“第七層?!”解說員程浩當即震驚。
作為一名著名的美食主持人,雖然做菜方麵不行,但也知道這刀功第七層意味著什麽!
“常老師,您說的是真的嗎?”程浩似乎忘記了自己解說,想一個求問的學子一樣,極為驚詫,“據我所知,刀功每三層為一個大境界,據說刀功三層的人可以成為大師,刀功六層的人成為名師,比如像您,還有旁邊的李老師,以及上一任廚神宣名軒師傅,也都處在這個層次,要再往上一步,會很艱難。”
“而李慧西女式看起來隻有三十來歲,您確定她已經達到了第七層?”
“沒錯,她是一名天才!”旁邊的李袁春情不由己的驚唿道,“她現在所施展的刀功,真的是第七層!華夏已經有兩百年沒有國刀功七層的人了,現在能出這樣一位天才,簡直是華夏美食界的福氣啊!”
“不對!”常一鳴忽然說道。
“怎麽了常老師?”程浩那邊還沒震驚完,又被常一鳴一驚一乍的嚇了一跳,心想會不會是走眼了,李慧西年紀輕輕,怎麽可能達到兩百年都沒有人能達到過的刀功七層呢?
“她這是第八層!”常一鳴說著,身體也站了起來,因激動而顫抖不已,雙目更是睜大一眨不眨的盯著台上的李慧西。
“第八層?!”程浩和李袁春聞言,驚疑的看向李慧西。
此時此刻,李慧西土豆絲早已經切完,現在正在切胡蘿卜丁。
胡蘿卜因為要比土豆脆,所以難度稍微大一些,運用單手的話可能不太容易。
而此時的李慧西,不僅仍用單手,而且,一拍案板,兩根胡蘿卜直接彈跳了起來,她單手持刀在空中亂舞。
與此同時,胡蘿卜丁一粒粒入下雨一般唰唰往下掉,正好掉在她另一隻手接著的瓷碗裏,一粒未丟!
歎為觀止,真的是歎為觀止!
尤其是程浩和兩位解說嘉賓,甚至忘了他們的工作!
“第八層,這是傳說中的第八層!”李袁春激動的說道,“華夏已經八百年沒有過刀功第八層的人出現了!”
“不對!”常一鳴此時忽然又反駁起來。
“怎麽不……”李袁春剛想說怎麽不對,忽然再一次的驚詫起來,簡直是一波未平一波又起。
李慧西放好切好的土豆後,拿來一塊五花肉。
這次她是雙手各持一刀,而後對著平整的五花肉開切!
和尋常切肉的姿勢不一樣,每一刀,像是都沿著特定的路線而去,速度極快。
雙刀揮舞,如同看得人眼花繚亂。
而那塊肉,躺在案板上紋絲不動,放佛根本沒被切,沒被剁。
李慧西雙刀揮舞了一陣後,收工。
接著,她將躺著紋絲不動的肉塊拿起,當放入清水中後,那肉塊兒奇跡般的迅速融化,變成一堆……不對,是變成一層漂浮在水麵的爛肉泥。
李慧西稍一攪動,然後肉泥徹底溶於手中,與水融為一體!
“第——九——層!”
一聲激動的呐喊,猶如火山迸發響徹大廳,立即吸引了眾人的目光。
李袁春自知失態,但此刻的激動之情,根本無法控製傳,探著身姿,雙目抖動,就想看到世界奇跡一樣,不,應該說這就是奇跡!
華夏曆史五千年,能達到刀功第九層的人,不超過五個人!
這如何能不令人激動?
如何能不令人興奮?
程浩也被李袁春的驚唿嚇了一跳,能夠達到第七層的人就已經十分稀少了,第八層更是八百年沒出現過,那第九層,不是更加稀少?!
好在他的專業不是廚師,是主持,是解說員,很快就恢複了冷靜,狐疑的問道:“李老師,刀功第九層隻是傳說中的層次,華夏五千年也沒有幾個,您是如何斷定李慧西的刀功打到這個層次的呢?”
“就憑她這一手‘削鐵為泥’!”常一鳴替李袁春迴答道。
“削鐵為泥?!”程浩不解,“這個成語一般不是用在形容刀好上麵嗎?”
“是的,但《華夏刀功錄》裏說過,能達到‘削鐵為泥’這個境界的人,就是刀功的第九層!”李袁春又接過話,激動的解釋起來,“李慧西把肉剁成了泥,就是這個境界!”
“這個……”程浩還是有些不解,“不可否認,李慧西的刀功確實厲害,但要剁成肉泥的話,應該很多人能做到吧?”
“白癡!”李袁春忘記了這是在比賽現場,忘記了這是在電視機前直播,沒忍住對著程浩罵了一句,“你懂個什麽?你知道一塊肉裏麵有多少條纖維細的筋道嗎?你知不知道隻有這些肉筋全部爛掉的時候才能徹底溶於水?從某種意義上說,她將肉塊切成肉泥,比‘削鐵為泥’的難度還要高!”
李袁春碼完後,仍沒有察覺到現場的氣氛有些尷尬,憤憤的坐在一邊。
常一鳴過來打圓場了一番,然後接著解釋,“李師傅說的沒錯,能將肉塊切成肉泥的人,難度極高,不僅刀法精湛,還需要對肉塊了如指掌,因為每一塊肉都有著成千上萬的肉筋,將他們全部切碎,幾乎沒有人能做到。”
“原來如此,看來是我孤陋寡聞了。”程浩尷尬的說道。
……
這時的李慧西,刀功表演完畢,開始進行做菜和煲湯。
人們還是忘不了她剛才震驚的表演,尤其是兩位解說嘉賓,李袁春和徐槐樹,口若懸河的濤濤誇讚著李慧西,眼睛不肯從她身上移開一步。
這是,更具有職業素質的程浩,忽然察覺到一個問題。
這個時候觀眾上的人,目光都集中在了梁一菲那裏,他也好奇的看去。
這一看不要緊,差點驚的他把眼珠子都掉出來!
隻見梁一菲此事單掌伸平,手掌上拖著一塊四四方方的牛肉,正片牛肉冒著熊熊火焰!
“這一招,是傳說中的玉手禦火術!”程浩身為美食界的著名主持人,見識頗廣,也聽說過這個術法。
他擺了擺姿勢,急忙說道:“好,現在攝像頭對準梁一菲女士這邊,來看看她的表現。”
說話的同時,在桌子下麵用腳踢了一下還在目不轉睛口若懸河誇讚李慧西的常一鳴,提醒他該看看梁一菲的表現了。
常一鳴扭頭一看,不禁頓時和程浩一樣,眼珠子都差點掉了出來!
他沒有程浩那麽有職業素養,隻是臨時被請來做嘉賓,於是沒忍住,叫了一聲:“臥槽!”
一旁的程浩連連咳嗽,提醒他注意一下場合,這裏可是當著全國電視機前的朋友,一位老專家說出這種話,實在太那啥了。
而常一鳴卻像是沒聽見一樣,激動的不能自已,瞳孔張大,直直的盯著梁一菲手掌長的火焰,吞吐道:“這,這是傳說中的‘玉手禦火’!”
“什麽?!”另一位美食專家李袁春也狐疑的看去。
他這一看,禁不住,大喊一聲:“臥槽!”
這個時候隻有這兩個字才能抒發心中的震撼!
程浩有點鬱悶,不是說請來了兩位華夏最高級別的美食專家配合自己解說嗎?怎麽一個個都像個沒見過世麵的土包子一樣……
哪怕選手再厲害,再令人吃驚,也得保持形象啊!
“玉手禦火,這真的是傳說中的玉手禦火!”李袁春忍不住叫了起來。
程浩趕忙調整神色,對激動中的李袁春說道:“李老師,想必大家對於‘玉手禦火’還不夠了解,您能給大家解釋一下嗎?”
“沒空!”李袁春頭也沒迴,無比厭煩的丟了一句。
程浩頓時心中一萬頭草泥馬在狂奔……
你妹的,這是在工作,請你們來是解說來了,不是充當觀眾觀賞,還來句沒空……
常一鳴此時開口,解釋道:“‘玉手禦火’這一招,和剛才李慧西的刀功第九層‘削鐵為泥’一樣,華夏數千年來會用的不超過一隻手,是每一名廚師夢寐以求的術法啊!”
“為什麽?”程浩接著問道,“用手掌煎肉,看起來華麗,比用油鍋的效果還要好嗎?”
“你這不廢話麽!”李袁春忽然扭頭甩了一句,“做出一套菜,最為關鍵最為重點的是火候,用手親自感受火候的程度,肯定要比油鍋裏看要強上數百倍,而且能跟隨食物的需求,第一時間以氣調整火候。——你們看,這裏沒有風,梁一菲手上的火卻時大時小,有時又接連跳動,這就是她在用手掌的神經來感觸,並作出相應調整。”
李袁春滔滔不絕的解釋著,程浩則掐死他的想法都有了。
你妹啊!
你以為我堂堂著名美食主持人不懂這些嗎?
這不是在解說嗎?
要按照套路來,知道解說的套路嗎?
……
隨著世間的退役,梁一菲和李慧西,在眾人不斷的驚詫中,逐漸完成菜品。
這一過程中,眾人放佛是在做夢一般,欣賞著二人驚為天人的廚藝,尤其是兩位華夏最高級的美食專家,不停地誇讚二人,最後嗓子都沙啞了也渾然不覺。
甚至還覺得時間太短,沒誇讚完救結束了,肚子裏還憋著一大堆讚美詞沒說呢。
作為一名著名的美食主持人,雖然做菜方麵不行,但也知道這刀功第七層意味著什麽!
“常老師,您說的是真的嗎?”程浩似乎忘記了自己解說,想一個求問的學子一樣,極為驚詫,“據我所知,刀功每三層為一個大境界,據說刀功三層的人可以成為大師,刀功六層的人成為名師,比如像您,還有旁邊的李老師,以及上一任廚神宣名軒師傅,也都處在這個層次,要再往上一步,會很艱難。”
“而李慧西女式看起來隻有三十來歲,您確定她已經達到了第七層?”
“沒錯,她是一名天才!”旁邊的李袁春情不由己的驚唿道,“她現在所施展的刀功,真的是第七層!華夏已經有兩百年沒有國刀功七層的人了,現在能出這樣一位天才,簡直是華夏美食界的福氣啊!”
“不對!”常一鳴忽然說道。
“怎麽了常老師?”程浩那邊還沒震驚完,又被常一鳴一驚一乍的嚇了一跳,心想會不會是走眼了,李慧西年紀輕輕,怎麽可能達到兩百年都沒有人能達到過的刀功七層呢?
“她這是第八層!”常一鳴說著,身體也站了起來,因激動而顫抖不已,雙目更是睜大一眨不眨的盯著台上的李慧西。
“第八層?!”程浩和李袁春聞言,驚疑的看向李慧西。
此時此刻,李慧西土豆絲早已經切完,現在正在切胡蘿卜丁。
胡蘿卜因為要比土豆脆,所以難度稍微大一些,運用單手的話可能不太容易。
而此時的李慧西,不僅仍用單手,而且,一拍案板,兩根胡蘿卜直接彈跳了起來,她單手持刀在空中亂舞。
與此同時,胡蘿卜丁一粒粒入下雨一般唰唰往下掉,正好掉在她另一隻手接著的瓷碗裏,一粒未丟!
歎為觀止,真的是歎為觀止!
尤其是程浩和兩位解說嘉賓,甚至忘了他們的工作!
“第八層,這是傳說中的第八層!”李袁春激動的說道,“華夏已經八百年沒有過刀功第八層的人出現了!”
“不對!”常一鳴此時忽然又反駁起來。
“怎麽不……”李袁春剛想說怎麽不對,忽然再一次的驚詫起來,簡直是一波未平一波又起。
李慧西放好切好的土豆後,拿來一塊五花肉。
這次她是雙手各持一刀,而後對著平整的五花肉開切!
和尋常切肉的姿勢不一樣,每一刀,像是都沿著特定的路線而去,速度極快。
雙刀揮舞,如同看得人眼花繚亂。
而那塊肉,躺在案板上紋絲不動,放佛根本沒被切,沒被剁。
李慧西雙刀揮舞了一陣後,收工。
接著,她將躺著紋絲不動的肉塊拿起,當放入清水中後,那肉塊兒奇跡般的迅速融化,變成一堆……不對,是變成一層漂浮在水麵的爛肉泥。
李慧西稍一攪動,然後肉泥徹底溶於手中,與水融為一體!
“第——九——層!”
一聲激動的呐喊,猶如火山迸發響徹大廳,立即吸引了眾人的目光。
李袁春自知失態,但此刻的激動之情,根本無法控製傳,探著身姿,雙目抖動,就想看到世界奇跡一樣,不,應該說這就是奇跡!
華夏曆史五千年,能達到刀功第九層的人,不超過五個人!
這如何能不令人激動?
如何能不令人興奮?
程浩也被李袁春的驚唿嚇了一跳,能夠達到第七層的人就已經十分稀少了,第八層更是八百年沒出現過,那第九層,不是更加稀少?!
好在他的專業不是廚師,是主持,是解說員,很快就恢複了冷靜,狐疑的問道:“李老師,刀功第九層隻是傳說中的層次,華夏五千年也沒有幾個,您是如何斷定李慧西的刀功打到這個層次的呢?”
“就憑她這一手‘削鐵為泥’!”常一鳴替李袁春迴答道。
“削鐵為泥?!”程浩不解,“這個成語一般不是用在形容刀好上麵嗎?”
“是的,但《華夏刀功錄》裏說過,能達到‘削鐵為泥’這個境界的人,就是刀功的第九層!”李袁春又接過話,激動的解釋起來,“李慧西把肉剁成了泥,就是這個境界!”
“這個……”程浩還是有些不解,“不可否認,李慧西的刀功確實厲害,但要剁成肉泥的話,應該很多人能做到吧?”
“白癡!”李袁春忘記了這是在比賽現場,忘記了這是在電視機前直播,沒忍住對著程浩罵了一句,“你懂個什麽?你知道一塊肉裏麵有多少條纖維細的筋道嗎?你知不知道隻有這些肉筋全部爛掉的時候才能徹底溶於水?從某種意義上說,她將肉塊切成肉泥,比‘削鐵為泥’的難度還要高!”
李袁春碼完後,仍沒有察覺到現場的氣氛有些尷尬,憤憤的坐在一邊。
常一鳴過來打圓場了一番,然後接著解釋,“李師傅說的沒錯,能將肉塊切成肉泥的人,難度極高,不僅刀法精湛,還需要對肉塊了如指掌,因為每一塊肉都有著成千上萬的肉筋,將他們全部切碎,幾乎沒有人能做到。”
“原來如此,看來是我孤陋寡聞了。”程浩尷尬的說道。
……
這時的李慧西,刀功表演完畢,開始進行做菜和煲湯。
人們還是忘不了她剛才震驚的表演,尤其是兩位解說嘉賓,李袁春和徐槐樹,口若懸河的濤濤誇讚著李慧西,眼睛不肯從她身上移開一步。
這是,更具有職業素質的程浩,忽然察覺到一個問題。
這個時候觀眾上的人,目光都集中在了梁一菲那裏,他也好奇的看去。
這一看不要緊,差點驚的他把眼珠子都掉出來!
隻見梁一菲此事單掌伸平,手掌上拖著一塊四四方方的牛肉,正片牛肉冒著熊熊火焰!
“這一招,是傳說中的玉手禦火術!”程浩身為美食界的著名主持人,見識頗廣,也聽說過這個術法。
他擺了擺姿勢,急忙說道:“好,現在攝像頭對準梁一菲女士這邊,來看看她的表現。”
說話的同時,在桌子下麵用腳踢了一下還在目不轉睛口若懸河誇讚李慧西的常一鳴,提醒他該看看梁一菲的表現了。
常一鳴扭頭一看,不禁頓時和程浩一樣,眼珠子都差點掉了出來!
他沒有程浩那麽有職業素養,隻是臨時被請來做嘉賓,於是沒忍住,叫了一聲:“臥槽!”
一旁的程浩連連咳嗽,提醒他注意一下場合,這裏可是當著全國電視機前的朋友,一位老專家說出這種話,實在太那啥了。
而常一鳴卻像是沒聽見一樣,激動的不能自已,瞳孔張大,直直的盯著梁一菲手掌長的火焰,吞吐道:“這,這是傳說中的‘玉手禦火’!”
“什麽?!”另一位美食專家李袁春也狐疑的看去。
他這一看,禁不住,大喊一聲:“臥槽!”
這個時候隻有這兩個字才能抒發心中的震撼!
程浩有點鬱悶,不是說請來了兩位華夏最高級別的美食專家配合自己解說嗎?怎麽一個個都像個沒見過世麵的土包子一樣……
哪怕選手再厲害,再令人吃驚,也得保持形象啊!
“玉手禦火,這真的是傳說中的玉手禦火!”李袁春忍不住叫了起來。
程浩趕忙調整神色,對激動中的李袁春說道:“李老師,想必大家對於‘玉手禦火’還不夠了解,您能給大家解釋一下嗎?”
“沒空!”李袁春頭也沒迴,無比厭煩的丟了一句。
程浩頓時心中一萬頭草泥馬在狂奔……
你妹的,這是在工作,請你們來是解說來了,不是充當觀眾觀賞,還來句沒空……
常一鳴此時開口,解釋道:“‘玉手禦火’這一招,和剛才李慧西的刀功第九層‘削鐵為泥’一樣,華夏數千年來會用的不超過一隻手,是每一名廚師夢寐以求的術法啊!”
“為什麽?”程浩接著問道,“用手掌煎肉,看起來華麗,比用油鍋的效果還要好嗎?”
“你這不廢話麽!”李袁春忽然扭頭甩了一句,“做出一套菜,最為關鍵最為重點的是火候,用手親自感受火候的程度,肯定要比油鍋裏看要強上數百倍,而且能跟隨食物的需求,第一時間以氣調整火候。——你們看,這裏沒有風,梁一菲手上的火卻時大時小,有時又接連跳動,這就是她在用手掌的神經來感觸,並作出相應調整。”
李袁春滔滔不絕的解釋著,程浩則掐死他的想法都有了。
你妹啊!
你以為我堂堂著名美食主持人不懂這些嗎?
這不是在解說嗎?
要按照套路來,知道解說的套路嗎?
……
隨著世間的退役,梁一菲和李慧西,在眾人不斷的驚詫中,逐漸完成菜品。
這一過程中,眾人放佛是在做夢一般,欣賞著二人驚為天人的廚藝,尤其是兩位華夏最高級的美食專家,不停地誇讚二人,最後嗓子都沙啞了也渾然不覺。
甚至還覺得時間太短,沒誇讚完救結束了,肚子裏還憋著一大堆讚美詞沒說呢。