第45章 榷茶司新的見識！【三更求收藏哦！】
大宋：兩個月後穿越，在線急等！ 作者：雨景天 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“王管事！”</p>
趙樞招唿一聲。</p>
王管事帶著一些茶葉過來。</p>
現場有大鍋，炒茶工具，任何東西都不缺。</p>
趙樞便開始給這些人上課。</p>
他口中滔滔不絕，講解選茶和新茶製作過程。</p>
茶葉的選料其實宋朝多達數百種，大部分在榷茶司的茶山上收集。</p>
為了說的清楚，趙樞說的都是宋朝茶葉種名。</p>
趙樞一邊說，一邊讓他帶來的茶葉師傅現場製作。</p>
寇朋耐心聽著。</p>
趙樞道：“燒茶是殺青工藝的原形，把它和曬茶這兩種原始加工方法結合起來，即將鮮葉先在火上略燒一下，再把它攤曬致幹，就形成了曬青的製造工藝。</p>
但我們用燒烤殺青或日曬致幹的方法，一是比較費事，二是受到天時的限製。</p>
所以本王在此基礎上，換了一道程序！”</p>
趙樞指著旁邊的老師傅操作過程：</p>
“製茶者可以在原始曬青的基礎上采取鍋炒，甑蒸和烘焙等殺青法，如此更有效率。”</p>
趙樞一係列專業知識脫口而出，隨後又接著道：“十幾道工序，我精簡到鮮葉加工，殺青，萎凋，揉撚，發酵，幹燥六個工序。</p>
如此製作出來的茶葉，可以直接進行泡茶。以後你們按照我所說的方法傳達到下麵，讓榷茶司複製這種工序製作，包括選料！”</p>
聽到趙樞的話，眾人內心頗為驚訝。感覺王爺有點東西。</p>
不，不是有點東西，而是懂的東西太精深了。</p>
即便是在場這些老師傅也被趙樞給震住了。</p>
就算此刻趙樞不是王爺，再說出這些信息的時候，他們就對發言者佩服至極，因為這是一種新的製茶方式，他們從來沒聽過。</p>
這樣製作出來的茶葉幾乎放棄了煮茶，采取新的泡茶來品嚐。</p>
原來茶葉還能這麽做啊？</p>
什麽讓人最震撼？</p>
在榷茶司一群專業的人麵前，忽然冒出來一個不可能是這方麵專家的人，他在你麵前滔滔不絕，行雲流水，講的東西你似懂非懂。</p>
但仔細一琢磨，有一種毛骨悚然，不，應該說是茅塞頓開的感覺，給了人新的視野和靈感。還有新的見識。</p>
原來茶葉也是可以這麽製作的，他們被多年的傳統方法禁錮了思維，無疑趙樞的方法打破了這種傳統模式，這才是讓人最敬佩的。</p>
當茶葉出來後，眾人開始品嚐了一下。</p>
現場引起了沸騰。</p>
這種泡茶，味道真不錯啊！</p>
“這就是碧螺春？王爺，這，下官在茶道十幾年，從未見過如此簡便的茶葉和如此醇香的口感，這真是我們的新茶葉嗎？”</p>
寇朋喝了一口後，渾身一震，死死的盯著杯中棕色的茶色，大為吃驚。</p>
“這個確實好啊！”</p>
“嗯，真不錯，茶葉還能這麽製作，味道也很好，如果是這種茶葉普及開來，還真有可能銷量翻倍啊！”</p>
在場的其餘人紛紛感慨。</p>
人們喝茶經過煮茶，其實這個過程導致茶的消耗是有所緩慢的。</p>
如果人們直接泡茶就能喝，還能喝到好茶，這意味著什麽？</p>
意味著人們的茶葉消耗更大，更快。</p>
自然便可以帶動銷量！</p>
寇朋迴過神來，笑道：“王爺，這新茶確實好！沒想到王爺精通茶道，下官屬實佩服！”</p>
趙樞笑了笑，這茶葉以他專業儲備知識過來，唬這幫人不跟玩一樣。</p>
趙樞負手而立，問道：“寇大人，你們榷茶司對於全國茶葉種植土地麵積應該是有統計的吧，目前有多少？”</p>
這個問題，但凡不負責的官員，是迴答不出來的。</p>
但這些年寇朋為了升官，做了很多準備，現在王爺在麵前，還不得好好表現一番？這也讓他很是高興。</p>
聞言，寇朋立刻道：“迴稟王爺，咱們大宋的茶葉每年產出五千萬斤，種植茶樹大概一億顆，而種植土地麵積接近四十三萬畝。這是我們榷茶司統計的數量。”</p>
寇朋如實迴答。</p>
聽到迴答，這讓趙樞眼前一亮，這寇朋可以啊！</p>
居然知道這麽清楚。雖然身為榷茶司使知道這個是常識，但有些事情還真不一定。</p>
不負責任的某地主事，往往連自己手底下的事都記不清楚。</p>
顯然這寇朋還是一個負責的官員。</p>
這點讓趙樞很是欣慰，榷茶司有這樣的官員，趙樞考察一番如果確定不錯的話，等他以後升官，茶葉的事情可以交給他管理。</p>
畢竟他以後不可能一直是副使，也不會待在這小地方，不然以後怎麽壯大自己呢。</p>
但就這麽走了，這裏的生意要是有人做鬼，他也不放心。</p>
畢竟榷茶司現在和趙樞合作，他也是有利益在其中。</p>
要交給一個放心的人。</p>
“種植出來的茶葉，一般都是什麽價格？”趙樞為了確定茶葉的情況，得問清楚。</p>
</p>
寇朋想都沒想：“迴稟王爺，大宋茶葉的收購價格差異很大，主要的判斷標準是茶葉產地和質量。最好的海州茶收購價格為850文每斤，而最差的徽茶隻要15文每斤，價格差距可謂天壤之別。”</p>
“嗯！”</p>
趙樞：“看來你這個榷茶司使平日做了不少功課啊！”</p>
寇朋被誇讚，有些不好意思道：“王爺說笑了，下官是做這個的，自然要牢記在心。</p>
對了王爺！現在咱們新茶方法有了，但茶葉的產量還得提高，想要將銷量翻倍，原料貨源提供也很重要啊，不知道王爺有什麽辦法？</p>
我們榷茶司也想過這個問題，奈何一直提升不了。如果茶葉產量提升，銷售量也變相的增加了，這可對咱們榷茶司有巨大好處啊！”</p>
聞言，趙樞道：“本王有備而來，方法肯定是有的。你們隻需要按照本王說的做，產量一定能翻倍！”</p>
“還請王爺明言。”聽到王爺有辦法，在場的茶官吏一個個豎起了耳朵。</p>
趙樞點點頭，便說道：“想要提高茶葉產量，種植茶葉茂盛第一便是施肥！</p>
你們在這點上要多派人手，著重加強管理。肥料的錢榷茶司一定要舍得下本。</p>
隻要有產量，就不怕沒有銷量，本王製作的茶葉不愁賣，就怕沒有材料提供。”</p>
“第二，本王會開拓新的茶葉區域，加大投入。也就是增加種植茶葉的種植地。”</p>
“第三，就是茶葉春秋季要多修剪，榷茶司也要多派人手，促進春季茶芽早發多發。總之，有多少錢都要舍得花，到時都能迴來。</p>
但茶葉修剪，還需要按照方法。</p>
比如將春茶采摘前的輕修剪，改為秋茶采摘後輕修剪。</p>
春茶開采期可提早五到七天，春茶產量能提高一成以上。</p>
秋茶采摘後輕修剪，必須在茶樹地上部停止生長後進行。”</p>
“第四，則要實行細嫩采摘，見芽就采，也可以提高茶葉產量！”</p>
寇朋問道：“王爺，這個可以說的具體點嗎？下官不是很懂！額……王爺說的這些都太超前了，下官比較愚笨。”</p>
寇朋說完，後麵加上了一句。小心翼翼打量趙樞，生怕他生氣。</p>
雖然他也想在王爺麵前表現的聰明一些，但王爺說的太新穎了。</p>
如果不問清楚，後麵出現問題怕是很麻煩。</p>
他知道見芽就采的意思，但不是很理解這種做法。</p>
趙樞招唿一聲。</p>
王管事帶著一些茶葉過來。</p>
現場有大鍋，炒茶工具，任何東西都不缺。</p>
趙樞便開始給這些人上課。</p>
他口中滔滔不絕，講解選茶和新茶製作過程。</p>
茶葉的選料其實宋朝多達數百種，大部分在榷茶司的茶山上收集。</p>
為了說的清楚，趙樞說的都是宋朝茶葉種名。</p>
趙樞一邊說，一邊讓他帶來的茶葉師傅現場製作。</p>
寇朋耐心聽著。</p>
趙樞道：“燒茶是殺青工藝的原形，把它和曬茶這兩種原始加工方法結合起來，即將鮮葉先在火上略燒一下，再把它攤曬致幹，就形成了曬青的製造工藝。</p>
但我們用燒烤殺青或日曬致幹的方法，一是比較費事，二是受到天時的限製。</p>
所以本王在此基礎上，換了一道程序！”</p>
趙樞指著旁邊的老師傅操作過程：</p>
“製茶者可以在原始曬青的基礎上采取鍋炒，甑蒸和烘焙等殺青法，如此更有效率。”</p>
趙樞一係列專業知識脫口而出，隨後又接著道：“十幾道工序，我精簡到鮮葉加工，殺青，萎凋，揉撚，發酵，幹燥六個工序。</p>
如此製作出來的茶葉，可以直接進行泡茶。以後你們按照我所說的方法傳達到下麵，讓榷茶司複製這種工序製作，包括選料！”</p>
聽到趙樞的話，眾人內心頗為驚訝。感覺王爺有點東西。</p>
不，不是有點東西，而是懂的東西太精深了。</p>
即便是在場這些老師傅也被趙樞給震住了。</p>
就算此刻趙樞不是王爺，再說出這些信息的時候，他們就對發言者佩服至極，因為這是一種新的製茶方式，他們從來沒聽過。</p>
這樣製作出來的茶葉幾乎放棄了煮茶，采取新的泡茶來品嚐。</p>
原來茶葉還能這麽做啊？</p>
什麽讓人最震撼？</p>
在榷茶司一群專業的人麵前，忽然冒出來一個不可能是這方麵專家的人，他在你麵前滔滔不絕，行雲流水，講的東西你似懂非懂。</p>
但仔細一琢磨，有一種毛骨悚然，不，應該說是茅塞頓開的感覺，給了人新的視野和靈感。還有新的見識。</p>
原來茶葉也是可以這麽製作的，他們被多年的傳統方法禁錮了思維，無疑趙樞的方法打破了這種傳統模式，這才是讓人最敬佩的。</p>
當茶葉出來後，眾人開始品嚐了一下。</p>
現場引起了沸騰。</p>
這種泡茶，味道真不錯啊！</p>
“這就是碧螺春？王爺，這，下官在茶道十幾年，從未見過如此簡便的茶葉和如此醇香的口感，這真是我們的新茶葉嗎？”</p>
寇朋喝了一口後，渾身一震，死死的盯著杯中棕色的茶色，大為吃驚。</p>
“這個確實好啊！”</p>
“嗯，真不錯，茶葉還能這麽製作，味道也很好，如果是這種茶葉普及開來，還真有可能銷量翻倍啊！”</p>
在場的其餘人紛紛感慨。</p>
人們喝茶經過煮茶，其實這個過程導致茶的消耗是有所緩慢的。</p>
如果人們直接泡茶就能喝，還能喝到好茶，這意味著什麽？</p>
意味著人們的茶葉消耗更大，更快。</p>
自然便可以帶動銷量！</p>
寇朋迴過神來，笑道：“王爺，這新茶確實好！沒想到王爺精通茶道，下官屬實佩服！”</p>
趙樞笑了笑，這茶葉以他專業儲備知識過來，唬這幫人不跟玩一樣。</p>
趙樞負手而立，問道：“寇大人，你們榷茶司對於全國茶葉種植土地麵積應該是有統計的吧，目前有多少？”</p>
這個問題，但凡不負責的官員，是迴答不出來的。</p>
但這些年寇朋為了升官，做了很多準備，現在王爺在麵前，還不得好好表現一番？這也讓他很是高興。</p>
聞言，寇朋立刻道：“迴稟王爺，咱們大宋的茶葉每年產出五千萬斤，種植茶樹大概一億顆，而種植土地麵積接近四十三萬畝。這是我們榷茶司統計的數量。”</p>
寇朋如實迴答。</p>
聽到迴答，這讓趙樞眼前一亮，這寇朋可以啊！</p>
居然知道這麽清楚。雖然身為榷茶司使知道這個是常識，但有些事情還真不一定。</p>
不負責任的某地主事，往往連自己手底下的事都記不清楚。</p>
顯然這寇朋還是一個負責的官員。</p>
這點讓趙樞很是欣慰，榷茶司有這樣的官員，趙樞考察一番如果確定不錯的話，等他以後升官，茶葉的事情可以交給他管理。</p>
畢竟他以後不可能一直是副使，也不會待在這小地方，不然以後怎麽壯大自己呢。</p>
但就這麽走了，這裏的生意要是有人做鬼，他也不放心。</p>
畢竟榷茶司現在和趙樞合作，他也是有利益在其中。</p>
要交給一個放心的人。</p>
“種植出來的茶葉，一般都是什麽價格？”趙樞為了確定茶葉的情況，得問清楚。</p>
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寇朋想都沒想：“迴稟王爺，大宋茶葉的收購價格差異很大，主要的判斷標準是茶葉產地和質量。最好的海州茶收購價格為850文每斤，而最差的徽茶隻要15文每斤，價格差距可謂天壤之別。”</p>
“嗯！”</p>
趙樞：“看來你這個榷茶司使平日做了不少功課啊！”</p>
寇朋被誇讚，有些不好意思道：“王爺說笑了，下官是做這個的，自然要牢記在心。</p>
對了王爺！現在咱們新茶方法有了，但茶葉的產量還得提高，想要將銷量翻倍，原料貨源提供也很重要啊，不知道王爺有什麽辦法？</p>
我們榷茶司也想過這個問題，奈何一直提升不了。如果茶葉產量提升，銷售量也變相的增加了，這可對咱們榷茶司有巨大好處啊！”</p>
聞言，趙樞道：“本王有備而來，方法肯定是有的。你們隻需要按照本王說的做，產量一定能翻倍！”</p>
“還請王爺明言。”聽到王爺有辦法，在場的茶官吏一個個豎起了耳朵。</p>
趙樞點點頭，便說道：“想要提高茶葉產量，種植茶葉茂盛第一便是施肥！</p>
你們在這點上要多派人手，著重加強管理。肥料的錢榷茶司一定要舍得下本。</p>
隻要有產量，就不怕沒有銷量，本王製作的茶葉不愁賣，就怕沒有材料提供。”</p>
“第二，本王會開拓新的茶葉區域，加大投入。也就是增加種植茶葉的種植地。”</p>
“第三，就是茶葉春秋季要多修剪，榷茶司也要多派人手，促進春季茶芽早發多發。總之，有多少錢都要舍得花，到時都能迴來。</p>
但茶葉修剪，還需要按照方法。</p>
比如將春茶采摘前的輕修剪，改為秋茶采摘後輕修剪。</p>
春茶開采期可提早五到七天，春茶產量能提高一成以上。</p>
秋茶采摘後輕修剪，必須在茶樹地上部停止生長後進行。”</p>
“第四，則要實行細嫩采摘，見芽就采，也可以提高茶葉產量！”</p>
寇朋問道：“王爺，這個可以說的具體點嗎？下官不是很懂！額……王爺說的這些都太超前了，下官比較愚笨。”</p>
寇朋說完，後麵加上了一句。小心翼翼打量趙樞，生怕他生氣。</p>
雖然他也想在王爺麵前表現的聰明一些，但王爺說的太新穎了。</p>
如果不問清楚，後麵出現問題怕是很麻煩。</p>
他知道見芽就采的意思，但不是很理解這種做法。</p>