那就要從側麵攻克。
喜歡酒是吧？那就從這上麵動心思。何況賀喜居本來就想要利用空間去釀酒。
這是一個相當複雜的過程。
不過上輩子，喜娘的農家樂用的就是自釀的竹葉青。
原料是大米、桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草、辣蓼草。
這些喜娘的空間全是現成的。
將那些葉子取相等的分量，最後一種辣蓼草是二十倍的分量，把他們全部切碎曬幹，然後與一百斤的大米混合。
將粉碎的材料放進固定溫度的溫水中攪拌，加水量以手捏成團不滴水為宜，做成球丸。
酒曲粉是在別的酒家買的現成的，用酒曲粉將丸裹上，在空間裏製造出合適的溫度和環境用於發酵。
酒曲做完以後就是釀酒……一下過程省略，反正是要多複雜就多複雜。
好在，空間的時間溫度都是可控製的，隻要將自己想要的效果告訴富貴，富貴就能把事情做的妥妥的。
空間裏的糧食全部收了賣錢湊了賄賂，喜娘就將其他的時間全部停止，隻創造出適合釀酒的最佳條件。
時間流速也開大最大。
這還是喜娘地一次這麽拚。
做完這一切，喜娘簡直就虛脫了！所有的力氣都被抽幹了一樣。
正式開業，上午經驗慘淡，晚上更淡，喜娘索性不管，就交給賈通運負責。
不過有一點要交代，飯菜的質量絕對要跟上，量要足，味道也要好！
錢能賠點就賠點，全當是攬人氣，打響知名度。
賠錢賺吆喝。
賈掌櫃還真聽喜娘的話，三天下去，賀喜居總算是有了點人氣，至少能客滿，不會有空座了。
而三天，喜娘的酒已經釀成！
純淨透明，想起濃烈，醇厚！借空間的優勢，喜娘釀出了不錯的酒，整整的十大壇。
現在，就該去勾搭縣老爺了。
“小丫頭想見我們縣爺？”喜娘不認識門房的衙役，今天悄悄溫和還有淩雲大爺都不在，喜娘當然是被人攔住的。
門房的是個四十多歲的大爺，一看就是勢利眼的那種……
哎，喜娘歎了口氣，從懷裏掏出了一兩多的碎銀，塞進了他的手裏。“勞煩您老進去通報一聲，就是賀喜居的喜娘求見。”
有錢好辦事，小費都拿了，門房屁顛屁顛的進去，一會兒出來，將喜娘直接帶到了後院。
“老爺在裏麵等你。”
喜娘被帶到了應該是書房的地方，一進門，就看到兩邊滿滿的一排書架，而縣爺半依在一張躺椅上，正在細細的品書？毛線，手握酒杯，那明顯是在品酒。
恩，白天，上班的時候就這樣……真是不枉貪官之名。
不過，自己現在來還就趕巧了。
喜娘帶著的食盒，這也是門房幫她去迴話的原因，送禮的意圖太明顯了。
要是不讓人進門，那不是斷了自己老爺的財路？那位是個機靈的！
“你是叫喜……喜娘吧。”趙高升其實已經喝的差不多了，官府挽著，衣扣鬆了，說話也有點含含糊糊的。
“今天，你來找……找本官什麽事。”
“前……前幾天……”
聽到這話，喜娘差點以為是那個錢字，好在是自己想岔了。
人家縣老爺隻是讚美了下賀喜堂的菜味道不錯而已。
算了，還是直接上實際的吧，要是和要喝醉的人聊天，那就是沒完沒了的。
“縣老爺，這是喜娘自釀的酒，今天孝敬你嚐嚐。”喜娘發現，自己到了這個時代，拍馬屁學的是一點都不差。
酒拿出來，趙高升的臉上開了花……菊花！
“是嗎？你個小丫頭太上道了，本官喜歡。”說著，直接將酒搶過來，‘咕咚咕咚’就灌了下去！
嚶嚶嚶嚶！
這酒不是這麽喝的吧？喜娘有種心血被糟蹋的感覺。
“好喝，好喝，味道不錯。”兩瓶幾口就幹掉了，然後……
然後就沒有然後，趙高升歪著頭睡著了。
喜娘隻能是迴去。
迴去的時候正好趕上了晚上的飯點，今天情況也還好坐滿了一半。
隻不過，要的基本都是便宜的小菜，來的人也是尋常的百姓。
“賈爺，您老現在也沒事，就給我們大家算算唄，要是算的好，今天就不用你們打折扣了。”
最近幾天，賈通運的起的作用也是明顯的，好些食客都是這樣，以前算命的老主顧。
喜娘沒精神聽他們胡扯也就迴了後院，正好遇到了花氏，一副有話要和喜娘說的樣子。
“娘，怎麽了？”喜娘將花氏他們接到這裏來住，什麽的偶沒有從家裏拿，身上的一副都是新買的。
喜娘特意挑了喜慶一點的顏色，她娘才三十來歲，卻因為操持家務變得蒼老。
經過這幾天養，再配上新衣服，總算是有點精神的樣子。
可心裏還是裝著事，今天總算是打算和自己說了，喜娘將花氏帶進了屋子裏。
“喜娘，你是個出息的，竟然置下這麽大的一家館子，本來，娘是應該跟著你享福的，可是，你爹，你爺爺那樣，我實在是不放心……要不，你明天把我送迴去吧。”
果然還是說了這事，她娘就是這樣，典型的農村夫人，男人就是他們的天，無論他們怎麽對自己都還是在心裏想著他們……
“那個，你不用管我們，家裏有地，種的東西夠吃的就行，你就好好的在這裏。成不？”最後是用一種祈求的語氣。
“娘，爹那樣……”
“你爹就是最近遇到的事有點多，一時想不開，過幾天就好了，他本身是個好的。”
既然她娘都這麽說了……喜娘知道說什麽都不會有什麽用。
“娘，要不我把爺爺，爹接過來……”
“不用不用，可不能給你們添麻煩。”
花氏和喜娘說了很多，說到最後，喜娘不得不讓她迴去，不過還是要做些事情。
“賈掌櫃的，現在我們賬上有多少錢。”帳全都是賈通運在管。
食材什麽的不用從他那拿錢，他那裏所有錢就是這幾天的進賬。
“哦，我看看。”賈運道拿起賬本，一陣算盤響，不多會就算好了。“大概有十兩左右吧。”
“都拿給我。”
“哦。”賈運道沒有說什麽，就把錢全部拿出來遞給了喜娘。
喜娘就喜歡他這點，別看神神叨叨的，可是卻相信自己這個小孩子。
自己要做什麽事情就讓自己做，完全不會覺得自己是在胡鬧。
“我娘想要迴去，我想著用這錢給家裏置塊地……”
“哦，知道了，這是你的錢，你想怎麽用都行，至於我的月薪，晚點沒什麽。”
多麽善解人意的掌櫃。
“娘這錢你帶迴去，把咱們的房子贖迴來，還有那幾塊祖田，再把大哥從山上借下來。”
“怎麽能要你的錢。”
“我是你閨女。”
喜娘讓虎子將花氏送了迴去，叮囑他讓他在家裏住幾天，親手將房子地買迴來，還有要將爺爺奶奶接到他們那裏……
交代了好一些，虎子帶著花氏離開。
本來，喜娘可以強硬一點，讓花氏適應鎮子上的生活，這樣她就有好日子過，可是這樣的話，她娘是不會開心的。
何況她也不想讓鄉下的爹任著自己變成個又懶又賭的那個樣子。
哎，隻要變成以前那樣就好。
不過喜娘隻讓花娘跟著迴去，這兩個小子很是機靈，幫著打雜用的可順手了。
他們也不願意迴去，就留了下來。
等這件事情辦完了，賀喜居再次迎來了知縣老爺。
“縣爺，您怎麽大駕光臨了？”賈通運有一天夜特別好，見人說人話，見鬼說鬼話，知道這位是最不能得罪的，招唿的那叫一個熱情。
趙高升帶著溫和來的。他們是趕著下午那段沒有人吃法的點過來的。
“喜丫頭，你到底是用了什麽法子，竟然讓我們家老爺這麽惦記你。”兩個人落座。“有什麽好吃的都拿出來。”
“丫頭，我上次喝的那個酒多拿點過來。”
喜娘等的就是這句。想要讓人記住你，你就得投其所好，讓他知道你的好。
釀的那些酒，喜娘並沒有拿出來賣，酒是沉的香是其一，其二是這些東西要是有太多的話，那就不稀罕。
隻有稀罕才能顯出誠意來。
今天，喜娘讓李胖子做了幾道已經做的很順手的拿手菜，然後從空間拿了幾壇子酒出來。
打開蓋子，有濃鬱的酒香散了開來。
“小老板娘，你什麽時候藏了這好貨？”其實，賈通運也是個好酒的，不過，隻有在吃飯的時候才會喝，平日裏克製的很。
不過見到好酒，酒蟲子也鬧騰了。
喜娘大方的分了一壇子給他，其餘的都帶到了趙高升麵前。
“縣爺，您要的是這個吧。”
“對，就是這個，這味道看起來倒是比那天的還要香醇。”
果然是個酒蟲，隻是聞了聞，就已經知道是好酒了。
“溫和，你嚐嚐，這酒的味道很醇，本官喜歡。”
“是，老爺喜歡就好。您再嚐嚐這菜，比豐盛樓的味道也要好很多。”
又讓溫和吃了幾次‘豆腐’，喜娘拜托他幫著說好話，就是用在現在的。
一頓飯下來，趙高升吃的好，喝的爽，誇喜娘的話就一直沒停。
吃飽喝足人走了，溫和卻留下來。
“喜丫頭，我和你商量個事。”
“恩？”喜娘沒明白這話的意思，溫和還從來沒用這樣的語氣和自己說話……
說實話，這種正式的……感覺毛毛的誒！
喜歡酒是吧？那就從這上麵動心思。何況賀喜居本來就想要利用空間去釀酒。
這是一個相當複雜的過程。
不過上輩子，喜娘的農家樂用的就是自釀的竹葉青。
原料是大米、桂樹葉、桔樹葉、扁豆葉、竹葉、田邊草、辣蓼草。
這些喜娘的空間全是現成的。
將那些葉子取相等的分量，最後一種辣蓼草是二十倍的分量，把他們全部切碎曬幹，然後與一百斤的大米混合。
將粉碎的材料放進固定溫度的溫水中攪拌，加水量以手捏成團不滴水為宜，做成球丸。
酒曲粉是在別的酒家買的現成的，用酒曲粉將丸裹上，在空間裏製造出合適的溫度和環境用於發酵。
酒曲做完以後就是釀酒……一下過程省略，反正是要多複雜就多複雜。
好在，空間的時間溫度都是可控製的，隻要將自己想要的效果告訴富貴，富貴就能把事情做的妥妥的。
空間裏的糧食全部收了賣錢湊了賄賂，喜娘就將其他的時間全部停止，隻創造出適合釀酒的最佳條件。
時間流速也開大最大。
這還是喜娘地一次這麽拚。
做完這一切，喜娘簡直就虛脫了！所有的力氣都被抽幹了一樣。
正式開業，上午經驗慘淡，晚上更淡，喜娘索性不管，就交給賈通運負責。
不過有一點要交代，飯菜的質量絕對要跟上，量要足，味道也要好！
錢能賠點就賠點，全當是攬人氣，打響知名度。
賠錢賺吆喝。
賈掌櫃還真聽喜娘的話，三天下去，賀喜居總算是有了點人氣，至少能客滿，不會有空座了。
而三天，喜娘的酒已經釀成！
純淨透明，想起濃烈，醇厚！借空間的優勢，喜娘釀出了不錯的酒，整整的十大壇。
現在，就該去勾搭縣老爺了。
“小丫頭想見我們縣爺？”喜娘不認識門房的衙役，今天悄悄溫和還有淩雲大爺都不在，喜娘當然是被人攔住的。
門房的是個四十多歲的大爺，一看就是勢利眼的那種……
哎，喜娘歎了口氣，從懷裏掏出了一兩多的碎銀，塞進了他的手裏。“勞煩您老進去通報一聲，就是賀喜居的喜娘求見。”
有錢好辦事，小費都拿了，門房屁顛屁顛的進去，一會兒出來，將喜娘直接帶到了後院。
“老爺在裏麵等你。”
喜娘被帶到了應該是書房的地方，一進門，就看到兩邊滿滿的一排書架，而縣爺半依在一張躺椅上，正在細細的品書？毛線，手握酒杯，那明顯是在品酒。
恩，白天，上班的時候就這樣……真是不枉貪官之名。
不過，自己現在來還就趕巧了。
喜娘帶著的食盒，這也是門房幫她去迴話的原因，送禮的意圖太明顯了。
要是不讓人進門，那不是斷了自己老爺的財路？那位是個機靈的！
“你是叫喜……喜娘吧。”趙高升其實已經喝的差不多了，官府挽著，衣扣鬆了，說話也有點含含糊糊的。
“今天，你來找……找本官什麽事。”
“前……前幾天……”
聽到這話，喜娘差點以為是那個錢字，好在是自己想岔了。
人家縣老爺隻是讚美了下賀喜堂的菜味道不錯而已。
算了，還是直接上實際的吧，要是和要喝醉的人聊天，那就是沒完沒了的。
“縣老爺，這是喜娘自釀的酒，今天孝敬你嚐嚐。”喜娘發現，自己到了這個時代，拍馬屁學的是一點都不差。
酒拿出來，趙高升的臉上開了花……菊花！
“是嗎？你個小丫頭太上道了，本官喜歡。”說著，直接將酒搶過來，‘咕咚咕咚’就灌了下去！
嚶嚶嚶嚶！
這酒不是這麽喝的吧？喜娘有種心血被糟蹋的感覺。
“好喝，好喝，味道不錯。”兩瓶幾口就幹掉了，然後……
然後就沒有然後，趙高升歪著頭睡著了。
喜娘隻能是迴去。
迴去的時候正好趕上了晚上的飯點，今天情況也還好坐滿了一半。
隻不過，要的基本都是便宜的小菜，來的人也是尋常的百姓。
“賈爺，您老現在也沒事，就給我們大家算算唄，要是算的好，今天就不用你們打折扣了。”
最近幾天，賈通運的起的作用也是明顯的，好些食客都是這樣，以前算命的老主顧。
喜娘沒精神聽他們胡扯也就迴了後院，正好遇到了花氏，一副有話要和喜娘說的樣子。
“娘，怎麽了？”喜娘將花氏他們接到這裏來住，什麽的偶沒有從家裏拿，身上的一副都是新買的。
喜娘特意挑了喜慶一點的顏色，她娘才三十來歲，卻因為操持家務變得蒼老。
經過這幾天養，再配上新衣服，總算是有點精神的樣子。
可心裏還是裝著事，今天總算是打算和自己說了，喜娘將花氏帶進了屋子裏。
“喜娘，你是個出息的，竟然置下這麽大的一家館子，本來，娘是應該跟著你享福的，可是，你爹，你爺爺那樣，我實在是不放心……要不，你明天把我送迴去吧。”
果然還是說了這事，她娘就是這樣，典型的農村夫人，男人就是他們的天，無論他們怎麽對自己都還是在心裏想著他們……
“那個，你不用管我們，家裏有地，種的東西夠吃的就行，你就好好的在這裏。成不？”最後是用一種祈求的語氣。
“娘，爹那樣……”
“你爹就是最近遇到的事有點多，一時想不開，過幾天就好了，他本身是個好的。”
既然她娘都這麽說了……喜娘知道說什麽都不會有什麽用。
“娘，要不我把爺爺，爹接過來……”
“不用不用，可不能給你們添麻煩。”
花氏和喜娘說了很多，說到最後，喜娘不得不讓她迴去，不過還是要做些事情。
“賈掌櫃的，現在我們賬上有多少錢。”帳全都是賈通運在管。
食材什麽的不用從他那拿錢，他那裏所有錢就是這幾天的進賬。
“哦，我看看。”賈運道拿起賬本，一陣算盤響，不多會就算好了。“大概有十兩左右吧。”
“都拿給我。”
“哦。”賈運道沒有說什麽，就把錢全部拿出來遞給了喜娘。
喜娘就喜歡他這點，別看神神叨叨的，可是卻相信自己這個小孩子。
自己要做什麽事情就讓自己做，完全不會覺得自己是在胡鬧。
“我娘想要迴去，我想著用這錢給家裏置塊地……”
“哦，知道了，這是你的錢，你想怎麽用都行，至於我的月薪，晚點沒什麽。”
多麽善解人意的掌櫃。
“娘這錢你帶迴去，把咱們的房子贖迴來，還有那幾塊祖田，再把大哥從山上借下來。”
“怎麽能要你的錢。”
“我是你閨女。”
喜娘讓虎子將花氏送了迴去，叮囑他讓他在家裏住幾天，親手將房子地買迴來，還有要將爺爺奶奶接到他們那裏……
交代了好一些，虎子帶著花氏離開。
本來，喜娘可以強硬一點，讓花氏適應鎮子上的生活，這樣她就有好日子過，可是這樣的話，她娘是不會開心的。
何況她也不想讓鄉下的爹任著自己變成個又懶又賭的那個樣子。
哎，隻要變成以前那樣就好。
不過喜娘隻讓花娘跟著迴去，這兩個小子很是機靈，幫著打雜用的可順手了。
他們也不願意迴去，就留了下來。
等這件事情辦完了，賀喜居再次迎來了知縣老爺。
“縣爺，您怎麽大駕光臨了？”賈通運有一天夜特別好，見人說人話，見鬼說鬼話，知道這位是最不能得罪的，招唿的那叫一個熱情。
趙高升帶著溫和來的。他們是趕著下午那段沒有人吃法的點過來的。
“喜丫頭，你到底是用了什麽法子，竟然讓我們家老爺這麽惦記你。”兩個人落座。“有什麽好吃的都拿出來。”
“丫頭，我上次喝的那個酒多拿點過來。”
喜娘等的就是這句。想要讓人記住你，你就得投其所好，讓他知道你的好。
釀的那些酒，喜娘並沒有拿出來賣，酒是沉的香是其一，其二是這些東西要是有太多的話，那就不稀罕。
隻有稀罕才能顯出誠意來。
今天，喜娘讓李胖子做了幾道已經做的很順手的拿手菜，然後從空間拿了幾壇子酒出來。
打開蓋子，有濃鬱的酒香散了開來。
“小老板娘，你什麽時候藏了這好貨？”其實，賈通運也是個好酒的，不過，隻有在吃飯的時候才會喝，平日裏克製的很。
不過見到好酒，酒蟲子也鬧騰了。
喜娘大方的分了一壇子給他，其餘的都帶到了趙高升麵前。
“縣爺，您要的是這個吧。”
“對，就是這個，這味道看起來倒是比那天的還要香醇。”
果然是個酒蟲，隻是聞了聞，就已經知道是好酒了。
“溫和，你嚐嚐，這酒的味道很醇，本官喜歡。”
“是，老爺喜歡就好。您再嚐嚐這菜，比豐盛樓的味道也要好很多。”
又讓溫和吃了幾次‘豆腐’，喜娘拜托他幫著說好話，就是用在現在的。
一頓飯下來，趙高升吃的好，喝的爽，誇喜娘的話就一直沒停。
吃飽喝足人走了，溫和卻留下來。
“喜丫頭，我和你商量個事。”
“恩？”喜娘沒明白這話的意思，溫和還從來沒用這樣的語氣和自己說話……
說實話，這種正式的……感覺毛毛的誒！