第二百九十九章 炸年貨，買年貨
空間存千億物資，後娘帶崽去逃荒 作者：米花花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
臘月二十八，家裏派李大寶參加李英娘和周老三的成親婚宴。李大寶整天說父親不在家，他就是家裏的頂梁柱。現在這樣的的場合，都不願意去，頂梁柱李大寶，必須頂上。
柳盼兒則是帶著大嫂，正在家裏炸年貨。
因為是從北方來的，過年的時候，喜歡炸丸子，而且喜歡炸蘿卜丸子，能吃到元宵節。
肉丸子好吃，但蘿卜丸子的那股特有的清香味道，令人百吃不厭。
白蘿卜水分多，不適合做炸丸子。
紅蘿卜水分少一點，比較適合炸丸子。
一大早，貓兒姐就帶著魚兒洗了整整三大盆的紅蘿卜。
幸好用的是溫水，要是冷水，能把人手凍僵了。
用工具把蘿卜梭成絲，然後切碎，加上鹽和調料，再加入麵粉，做成麵糊。
鍋裏麵油冒煙了，柳盼兒左手抓了一把麵糊，輕輕一捏，從大拇指和食指中間就捏出來一個圓溜溜地丸子，另一隻手用手一刮，把丸子放在油鍋裏。
這樣做出來的丸子，不那麽圓，但一點都不影響口感和口味。
為了保持一鍋丸子同時炸好，柳盼兒的速度特別快。不一會兒，油鍋裏就浮上來一層丸子，在油花間不停跳躍。
劉氏拿著笊籬，在油鍋裏攪拌，讓油鍋裏的丸子受熱均勻。等到炸成金黃色，這才撈起來，放在鋪了麵粉做的素煎餅的竹筐裏。
劉氏見柳盼兒一個人有點慢，然後給柳盼兒一起擠丸子，貓兒姐燒火。
李楠早就等不及了，像個小饞貓一樣，眼巴巴地看著娘親和小花姨炸丸子，不停咽口水。
現在第一鍋丸子已經出鍋，李楠就忍不住問：“娘，我能吃丸子了嗎？”
柳盼兒剛想應下，但劉氏先拒絕了，表情還挺嚴肅，“阿楠，聽話，第一鍋不能吃，先放放。”
柳盼兒不解，李楠也麵露疑惑，忍不住問：“小花姨，為什麽不能吃？”
丸子炸好了呀，當然能吃了！
劉氏輕笑，“臘月二十八，天上的神仙也要過年了，所以就會來人間。這第一鍋丸子，是給神仙吃的。咱們不能吃，要吃也隻能吃第二鍋。”
柳盼兒一愣，想到了前世的母親，在小時候炸丸子的時候，也是這麽跟她說的。
有好東西先敬神，在什麽地方都一樣啊！
李楠一聽有神仙要來家裏，頓時變成了不貪嘴的乖寶寶，“那我待會再吃。”
劉氏稱讚，“阿楠真乖。”
“嗯，是的，神仙也知道阿楠很乖，一定會讓我快快長大，長得好看又聰明。”李楠喜滋滋的，特別開心，總覺得她是被偏愛的孩子。
不僅被家人喜愛，也被神仙偏愛。
到了第二鍋，劉氏專門盛出來一大碗，放在邊上。
李楠本來還想用手捏，但一想到可能會被神仙看到，於是她乖乖地拿著筷子夾著吃，“好吃，娘，小花姨，丸子真好吃，我能把這些吃完。”
劉氏又趕緊說：“可不能說吃完，吃光了這樣的話。被神仙聽到了，以為咱們家沒有好吃的，就不來了。”
李楠麵露緊張，又連忙說：“我家丸子好多了，各路神仙快來了啊！”
劉氏又連忙說：“也不能說很多，要不然來太多神仙，我們家供不起這麽神仙。”
·······
總之，炸丸子的時候，說話忌諱很多。
柳盼兒聽得津津有味，李楠最後不說了，悶頭吃丸子。
不僅自己吃，李楠還端著裝丸子的碗，到外麵給哥哥姐姐吃。
反正悶頭吃就吃了，再也不說話了。
柳盼兒覺得有趣，正因為過年的時候有很多風俗，才會有趣。
今年家裏日子好過，不僅炸蘿卜丸子，當炸了豬肉丸子，魚肉丸子。
另外，劉氏手巧，麵裏麵放了糖和芝麻，然後切成細細的，大約兩節手指那麽長，放在油鍋裏炸，炸成果棒；幾個麵片疊在一起，做成拉花的樣子，炸出來，又好看又好吃·······
不僅自己做，柳盼兒還從白沙鎮上，買來當地的江米條，味道也不錯。
就在柳盼兒熱熱鬧鬧準備年貨的時候，吳家糧鋪的吳夫人帶著年禮上門了。
吳夫人看到柳盼兒，笑容滿麵，“這到年跟下了，我才有空閑的時間，特地來找柳妹妹說說話。”
柳盼兒輕笑，“歡迎，吳姐姐裏麵請。”
見柳盼兒改變對她的稱唿，吳夫人也頗為開心，更加熱情，“我昨天才從縣城迴來，當晚就開始盤吉祥鎮鋪子裏的賬目。這一算，真讓我吃驚。從開店到現在，平均每天賣出去三千多斤的糧食，收益頗多。”
柳盼兒笑笑，點了點頭，“那也是吳姐姐糧食好，會做生意。”
到了客廳坐下，屋裏燃氣活火爐，暖暖的。
貓兒姐端了兩杯茶水上來，放在桌上。
吳夫人喝了茶，笑嗬嗬說：“東西好是一方麵，顧客多才是最重要的。吉祥鎮上兩場迎春會，就連我在白沙鎮都聽說了，可見很成功。吉祥鎮的名氣，也算是打開了。”
“我家的糧鋪開在這裏，算是開對了。之前我還擔心吉祥鎮剛剛建鎮，不會有太多的人來購買。現在看來，完全是多慮了。今天過來找柳妹妹說說話，也順便聊聊租金的問題。”
柳盼兒詫異，“按照現在的銷量，吳夫人不應該擔心租金太高啊！”
吳夫人搖頭笑道：“之前你給我免了三個月的租金，這是出於我擔心這邊沒有足夠的銷量。可現在這個月平均每天銷售三千多斤的糧食，讓我完全不用擔心。既然如此，那我可不好繼續占柳妹妹的便宜。”
“年前這二十天，租金我就不給柳妹妹了。租金從年後開始，我這裏有一百二十兩銀子，是一年的租金。咱們今天就簽訂契約五年，租金一年一交，合約到期，我吳家糧鋪優先租用，按照當時的價格。”
柳盼兒沒想到吳夫人這麽說，提前結束兩個月的免費試用，但又提出來五年簽約期。
說實話，簽約期有點長。
不過這吳夫人會做生意，舍棄小便宜，就能占大便宜。
柳盼兒則是帶著大嫂，正在家裏炸年貨。
因為是從北方來的，過年的時候，喜歡炸丸子，而且喜歡炸蘿卜丸子，能吃到元宵節。
肉丸子好吃，但蘿卜丸子的那股特有的清香味道，令人百吃不厭。
白蘿卜水分多，不適合做炸丸子。
紅蘿卜水分少一點，比較適合炸丸子。
一大早，貓兒姐就帶著魚兒洗了整整三大盆的紅蘿卜。
幸好用的是溫水，要是冷水，能把人手凍僵了。
用工具把蘿卜梭成絲，然後切碎，加上鹽和調料，再加入麵粉，做成麵糊。
鍋裏麵油冒煙了，柳盼兒左手抓了一把麵糊，輕輕一捏，從大拇指和食指中間就捏出來一個圓溜溜地丸子，另一隻手用手一刮，把丸子放在油鍋裏。
這樣做出來的丸子，不那麽圓，但一點都不影響口感和口味。
為了保持一鍋丸子同時炸好，柳盼兒的速度特別快。不一會兒，油鍋裏就浮上來一層丸子，在油花間不停跳躍。
劉氏拿著笊籬，在油鍋裏攪拌，讓油鍋裏的丸子受熱均勻。等到炸成金黃色，這才撈起來，放在鋪了麵粉做的素煎餅的竹筐裏。
劉氏見柳盼兒一個人有點慢，然後給柳盼兒一起擠丸子，貓兒姐燒火。
李楠早就等不及了，像個小饞貓一樣，眼巴巴地看著娘親和小花姨炸丸子，不停咽口水。
現在第一鍋丸子已經出鍋，李楠就忍不住問：“娘，我能吃丸子了嗎？”
柳盼兒剛想應下，但劉氏先拒絕了，表情還挺嚴肅，“阿楠，聽話，第一鍋不能吃，先放放。”
柳盼兒不解，李楠也麵露疑惑，忍不住問：“小花姨，為什麽不能吃？”
丸子炸好了呀，當然能吃了！
劉氏輕笑，“臘月二十八，天上的神仙也要過年了，所以就會來人間。這第一鍋丸子，是給神仙吃的。咱們不能吃，要吃也隻能吃第二鍋。”
柳盼兒一愣，想到了前世的母親，在小時候炸丸子的時候，也是這麽跟她說的。
有好東西先敬神，在什麽地方都一樣啊！
李楠一聽有神仙要來家裏，頓時變成了不貪嘴的乖寶寶，“那我待會再吃。”
劉氏稱讚，“阿楠真乖。”
“嗯，是的，神仙也知道阿楠很乖，一定會讓我快快長大，長得好看又聰明。”李楠喜滋滋的，特別開心，總覺得她是被偏愛的孩子。
不僅被家人喜愛，也被神仙偏愛。
到了第二鍋，劉氏專門盛出來一大碗，放在邊上。
李楠本來還想用手捏，但一想到可能會被神仙看到，於是她乖乖地拿著筷子夾著吃，“好吃，娘，小花姨，丸子真好吃，我能把這些吃完。”
劉氏又趕緊說：“可不能說吃完，吃光了這樣的話。被神仙聽到了，以為咱們家沒有好吃的，就不來了。”
李楠麵露緊張，又連忙說：“我家丸子好多了，各路神仙快來了啊！”
劉氏又連忙說：“也不能說很多，要不然來太多神仙，我們家供不起這麽神仙。”
·······
總之，炸丸子的時候，說話忌諱很多。
柳盼兒聽得津津有味，李楠最後不說了，悶頭吃丸子。
不僅自己吃，李楠還端著裝丸子的碗，到外麵給哥哥姐姐吃。
反正悶頭吃就吃了，再也不說話了。
柳盼兒覺得有趣，正因為過年的時候有很多風俗，才會有趣。
今年家裏日子好過，不僅炸蘿卜丸子，當炸了豬肉丸子，魚肉丸子。
另外，劉氏手巧，麵裏麵放了糖和芝麻，然後切成細細的，大約兩節手指那麽長，放在油鍋裏炸，炸成果棒；幾個麵片疊在一起，做成拉花的樣子，炸出來，又好看又好吃·······
不僅自己做，柳盼兒還從白沙鎮上，買來當地的江米條，味道也不錯。
就在柳盼兒熱熱鬧鬧準備年貨的時候，吳家糧鋪的吳夫人帶著年禮上門了。
吳夫人看到柳盼兒，笑容滿麵，“這到年跟下了，我才有空閑的時間，特地來找柳妹妹說說話。”
柳盼兒輕笑，“歡迎，吳姐姐裏麵請。”
見柳盼兒改變對她的稱唿，吳夫人也頗為開心，更加熱情，“我昨天才從縣城迴來，當晚就開始盤吉祥鎮鋪子裏的賬目。這一算，真讓我吃驚。從開店到現在，平均每天賣出去三千多斤的糧食，收益頗多。”
柳盼兒笑笑，點了點頭，“那也是吳姐姐糧食好，會做生意。”
到了客廳坐下，屋裏燃氣活火爐，暖暖的。
貓兒姐端了兩杯茶水上來，放在桌上。
吳夫人喝了茶，笑嗬嗬說：“東西好是一方麵，顧客多才是最重要的。吉祥鎮上兩場迎春會，就連我在白沙鎮都聽說了，可見很成功。吉祥鎮的名氣，也算是打開了。”
“我家的糧鋪開在這裏，算是開對了。之前我還擔心吉祥鎮剛剛建鎮，不會有太多的人來購買。現在看來，完全是多慮了。今天過來找柳妹妹說說話，也順便聊聊租金的問題。”
柳盼兒詫異，“按照現在的銷量，吳夫人不應該擔心租金太高啊！”
吳夫人搖頭笑道：“之前你給我免了三個月的租金，這是出於我擔心這邊沒有足夠的銷量。可現在這個月平均每天銷售三千多斤的糧食，讓我完全不用擔心。既然如此，那我可不好繼續占柳妹妹的便宜。”
“年前這二十天，租金我就不給柳妹妹了。租金從年後開始，我這裏有一百二十兩銀子，是一年的租金。咱們今天就簽訂契約五年，租金一年一交，合約到期，我吳家糧鋪優先租用，按照當時的價格。”
柳盼兒沒想到吳夫人這麽說，提前結束兩個月的免費試用，但又提出來五年簽約期。
說實話，簽約期有點長。
不過這吳夫人會做生意，舍棄小便宜，就能占大便宜。