酒店經理雞啄米似的猛點頭,並肯定地表示不需要一分錢,菜刀可以隨意拿走,算酒店的贈送。


    這是小事,酒店經理能做主。他也不想因為這點小事得罪李昱,反而能在李昱這裏留下好的印象,然後他隨意跟李在熙提點兩句,就夠酒店經理受用無窮了。


    一把菜刀,上美食節目足夠了。


    華夏的廚師從來都是一把菜刀打天下,而他國的廚師總是把刀具整得多種多樣,實際華而不實,好看但不中用。


    今天是練手,李昱的確好久沒親自下廚做菜。


    雖然那些廚藝,已經鐫刻在他的基因裏,隨時拿出就可以用,但是放的時間長了不用,心理上還是會有生疏感的。李昱是為了消除心理上的生疏感,手上的活兒,他玩得溜得很。


    從水池裏挑了一條鱖魚,放血剔鱗,一氣嗬成。


    鱖魚在寒國這邊有產,很常見的一種魚,也特別適合李昱要做的那道菜。


    sb電視台的美食節目並不火,但是之前答應過樸一生,要上他的這個節目,這是其一。另外就是,華夏的眾多傳統文化裏,美食文化占據了絕大的篇幅。


    寒國在美食這一塊兒,也偷了華夏不少,隻是不能申遺罷了。但凡可以申遺,早就被偷走了。


    就如這廚房,不知道的還以為進了中餐廳的後廚。


    灶台的打造、廚具樣式等,和中餐後廚簡直一模一樣,照著設計的。隻不過增添了西餐區,僅此而已。


    時間一長,難保不會說,中餐源於寒國。


    這並非李昱臆測,而是寒國人真的幹得出來。


    所以這檔美食節目,看似跟音樂無關,跟娛樂圈無關,但其實也是一檔綜藝節目,跟華夏文化有很大的關係。


    不過,在美食這個領域上,寒國沒法跟我們比,寒國人也是知道的,李昱上這節目,隻是為了再一次提醒寒國人,別想在美食上麵動歪心思。


    做菜,華夏廚師永遠是最專業的。


    而李昱以不專業廚師的身份上台,卻技驚四座的話,那華夏真正的廚師,又得厲害到什麽程度?


    寒國人也得掂量掂量,要不要偷美食文化,不然華夏廚師能把寒國人的頭錘爛。


    就單單刀工這一條,就不是寒國廚師能媲美的。


    噠噠噠……


    馬蹄聲音傳來。


    讓所有人的目光,從李昱的身上挪開。


    是李昱挑的打荷的男孩子。


    李昱這才看過去,卻發現這男孩子用了兩把縮小版的菜刀,交替著在剁肉餡。手法和嫻熟,噠噠地剁出了馬蹄聲音。


    這是一種剁肉餡的手法,其實沒什麽作用,看著好看,聽著有節奏,僅此而已。


    那些寒國廚師眼前一亮,然後麵露自豪之色。


    李昱也不知道,他們自豪個什麽勁。


    李昱問那孩子:“你叫什麽名字?”


    男孩子年紀不大,靦腆道:“我叫崔道源。”


    李昱又問:“刀法自學的?”


    崔道源不敢撒謊,道:“不是的李先生,我在華夏的一家餐廳裏學的,我的師傅是華夏人。”


    那些寒國廚師瞬間自豪不起來了。


    在華夏學的,除了這孩子是個寒國人,其他的跟寒國有半毛錢關係?


    李昱喜歡誠實的孩子,滿意地點點頭,道:“有沒有興趣,跟我上節目?”


    酒店經理、廚師們瞪大雙眼,有的人掏了掏耳朵,或者給旁邊人一巴掌,確定沒有聽錯。然後變得羨慕嫉妒恨了。


    “這狗崽子的運氣也太好了吧?”


    “我也會剁肉餡啊,為什麽不選我?”


    “上節目啊,那是我夢寐以求的事。”


    “還是跟liyu上節目,光在他的邊上站會兒,就要火的。”


    ……


    他們恨不得把崔道源換下來,可惜已經晚了。


    在李昱選打荷的,隻有崔道源自告奮勇,其他廚師要麽端著,要麽不敢開口,於是錯過了這個大機會。


    當然,即便不是崔道源,換了其他的廚師,也不一定會被李昱看中。


    因為,他們不一定會馬蹄刀。


    李昱問過之後,崔道源久久沒有說話,好像幸福來得太突然,他沒有料想到。


    李昱久等沒迴應,也不再說什麽,轉頭繼續處理手裏的鱖魚。


    崔道源這才急了,大喊道:“李先生,我可以!”


    李昱沒有迴頭,崔道源則繼續剁肉餡,而馬蹄刀的節奏更明亮了。


    廚房裏麵,變得鴉雀無聲。


    都聚精會神地看著李昱,因為他沒有說,要做一道什麽菜,導致大家都很好奇。


    隻見李昱把處理好的鱖魚放在砧板上,鋒利的菜刀在魚身上橫一刀豎一刀,幾下之後把魚翻了個身,又繼續前麵的步驟。


    刀工樸實無華,看不出什麽厲害之處。


    不過李昱處理食材時候的動作,沒有任何的不自然和停頓,一切都十分的流暢。證明了是有廚藝的,沒廚藝的明星,劉喜、華亦含他們也見過,笨手笨腳的,從來都是十指不沾陽春水。


    其實知道李昱要下廚,他們就很震驚了。


    現在別說明星了,連會做飯的年輕人都太少了。要是做得好吃,那是個寶,要被供起來的。


    處理好鱖魚,李昱把手裏的菜刀輕輕向上一拋,菜刀在空中轉了一圈,啪一聲,刀尖穩穩嵌入砧板上。


    動作很帥,但是無人叫好。


    然後,看著李昱把鱖魚放到一個盆裏,裏麵盛滿了麵粉。


    在魚身上裹滿麵粉,然後放到油裏麵去炸,是通用的做魚方式。目的是為了鎖住魚肉的水分和保持鮮度,這沒什麽奇怪的,一般人都知道。


    所以大家的表情,依舊沒什麽變化,甚至有人覺得已經很無聊。


    若不是做菜的人是李昱,其他人早就沒什麽耐心了。前麵處理那條魚,花的時間挺長,期間還跟崔道源說了幾句話,更是耽擱了不少時間。


    此時的一切,都顯得平平無奇。


    李昱把鱖魚在麵粉裏麵翻來覆去,一直到他認為裹均勻了,才把鱖魚提了起來。


    然後,所有人傻眼了。


    劉喜驚道:“我也妹眨眼啊!”


    那群寒國廚師們則發出驚叫:“哇——”


    董維則喊道:“我知道李總做的什麽菜了……”

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