
董大師道:“客氣了!”看出林沐白後麵站著的是林家的幾個大廚,放著他們不上,讓一個剛剛學廚的青年來出戰,顯的他欺負人似得。
蘇長歌走到林沐白的身後。
眾人皆是一愣。就連林沐白看著他眼神也變得有點複雜。旁邊莫唯深的眼睛裏快噴出火來了。
林沐白的俊美貴氣,蘇長歌的清秀驕傲,兩個人各有千秋,可到底是親生兄弟相貌還是有兩分相似,隻是這兩分相似看在別人的眼裏卻是十分的礙眼。
“沐白,這是你小弟弟嗎?”在場之人顯然對他不陌生。也不知是誰開口問了這麽一句。
林沐白微微皺了一下眉頭,想要否認,可是看到蘇長歌一臉期許的樣子,沉默了一會兒說了句:“是!”
蘇長歌的眼睛裏頓時綻放出華彩。
董大師卻在旁邊開了腔:“嗬嗬,現在的年輕人就是謙虛,什麽才學廚兩年無非就是謙辭,林家能派你出來顯然是對你有信心的。還認識蘇長歌,你該不會不知道他的牛逼之處吧!他可是現在a市做菜最好的。他要是隨便露出幾個菜譜來就夠了!不然可進不了廚師大賽呀。”
林沐白皺起眉頭來,他詢問的眼神看著蘇長歌,看到他的表情的時候瞬間了然道:“請!”
幾個人都起身往後麵走,原來這個酒店的房間裏別有洞天,出了一個窄門之後直接到了一個更廣闊寬敞的地方。並且已經架好了鍋。董大師跟林沐白身後的人在默默的給他們準備即將要做的食材。大部分人的目光都在蘇長歌和林沐白的身上。偏偏這兩個當事人一點都不自覺。林沐白被蘇長歌拉到一邊:“哥哥,這到底是怎麽迴事兒?”
林沐白沒想到會在這個地方遇到他,許多事情纏繞複雜,往上恩怨情仇好幾層細說無意,隻道他們林家的餐廳因為一些原因快要經營不下去了。想要參加舌尖上的古都這個比賽節目,選拔標準就是挑戰大賽任意一個評委。才有參賽資格。那兩個廚師一個傷了手,一個傷了眼無法參加,實在派不出人了,隻好他上陣。所謂挑戰無非就是亮一手拉拉關係就可以,畢竟廚師大賽的評委都是一些赫赫有名的人,能贏得他們的人也不多。
可是聽剛才董大師的那意思竟是非贏不可,否則……竟以此威脅。
蘇長歌皺著眉頭:“我是不是給你添麻煩了?”
林沐白抿了下嘴唇:“沒事!”
蘇長歌前麵忽然站了一個人影從側麵擋住他。莫唯深看著他:“你是誰!”他的目光如炬。
蘇長歌拉著他的手:“別鬧了!”
莫唯深:“……”他現在心情非常不爽!一想到自己的人跟那個家夥不清不楚的樣子,心中就憤憤難平。
蘇長歌湊在旁邊小聲的說了點什麽。
林沐白想要側耳朵聽一聽,卻被同伴叫了過去。可是眼睛卻關注著他們倆人。雖不知道說了什麽,但看上去還挺管用的。莫唯深雖然仍然不爽,但看樣子似乎不在糾結這個問題了,隻是高調的拉著蘇長歌的手,仿佛生怕別人不知道兩人的關係似得。林沐白看著礙眼,不爽的道:“騷包!”
林沐白準備是一道糖醋鯉魚。民間對鯉魚一直有崇敬之情。錦鯉寓意好運的意思。民間流傳下來的傳說更有“鯉魚躍龍門”之類的美談。這道菜挑戰其刀工,調汁兒和對火候的控製。
見他們早已經把魚收拾幹淨,對著魚頭劈下來,拍平剔了脊骨,在魚身上劃了花紋。看的蘇長歌在旁直皺眉頭。就這刀工要在他師父那至少要挨上幾腳。照他的話說:手上的功夫還沒熟練就別他娘的出去丟人現眼。
林沐白手上的動作倒是不慢,等油溫燒熱的時候,他提著魚尾放進油溫之中。
蘇長歌眼神微微一凜:敗了!
油溫的七成熟和八成熟不一樣。舌尖上的味道都是經過幾千年總結出來的,對火候有著極為嚴苛的考究,多一分一秒都不行。而他放進去太早了,要是再等兩個唿吸的功夫就剛剛好。
蘇長歌在他魚剛下鍋的時候就看出勝負了,像他這樣的高手不多,但他們也猜到結局。看到董大師的準備的時候,都有點可憐林沐白了。
董大師做的是糖醋活鯉魚,像是故意跟林沐白作對似得。此菜可是當年他一舉成名的菜色,想吃的達官貴人數不勝數,這道菜誰做的都沒有他做的地道。林沐白選擇糖醋鯉魚的時候也算是提到鐵板了。這道菜講究的是“一鮮三快!”一鮮是鯉魚要活蹦亂跳,三快是刀工快,烹調快,上菜快。
做好之後魚嘴魚鰓還會張開活動,吃起來魚肉鮮嫩、酸甜可口。
可巧的是,這道菜也是蘇長歌師父的拿手好菜,蘇長歌皺起眉頭,他幾乎遏製不住想要教學的欲/望。董大師那行雲流水般的動作在他的眼裏像是一場拙劣的表演,慢!慢!慢!動作太慢了!