第三十四章 賣菜
重生八零，山有靈兮我有田 作者：沈碧瓷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上午課程結束，謝航帶著令梅一同前往雲濤飯店。</p>
謝根寶親自下廚整治了一桌小菜，福建靠海，海鮮鮮美又便宜。幾碟生醃冷盤，一整隻盆子大清蒸梭子蟹，少不了他的拿手的蒜香排骨，再配兩道時鮮素菜。這一桌耗費可不低。</p>
“蕭同學，請坐請坐。”謝根寶笑眯眯的招待小客人。“學習了半天餓壞了吧？先嚐嚐咱們飯店的廚藝。”</p>
他麵上帶笑，暗中觀察令梅。越看這小姑娘越覺驚異。</p>
明明和兒子一樣大的小毛孩，還是山村裏的窮丫頭，但是一派沉穩大方，自在從容的比他還老道。</p>
令梅謝過不提。飽嚐了一番美味後，她精準的點評了各菜的缺優點，聽得謝根寶連連點頭，連驚訝都忘記了：這是哪家出來的大小姐？嘴巴這麽刁鑽？</p>
飯後送上香茶，兩人才正式開始談起生意。</p>
“謝叔叔。我家的蔬菜有兩個品級。”令梅喝著茶，開口就讓根寶差些噴茶。</p>
菜有品級，還兩個？</p>
“我送給秦阿姨的是我家最好的菜果。通常是留著自用和送人情的。普通品級的菜呢，我爹每周都拉到鎮裏賣，現在已經形成了固定的顧客群。有市無價了。”</p>
謝航目瞪口呆的看著老同學：天哪，蕭令梅平時不聲不響的，做起生意來，嘴皮子竟然這麽厲害的嗎？</p>
謝根寶不動聲色的點頭：“這樣子啊。能問聲你們菜地的產出是多少嗎？”</p>
“家裏兩畝菜地。”令梅將空間裏的產能也算了部分。“一年的總產值能上五千斤。”</p>
謝根寶噗的聲：“五、五千斤？！”</p>
令梅微笑：“我們今年開春，剛改良了菜種子，又學習先進的科學種植方法，換了殘餘毒害少的優質農藥。所以近一個多月的產量，就已經比去年同期增長了三分之一，而且菜的味道也越來越好。”</p>
謝根寶聽得暈暈乎乎：“原來是這樣啊。”</p>
“我想問問謝叔叔，您這飯店，每天需要多少蔬菜呢？”</p>
謝根寶一精神，警慎的道：“要看什麽蔬菜。菜心每天總要兩百來斤，其他的菜百來斤就差不多了。不過你家的番茄極好。有多少我們收多少。”</p>
令梅表示可以。沒問題，就是價格要談談攏。</p>
“謝叔叔是謝航的父親，謝航和我又有同班之誼。菜價這塊叫呢，我可以優惠些。”</p>
謝根寶頻頻點頭：“蕭同學大氣。”</p>
令梅又道：“剛才說了，像昨天我送給阿姨的菜，那是最貴的。我家也從來不賣。您如果長期訂購，價格是外頭同樣品種的一倍。”</p>
菜心現在七分錢一斤，翻倍就是一毛四。</p>
番茄一毛一斤，翻倍就是兩毛。</p>
令梅見謝根寶肉痛的表情，笑道：“確實是貴，但是我們的菜您是嚐過的。哪怕送人民大會堂都值。飯店裏也完全可以開個精品菜單，價格另算嘛。”</p>
謝根寶：這小丫頭哪那麽多花花腸子？人民大會堂，精品菜單？她怎麽想得出？</p>
“那你家普通的菜呢？”他挪了挪屁股，“我還沒嚐過。”</p>
“我明天早上給您帶筐菜來。麻煩您到學校門口接應。”</p>
“好。跟蕭同學談生意就是爽快。”</p>
“至於價格，您是批發價，您放心，總要比市價便宜點的。”</p>
“好，好。”謝根寶再不敢小覷令梅，談完了菜，小心的問，“那——魚呢？”</p>
“魚啊！”令梅展顏一笑，如玉生暈。“要讓謝叔叔失望了。魚，確實是有，但那是我山裏頭捉來的。產量肯定不足以應付您店裏的生意。”</p>
謝根寶早料到這個結果，失望之下還不死心：“我要求不高，每天就十條行不行？”</p>
令梅搖頭：“一個月，山澗池塘裏的魚就要絕種了。”</p>
謝根寶不由沮喪。不料聽令梅笑意盈盈的道：“但是謝叔叔，有個好消息要告訴您。”</p>
謝根寶精神一振：“什麽？”</p>
“我家今年要用這些魚的魚苗，試一試稻花魚。”</p>
“稻——稻花魚？！”身為大廚的謝根寶當然知道稻花魚的由來。不禁大喜過望，“真的？你們真的要養稻花魚？”</p>
得到肯定的答複，他又犯愁：“稻花魚吧，養不大。產量又小。咱們這兒還沒有大範圍的養成過。你們有多少把握？”</p>
蕭家行不行哪？</p>
蕭令梅胸有成竹的道：“五月養，十月收。到時候請您來驗貨。”</p>
謝根寶拍桉：“好。你們真能養出大條的稻花魚，我們飯店全包了！”到時候紅燒清蒸切魚生，搞個稻花魚的主題魚宴，生意不紅火才怪。</p>
一頓飯賓主盡歡。</p>
這天令梅放學迴家，桌上多了盤切好的、顏色深紅、異香撲鼻的鹵大腸。</p>
令梅立即咽了口口水。原主阿嬤的百年老鹵汁啊，還沒吃呢光聞這味兒就已經知道它名不虛傳。</p>
大腸清理得非常幹淨，沒有什麽異味。入口綿軟卻又彈性十足，咬一口嘴裏滿是濃鬱香醇的鹵汁。</p>
好這口的愛死，不好這口的恨死。好在蕭家人都挺喜歡。哪怕桌上隻有一盆清炒菜心，一碗榨菜蛋花湯，大夥兒仍然吃得心滿意足。</p>
令昀最近尤其愛吃蔬菜，身體結實許多，也沒動不動感冒咳嗽流鼻血了。令暉的臉也圓了點，眼看著身高往上直躥。</p>
羅桂香自覺麵皮比之前白嫩，身體也輕便了不少。至於蕭爹，白天幹起活來居然沒覺得累，晚上也是生龍活虎。</p>
吃過飯，令梅叫住甩手掌櫃：“令暉。這周輪到你洗碗。”</p>
令暉裝作沒聽見，蕭爹猛拍桌子：“蕭令暉！聽見你姐說的話了沒？”</p>
令暉轉頭：“爹，我還有作業沒做完。”</p>
“是呀。”桂香忙道，“令梅——還是我來洗吧。”</p>
蕭爹冷笑：“我看你們書中有句話，叫‘一屋不掃何以掃天下’。你連個碗都不肯洗，讀書讀得再好有什麽用？讀成個手無縛雞之力的廢人？”</p>
令暉咬牙，恨恨的瞪了眼令梅：“我洗還不行？”</p>
蕭爹扯嘴笑了笑，冷冷的提醒他：“打破一個碗，少吃一頓飯。”</p>
令暉不可思議的瞪著父親，蕭爹轉頭對令梅道：“明天我去鎮上提自行車。放學我接你一塊兒迴家。”</p>
</p>
令暉怒容頓收，自行車！明天他就有自行車了！心花怒放之下，連洗碗的活計也不覺得煩累了。</p>
桂香想給兒子幫忙，被令梅拉住：“別走啊。我有件重要的事要跟你們說。”</p>
她惱得一屁股坐凳子上，沒好氣的道：“你有啥重要的事？”</p>
蕭爹也好奇：“出啥大事了？”</p>
令梅對著父親笑吟吟的道：“爹。我給咱家的菜找了個長期固定的主顧。”</p>
蕭爹以為自己聽錯了：“你說什麽？”</p>
“鎮上的雲濤飯店。您知道吧？”令梅續道，“他家的大廚是我同學的父親。意外吃到我家裏的菜，願意長期收購。我覺得這也挺好，價格比您外頭賣的隻高不低，而且旱澇保收，不用擔心浪費。”</p>
蕭爹和桂香麵麵相覷：令梅說真的？</p>
那可是天大的好事啊！</p>
謝根寶親自下廚整治了一桌小菜，福建靠海，海鮮鮮美又便宜。幾碟生醃冷盤，一整隻盆子大清蒸梭子蟹，少不了他的拿手的蒜香排骨，再配兩道時鮮素菜。這一桌耗費可不低。</p>
“蕭同學，請坐請坐。”謝根寶笑眯眯的招待小客人。“學習了半天餓壞了吧？先嚐嚐咱們飯店的廚藝。”</p>
他麵上帶笑，暗中觀察令梅。越看這小姑娘越覺驚異。</p>
明明和兒子一樣大的小毛孩，還是山村裏的窮丫頭，但是一派沉穩大方，自在從容的比他還老道。</p>
令梅謝過不提。飽嚐了一番美味後，她精準的點評了各菜的缺優點，聽得謝根寶連連點頭，連驚訝都忘記了：這是哪家出來的大小姐？嘴巴這麽刁鑽？</p>
飯後送上香茶，兩人才正式開始談起生意。</p>
“謝叔叔。我家的蔬菜有兩個品級。”令梅喝著茶，開口就讓根寶差些噴茶。</p>
菜有品級，還兩個？</p>
“我送給秦阿姨的是我家最好的菜果。通常是留著自用和送人情的。普通品級的菜呢，我爹每周都拉到鎮裏賣，現在已經形成了固定的顧客群。有市無價了。”</p>
謝航目瞪口呆的看著老同學：天哪，蕭令梅平時不聲不響的，做起生意來，嘴皮子竟然這麽厲害的嗎？</p>
謝根寶不動聲色的點頭：“這樣子啊。能問聲你們菜地的產出是多少嗎？”</p>
“家裏兩畝菜地。”令梅將空間裏的產能也算了部分。“一年的總產值能上五千斤。”</p>
謝根寶噗的聲：“五、五千斤？！”</p>
令梅微笑：“我們今年開春，剛改良了菜種子，又學習先進的科學種植方法，換了殘餘毒害少的優質農藥。所以近一個多月的產量，就已經比去年同期增長了三分之一，而且菜的味道也越來越好。”</p>
謝根寶聽得暈暈乎乎：“原來是這樣啊。”</p>
“我想問問謝叔叔，您這飯店，每天需要多少蔬菜呢？”</p>
謝根寶一精神，警慎的道：“要看什麽蔬菜。菜心每天總要兩百來斤，其他的菜百來斤就差不多了。不過你家的番茄極好。有多少我們收多少。”</p>
令梅表示可以。沒問題，就是價格要談談攏。</p>
“謝叔叔是謝航的父親，謝航和我又有同班之誼。菜價這塊叫呢，我可以優惠些。”</p>
謝根寶頻頻點頭：“蕭同學大氣。”</p>
令梅又道：“剛才說了，像昨天我送給阿姨的菜，那是最貴的。我家也從來不賣。您如果長期訂購，價格是外頭同樣品種的一倍。”</p>
菜心現在七分錢一斤，翻倍就是一毛四。</p>
番茄一毛一斤，翻倍就是兩毛。</p>
令梅見謝根寶肉痛的表情，笑道：“確實是貴，但是我們的菜您是嚐過的。哪怕送人民大會堂都值。飯店裏也完全可以開個精品菜單，價格另算嘛。”</p>
謝根寶：這小丫頭哪那麽多花花腸子？人民大會堂，精品菜單？她怎麽想得出？</p>
“那你家普通的菜呢？”他挪了挪屁股，“我還沒嚐過。”</p>
“我明天早上給您帶筐菜來。麻煩您到學校門口接應。”</p>
“好。跟蕭同學談生意就是爽快。”</p>
“至於價格，您是批發價，您放心，總要比市價便宜點的。”</p>
“好，好。”謝根寶再不敢小覷令梅，談完了菜，小心的問，“那——魚呢？”</p>
“魚啊！”令梅展顏一笑，如玉生暈。“要讓謝叔叔失望了。魚，確實是有，但那是我山裏頭捉來的。產量肯定不足以應付您店裏的生意。”</p>
謝根寶早料到這個結果，失望之下還不死心：“我要求不高，每天就十條行不行？”</p>
令梅搖頭：“一個月，山澗池塘裏的魚就要絕種了。”</p>
謝根寶不由沮喪。不料聽令梅笑意盈盈的道：“但是謝叔叔，有個好消息要告訴您。”</p>
謝根寶精神一振：“什麽？”</p>
“我家今年要用這些魚的魚苗，試一試稻花魚。”</p>
“稻——稻花魚？！”身為大廚的謝根寶當然知道稻花魚的由來。不禁大喜過望，“真的？你們真的要養稻花魚？”</p>
得到肯定的答複，他又犯愁：“稻花魚吧，養不大。產量又小。咱們這兒還沒有大範圍的養成過。你們有多少把握？”</p>
蕭家行不行哪？</p>
蕭令梅胸有成竹的道：“五月養，十月收。到時候請您來驗貨。”</p>
謝根寶拍桉：“好。你們真能養出大條的稻花魚，我們飯店全包了！”到時候紅燒清蒸切魚生，搞個稻花魚的主題魚宴，生意不紅火才怪。</p>
一頓飯賓主盡歡。</p>
這天令梅放學迴家，桌上多了盤切好的、顏色深紅、異香撲鼻的鹵大腸。</p>
令梅立即咽了口口水。原主阿嬤的百年老鹵汁啊，還沒吃呢光聞這味兒就已經知道它名不虛傳。</p>
大腸清理得非常幹淨，沒有什麽異味。入口綿軟卻又彈性十足，咬一口嘴裏滿是濃鬱香醇的鹵汁。</p>
好這口的愛死，不好這口的恨死。好在蕭家人都挺喜歡。哪怕桌上隻有一盆清炒菜心，一碗榨菜蛋花湯，大夥兒仍然吃得心滿意足。</p>
令昀最近尤其愛吃蔬菜，身體結實許多，也沒動不動感冒咳嗽流鼻血了。令暉的臉也圓了點，眼看著身高往上直躥。</p>
羅桂香自覺麵皮比之前白嫩，身體也輕便了不少。至於蕭爹，白天幹起活來居然沒覺得累，晚上也是生龍活虎。</p>
吃過飯，令梅叫住甩手掌櫃：“令暉。這周輪到你洗碗。”</p>
令暉裝作沒聽見，蕭爹猛拍桌子：“蕭令暉！聽見你姐說的話了沒？”</p>
令暉轉頭：“爹，我還有作業沒做完。”</p>
“是呀。”桂香忙道，“令梅——還是我來洗吧。”</p>
蕭爹冷笑：“我看你們書中有句話，叫‘一屋不掃何以掃天下’。你連個碗都不肯洗，讀書讀得再好有什麽用？讀成個手無縛雞之力的廢人？”</p>
令暉咬牙，恨恨的瞪了眼令梅：“我洗還不行？”</p>
蕭爹扯嘴笑了笑，冷冷的提醒他：“打破一個碗，少吃一頓飯。”</p>
令暉不可思議的瞪著父親，蕭爹轉頭對令梅道：“明天我去鎮上提自行車。放學我接你一塊兒迴家。”</p>
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令暉怒容頓收，自行車！明天他就有自行車了！心花怒放之下，連洗碗的活計也不覺得煩累了。</p>
桂香想給兒子幫忙，被令梅拉住：“別走啊。我有件重要的事要跟你們說。”</p>
她惱得一屁股坐凳子上，沒好氣的道：“你有啥重要的事？”</p>
蕭爹也好奇：“出啥大事了？”</p>
令梅對著父親笑吟吟的道：“爹。我給咱家的菜找了個長期固定的主顧。”</p>
蕭爹以為自己聽錯了：“你說什麽？”</p>
“鎮上的雲濤飯店。您知道吧？”令梅續道，“他家的大廚是我同學的父親。意外吃到我家裏的菜，願意長期收購。我覺得這也挺好，價格比您外頭賣的隻高不低，而且旱澇保收，不用擔心浪費。”</p>
蕭爹和桂香麵麵相覷：令梅說真的？</p>
那可是天大的好事啊！</p>