從歸雲閣出來，兩個人那是酒足飯飽，也算是成事了，就是這狀元樓實在是太過分了，簡直就是狗眼看人低。
想著就氣。
不行絕對不能就這麽輕易翻過他們的，喜娘表示自己要做一個睚眥必報的人。
現在心裏已經開始打算了，要是說自己身邊有才的人的話，那還真有，你別看東方京曾經是窮的連自己都賣了，可是那也是因為他以前自視甚高，不為五鬥米折腰那種，後來實在是了混不下去。
不想清高結果都不頂用，最後隻能是賣自己。
好在是遇到了喜娘。
看來，是時候對‘揮金如土’進行一次大的換血的時候。
當然，還是要和賈通運好好的商議商議。
如此這般的將自己想要做的調整說了，賈通運對於喜娘的決定是百分百的讚同。
“喜娘啊，這經常的水實在是太深了，我一個老頭子跟著你們折騰不起，我呀，現在就想在左城的酒館裏耗一輩子了，你這樣安排不錯真不錯。”
……好歹提點建設性的意見，隻是不錯算怎麽迴事？
當然，賈通運也不是什麽都不說，“喜娘，我今天免費給你起一卦吧。”
……喜娘委婉的表示這事還是算了吧，她的話，還有很多事情要辦，第一件就是修書讓那幾個人過來。
其中包括東方京，任意，李明智。
辦好了這個以後，已經是第二天了，喜娘繼續帶著金子鑫去了素食齋。
素食宅雖然是位於十大酒樓之一，可是卻是墊底的，現在看，根本就沒有幾個人。
喜娘找小二打聽了一下，知道了這裏是怎麽個情況。
素食畢竟是小眾的食材，這裏之所以站的住腳那是因為，吃素菜的都是一些官家的老太太，太太什麽的，他們幫襯著也不至於倒閉。
今天隻所有沒啥人，就是因為一般隻有初一十五禮佛的日子客人才會多。
別說，這素食宅還是有一手的。
能將素材做出肉菜的味道，連金子鑫這樣挑嘴的人竟然會問。“喜娘，為什麽這裏叫素食齋，可是卻做肉菜呢？”
喜娘上輩子的農家樂也有這樣的幾道菜，當然，在味道上是更勝一籌的，不過能做到現在這樣，已經算是不錯了。
吃飯的時間，喜娘對這家的老板做了一個了解。
原來這素食齋的掌櫃的平日裏並不在這裏，聽說是一個大戶家的夫人主持的……
打聽到的也就隻有這些。
還真的是神秘的，也就是因為這樣，喜娘特地的祝福了富貴，讓它盯著這裏，她想要知道，這背後的究竟是何方高人。
下午的時候，喜娘閑著沒事就把自己關在了房間裏。
本來以為隻要幹掉最大的吉慶樓，那自己就可以在京城立的住腳，就可以一帆風順，可是沒有想到，這麽短的時間內，竟然冒出來這麽多的競爭對手。
就襲擊目前去了解的這四家，都有各自的特色，甚至可以說個性十足，這就是自己家的‘揮金如土’欠缺的。
現在的‘揮金如土’就隻是一個吃飯的地方而已，如果說特色的話，隻能說自己家的俊男少女那是一絕……
當然，硬要算上的話，調理秘方還有兒童套餐的話，那還是不夠標新立異。
這後麵還有六家，喜娘當然是一家都不能露的，知己知彼才能百戰不殆不是嗎？
同福酒樓的話，雖然叫的是酒樓，確實以各種的茶點見長。
其實這同福酒樓在之前也是以飯菜為主，也算是老招牌，可是後來，出現了很多競爭對手，而且是各種的翻著花樣的。
他們在菜色上想不出什麽創新，也就專注隻做一樣……
這是很多酒樓都選擇的經營模式。
因為懂得審時度勢，所以他們在麵臨危機的時候又挺了過來。
“喜娘，我們就吃這個？”金子鑫對點心這種甜品真的是沒有什麽興趣，看著桌子上製作精美的點心卻一點食欲都提不起來，整個人愁眉苦臉的。
“一會兒我們在去吃一家，我先嚐嚐他們這裏的味道。”喜娘拿著一塊製作的相當精致的點心放在嘴裏。酥軟香甜的口感，的確算是喜娘在外麵吃過的最好的。
也就隻有這樣而已，缺乏新意，點心不僅僅是要甜的是不是？喜娘瞬間帶入了很多另類的產品，比如肉鬆餅，不如各種鹹味的點心，還有適合老人的無糖係列……
果然，無論是在什麽地方，自己總能是找到各種讓自己的’揮金如土’可以增加勝算的籌碼。
點心，是繼調理菜肴/兒童套餐以後，‘揮金如土’要著重改善的。
同福酒樓興盛立刻那麽些年，也是該退出曆史舞台的時候了，在沒有去其他幾家的時候，喜娘暫時將自己取代的目標就對準了這家。
懂得改革，但是不懂創新的話就注定是會被淘汰的。
帶著金子鑫離開的時候，喜娘深深的看了一眼那已經有百年以上曆史的店匾……還真的時有些感觸……
吃完點心就該吃飯了，喜娘選擇了聽琴軒，剛才的話是自己選的，這次就應該為金子鑫選，聽說這裏可是有很多妙齡的少女呢。
聽琴館和‘狀元樓’還是不一樣的，‘狀元樓’那裏對客人是有很嚴格的挑選的，這裏的話，不需要，有錢就行，而且你給的錢越多，為你服務的人就越多。
喜娘用一百兩一道菜的價格點了三道菜，倒都是金子鑫愛吃的。
一道菜附送兩個妙齡少女，以及一道比較高雅的技藝，他們選的是琴，舞，以及茶藝。
最後的話，會加上一道茶點，古人吃飯有不成名的規矩，那就是菜必須是雙數。
兩個人在這裏吃了相當高端大氣的一道菜。不過，味道什麽的，她幾乎是不記得了，印象最深的就是那些少女曼妙的引人瞎想的身體……
好在金子鑫在意的隻有自己，對於身邊的人倒沒有多給一個眼神……
這男人真的越發的可靠。應該算是吃飯的另外一個額外的收獲。
“喜娘，你必須補償我。”從聽琴館出來以後，金子鑫就拽著喜娘不放了，各種的糾纏。
“喜娘，他們做的飯都難吃死了，而且吃飯的時候就吃飯，搞那麽多花樣真的是壞人胃口。”
去聽琴館裏去真正吃飯的人根本就除了他們兩個都沒有吧……算了，正好自己想試試手藝，看能不能把未來口味的新奇點心在這裏在現。
缺一個試吃的，金子鑫正好補上。
喜娘首先想著要做的就是肉鬆餅，這種東西鮮香的口味可是一絕呢。
首先是選上好的牛肉煮熟，然後將牛肉手撕成絲。
“喜娘，你看這樣行了嗎？”金子鑫其實是有一雙巧手的，喜娘對比了下兩個人的成果，她決定這活就交給金子鑫就好。
因為時間過得太久，有些東西，比如火候，比如製作方法都忘記的差不多，喜娘列了好幾種製作的步驟，然後開始一一試用。
肉鬆餅主要是肉鬆的味道以及口感，第一次，肉鬆根本是一點都不蓬鬆，第二次，味道是不對……在將金子鑫好不容易撕出來的肉鬆都霍霍的差不多的時候，她終於製作出了一個能吃的肉鬆餅。
“金子，你過來嚐嚐這個。”喜娘將肉鬆餅遞給了金子鑫，金子鑫拿過來吃了一口。“這味道怪怪的。”
怪怪的？算什麽評價？是好還是壞？
“嗯，我從來沒有吃過這個味道的點心，很新奇，自己嚐了以後，會感覺味道其實還是不錯的。”
都說金子鑫的嘴已經被喜娘養叼了，所以現在給出這樣的評價也算是自己做合格了……
有做了不少的肉鬆餅，讓金子鑫拿出去給大家品嚐，喜娘順手寫下了想起來的很多這個時代沒有，但是在這個時代製作出來一定會招人眼球的東西。
比如各種冷飲，比如各種口味的飲料，甚至還有炸雞，漢堡……
作為一個未來人自己這幾年真的是白瞎了……不過這會兒想起來也是不晚的。
介於大家要有一個接受的時間，喜娘決定這些還是等一段時間在推行，現在先將‘金碧輝煌’弄到手在說。
當喜娘出去以後，金子鑫已經完成了他的任務，自己‘揮金如土’的人都嚐了。
“這個味道，這個口感還是不錯的？”這個時代倒是會做一些鹹味的點心，可明顯和他們的小老板娘作的味道是不一樣的。
喜娘將所有人的一件都聽了一下，結果反映倒沒有自己這麽想的那麽好。
“因為小老板娘經常讓我們吃一些特別的東西，所以我倒是還能接受。”
“是啊，給我們吃的話是一點問題都沒有，可是要是我拿給別人吃的話，估計他們就不會這麽容易接受。”
“對，就是這麽說的，味道很好，但是吃的話，會有一種乖乖的感覺。
……失敗了嗎？
第一次嚐試的話也許肉鬆餅對大家來說口味還是重了點。
點心計劃也擱淺了，要推陳出新那也要慢慢來，喜娘總算是知道同福酒樓為什麽隻是製作甜點就能存活下去。
大家都能接受老口味，而且他們將這些老口味做的是相當不錯的！
拿下同福酒樓的計劃就這樣也暫時擱淺了。
想著就氣。
不行絕對不能就這麽輕易翻過他們的，喜娘表示自己要做一個睚眥必報的人。
現在心裏已經開始打算了，要是說自己身邊有才的人的話，那還真有，你別看東方京曾經是窮的連自己都賣了，可是那也是因為他以前自視甚高，不為五鬥米折腰那種，後來實在是了混不下去。
不想清高結果都不頂用，最後隻能是賣自己。
好在是遇到了喜娘。
看來，是時候對‘揮金如土’進行一次大的換血的時候。
當然，還是要和賈通運好好的商議商議。
如此這般的將自己想要做的調整說了，賈通運對於喜娘的決定是百分百的讚同。
“喜娘啊，這經常的水實在是太深了，我一個老頭子跟著你們折騰不起，我呀，現在就想在左城的酒館裏耗一輩子了，你這樣安排不錯真不錯。”
……好歹提點建設性的意見，隻是不錯算怎麽迴事？
當然，賈通運也不是什麽都不說，“喜娘，我今天免費給你起一卦吧。”
……喜娘委婉的表示這事還是算了吧，她的話，還有很多事情要辦，第一件就是修書讓那幾個人過來。
其中包括東方京，任意，李明智。
辦好了這個以後，已經是第二天了，喜娘繼續帶著金子鑫去了素食齋。
素食宅雖然是位於十大酒樓之一，可是卻是墊底的，現在看，根本就沒有幾個人。
喜娘找小二打聽了一下，知道了這裏是怎麽個情況。
素食畢竟是小眾的食材，這裏之所以站的住腳那是因為，吃素菜的都是一些官家的老太太，太太什麽的，他們幫襯著也不至於倒閉。
今天隻所有沒啥人，就是因為一般隻有初一十五禮佛的日子客人才會多。
別說，這素食宅還是有一手的。
能將素材做出肉菜的味道，連金子鑫這樣挑嘴的人竟然會問。“喜娘，為什麽這裏叫素食齋，可是卻做肉菜呢？”
喜娘上輩子的農家樂也有這樣的幾道菜，當然，在味道上是更勝一籌的，不過能做到現在這樣，已經算是不錯了。
吃飯的時間，喜娘對這家的老板做了一個了解。
原來這素食齋的掌櫃的平日裏並不在這裏，聽說是一個大戶家的夫人主持的……
打聽到的也就隻有這些。
還真的是神秘的，也就是因為這樣，喜娘特地的祝福了富貴，讓它盯著這裏，她想要知道，這背後的究竟是何方高人。
下午的時候，喜娘閑著沒事就把自己關在了房間裏。
本來以為隻要幹掉最大的吉慶樓，那自己就可以在京城立的住腳，就可以一帆風順，可是沒有想到，這麽短的時間內，竟然冒出來這麽多的競爭對手。
就襲擊目前去了解的這四家，都有各自的特色，甚至可以說個性十足，這就是自己家的‘揮金如土’欠缺的。
現在的‘揮金如土’就隻是一個吃飯的地方而已，如果說特色的話，隻能說自己家的俊男少女那是一絕……
當然，硬要算上的話，調理秘方還有兒童套餐的話，那還是不夠標新立異。
這後麵還有六家，喜娘當然是一家都不能露的，知己知彼才能百戰不殆不是嗎？
同福酒樓的話，雖然叫的是酒樓，確實以各種的茶點見長。
其實這同福酒樓在之前也是以飯菜為主，也算是老招牌，可是後來，出現了很多競爭對手，而且是各種的翻著花樣的。
他們在菜色上想不出什麽創新，也就專注隻做一樣……
這是很多酒樓都選擇的經營模式。
因為懂得審時度勢，所以他們在麵臨危機的時候又挺了過來。
“喜娘，我們就吃這個？”金子鑫對點心這種甜品真的是沒有什麽興趣，看著桌子上製作精美的點心卻一點食欲都提不起來，整個人愁眉苦臉的。
“一會兒我們在去吃一家，我先嚐嚐他們這裏的味道。”喜娘拿著一塊製作的相當精致的點心放在嘴裏。酥軟香甜的口感，的確算是喜娘在外麵吃過的最好的。
也就隻有這樣而已，缺乏新意，點心不僅僅是要甜的是不是？喜娘瞬間帶入了很多另類的產品，比如肉鬆餅，不如各種鹹味的點心，還有適合老人的無糖係列……
果然，無論是在什麽地方，自己總能是找到各種讓自己的’揮金如土’可以增加勝算的籌碼。
點心，是繼調理菜肴/兒童套餐以後，‘揮金如土’要著重改善的。
同福酒樓興盛立刻那麽些年，也是該退出曆史舞台的時候了，在沒有去其他幾家的時候，喜娘暫時將自己取代的目標就對準了這家。
懂得改革，但是不懂創新的話就注定是會被淘汰的。
帶著金子鑫離開的時候，喜娘深深的看了一眼那已經有百年以上曆史的店匾……還真的時有些感觸……
吃完點心就該吃飯了，喜娘選擇了聽琴軒，剛才的話是自己選的，這次就應該為金子鑫選，聽說這裏可是有很多妙齡的少女呢。
聽琴館和‘狀元樓’還是不一樣的，‘狀元樓’那裏對客人是有很嚴格的挑選的，這裏的話，不需要，有錢就行，而且你給的錢越多，為你服務的人就越多。
喜娘用一百兩一道菜的價格點了三道菜，倒都是金子鑫愛吃的。
一道菜附送兩個妙齡少女，以及一道比較高雅的技藝，他們選的是琴，舞，以及茶藝。
最後的話，會加上一道茶點，古人吃飯有不成名的規矩，那就是菜必須是雙數。
兩個人在這裏吃了相當高端大氣的一道菜。不過，味道什麽的，她幾乎是不記得了，印象最深的就是那些少女曼妙的引人瞎想的身體……
好在金子鑫在意的隻有自己，對於身邊的人倒沒有多給一個眼神……
這男人真的越發的可靠。應該算是吃飯的另外一個額外的收獲。
“喜娘，你必須補償我。”從聽琴館出來以後，金子鑫就拽著喜娘不放了，各種的糾纏。
“喜娘，他們做的飯都難吃死了，而且吃飯的時候就吃飯，搞那麽多花樣真的是壞人胃口。”
去聽琴館裏去真正吃飯的人根本就除了他們兩個都沒有吧……算了，正好自己想試試手藝，看能不能把未來口味的新奇點心在這裏在現。
缺一個試吃的，金子鑫正好補上。
喜娘首先想著要做的就是肉鬆餅，這種東西鮮香的口味可是一絕呢。
首先是選上好的牛肉煮熟，然後將牛肉手撕成絲。
“喜娘，你看這樣行了嗎？”金子鑫其實是有一雙巧手的，喜娘對比了下兩個人的成果，她決定這活就交給金子鑫就好。
因為時間過得太久，有些東西，比如火候，比如製作方法都忘記的差不多，喜娘列了好幾種製作的步驟，然後開始一一試用。
肉鬆餅主要是肉鬆的味道以及口感，第一次，肉鬆根本是一點都不蓬鬆，第二次，味道是不對……在將金子鑫好不容易撕出來的肉鬆都霍霍的差不多的時候，她終於製作出了一個能吃的肉鬆餅。
“金子，你過來嚐嚐這個。”喜娘將肉鬆餅遞給了金子鑫，金子鑫拿過來吃了一口。“這味道怪怪的。”
怪怪的？算什麽評價？是好還是壞？
“嗯，我從來沒有吃過這個味道的點心，很新奇，自己嚐了以後，會感覺味道其實還是不錯的。”
都說金子鑫的嘴已經被喜娘養叼了，所以現在給出這樣的評價也算是自己做合格了……
有做了不少的肉鬆餅，讓金子鑫拿出去給大家品嚐，喜娘順手寫下了想起來的很多這個時代沒有，但是在這個時代製作出來一定會招人眼球的東西。
比如各種冷飲，比如各種口味的飲料，甚至還有炸雞，漢堡……
作為一個未來人自己這幾年真的是白瞎了……不過這會兒想起來也是不晚的。
介於大家要有一個接受的時間，喜娘決定這些還是等一段時間在推行，現在先將‘金碧輝煌’弄到手在說。
當喜娘出去以後，金子鑫已經完成了他的任務，自己‘揮金如土’的人都嚐了。
“這個味道，這個口感還是不錯的？”這個時代倒是會做一些鹹味的點心，可明顯和他們的小老板娘作的味道是不一樣的。
喜娘將所有人的一件都聽了一下，結果反映倒沒有自己這麽想的那麽好。
“因為小老板娘經常讓我們吃一些特別的東西，所以我倒是還能接受。”
“是啊，給我們吃的話是一點問題都沒有，可是要是我拿給別人吃的話，估計他們就不會這麽容易接受。”
“對，就是這麽說的，味道很好，但是吃的話，會有一種乖乖的感覺。
……失敗了嗎？
第一次嚐試的話也許肉鬆餅對大家來說口味還是重了點。
點心計劃也擱淺了，要推陳出新那也要慢慢來，喜娘總算是知道同福酒樓為什麽隻是製作甜點就能存活下去。
大家都能接受老口味，而且他們將這些老口味做的是相當不錯的！
拿下同福酒樓的計劃就這樣也暫時擱淺了。