這地方沒有素油,也就是現代的植物油,他們吃的人,全部都是葷油,用豬油煉的多。
顧元元也不嫌棄,人家江少東家都送來了,還能拒收不成?
“齊氏,你那蔥蒜好了沒有?我要嗆個鍋。”顧元元招唿著,衣袖捋起到胳膊肘,興致勃勃準備要大幹一場的樣。
齊氏聽得就鬱悶,然後嚷嚷著:“元元妹子,你叫翠花就是翠花,你叫俺就是齊氏,咋的還分個親疏遠近啊!不行,俺聽這個有點不高興。”
翠花罵她:“叫你個齊氏就不錯了,好歹有個名,你還想叫啥?”
“那,那也叫俺名字中不?元元以前叫俺嫂子的,不過現在不是楊家人了,這嫂子愛叫不叫吧,叫個名字也中吧?俺不愛聽齊氏倆字……顯得多遠似的。”
“本來也沒多近。”
齊氏頓時又氣,跳過去跟翠花掐:“俺不近,就你近!俺再不近,也比你近……”
誒呀呀,這怎麽又吵起來了?!
顧元元翻個白眼:“行行,以後,叫你紅花姐總行了吧?叫名字,都叫名字。”
“這還行。”齊氏轉怒為喜,又利索的去砸蒜切蔥,幹活也利索。
顧元元繼續翻食材,葷油剛剛找到了一罐,這會兒又翻到了一罐,然後都放到一邊。
還有鍋鏟也找了出來,又把鹽也找到了……想到“鹽鐵官營”這四個字,她還特別仔細看了一下江穩送來的鹽。
比她買的要好一點,但卻是差了現代的細鹽好多。
鹽色明顯見黃,裏麵多少還有點沙子……這是鹽礦的鹽,免不了有沙子,篩不幹淨。
顧元元抓了一把在手裏,伸舌舔了一下……好家夥,差點沒把她送走,又苦又鹹,齁得慌。
連忙衝進去,倒了碗水漱了口,一抬頭,阿景迴來了,連忙道:“這麽快?”
阿景看了她一眼,沒說話,低著腦袋進院,把水桶放一邊,瞧起來悶悶的樣子。
像是在跟誰生氣?
顧元元愣了,這剛剛出去的時候還好好的,這會兒怎麽就板了個臉?
連忙跟進去,說道:“阿景,你怎麽了?出什麽事了?”
這一問,翠花跟齊氏也抬頭看過來,阿景看一眼她們兩人,搖頭道:“沒事。”
嘴裏說著沒事,可這樣子可不像是沒事。
不過有翠花跟齊氏在,也不太方便問,顧元元把這事壓下,然後看著光禿禿的院子,忽然就想到一個很重要的問題。
一臉懵比的說:“阿景,光說是要做飯,做菜,洗鍋……可這灶怎麽辦?”
有鍋沒灶。
“噗!哈哈哈!”
翠花跟齊氏兩人頓時笑得打跌,顧元元沒好氣的瞪過來一眼,“你們是不是早看到了?那不吱聲?”
“俺們是看到了,可是,俺們以為你要在外麵的鍋裏做飯呢,也沒想到你要在院裏做呀!”翠花笑嗬嗬的說,齊氏一拍大腿,“現在盤個灶也行啊!那什麽……就靠那邊的院子牆根,盤一個,以後元元也能自己用。”
說的對,說幹就幹。
顧元元細想想,她之前見過這方麵的土灶介紹:是用黃土和了水,再揉些碎草進去,按一定的比例和勻,攪成泥。
再把壘成一圈的石頭,用這種泥堵了縫。
前麵留進柴的口,後麵也要留出煙的口……灶膛的肚子裏,有條件的話,還要再加個灰篦子,這樣空氣流通,火會更旺。
這種灶,在村裏都叫土灶。
誰家紅白喜事的時候,村裏人都經常這麽幹,壘得容易,拆得也容易,就是不太耐用。
不過沒關係,什麽時候毀了什麽時候再壘就是。
“我來壘灶,你幫我加水。”阿景依然沉著眉眼說道,就是不看顧元元。
村裏黃土好找,很快,兩大筐黃土進了院子。
狗剩這個孩子王帶著一群孩子抓著山雞迴來了,顧元元一見,順手又把倒了黃土的筐扔給他們:“把山雞先扣住,上麵壓好石頭,別讓它們再跑了。”
“好的,嬸嬸,我們知道啦!不會讓它們跑掉的。”狗剩大聲應著,連忙把抓到的四隻小山雞放到院子一角扣好了。
翠花跟著喊了一聲:“狗剩子,別隻顧著亂跑,喝點水啊,別再上了火。”
“知道啦!”正是貓嫌狗不待見的年紀,幾個孩子左耳進,右耳出,剛抓的山雞新鮮的很,都想看看摸摸的。
齊氏一聲吼:“寶兒!爬地上幹啥呢,衣服都髒了。”
胖胖的寶兒連忙從地上起身,喊道:“娘,你咋老罵俺呢……”
一迴頭,見這邊要和泥,寶兒眼睛一亮,想到娘親說的,要跟元元姑姑打好關係,連忙撅著胖屁股過來:“元元姑姑,你跟姑爹在幹啥?要壘灶嗎?俺也會。”
“你會?”顧元元一臉驚訝的說,“你真的會?”
“會呀,狗剩子他們也都會。”寶兒本來不想提狗剩的,可一想狗剩太厲害,他爺是裏正,惹不起……還是不甘不願的把狗剩也提了一嘴,說道,“俺們都會。”
“唔,那這真是太好了。來來來,這壘灶的事交給你們了。”顧元元樂得輕閑,把這差事一交,隻讓阿景負責去外麵撿了些石頭迴來。
然後唿啦啦往院裏一扔,剩下的就不管了。
幾個孩子有了活幹,一窩蜂的衝過來,幹得熱火朝天。
顧元元尤其還喊了一聲:“幹得賣力的,晚上要多吃一碗肉啊!等一會兒,姑姑這裏還有甜水喝,每人一大碗!”
對,就是這樣的獎勵!
顧元元剛剛才發現,江穩用馬車拉來的東西裏,不止有鹽,更有糖。
鹽是個好東西,糖更是個好東西。
聽得顧元元這大方,不止孩子們高興,大人也高興……這一群娃子兵,也有不少呢!嘻嘻哈哈的撅屁股幹活,老賣力了。
“阿景,他們忙著,咱倆就把這大鍋洗一下,吃飯人的多,總是要吃飽的。”
江穩這次送來的鍋,是那種殺豬鍋,顧元元目測了一下,直徑在一米以上的……真的挺大個。
阿景不言不語,抿著唇,幫著她把大鍋洗了,顧元元一扭頭,看到半壁豬肉也切得差不多了,幾大盆的肉,還冒著尖。
連忙說道:“夠了夠了,剩下的不切了。光吃肉不行,還得有點菜,阿景,你去外麵問村裏的大嫂要點菜迴來,蘿卜山藥豆子都可以的。”
顧元元也不嫌棄,人家江少東家都送來了,還能拒收不成?
“齊氏,你那蔥蒜好了沒有?我要嗆個鍋。”顧元元招唿著,衣袖捋起到胳膊肘,興致勃勃準備要大幹一場的樣。
齊氏聽得就鬱悶,然後嚷嚷著:“元元妹子,你叫翠花就是翠花,你叫俺就是齊氏,咋的還分個親疏遠近啊!不行,俺聽這個有點不高興。”
翠花罵她:“叫你個齊氏就不錯了,好歹有個名,你還想叫啥?”
“那,那也叫俺名字中不?元元以前叫俺嫂子的,不過現在不是楊家人了,這嫂子愛叫不叫吧,叫個名字也中吧?俺不愛聽齊氏倆字……顯得多遠似的。”
“本來也沒多近。”
齊氏頓時又氣,跳過去跟翠花掐:“俺不近,就你近!俺再不近,也比你近……”
誒呀呀,這怎麽又吵起來了?!
顧元元翻個白眼:“行行,以後,叫你紅花姐總行了吧?叫名字,都叫名字。”
“這還行。”齊氏轉怒為喜,又利索的去砸蒜切蔥,幹活也利索。
顧元元繼續翻食材,葷油剛剛找到了一罐,這會兒又翻到了一罐,然後都放到一邊。
還有鍋鏟也找了出來,又把鹽也找到了……想到“鹽鐵官營”這四個字,她還特別仔細看了一下江穩送來的鹽。
比她買的要好一點,但卻是差了現代的細鹽好多。
鹽色明顯見黃,裏麵多少還有點沙子……這是鹽礦的鹽,免不了有沙子,篩不幹淨。
顧元元抓了一把在手裏,伸舌舔了一下……好家夥,差點沒把她送走,又苦又鹹,齁得慌。
連忙衝進去,倒了碗水漱了口,一抬頭,阿景迴來了,連忙道:“這麽快?”
阿景看了她一眼,沒說話,低著腦袋進院,把水桶放一邊,瞧起來悶悶的樣子。
像是在跟誰生氣?
顧元元愣了,這剛剛出去的時候還好好的,這會兒怎麽就板了個臉?
連忙跟進去,說道:“阿景,你怎麽了?出什麽事了?”
這一問,翠花跟齊氏也抬頭看過來,阿景看一眼她們兩人,搖頭道:“沒事。”
嘴裏說著沒事,可這樣子可不像是沒事。
不過有翠花跟齊氏在,也不太方便問,顧元元把這事壓下,然後看著光禿禿的院子,忽然就想到一個很重要的問題。
一臉懵比的說:“阿景,光說是要做飯,做菜,洗鍋……可這灶怎麽辦?”
有鍋沒灶。
“噗!哈哈哈!”
翠花跟齊氏兩人頓時笑得打跌,顧元元沒好氣的瞪過來一眼,“你們是不是早看到了?那不吱聲?”
“俺們是看到了,可是,俺們以為你要在外麵的鍋裏做飯呢,也沒想到你要在院裏做呀!”翠花笑嗬嗬的說,齊氏一拍大腿,“現在盤個灶也行啊!那什麽……就靠那邊的院子牆根,盤一個,以後元元也能自己用。”
說的對,說幹就幹。
顧元元細想想,她之前見過這方麵的土灶介紹:是用黃土和了水,再揉些碎草進去,按一定的比例和勻,攪成泥。
再把壘成一圈的石頭,用這種泥堵了縫。
前麵留進柴的口,後麵也要留出煙的口……灶膛的肚子裏,有條件的話,還要再加個灰篦子,這樣空氣流通,火會更旺。
這種灶,在村裏都叫土灶。
誰家紅白喜事的時候,村裏人都經常這麽幹,壘得容易,拆得也容易,就是不太耐用。
不過沒關係,什麽時候毀了什麽時候再壘就是。
“我來壘灶,你幫我加水。”阿景依然沉著眉眼說道,就是不看顧元元。
村裏黃土好找,很快,兩大筐黃土進了院子。
狗剩這個孩子王帶著一群孩子抓著山雞迴來了,顧元元一見,順手又把倒了黃土的筐扔給他們:“把山雞先扣住,上麵壓好石頭,別讓它們再跑了。”
“好的,嬸嬸,我們知道啦!不會讓它們跑掉的。”狗剩大聲應著,連忙把抓到的四隻小山雞放到院子一角扣好了。
翠花跟著喊了一聲:“狗剩子,別隻顧著亂跑,喝點水啊,別再上了火。”
“知道啦!”正是貓嫌狗不待見的年紀,幾個孩子左耳進,右耳出,剛抓的山雞新鮮的很,都想看看摸摸的。
齊氏一聲吼:“寶兒!爬地上幹啥呢,衣服都髒了。”
胖胖的寶兒連忙從地上起身,喊道:“娘,你咋老罵俺呢……”
一迴頭,見這邊要和泥,寶兒眼睛一亮,想到娘親說的,要跟元元姑姑打好關係,連忙撅著胖屁股過來:“元元姑姑,你跟姑爹在幹啥?要壘灶嗎?俺也會。”
“你會?”顧元元一臉驚訝的說,“你真的會?”
“會呀,狗剩子他們也都會。”寶兒本來不想提狗剩的,可一想狗剩太厲害,他爺是裏正,惹不起……還是不甘不願的把狗剩也提了一嘴,說道,“俺們都會。”
“唔,那這真是太好了。來來來,這壘灶的事交給你們了。”顧元元樂得輕閑,把這差事一交,隻讓阿景負責去外麵撿了些石頭迴來。
然後唿啦啦往院裏一扔,剩下的就不管了。
幾個孩子有了活幹,一窩蜂的衝過來,幹得熱火朝天。
顧元元尤其還喊了一聲:“幹得賣力的,晚上要多吃一碗肉啊!等一會兒,姑姑這裏還有甜水喝,每人一大碗!”
對,就是這樣的獎勵!
顧元元剛剛才發現,江穩用馬車拉來的東西裏,不止有鹽,更有糖。
鹽是個好東西,糖更是個好東西。
聽得顧元元這大方,不止孩子們高興,大人也高興……這一群娃子兵,也有不少呢!嘻嘻哈哈的撅屁股幹活,老賣力了。
“阿景,他們忙著,咱倆就把這大鍋洗一下,吃飯人的多,總是要吃飽的。”
江穩這次送來的鍋,是那種殺豬鍋,顧元元目測了一下,直徑在一米以上的……真的挺大個。
阿景不言不語,抿著唇,幫著她把大鍋洗了,顧元元一扭頭,看到半壁豬肉也切得差不多了,幾大盆的肉,還冒著尖。
連忙說道:“夠了夠了,剩下的不切了。光吃肉不行,還得有點菜,阿景,你去外麵問村裏的大嫂要點菜迴來,蘿卜山藥豆子都可以的。”