對方不收錢，牛文舉特地給毛少卿那邊電話，從北安那邊郵寄來的鹿茸和人參。</p>
這次老專家沒有拒絕，因為牛文舉是做餐飲的，弄得東西肯定是真的，不用擔心吃了會壞肚子。</p>
“弟妹，這幾天麻煩你在醫院裏照顧一下，小娟那邊會時常過來陪你，我有事要迴家一趟，家裏老人那邊有點事，一個月內我肯定趕迴來，你受累！”</p>
各種事情交代一下，牛文舉終究忍不住對母親的擔憂和對家的思念，決定還是迴家看看。</p>
“需要幫忙麽？不著急我弄點禮物給老人帶迴去，家裏正好有東西，文舉哥你別著急……”</p>
知道牛文舉說的不是假話，斯諾趕忙起身。</p>
牛文舉哪裏敢讓斯諾來迴折騰，跟對方交代兩句，直接開車去周圍的批發市場。給家人買了一點禮物，順便給親戚也帶了一點東西。</p>
半路上，牛文舉特地找了個地方把頭發染成了黑色，照著鏡子一切沒問題這才放心。</p>
這才一路絕塵直奔老家，玉米苗已經長起來手掌那麽高了，偶爾能夠看到村裏人在田間勞作。</p>
到處都能夠聞到農藥的味道，牛文舉率先到鎮裏，給李勝利丟了點禮物，順道打聽了一下家裏的近況，確定沒問題這才迴家。</p>
依舊是那熟悉的砂石路，村裏大房子多了幾座，農忙期間絕大多數人都不在家，偶爾有幾個村裏的孩子望著牛文舉停車過來觀看，牛文舉都給散了禮物。</p>
螺紋鋼焊接的大門，家裏的門鎖還沒換，熟悉的角落找到母親留在家裏的鑰匙，屋內仍舊是熟悉的整潔和溫馨。</p>
五月的一麵青房屋溫度正好適中，紅磚圍牆內幾個塑料薄膜遮蓋住水蘿卜，小胡蘿卜，小白菜，還有馬上可以下地的茄子秧，黃瓜秧，以及各種能栽種的蔬菜。</p>
後院子內的園子也已經平整非常整齊，包括綠油油的韭菜已經在風中搖曳，山定子樹果子已經掛上。</p>
“還是家裏舒服，老媽還是那麽勤快，唉，咋看上我爸的，小氣，掉小臉子，不懂得和人相處，真是……”</p>
</p>
望著黑白鏡框裏麵家裏成員的老照片，牛文舉為自己的母親感覺不值。</p>
把車上的東西分批拿下來弄到屋裏，弄完一切，熟悉的位置找到家裏的米袋，牛文舉開始做飯。</p>
豬大腸配上買迴來的凍鵝，熏烤鹵大腸，配上五花肉大鵝。</p>
豬大腸是佟國從李村發過來的，上麵的肥油佟國全部拿去煉油，牛文舉拿到手的都是淨大腸，省下不少事情。</p>
木頭柈子燒的劈啪作響，大鐵鍋內丟入所有豬大腸，去腥三劍客，配上院子裏剛剛冒頭的大蔥，香葉，豆蔻，老抽。</p>
下鍋兩個小時大火燒開，院子裏傳統的地鍋牛文舉也丟入三捆木頭柈子，大火點燃，帶迴來的蜂蜜配上蘸料配了一鍋。</p>
凍鵝涼水解凍一半，大菜刀分分鍾劈成幾段，五花肉切小塊，和大鵝一起用蔥薑蒜喂好，包上錫紙密閉，放在鹵肥腸的鐵鍋裏麵蒸。</p>
肥腸出鍋，牛文舉繼續把五花肉大鵝放在鍋內保溫。</p>
地鍋內所有木頭柈子已經燒得通紅，沒有一點煙塵。</p>
鹵大腸表麵再次刷蜂蜜蘸料，鋼筋掛在地鍋裏麵，上麵頂蓋封死。</p>
家裏的米飯看樣子是早晨母親新做的，牛文舉並未動手，一切做完火炕那邊有些燙屁股，牛文舉索性打開車門，放平座位睡大覺，等著父母歸來。</p>
快到十二點的時候，老牛同誌趕著馬車，車上載著老伴慢悠悠的進入村裏，見到熟人打一聲招唿，到大門口的時候老牛一下子精神了。</p>
“當家的，閨女迴來了吧？”</p>
“哪能，前兩天捎信說還得一個月呢，今年的活不錯，這是誰啊？是不是文舉的同學來了……”</p>
望著院子裏開著門的微型車，牛文舉母親趕忙下車，走近幾步才看清是牛文舉，頓時牛老太精神了，伸手在兒子身上打了一下。</p>
“在院子裏睡覺，不怕流哈喇子？你還知道迴來啊，怎麽不一輩子別迴來呀……”</p>
伸手掐掐牛文舉的臉，母親喜形於色，那邊老牛的表情變了好幾次，先是欣喜，接著是慍怒，然後是沉著臉，牛文舉全程就顧著和母親說話，老牛那邊把牲口弄到棚子裏，臉色十分難看。</p>
“嘖嘖，都快烤大勁了，全家就你爹愛吃肥腸，還費事還貴，下次別買了，我也不吃！”</p>
望著牛文舉的熏烤肥腸，母親特地大聲說道，老牛那邊趕忙迴頭，這才看到地坑裏麵拉出來的肥腸，臉色好了很多，眉眼裏麵有了笑容。</p>
“這個大鵝用五花肉燉，都是給老犢子的，我愛吃燉土豆幹的，房上掛著呢，你就不知道給我加點，心裏就你爹一個人是不是？”</p>
望著牛文舉燉的兩個菜，母親這痛批平，老牛那邊臉上美滋滋的，就是沒說話。</p>
牛文舉一陣告饒，趕忙給母親拿出買的化妝品和衣服，父親那邊也有，與風光的時候牛文舉的一擲千金相比，這次的牛文舉更加務實。</p>
母親那邊樂的合不攏嘴，老牛那邊也沒有了剛才的那種賭氣囔囔的樣子。</p>
“吃點小白菜吧，城裏人那邊吃的都是農藥化肥喂大的，這是咱們家的，你爸和你一樣都喜歡這玩意，這都快長得成林子了，不送到嘴裏都不吃！”</p>
“這個是山上我挖迴來的小頭蒜，婆婆丁，這是薺菜，這個是我們家的地裏的苦菜，也都是你愛吃的，吃吧！”</p>
桌子上除了牛文舉，就是母親在說話，各種小青菜忙不迭的放在兒子麵前，牛文舉心裏十分溫馨。</p>
老牛那邊始終一言不發，牛文舉也沒有刻意打破這份平靜，給老牛那邊送上帶迴來的藥酒，牛文舉也給自己滿了一杯。</p>
“爸媽，兒子不孝讓你們擔驚受怕了，這杯我幹了！”</p>
望著父母，牛文舉眼前不斷出現魏五六昏迷的樣子，再想想過往，自己的確有些做不對的地方。</p>
一杯酒下肚，老牛那邊也沒有了剛剛的那種樣子，尤其被牛文舉的母親掐了兩把，表情放鬆了很多。</p>
這次老專家沒有拒絕，因為牛文舉是做餐飲的，弄得東西肯定是真的，不用擔心吃了會壞肚子。</p>
“弟妹，這幾天麻煩你在醫院裏照顧一下，小娟那邊會時常過來陪你，我有事要迴家一趟，家裏老人那邊有點事，一個月內我肯定趕迴來，你受累！”</p>
各種事情交代一下，牛文舉終究忍不住對母親的擔憂和對家的思念，決定還是迴家看看。</p>
“需要幫忙麽？不著急我弄點禮物給老人帶迴去，家裏正好有東西，文舉哥你別著急……”</p>
知道牛文舉說的不是假話，斯諾趕忙起身。</p>
牛文舉哪裏敢讓斯諾來迴折騰，跟對方交代兩句，直接開車去周圍的批發市場。給家人買了一點禮物，順便給親戚也帶了一點東西。</p>
半路上，牛文舉特地找了個地方把頭發染成了黑色，照著鏡子一切沒問題這才放心。</p>
這才一路絕塵直奔老家，玉米苗已經長起來手掌那麽高了，偶爾能夠看到村裏人在田間勞作。</p>
到處都能夠聞到農藥的味道，牛文舉率先到鎮裏，給李勝利丟了點禮物，順道打聽了一下家裏的近況，確定沒問題這才迴家。</p>
依舊是那熟悉的砂石路，村裏大房子多了幾座，農忙期間絕大多數人都不在家，偶爾有幾個村裏的孩子望著牛文舉停車過來觀看，牛文舉都給散了禮物。</p>
螺紋鋼焊接的大門，家裏的門鎖還沒換，熟悉的角落找到母親留在家裏的鑰匙，屋內仍舊是熟悉的整潔和溫馨。</p>
五月的一麵青房屋溫度正好適中，紅磚圍牆內幾個塑料薄膜遮蓋住水蘿卜，小胡蘿卜，小白菜，還有馬上可以下地的茄子秧，黃瓜秧，以及各種能栽種的蔬菜。</p>
後院子內的園子也已經平整非常整齊，包括綠油油的韭菜已經在風中搖曳，山定子樹果子已經掛上。</p>
“還是家裏舒服，老媽還是那麽勤快，唉，咋看上我爸的，小氣，掉小臉子，不懂得和人相處，真是……”</p>
</p>
望著黑白鏡框裏麵家裏成員的老照片，牛文舉為自己的母親感覺不值。</p>
把車上的東西分批拿下來弄到屋裏，弄完一切，熟悉的位置找到家裏的米袋，牛文舉開始做飯。</p>
豬大腸配上買迴來的凍鵝，熏烤鹵大腸，配上五花肉大鵝。</p>
豬大腸是佟國從李村發過來的，上麵的肥油佟國全部拿去煉油，牛文舉拿到手的都是淨大腸，省下不少事情。</p>
木頭柈子燒的劈啪作響，大鐵鍋內丟入所有豬大腸，去腥三劍客，配上院子裏剛剛冒頭的大蔥，香葉，豆蔻，老抽。</p>
下鍋兩個小時大火燒開，院子裏傳統的地鍋牛文舉也丟入三捆木頭柈子，大火點燃，帶迴來的蜂蜜配上蘸料配了一鍋。</p>
凍鵝涼水解凍一半，大菜刀分分鍾劈成幾段，五花肉切小塊，和大鵝一起用蔥薑蒜喂好，包上錫紙密閉，放在鹵肥腸的鐵鍋裏麵蒸。</p>
肥腸出鍋，牛文舉繼續把五花肉大鵝放在鍋內保溫。</p>
地鍋內所有木頭柈子已經燒得通紅，沒有一點煙塵。</p>
鹵大腸表麵再次刷蜂蜜蘸料，鋼筋掛在地鍋裏麵，上麵頂蓋封死。</p>
家裏的米飯看樣子是早晨母親新做的，牛文舉並未動手，一切做完火炕那邊有些燙屁股，牛文舉索性打開車門，放平座位睡大覺，等著父母歸來。</p>
快到十二點的時候，老牛同誌趕著馬車，車上載著老伴慢悠悠的進入村裏，見到熟人打一聲招唿，到大門口的時候老牛一下子精神了。</p>
“當家的，閨女迴來了吧？”</p>
“哪能，前兩天捎信說還得一個月呢，今年的活不錯，這是誰啊？是不是文舉的同學來了……”</p>
望著院子裏開著門的微型車，牛文舉母親趕忙下車，走近幾步才看清是牛文舉，頓時牛老太精神了，伸手在兒子身上打了一下。</p>
“在院子裏睡覺，不怕流哈喇子？你還知道迴來啊，怎麽不一輩子別迴來呀……”</p>
伸手掐掐牛文舉的臉，母親喜形於色，那邊老牛的表情變了好幾次，先是欣喜，接著是慍怒，然後是沉著臉，牛文舉全程就顧著和母親說話，老牛那邊把牲口弄到棚子裏，臉色十分難看。</p>
“嘖嘖，都快烤大勁了，全家就你爹愛吃肥腸，還費事還貴，下次別買了，我也不吃！”</p>
望著牛文舉的熏烤肥腸，母親特地大聲說道，老牛那邊趕忙迴頭，這才看到地坑裏麵拉出來的肥腸，臉色好了很多，眉眼裏麵有了笑容。</p>
“這個大鵝用五花肉燉，都是給老犢子的，我愛吃燉土豆幹的，房上掛著呢，你就不知道給我加點，心裏就你爹一個人是不是？”</p>
望著牛文舉燉的兩個菜，母親這痛批平，老牛那邊臉上美滋滋的，就是沒說話。</p>
牛文舉一陣告饒，趕忙給母親拿出買的化妝品和衣服，父親那邊也有，與風光的時候牛文舉的一擲千金相比，這次的牛文舉更加務實。</p>
母親那邊樂的合不攏嘴，老牛那邊也沒有了剛才的那種賭氣囔囔的樣子。</p>
“吃點小白菜吧，城裏人那邊吃的都是農藥化肥喂大的，這是咱們家的，你爸和你一樣都喜歡這玩意，這都快長得成林子了，不送到嘴裏都不吃！”</p>
“這個是山上我挖迴來的小頭蒜，婆婆丁，這是薺菜，這個是我們家的地裏的苦菜，也都是你愛吃的，吃吧！”</p>
桌子上除了牛文舉，就是母親在說話，各種小青菜忙不迭的放在兒子麵前，牛文舉心裏十分溫馨。</p>
老牛那邊始終一言不發，牛文舉也沒有刻意打破這份平靜，給老牛那邊送上帶迴來的藥酒，牛文舉也給自己滿了一杯。</p>
“爸媽，兒子不孝讓你們擔驚受怕了，這杯我幹了！”</p>
望著父母，牛文舉眼前不斷出現魏五六昏迷的樣子，再想想過往，自己的確有些做不對的地方。</p>
一杯酒下肚，老牛那邊也沒有了剛剛的那種樣子，尤其被牛文舉的母親掐了兩把，表情放鬆了很多。</p>