唐果家中。
出鍋就隻嚐了一口番薯和米飯的白鳳梧,就對於望說,收拾東西去省城的檢測中心檢測。白鳳梧帶上收集到的泥土樣本,還有幾種蔬菜,想去找唐母要幾斤稻米,剛去牽母牛入欄的唐母就迴來了,正洗手:“這麽快要走了嗎?果兒他們還沒迴來。”
“這樣吧。”唐母建議說,“你們先去收拾收拾,我給你們做韭菜炒蛋,吃了飯再走吧。”
“那麻煩您了,嬸!”
“有什麽可麻煩的!”
唐果和李子青迴來時,白鳳梧兩人攔了輛過路車,匆匆忙忙走了。唐果也挺無奈,更無奈的是,李子青的領導突然打電話喊他迴去。白江過白川的最後一班車是晚上八點,這個時候也來得及。
“很急?不能明天早上再迴去嗎?”
“有十幾個村民鉛中毒了!”
“好吧,我讓莫小虎他們開車送到你到縣城!”
送走李子青,唐果才吃晚飯。不過,阿母剛煮的一大鍋飯,包括番薯,全被六叔公他們過來吃光了。他們沒吃過番薯和米飯?
“沒事,阿母再給你煮!”唐母笑嗬嗬道,“果啊,你六叔公他們明年也想種這個品種的水稻,能不能幫他們……”
“沒問題啊,不過得等到明年再說了。這兩天,得趕緊育田,種馬鈴薯。阿母,村裏有幾戶參加?”
“一半過一點。”
“那行,今晚讓他們來開會。”買馬鈴薯種的錢,大家理應出一部分。趁這個時間,唐果迴房間補個覺。剛躺下,馮姐的電話就來了。唐果最近這些天,蕹菜和薯葉數量一天天下降,已經開始嚴重到了馮姐店裏的生意。而且今早的這批蔬菜也是要給馮姐送去的,結果賣給上珠村。
“姐,你放心吧。我給你送點米還有番薯過去,保證不影響你店的生意。”
“番薯和蕹菜需要高溫才能生長,但你不是可以搭建塑料大棚麽?別說你沒那個錢!”
“改變季節規律生長的蔬菜,連打農藥的蔬菜都不如!”
唐果又說了些保證類的話,馮姐這才掛了電話。出了房間,不知何時,唐母和俞芬她們,將俞芬嬸家裏七八年沒用過的石磨推了過來,一幫小朋友跟著瞎搗亂。
由於石磨太長時間沒用,上麵有很多的灰塵蜘蛛網,用水衝刷了幾遍,總算把外邊弄幹淨了。但真正難清洗的不是外表,而是石槽,還有放豆放米進入的孔,需要拿不要的米或黃豆,研磨幾遍,才算徹底的衝洗幹淨。
唐果依稀記得,小時候俞芬嬸家裏就是做豆腐,用單車拉下村賣,俞芬嬸做豆腐和卷粉那叫一個絕活。十裏八鄉無人能比。俞芬嬸的愛人,早在十五年前就過世了,她全靠賣豆腐和卷粉養活的五個兒子兩個女兒。如今五個兒子都在一個建築工隊,每天每人都有能兩百上下的收入,日子一天一天比的好。俞芬嬸最擔心的,就是最小的兒子的婚事,二十大幾的人了,媒婆也介紹了不少對象,愣是沒成功過。
在唐家村,平日裏幫襯他家最多的除了俞芬嬸就是六叔公。
六叔公隻有一兒一女,女兒嫁去外省,基本上隻有過年才迴來看他一次。兒子在省城工作,買了房,也是除了過節,才會迴家一趟,其它時間都不迴老家。六叔公的兒子不是沒有接六叔公去省城住過,隻是兒媳婦太難相處,經常拿六叔公的毛病來說事。六叔公本就是個急性子,也為了不讓兒子夾在中間為難,就迴村裏一個人過。
唐果經常去六叔公家,以前總是不能理解,六叔公為何還要每隔一個月就會給他那個四十多的兒子打掃房間,並時不時拿被子出去晾曬。每次唐果看他,六叔公總是會樂嗬嗬說:說不定哪天兒子就會帶著小孫子迴來住上幾天了。
阿母也是這樣,自從聽說哥要迴來,隔一個星期就給哥打掃房間,其實除了掃灰塵,沒有髒的地方。
沒幾天,就到農曆的十月初十(雙十節),還是沒有大哥他們的消息。照理,犯事被關,也不可能關那麽長時間!
今晚開完會,確定了種植馬鈴薯的事情後,他必須得出門一趟!
俞芬嬸做了大半輩子的卷粉,啥米做卷粉好吃,整個唐家村,沒有比她更眼尖的人。
說到卷粉,不得不說卷筒粉以及大城市裏的腸粉。三種粉,均是米粉。卷筒粉和腸粉最為相似,但最明顯區分的地方,卷筒粉的肉料是熟的,腸粉的肉料是生的。而卷粉,裏麵是不含餡,至多在卷起來的時候,撒上一點蔥花或燙熟的韭菜花。
製作卷粉,首先得精心篩選上好大米,浸泡一兩個小時,用石磨研磨成米漿,然後舀在盤片裏擀成薄薄的一層,製涼,製作薄如麵紗的卷粉。涼卷粉製作好後,還有一道最重要的工序,便是配製佐料。熬製出稠而不粘的牛肉湯汁無疑最受陽山人歡迎的。
莫小虎他們這幾天,晝夜開工,又累又餓,半夜迴到唐果家,櫥櫃裏有啥,就吃啥。以為腸粉,沒當一迴事,猛往口裏塞,不想……
“哦買噶!我基本把美食當成饅頭吞了!”
“還有嗎?”
“好像隻給我們每人留了一大碗!”
其它做好的卷粉,已經分給村裏人了,一人一碗,根本不夠分。
唐果睡不著,不是感觸太深,而是擔心!
村裏的狗狗不知為何吠的厲害。聽聲音,不是莫小虎他們。莫小虎他們吃飽後,澡也不洗,迴到各自的房間,看到床就睡著了。
而是,俞芬嬸的五個兒子,以及村裏其他人。
“大哥迴來了?!”
唐果出去一看,果然看到一群人打著手電筒,背著行李迴來。
“哥?”
唐果趕忙跑了過去,二十幾人中,也沒看到他哥:“我哥呢?”
沒人迴答他!
隻有俞芬嬸家的大兒子,唐東帶著幾分愧疚看著他。不少人打心眼裏瞧不起唐果,看也沒看他,就是看他,也是像在看一個小醜。
“我哥呢?你們聾了嗎?還是啞巴了?”唐果吼道!
“你哥跟我們走散了!”
出鍋就隻嚐了一口番薯和米飯的白鳳梧,就對於望說,收拾東西去省城的檢測中心檢測。白鳳梧帶上收集到的泥土樣本,還有幾種蔬菜,想去找唐母要幾斤稻米,剛去牽母牛入欄的唐母就迴來了,正洗手:“這麽快要走了嗎?果兒他們還沒迴來。”
“這樣吧。”唐母建議說,“你們先去收拾收拾,我給你們做韭菜炒蛋,吃了飯再走吧。”
“那麻煩您了,嬸!”
“有什麽可麻煩的!”
唐果和李子青迴來時,白鳳梧兩人攔了輛過路車,匆匆忙忙走了。唐果也挺無奈,更無奈的是,李子青的領導突然打電話喊他迴去。白江過白川的最後一班車是晚上八點,這個時候也來得及。
“很急?不能明天早上再迴去嗎?”
“有十幾個村民鉛中毒了!”
“好吧,我讓莫小虎他們開車送到你到縣城!”
送走李子青,唐果才吃晚飯。不過,阿母剛煮的一大鍋飯,包括番薯,全被六叔公他們過來吃光了。他們沒吃過番薯和米飯?
“沒事,阿母再給你煮!”唐母笑嗬嗬道,“果啊,你六叔公他們明年也想種這個品種的水稻,能不能幫他們……”
“沒問題啊,不過得等到明年再說了。這兩天,得趕緊育田,種馬鈴薯。阿母,村裏有幾戶參加?”
“一半過一點。”
“那行,今晚讓他們來開會。”買馬鈴薯種的錢,大家理應出一部分。趁這個時間,唐果迴房間補個覺。剛躺下,馮姐的電話就來了。唐果最近這些天,蕹菜和薯葉數量一天天下降,已經開始嚴重到了馮姐店裏的生意。而且今早的這批蔬菜也是要給馮姐送去的,結果賣給上珠村。
“姐,你放心吧。我給你送點米還有番薯過去,保證不影響你店的生意。”
“番薯和蕹菜需要高溫才能生長,但你不是可以搭建塑料大棚麽?別說你沒那個錢!”
“改變季節規律生長的蔬菜,連打農藥的蔬菜都不如!”
唐果又說了些保證類的話,馮姐這才掛了電話。出了房間,不知何時,唐母和俞芬她們,將俞芬嬸家裏七八年沒用過的石磨推了過來,一幫小朋友跟著瞎搗亂。
由於石磨太長時間沒用,上麵有很多的灰塵蜘蛛網,用水衝刷了幾遍,總算把外邊弄幹淨了。但真正難清洗的不是外表,而是石槽,還有放豆放米進入的孔,需要拿不要的米或黃豆,研磨幾遍,才算徹底的衝洗幹淨。
唐果依稀記得,小時候俞芬嬸家裏就是做豆腐,用單車拉下村賣,俞芬嬸做豆腐和卷粉那叫一個絕活。十裏八鄉無人能比。俞芬嬸的愛人,早在十五年前就過世了,她全靠賣豆腐和卷粉養活的五個兒子兩個女兒。如今五個兒子都在一個建築工隊,每天每人都有能兩百上下的收入,日子一天一天比的好。俞芬嬸最擔心的,就是最小的兒子的婚事,二十大幾的人了,媒婆也介紹了不少對象,愣是沒成功過。
在唐家村,平日裏幫襯他家最多的除了俞芬嬸就是六叔公。
六叔公隻有一兒一女,女兒嫁去外省,基本上隻有過年才迴來看他一次。兒子在省城工作,買了房,也是除了過節,才會迴家一趟,其它時間都不迴老家。六叔公的兒子不是沒有接六叔公去省城住過,隻是兒媳婦太難相處,經常拿六叔公的毛病來說事。六叔公本就是個急性子,也為了不讓兒子夾在中間為難,就迴村裏一個人過。
唐果經常去六叔公家,以前總是不能理解,六叔公為何還要每隔一個月就會給他那個四十多的兒子打掃房間,並時不時拿被子出去晾曬。每次唐果看他,六叔公總是會樂嗬嗬說:說不定哪天兒子就會帶著小孫子迴來住上幾天了。
阿母也是這樣,自從聽說哥要迴來,隔一個星期就給哥打掃房間,其實除了掃灰塵,沒有髒的地方。
沒幾天,就到農曆的十月初十(雙十節),還是沒有大哥他們的消息。照理,犯事被關,也不可能關那麽長時間!
今晚開完會,確定了種植馬鈴薯的事情後,他必須得出門一趟!
俞芬嬸做了大半輩子的卷粉,啥米做卷粉好吃,整個唐家村,沒有比她更眼尖的人。
說到卷粉,不得不說卷筒粉以及大城市裏的腸粉。三種粉,均是米粉。卷筒粉和腸粉最為相似,但最明顯區分的地方,卷筒粉的肉料是熟的,腸粉的肉料是生的。而卷粉,裏麵是不含餡,至多在卷起來的時候,撒上一點蔥花或燙熟的韭菜花。
製作卷粉,首先得精心篩選上好大米,浸泡一兩個小時,用石磨研磨成米漿,然後舀在盤片裏擀成薄薄的一層,製涼,製作薄如麵紗的卷粉。涼卷粉製作好後,還有一道最重要的工序,便是配製佐料。熬製出稠而不粘的牛肉湯汁無疑最受陽山人歡迎的。
莫小虎他們這幾天,晝夜開工,又累又餓,半夜迴到唐果家,櫥櫃裏有啥,就吃啥。以為腸粉,沒當一迴事,猛往口裏塞,不想……
“哦買噶!我基本把美食當成饅頭吞了!”
“還有嗎?”
“好像隻給我們每人留了一大碗!”
其它做好的卷粉,已經分給村裏人了,一人一碗,根本不夠分。
唐果睡不著,不是感觸太深,而是擔心!
村裏的狗狗不知為何吠的厲害。聽聲音,不是莫小虎他們。莫小虎他們吃飽後,澡也不洗,迴到各自的房間,看到床就睡著了。
而是,俞芬嬸的五個兒子,以及村裏其他人。
“大哥迴來了?!”
唐果出去一看,果然看到一群人打著手電筒,背著行李迴來。
“哥?”
唐果趕忙跑了過去,二十幾人中,也沒看到他哥:“我哥呢?”
沒人迴答他!
隻有俞芬嬸家的大兒子,唐東帶著幾分愧疚看著他。不少人打心眼裏瞧不起唐果,看也沒看他,就是看他,也是像在看一個小醜。
“我哥呢?你們聾了嗎?還是啞巴了?”唐果吼道!
“你哥跟我們走散了!”