恩，這倒是個不錯的理由，楊若將一切不好解釋的事情，都歸結於自己那場意外的墜河事件。[更新快，網站頁麵清爽，廣告少，無彈窗，最喜歡這種網站了，一定要好評]-.79xs.-請大家搜索看最全！更新最快的小說
這樣解釋起來，合情合理，也不會引起別人的懷疑。
“失憶了？可惜啊！”那‘女’考官臉上不由‘露’出遺憾之‘色’。顯然她嘴裏這麽說，心裏卻不大認同，那有這麽巧的事情。
按理說失憶了。這些事情更加不應該記得才是，為何她一看到此物，便就敢大膽的上手使用。
隻聽到“叮”的一聲提示音，烤箱電源關掉了。
楊若臉上不由‘露’出驚喜之‘色’。“麵包烤好了！”，現在隻要等麵包冷卻，到時包起來就可以了。
“好了，這樣就好了？”‘女’考官顯然沒見過什麽麵包，伸著頭朝烤箱那邊看了看，隻見進去時，是白乎乎圓滾滾的一團。
這一會的功夫，卻變成了金燦燦，黃亮亮的顏‘色’。
“對！等一會冷了，就可以吃了。味道非常的香甜可口。”
那‘女’考官更加疑‘惑’了。聽這丫頭的語氣，好像吃過很多次似的。
可是這個叫麵包的東西，不是需要烤箱，才可以做嗎？難道這丫頭，家裏也有這個東西。
楊若知道這個‘女’考官，對自己的迴答，肯定有諸多的好奇，但是她現在管不了這麽多了。
先將自己要做的菜完成，繼續做鹹‘雞’。
這時鹹‘雞’已經蒸熟，她拿著一根長長的筷子，將那蒸熟的整隻‘雞’，拎到外麵來，放在餐盤裏冷卻。[更新快，網站頁麵清爽，廣告少，無彈窗，最喜歡這種網站了，一定要好評]
這邊她開始調製鹵水。
做鹹‘雞’的成敗，關鍵就是鹵水的製作。
以前每到天氣炎熱時，鹹‘雞’就是她飯桌上的必須菜肴，因此即使是有段時間沒做，她做起來，速度也很快。
楊了下放在窗台上的沙漏，此時那沙漏剛走了一半不到。一個時辰的時間，應該是足夠了。
‘女’考官看到楊若在做的食物，眼睛更亮了。
那水應該也不是一般的水，味道還‘挺’香的，帶著一些淡淡的鹹味。
她知道‘雞’有很多做法，一般是清燉，有做叫‘花’‘雞’，也可以做炒‘雞’塊。
可是為何將‘雞’蒸熟之後，還要繼續泡在這湯水裏。
因為沒有看過這種調味方式，她便忍不住問道：“
“你這做的是什麽‘雞’？”
“鹹‘雞’？”
“那這水是？”
“鹵水？就是用這個水，讓鹹‘雞’入味。”
‘女’考官看了笑了笑，這小丫頭還真是異想天開，她從來沒見過這樣做‘雞’‘肉’的。
就這樣浸泡就能入味？
‘女’考官不再說話了，一切等王老夫子來了再說。
楊若準備做的三樣，已經完成了兩樣，麵包烤好，等著出爐。鹹‘雞’被鹵水浸泡著，就是時間問題了。
第三份菜，就是今天最簡單的一個菜肴，卻最考驗廚師的水平。
首先挑選食材也很有講究，食材的品質差一點，味道就不對。
所為差之毫厘謬以千裏，楊若做菜時，在有條件的情況下，都會選最好的食材，而且條件相當苛刻。
尖椒一定要那種朝天椒，據說這種辣椒，生長的時候，個個都是朝著天的，因此就有個好聽的別名叫做朝天椒。
朝天椒越紅越好，顏‘色’越是‘豔’麗，說明辣椒辣的程度越高。
這樣燒出的菜，才會辣的夠味。
接著是牛‘肉’的選擇，每一樣選料，甚至是牛裏脊的切法，這些都和做出來的最後成品有著很大的關係。
辣，麻，香，酥，這四種味道，就是楊若做這盤辣炒牛柳的‘精’髓所在。
選料，切配，起火，翻炒，下料。
不停的翻炒，動作嫻熟，不脫離帶水。
當熱氣騰騰香氣四溢的辣炒牛柳出鍋後，楊若使勁的吸了下鼻子，嘴角含笑。
就是這個味！
和楊若計算的時間，差不多。
等她辣炒牛柳做好，她的麵包也烤好，可以出爐了。
鹹‘雞’這時醃製的時間，掌握的也正好。
她將鹹‘雞’盛出來，圍著盤子切好，擺放整齊，整盤菜，就像是一盤非常‘精’致的藝術品。
不過，這還不夠。
最後一項，才是楊若的強項，那就是雕刻了。
作為一名金牌廚師，楊若知道，一盤菜，不能隻是味道好吃，要在‘色’香味上，做到最好，才是絕頂廚師的關鍵所在。
所以楊若對自己的要求就是，不但要將菜做的好吃，首先入目必須給人一種賞心悅目的感覺。
有了好的賣相，才能勾起人的口腹之‘欲’，這也是另外一項決勝的關鍵所在。
楊若的手，猶如彈鋼琴一般，從一盤黃白羅卜間彈跳，看著有些賞心悅目。
‘女’考官的視線，一直在圍著楊若轉。
這時看她將菜都燒好了，卻還在那裏選食材，心裏不由勾起了幾分好奇。
她這是要幹嘛，難道還要做菜？
楊若的手指最後在一根最大最長的胡蘿卜上停留下來。
就是它了。
胡蘿卜的選擇也很有講究，首先是是胡蘿卜的形狀，其次是顏‘色’要亮‘色’澤看上去一定很漂亮，這樣做出來的菜雕，才會栩栩如生。
最後就是要求，胡蘿卜上麵沒有疤痕裂痕，這樣雕刻出來的東西，才會完美。
選好材料，就是去皮，其實一個好的廚師，有趁手的廚具，非常關鍵。
楊若以前有，現在因為銀子的關係，她一樣都沒有。
所以這時，也隻能將就著了。
楊若來到這裏後，其實有好幾個願望，其中就有，要給自己打造一套最好最‘棒’的廚具。
其實就是完成自己前世沒有完成的事情。
不過，自從她來到楊家後，為生活所累，所以目前是為了解決一家人的溫飽問題，等這些問題都解決了，她才會去想，自己要做的事情。
手指長短的小刀，猶如長了眼睛一般，圍著胡羅卜不停的轉動。
胡蘿卜一點點的轉動著，那胡蘿卜的‘肉’，卻一點點地掉落下來。
楊若手下的動作飛快，也沒看清她怎麽動作，便見一會後，她得手裏出現了一隻雄赳赳，氣昂昂的大紅公‘雞’，正仰著頭打鳴。
最後一刀做好，收工，楊若將那隻栩栩如生的金冠朵耳的大紅公‘雞’，放在鹹‘雞’的菜盤上，整盤菜看上去，立刻生動了起來。
“先生，我的菜做好了。請檢查？”
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這樣解釋起來，合情合理，也不會引起別人的懷疑。
“失憶了？可惜啊！”那‘女’考官臉上不由‘露’出遺憾之‘色’。顯然她嘴裏這麽說，心裏卻不大認同，那有這麽巧的事情。
按理說失憶了。這些事情更加不應該記得才是，為何她一看到此物，便就敢大膽的上手使用。
隻聽到“叮”的一聲提示音，烤箱電源關掉了。
楊若臉上不由‘露’出驚喜之‘色’。“麵包烤好了！”，現在隻要等麵包冷卻，到時包起來就可以了。
“好了，這樣就好了？”‘女’考官顯然沒見過什麽麵包，伸著頭朝烤箱那邊看了看，隻見進去時，是白乎乎圓滾滾的一團。
這一會的功夫，卻變成了金燦燦，黃亮亮的顏‘色’。
“對！等一會冷了，就可以吃了。味道非常的香甜可口。”
那‘女’考官更加疑‘惑’了。聽這丫頭的語氣，好像吃過很多次似的。
可是這個叫麵包的東西，不是需要烤箱，才可以做嗎？難道這丫頭，家裏也有這個東西。
楊若知道這個‘女’考官，對自己的迴答，肯定有諸多的好奇，但是她現在管不了這麽多了。
先將自己要做的菜完成，繼續做鹹‘雞’。
這時鹹‘雞’已經蒸熟，她拿著一根長長的筷子，將那蒸熟的整隻‘雞’，拎到外麵來，放在餐盤裏冷卻。[更新快，網站頁麵清爽，廣告少，無彈窗，最喜歡這種網站了，一定要好評]
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做鹹‘雞’的成敗，關鍵就是鹵水的製作。
以前每到天氣炎熱時，鹹‘雞’就是她飯桌上的必須菜肴，因此即使是有段時間沒做，她做起來，速度也很快。
楊了下放在窗台上的沙漏，此時那沙漏剛走了一半不到。一個時辰的時間，應該是足夠了。
‘女’考官看到楊若在做的食物，眼睛更亮了。
那水應該也不是一般的水，味道還‘挺’香的，帶著一些淡淡的鹹味。
她知道‘雞’有很多做法，一般是清燉，有做叫‘花’‘雞’，也可以做炒‘雞’塊。
可是為何將‘雞’蒸熟之後，還要繼續泡在這湯水裏。
因為沒有看過這種調味方式，她便忍不住問道：“
“你這做的是什麽‘雞’？”
“鹹‘雞’？”
“那這水是？”
“鹵水？就是用這個水，讓鹹‘雞’入味。”
‘女’考官看了笑了笑，這小丫頭還真是異想天開，她從來沒見過這樣做‘雞’‘肉’的。
就這樣浸泡就能入味？
‘女’考官不再說話了，一切等王老夫子來了再說。
楊若準備做的三樣，已經完成了兩樣，麵包烤好，等著出爐。鹹‘雞’被鹵水浸泡著，就是時間問題了。
第三份菜，就是今天最簡單的一個菜肴，卻最考驗廚師的水平。
首先挑選食材也很有講究，食材的品質差一點，味道就不對。
所為差之毫厘謬以千裏，楊若做菜時，在有條件的情況下，都會選最好的食材，而且條件相當苛刻。
尖椒一定要那種朝天椒，據說這種辣椒，生長的時候，個個都是朝著天的，因此就有個好聽的別名叫做朝天椒。
朝天椒越紅越好，顏‘色’越是‘豔’麗，說明辣椒辣的程度越高。
這樣燒出的菜，才會辣的夠味。
接著是牛‘肉’的選擇，每一樣選料，甚至是牛裏脊的切法，這些都和做出來的最後成品有著很大的關係。
辣，麻，香，酥，這四種味道，就是楊若做這盤辣炒牛柳的‘精’髓所在。
選料，切配，起火，翻炒，下料。
不停的翻炒，動作嫻熟，不脫離帶水。
當熱氣騰騰香氣四溢的辣炒牛柳出鍋後，楊若使勁的吸了下鼻子，嘴角含笑。
就是這個味！
和楊若計算的時間，差不多。
等她辣炒牛柳做好，她的麵包也烤好，可以出爐了。
鹹‘雞’這時醃製的時間，掌握的也正好。
她將鹹‘雞’盛出來，圍著盤子切好，擺放整齊，整盤菜，就像是一盤非常‘精’致的藝術品。
不過，這還不夠。
最後一項，才是楊若的強項，那就是雕刻了。
作為一名金牌廚師，楊若知道，一盤菜，不能隻是味道好吃，要在‘色’香味上，做到最好，才是絕頂廚師的關鍵所在。
所以楊若對自己的要求就是，不但要將菜做的好吃，首先入目必須給人一種賞心悅目的感覺。
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楊若的手，猶如彈鋼琴一般，從一盤黃白羅卜間彈跳，看著有些賞心悅目。
‘女’考官的視線，一直在圍著楊若轉。
這時看她將菜都燒好了，卻還在那裏選食材，心裏不由勾起了幾分好奇。
她這是要幹嘛，難道還要做菜？
楊若的手指最後在一根最大最長的胡蘿卜上停留下來。
就是它了。
胡蘿卜的選擇也很有講究，首先是是胡蘿卜的形狀，其次是顏‘色’要亮‘色’澤看上去一定很漂亮，這樣做出來的菜雕，才會栩栩如生。
最後就是要求，胡蘿卜上麵沒有疤痕裂痕，這樣雕刻出來的東西，才會完美。
選好材料，就是去皮，其實一個好的廚師，有趁手的廚具，非常關鍵。
楊若以前有，現在因為銀子的關係，她一樣都沒有。
所以這時，也隻能將就著了。
楊若來到這裏後，其實有好幾個願望，其中就有，要給自己打造一套最好最‘棒’的廚具。
其實就是完成自己前世沒有完成的事情。
不過，自從她來到楊家後，為生活所累，所以目前是為了解決一家人的溫飽問題，等這些問題都解決了，她才會去想，自己要做的事情。
手指長短的小刀，猶如長了眼睛一般，圍著胡羅卜不停的轉動。
胡蘿卜一點點的轉動著，那胡蘿卜的‘肉’，卻一點點地掉落下來。
楊若手下的動作飛快，也沒看清她怎麽動作，便見一會後，她得手裏出現了一隻雄赳赳，氣昂昂的大紅公‘雞’，正仰著頭打鳴。
最後一刀做好，收工，楊若將那隻栩栩如生的金冠朵耳的大紅公‘雞’，放在鹹‘雞’的菜盤上，整盤菜看上去，立刻生動了起來。
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