人們終於醒悟過來,這丫的說難吃,其實就是想自己獨吞!


    到底是什麽味道?


    竟然能讓如此不顧及場合的他狼吞虎咽。


    眾人還在愣神時,品嚐過這道菜的其餘兩位,也加入了加入這份酸辣土豆絲的爭奪中,“喂,喂,嚐嚐就行了,給我留點兒!”


    最初平常的那名女記者,剛搶過盤子,就被領導訓斥:“小趙,注意素質,你這樣胡鬧,成何體統!”


    “領導,對不起,可是……”女記者苦著臉說道,“真的很好吃。”


    “哼,再好吃,能好吃過廚王名徒的菜?有點涵養好不好,別在這兒丟人現眼,給台裏抹黑。”


    “真的李部長,就剩一點了,要不你嚐嚐?”女記者不舍的把盤裏最後一點遞在領導麵前。


    李部長見四周人都眼巴巴的瞅著自己,就拿起筷子品嚐。


    霎時間,他同樣如之前品嚐過的人一樣,愣在了原地,支支吾吾道:“這,這……”


    眾人急了,問:“到底是什麽味道?”


    “這……我也說不上來。”


    “……”眾人茫然,菜品的味道,無非就是酸甜苦辣,連什麽味道都說不上來?


    “是真的說不清楚。”李部長苦笑起來,他頓了頓,扶了扶厚重的鏡片,對梁一菲道:“能不能再做一份?剛才沒嚐出來。”


    梁一菲不知道怎麽應對,看了眼陳二輝。


    陳二輝上前問李部長:“具體什麽味道,先不提,我就問你好吃嗎?”


    “好吃!”李部長不假思索的迴道。


    陳二輝向他指了指崔澤明,繼續問:“那比他做的好吃嗎?”


    “好吃,比任何人做的都好吃!”李部長語氣篤定的說道。


    “明白了,那你的意思是這局梁師傅獲勝!”陳二輝大手一揮大聲說道。


    眾人嘩然。


    這到底是怎麽個情況?


    好處多人都沒有品嚐梁一菲做的菜,一個個麵麵相覷,一臉茫然,都不清楚怎麽迴事。


    這時,崔澤明身旁的常春羽不服氣道:“憑什麽說你們勝?那位李部長隻嚐了梁一菲做的菜,根本沒嚐崔師傅做的。”


    眾人細想,他說的確實在理。


    嚐過崔澤明做的土豆絲的人不少,但梁一菲這份菜,隻有四個人嚐過,一個觀眾評委,加三個媒體方,那個李部長之前的確沒有嚐崔澤明的那份土豆絲。


    “哼,我看你們是一夥兒的,故意把菜趕緊吃完,叫其他人嚐不了,這麽一來好吃不好吃就是你說了算了,對不對?!”常春羽冷言說道。


    其他人聞言,覺得似乎有些道理。


    沒辦法,陳二輝隻好叫梁一菲再做了一份。


    這次,他讓大家每人一口,不能多了。


    這麽一來,足夠二三十人品嚐。


    眾人在品嚐後,終於明白為什麽之前他們四人愣神了。


    這道菜,入口清香,一刹那間,放佛迴到小時候,看到青山綠水,看道門前小河裏,三五成群的孩子在戲水遊蝦……


    接著,酸,辣的快感,迅速充斥整個口腔,一時間,就像在月光下的農家小院裏,三五個朋友喝著紮啤,吹著牛比一樣。


    再然後,當眼入口中後,口中的酸辣感奇異般的迅速消失,口中隻流一股酒味清香。


    但是,之前看到的“戲水遊蝦”與“喝紮啤,吹牛比”夢幻般的場景,久久不能消失。


    凡是吃了這道菜的人,都已然忘記菜品本身的味道。


    隻忙著憶往昔,思念散落在天涯的朋友,並有一種想給他們打電話聚餐喝酒的強烈衝動。


    品嚐結束,所有人都一致選梁一菲獲勝!


    那些沒有品嚐到菜品的人,雙目徹底被驚詫,疑惑所占據。


    沒有人會相信梁一菲能夠戰勝廚王名徒崔澤明!


    就連青山人家除陳二輝跟趙喜來外,所有員工都難以置信,“她怎麽會贏呢?她怎麽就贏了呢?”


    崔澤明雙目裏更是充滿不可思議!


    他身旁的常春羽憤怒的揪住一個人的衣領,道:“崔師傅做的菜不好吃?”


    “好吃。”


    “那你為什麽選那個女的獲勝?”


    “梁師傅做的更好吃……”


    崔澤明努力平撫心境,伸手攔住常春羽,低聲道:“這麽多媒體在,注意點。”


    不管人們如何驚訝,如何迷惑,第二局,青山人家的梁一菲獲勝!


    現在一比一打成平手,接下來就是決勝局,自選菜!


    簡單點來說,就是做自己最拿手的菜。


    在眾人的目光中,青山人家的梁一菲,不出意外的選擇了燉羊肉。


    他們家以野菜跟羊肉出名,最拿手的自然是羊肉。


    “他們家的羊肉確實味道獨特,非常好吃,不過要是跟廚王名徒的拿手菜比的話,我看夠嗆。”人群中的觀眾在小聲議論。


    “也對,聽說廚王名徒這個級別的廚師,做的菜一般都是給那些名門豪貴吃的,普通人根本吃不上。”


    ……


    當然,也有一些看好梁一菲的,比如之前品嚐過她獨特的酸辣土豆絲的那些人,不知不覺已經成了梁一菲的粉絲,連那些專為廚王名徒來的媒體記者也不例外。


    不過隨著他們二人的進程,他們在不斷為梁一菲擔憂。


    因為此時的崔澤明帶給他們的震撼更打。


    他用的食材有很多,黃油,雞湯,紅辣椒,高粱酒,青蝦,以及很多調料,很顯然他是想大展身手。


    他像是把青蝦消毒,而後放入高粱酒中,加入一些調料,開始醃製。


    “這是傳說中的‘醉青蝦’?”人群中有人驚唿。


    醉青蝦,是南方一道古典名菜。


    古名人,東坡居士,在南方一州任職期間,留下了四道名菜,分別是:迴贈肉,金蟾戲珠,五關雞和醉青蝦,後人將這四道菜稱之為“東坡四珍”。


    其中,醉青蝦的做法最為簡單。


    說白了,就是用酒把青蝦灌醉醃製,趁著青蝦婚醉之時沾著作料,活活生吃。


    但看似簡單,要真正作出正宗味道的“醉青蝦”,全國能做出來的,不超過十人!


    “看來,這局他要贏了。”之前那位李部長感歎著說道。


    “領導,您是怎麽看出來的呀?”他的下屬女記者好奇道。


    “虧你還是美食記者,沒看出來嗎?”李部長指著崔澤明那邊,道,“憑我做美食節目十幾年的經驗來看,他選的青蝦,肉質,色澤,以及觸須,一看就不是市麵上賣的那種,應該是專人養成,專供豪門。”


    “專供豪門?”女記者不解的問。


    “是的,這世界,有很多我們接觸不到的層次。”李部長歎息一聲,“那些真正的豪門貴族,不要說蝦了,就是吃一粒米,都是經過精挑細選,由真正名廚掌廚。”


    李部長歎息完,見周圍人的目光都聚集向自己,虛榮感油然而生,繼續以一副長者的樣子,給他們講解,“你們再看他瓶高粱酒,之前他取酒的時候,是從一個瓦壇裏倒出來的,很明顯,那是自釀高粱酒,專為這道菜而釀的。”


    眾人聞言,看向崔澤明的眼神驚歎欽佩起來。


    瞧瞧人家多專業,做一道菜都這麽講究,絕不是一般人能比的!


    “咦?他這是……”李部長忽然凝眉疑惑起來。


    眾人順著他的目光看去,隻見崔澤明將青蝦醃製起來後,竟然找了隻土雞,割喉,放血,拔毛,燉雞!


    “他這是在做什麽?”眾人極為不解。


    在眾人的疑惑中,崔澤明將土雞燉起來後,立刻把高粱酒醃製的青蝦撈出,放在盤子上,然後去忙活其它的,昏醉的青蝦輕在微扭動著身軀,像是在醉舞。


    片刻,土雞燉好後,隻見崔澤明有油鍋裏舀了半勺黃油,黃油化開後,放入紅辣椒,洋蔥,蒜末等,而後,他往鍋裏舀了三大勺子雞湯,開始攪拌。


    至於那份被冷落燉土雞……人們這才發現,他燉了一直土雞,隻為取雞湯!


    小火熬製好後,把炒鍋裏的雜物用濾網去掉,加入胡椒粉,鹽,奶油調味。


    最後,將湯汁倒入瓷盆中,呈現一片金黃色,香氣四溢,彌漫整個大廳。


    崔澤明轉身,將高粱酒醃製的活蝦,倒入瓷盆的驚慌湯汁中。


    至此,這道菜終於結束。


    “不簡單,真是不簡單!”李部長看著那道菜,雙目泛起光芒,滿是讚歎之色,“想不到他竟然在‘醉青蝦’的基礎上,做了改良,光聞著飄散出來的香味,就能讓人沉醉其中!”


    不光是他,其他人亦是如此!


    這道菜整整曆時一個小時三十分鍾之長,時間是久了些,但是人們大開眼界,真想不到高手做菜居然這麽講究,無論從選蝦,選酒,還是熬湯,每一個步驟,都盡肯能做的完美!


    那飄散的香味,讓人深深迷醉,迫不及待的想要品嚐了。


    另一邊,梁一菲的燉羊肉也在這個時候出鍋。


    雙方各自把成果擺放在評委觀眾席上。


    吃過青山人家羊肉的人不在少數,相比較而言,更像嚐一嚐這獨特的醉蝦加金湯,於是評委們紛紛拿著勺子跟筷子去品嚐。


    “這道菜,是我自創的,取名‘醉遊黃泉’。”崔明澤微笑著向大家介紹道,語氣裏流露著掩飾不住的自豪,“原本打算用在今年的廚王爭霸賽上的,就在先在這裏獻醜了。”


    眾人一聽到是自創菜,更加重視起來,放在平時,這可是真正豪門貴族才有資格吃的!


    “醉遊黃泉,好名字!”李部長率先拍掌道,“青蝦醉生夢死,金湯恰似黃泉,二者結合起來,呈現出完美無缺的意境!”


    說完,他第一個品嚐,先是吃了一隻蝦,而後又嚐了一勺湯。


    在眾人的目光中,讚歎道:“好,好,好!”


    連說三個“好”,讓其他評委忍不住去品嚐。


    果然,在品嚐完後,所有人都露出一副驚奇的模樣,放佛這輩子從沒吃過這麽好吃的菜一樣。


    另一邊,張欣儀在看到人們表情後,皺起了眉頭,不由自主的拉住陳二輝的手。


    陳二輝報以微笑,示意不用緊張。


    一盆‘最有黃泉’很快被評委們搶著消滅掉,吃完還一副意猶未盡的樣子。


    尤其是李部長,在吃完後,急忙給下屬描述起這道菜的味道,讓下屬用本子記下,好迴去編輯。


    接著,眾人開始品嚐另一道菜——梁一菲的燉羊肉。

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