【第119章】辣條（還有一章，麽麽噠，求月票）
花田喜嫁，拐個王爺當相公！ 作者：夜舞傾城 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽到莊純說要做辣條，殷顯眼睛放光。
“辣條是什麽？”
莊純笑了兩聲，“一種神一般存在的小吃，包你吃了一次想第二次！”
“那你還等什麽？快去啊！”殷顯已經迫不及待。
莊純鄙夷的看著他，“你剛吃飽怎麽還惦記吃的？也不怕撐死！”
“廢話真多，剛才幫你幹活累的，又餓了！”
……
莊純臉頰抽了抽，“那也叫幹活？這都能把你累到，你是有多養尊處優？”
果然是大少爺的身子，看樣子他說沒幹過活是真的。主要是，這家夥知道什麽叫累嗎？他累到過嗎？
“還需要準備點材料！”莊純去廚房把要用的東西準備好後看了一眼跟在她身後的殷顯，“我要去一趟趙家，做點豆皮，你想等就等，不想等就自己溜達去。”
“在你家做，去她家幹什麽？”殷顯攔著莊純不讓去。
“趙家做豆腐的，我要去做豆皮！”莊純看到殷顯擋著她，不由的對他瞪眼。
“你做豆皮在家做就好，不用去她家！”殷顯對著莊純挑眉，“就在家裏做，乖！”
莊純臉頰抽了抽，“豆子要磨成豆漿，自己做太麻煩。”
“我幫你！”
莊純真想問問他：大哥你幹了一點活就吵吵累了，這要是讓你磨豆子你不得累暈在石磨前啊！
“這可是你說的啊，我家沒泡豆子啊，而且沒有磨豆漿的石磨！”
“去趙家拿啊，拿到你家來做！”
莊純疑惑的看著殷顯，“從趙家拿到我家有什麽區別？都是我做，我直接在她家做完再迴來不就行了！”
殷顯眉頭挑了挑，“在你家隻有我一個看你，在趙家被他們一家子人看，你喜歡被誰看？”
……
我勒個去的，大哥你的思維太跳躍了，做點豆皮而已，這怎麽扯上喜歡被誰看的話題上去了？
莊純其實挺想告訴他，我一點都不喜歡被你看！
當然，這話她是不敢說出口，這家夥聽到指不定會是什麽反應，她還是不要拿自己的生命開玩笑了。
莊純找來莊曜去趙家拿了不少提前泡好的豆子，又借了一個小石磨。
莊曜把東西送到廚房的時候看到殷顯像門神似得守在門口，還沒等他說話殷顯就用飽含‘沒你丫啥事了，趕快滾蛋’的眼神看著他。讓莊曜莫名其妙的一邊走一邊迴頭，覺得殷顯這家夥奇奇怪怪的。
莊純把莊曜帶迴來泡了有八個小時以上的黃豆瀝幹了水分，“殷顯，你不是說你幫我嗎！來，把這些豆子幫我磨了！”
殷顯把豆子加水磨成漿後莊純把盆裏的豆漿倒入紗布中過濾，擠出豆漿把豆渣過濾掉。
過濾好的豆漿倒入鍋中，加熱燒開。
把燒開的豆漿倒進幹淨的盆裏，然後把盆放入有水的鍋中，隔著水加熱。
盆裏豆漿的上方隨著加熱慢慢出現一層豆皮，用筷子將豆皮挑起直接放在一旁比筷子還細的竹架子上掛起風幹。
莊純用同樣的辦法加熱豆漿然後在形成豆皮的時候把豆皮挑出掛起，掛起的豆幹有個十分八分的就可以了。
豆皮做好後莊純把豆皮先在滾水中焯了一下，瀝幹水分後油鍋燒熱放入油鍋中炸製金黃撈出。
生薑切末放鍋中用油爆炒出香味兒，加入幹辣椒花椒大料和桂皮，根據口味放入適量的糖炒至滿室的香氣和能把人嗆咳嗽的辣椒香。
此時倒入醬油和水，燒到沸騰後把油炸過的豆皮倒入鍋中加鹽和少許酒蓋上鍋蓋燜到入味後撈出切成小條然後擺盤。
殷顯站在門口聞到那油炸辣椒傳來的又嗆又辣又香的味道就覺得食欲大增，摸了摸自己的肚子，眉頭蹙了一下，最近似乎真的有點胖了!
莊純做了不少辣條，自己吃了一根覺得味道很棒。
絕無任何添加劑和防腐劑，更沒有工業用的對人體有害的東西，自製純豆皮的辣條安全又衛生。
“殷顯，來嚐嚐吧！”莊純把辣條端給殷顯。
殷顯看到那顏色誘人的辣條拿起一根放入口中，果然像莊純說的一樣，這真是神一般存在的吃食。
“還不錯！”殷顯拿起一根三口兩口的吃光，然後繼續伸手去拿。
“你說這個拿去賣錢怎麽樣？”莊純眼睛放光。
“財迷！”殷顯嘴角動了一下，“你把這個製作方法教給別人，讓別人去做，什麽都想賺錢你也不嫌累的慌！”
“我才不想把秘方外傳呢！”莊純看了殷顯一眼，“你還沒說我這個能不能賺錢呢！”
“你做出來的東西能不賺錢嗎？”殷顯反問了一句。
莊純嘴角勾了勾，“你就直接誇我做什麽都能賺錢就好，說話拐彎抹角的真討厭！”
殷顯突然伸出手在她臉頰上摸了一把，“臉呢？”
莊純瞪圓了眼睛一伸手拍開他的手爪子，“往哪裏摸呢？本姑娘的臉也是你能摸的？”
殷顯瞥她，“不是我能摸的那是誰能摸的？你倒是說說看！”
“無聊！”莊純把裝辣條的盤子塞給殷顯，“我再多做一點，明天鋪子開業就準備贈送辣條了！”
殷顯端著盤子一邊吃一邊看莊純繼續幹活，他靠在一旁嘴裏叼著辣條，“你要白送？”
“對啊，我正愁鋪子開業不知道送什麽當贈品，這辣條就很不錯！”莊純看到豆漿不夠，迴頭看了殷顯一眼，“再幫我磨點豆漿！”
殷顯辣條吃得正香，聽到莊純讓他磨豆漿不由得眉頭一挑。
“又指使我幹活？”
“不是你說要幫我的？說話不算話你還不如放個屁！”莊純翻了個白眼，對這種說話不算話又貪吃又不愛幹活的大少爺她實在是喜歡不起來。
“挺大個姑娘家說什麽屁不屁的？粗魯！”殷顯話雖這樣說，不過臉上的表情倒是覺得莊純這粗魯的丫頭挺好，至於哪裏好，他也說不清楚。
“我又不是粗魯一天兩天了！我這個在你們這些土豪眼中的鄉下丫頭不一直是個粗魯的存在嗎！”
莊純笑了一下，不覺得粗魯有什麽不好。
她要是像個大家閨秀一樣十指不沾陽春水，成天嬌滴滴的養在深閨，那她們一家三口早就餓死了。
殷顯雖然嘴上說不幹活，不過還是擼起了袖子幫著莊純磨豆漿。
莊純家廚房的屋頂上，一身錦衣的烈焱已經不能用吃驚來形容自己了，平日裏連穿衣洗漱都要人來伺候的主子竟然在幹活？竟然動手給個鄉下丫頭磨豆漿？
柳氏和尚小鵑從鎮裏的鋪子迴來的時候下巴差點掉腳麵子上。
看到殷顯露著半截結實的手臂磨著豆漿，莊純美滋滋的做辣條，兩個人之間竟然有一種說不出的和諧感。
“娘，小娟你們迴來了！”莊純把辣條端到她們麵前，“來嚐嚐！”
尚小鵑拿起一個嚐了一口，“嗯，好吃，這是什麽？”
“這叫辣條，我做了很多，明天鎮上的店鋪開業我們當贈品送怎麽樣？”
柳氏也吃了一口，忍不住點頭稱讚，“這個辣條真不錯，就算賣也是能賣個好價錢的！”
“好，那我們就這麽定了，明天鋪子開業去店裏消費的我們都送一小盤辣條當贈品！”
經過幾天的準備美食一條街上幾個店鋪已經準備就緒，莊純家幾口人又是一夜未眠，天還沒亮就用牛車拉著兩車東西進了鎮。
這幾天美食一條街店鋪開業的宣傳單莊純已經用米花糖收買了大幺村裏的一群孩子，讓他們幫她在周圍的幾個村子散發。
再加上鎮口的樹上牆上貼著的宣傳單，現在方圓千裏的百姓都知道江邑鎮有美食店要開業。
幾家店鋪都已經準備就緒，裝修還有外麵的牌匾都是統一的風格，看上去特別吸人眼球。
江邑油條店，江邑熱幹麵店，江邑煎餅果子店，還有江邑串店同一時辰開業，炮竹聲在江邑鎮響了很久，引來了鎮上的很多百姓。
因為宣傳力度搞的好，再加上莊純家的早點鋪子這些日子在鎮上已經打響了知名度，得知美食店開業當天有優惠的很多百姓全都過來湊熱鬧。
…………本章完結的分界線…………
感謝大家的支持，我周末會很忙，尤其周日要去掃墓，墓園很遠，更新應該在晚上，大家見諒！
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“辣條是什麽？”
莊純笑了兩聲，“一種神一般存在的小吃，包你吃了一次想第二次！”
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莊純鄙夷的看著他，“你剛吃飽怎麽還惦記吃的？也不怕撐死！”
“廢話真多，剛才幫你幹活累的，又餓了！”
……
莊純臉頰抽了抽，“那也叫幹活？這都能把你累到，你是有多養尊處優？”
果然是大少爺的身子，看樣子他說沒幹過活是真的。主要是，這家夥知道什麽叫累嗎？他累到過嗎？
“還需要準備點材料！”莊純去廚房把要用的東西準備好後看了一眼跟在她身後的殷顯，“我要去一趟趙家，做點豆皮，你想等就等，不想等就自己溜達去。”
“在你家做，去她家幹什麽？”殷顯攔著莊純不讓去。
“趙家做豆腐的，我要去做豆皮！”莊純看到殷顯擋著她，不由的對他瞪眼。
“你做豆皮在家做就好，不用去她家！”殷顯對著莊純挑眉，“就在家裏做，乖！”
莊純臉頰抽了抽，“豆子要磨成豆漿，自己做太麻煩。”
“我幫你！”
莊純真想問問他：大哥你幹了一點活就吵吵累了，這要是讓你磨豆子你不得累暈在石磨前啊！
“這可是你說的啊，我家沒泡豆子啊，而且沒有磨豆漿的石磨！”
“去趙家拿啊，拿到你家來做！”
莊純疑惑的看著殷顯，“從趙家拿到我家有什麽區別？都是我做，我直接在她家做完再迴來不就行了！”
殷顯眉頭挑了挑，“在你家隻有我一個看你，在趙家被他們一家子人看，你喜歡被誰看？”
……
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莊純其實挺想告訴他，我一點都不喜歡被你看！
當然，這話她是不敢說出口，這家夥聽到指不定會是什麽反應，她還是不要拿自己的生命開玩笑了。
莊純找來莊曜去趙家拿了不少提前泡好的豆子，又借了一個小石磨。
莊曜把東西送到廚房的時候看到殷顯像門神似得守在門口，還沒等他說話殷顯就用飽含‘沒你丫啥事了，趕快滾蛋’的眼神看著他。讓莊曜莫名其妙的一邊走一邊迴頭，覺得殷顯這家夥奇奇怪怪的。
莊純把莊曜帶迴來泡了有八個小時以上的黃豆瀝幹了水分，“殷顯，你不是說你幫我嗎！來，把這些豆子幫我磨了！”
殷顯把豆子加水磨成漿後莊純把盆裏的豆漿倒入紗布中過濾，擠出豆漿把豆渣過濾掉。
過濾好的豆漿倒入鍋中，加熱燒開。
把燒開的豆漿倒進幹淨的盆裏，然後把盆放入有水的鍋中，隔著水加熱。
盆裏豆漿的上方隨著加熱慢慢出現一層豆皮，用筷子將豆皮挑起直接放在一旁比筷子還細的竹架子上掛起風幹。
莊純用同樣的辦法加熱豆漿然後在形成豆皮的時候把豆皮挑出掛起，掛起的豆幹有個十分八分的就可以了。
豆皮做好後莊純把豆皮先在滾水中焯了一下，瀝幹水分後油鍋燒熱放入油鍋中炸製金黃撈出。
生薑切末放鍋中用油爆炒出香味兒，加入幹辣椒花椒大料和桂皮，根據口味放入適量的糖炒至滿室的香氣和能把人嗆咳嗽的辣椒香。
此時倒入醬油和水，燒到沸騰後把油炸過的豆皮倒入鍋中加鹽和少許酒蓋上鍋蓋燜到入味後撈出切成小條然後擺盤。
殷顯站在門口聞到那油炸辣椒傳來的又嗆又辣又香的味道就覺得食欲大增，摸了摸自己的肚子，眉頭蹙了一下，最近似乎真的有點胖了!
莊純做了不少辣條，自己吃了一根覺得味道很棒。
絕無任何添加劑和防腐劑，更沒有工業用的對人體有害的東西，自製純豆皮的辣條安全又衛生。
“殷顯，來嚐嚐吧！”莊純把辣條端給殷顯。
殷顯看到那顏色誘人的辣條拿起一根放入口中，果然像莊純說的一樣，這真是神一般存在的吃食。
“還不錯！”殷顯拿起一根三口兩口的吃光，然後繼續伸手去拿。
“你說這個拿去賣錢怎麽樣？”莊純眼睛放光。
“財迷！”殷顯嘴角動了一下，“你把這個製作方法教給別人，讓別人去做，什麽都想賺錢你也不嫌累的慌！”
“我才不想把秘方外傳呢！”莊純看了殷顯一眼，“你還沒說我這個能不能賺錢呢！”
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殷顯端著盤子一邊吃一邊看莊純繼續幹活，他靠在一旁嘴裏叼著辣條，“你要白送？”
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“不是你說要幫我的？說話不算話你還不如放個屁！”莊純翻了個白眼，對這種說話不算話又貪吃又不愛幹活的大少爺她實在是喜歡不起來。
“挺大個姑娘家說什麽屁不屁的？粗魯！”殷顯話雖這樣說，不過臉上的表情倒是覺得莊純這粗魯的丫頭挺好，至於哪裏好，他也說不清楚。
“我又不是粗魯一天兩天了！我這個在你們這些土豪眼中的鄉下丫頭不一直是個粗魯的存在嗎！”
莊純笑了一下，不覺得粗魯有什麽不好。
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殷顯雖然嘴上說不幹活，不過還是擼起了袖子幫著莊純磨豆漿。
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柳氏和尚小鵑從鎮裏的鋪子迴來的時候下巴差點掉腳麵子上。
看到殷顯露著半截結實的手臂磨著豆漿，莊純美滋滋的做辣條，兩個人之間竟然有一種說不出的和諧感。
“娘，小娟你們迴來了！”莊純把辣條端到她們麵前，“來嚐嚐！”
尚小鵑拿起一個嚐了一口，“嗯，好吃，這是什麽？”
“這叫辣條，我做了很多，明天鎮上的店鋪開業我們當贈品送怎麽樣？”
柳氏也吃了一口，忍不住點頭稱讚，“這個辣條真不錯，就算賣也是能賣個好價錢的！”
“好，那我們就這麽定了，明天鋪子開業去店裏消費的我們都送一小盤辣條當贈品！”
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再加上鎮口的樹上牆上貼著的宣傳單，現在方圓千裏的百姓都知道江邑鎮有美食店要開業。
幾家店鋪都已經準備就緒，裝修還有外麵的牌匾都是統一的風格，看上去特別吸人眼球。
江邑油條店，江邑熱幹麵店，江邑煎餅果子店，還有江邑串店同一時辰開業，炮竹聲在江邑鎮響了很久，引來了鎮上的很多百姓。
因為宣傳力度搞的好，再加上莊純家的早點鋪子這些日子在鎮上已經打響了知名度，得知美食店開業當天有優惠的很多百姓全都過來湊熱鬧。
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