當天下午，王襄提前從單位下班迴家。
他本身是專家，在文物局和行內都有些資曆。
下班早退一會兒，也沒人跟他較真。
上午在市局遇到杜飛，提起有一套乾隆的象牙象棋，當時就把王襄的興趣勾起來。
原本杜飛提出，找個飯店詳談。
王襄卻大包大攬。
找什麽飯店，飯店的廚子做菜，不一定有他好吃。
杜飛也是欣然答應。
等到下班，準備好了象棋，又從隨身空間裏拿出一瓶好酒，立刻騎自行車直奔王家所在的。方嘉園胡同。
杜飛第三迴來，算是熟門熟路。
他騎車子又快，不大會兒功夫就到了地頭，推車子進院。
杜飛想起上迴他來時，遇到那名兇巴巴的漢子，不由向他家瞟了一眼。
房門緊閉，也沒有燈光。
杜飛隻當屋裏沒人，徑直往裏邊走。
一進中院，立刻瞧見王襄家門口擺著一口比別家都高的煤球爐子，上邊坐著一口黑色的大鐵鍋。
王襄圍著大圍裙，頭上戴著一頂醫院大夫的白帽子，正揮舞著鏟子在那炒菜。
這時王襄也瞧見杜飛，立刻招唿道：“小杜來啦~上家裏坐坐，最後一個菜，馬上就齊活。”
杜飛支好了自行車，拎著東西道：“您甭著急，我可聽說您是烹飪高手，今兒我有口福了。”
王襄哈哈一笑。
正這時，從屋裏出來一個中年女人。
雖然穿的不算光鮮，但有一股獨有的氣質，矜持謙和，大家閨秀，十分與眾不同。
杜飛猜到，這應該是王襄的妻子。
王襄也不忘介紹道：“我愛人，你叫袁大姐就行。”又跟女人道：“小荃，這就是我跟你說的小杜。”
杜飛連忙行禮。
袁大姐則扶了扶眼鏡，有些審視的打量杜飛，和善的笑了笑。
對於丈夫往家裏帶朋友，她早就習以為常了。
不過以前都是些年齡大的，或者差不多的老先生，像杜飛這麽年輕的，倒是相當稀罕。
雖然王襄讓杜飛先上屋裏坐著，杜飛也沒好意思真進屋裏等著，索性站在門口瞧著他把菜炒完，仨人才一起進屋。
屋裏收拾的很幹淨，不過因為擺的東西太多，顯得有些逼仄。
杜飛大略掃了一眼。
他對古玩家具一知半解，屋裏邊這些東西，他瞧不出什麽名堂。
但想必能到這時還留到王襄家裏的，肯定沒一個尋常物件。
屋裏正當中，擺了一張八仙桌，算上剛端上來的一共四盤菜。
量不大，但很精致。
王襄解下圍裙，拿濕毛巾擦了擦手，笑著讓杜飛入座，指著四道菜介紹道：“這是我拿手菜海米燒大蔥，這道是雞片豌豆，糖醋白菜，蔥燒豆腐……”
沒有特別珍貴的食材，但菜的賣相都不差。
這年頭物資稀缺，王襄所在的文物局又是個清水衙門。
手裏的文物古董，雖然有不少稀世珍寶，但要說生活水平還真高不到哪兒去。
杜飛則帶來一瓶茅台酒，不是他過年從楚家弄來那種特製的，隻是街麵上能買到的普通茅台。
茅台酒的價格雖然不貴，但酒票卻是稀罕，尋常人弄不到。
王襄相當大氣，也沒說什麽客氣話。
等上桌吃起來，杜飛吃了一驚。
他原以為誇讚王襄的廚藝如何了得，隻是一種吹捧。
但今天親口一嚐，的確非同一般，至少拿出來不比傻柱做的差多少。
要說比肩八大樓的大師傅，那是有點吹牛，但就憑這水平，出去掌勺開個中型飯店絕對綽綽有餘。
杜飛心裏感慨，這個大概就是所謂的天才。
悟性達到一定高度，甭管做什麽事兒學什麽東西，同一個師父教，有人一看就會，一兩天就學會學精。
有些人則怎麽學也學不會！往往要花費一兩個月，甚至一兩年，才能達到前者的水平。
杜飛毫不吝嗇溢美之詞，一邊吃著一邊誇讚。
王襄麵帶笑容，也是相當受用。
不過心裏惦著杜飛說的那一套‘乾隆的象牙象棋’，喝酒吃飯也是淺嚐輒止。
隻等飯後，袁大姐給沏上茶水。
杜飛終於從兜子裏拿出那套裝在木盒子裏的象棋：“王先生，你瞧瞧這個~”
王襄把茶杯茶碗推到一邊，在麵前鋪上一塊絨布，這才把象棋盒子接過來，放到麵前。
卻沒急著打開，而是先上下左右看看，不由“咦”了一聲。
杜飛心頭一動。
要不怎麽說‘行家一出手，就知有沒有’呢。
王襄一入手，就瞧出這裝象棋的盒子有蹊蹺。
接下來，王襄不動聲色的將盒子打開，露出裏麵的象棋棋子。
伸手拿出一枚紅棋的象，放到眼前仔細看了看，又一枚一枚把裏麵的棋子拿出來，擺到旁邊的絨布上。
抬起頭，直言不諱道：“棋子瞅著不像乾隆的，應該是嘉道年間的，倒是宮廷造辦處的手藝。相當不錯的一副象棋，可惜沒帶著棋盤，等迴頭有機會，我給你配一個？”
杜飛道：“呦~那敢情好，我謝謝您嘞！”
王襄卻道：“那我要配了棋盤，你舍得用這象牙的棋子兒？”
杜飛微微一愣，旋即笑道：“怎麽舍不得！象棋做出來不就是拿來下的嗎？到時候第一盤就得是咱爺倆的。”
王襄似笑非笑，深深看杜飛一眼，沒再往下說。
轉而把注意力落在那個裝棋子的木盒子上，跟杜飛道：“你也瞧出來，這盒子有問題？”
杜飛“嗯”了一聲道：“我拿到手，瞧著蹊蹺，但研究了挺長時間不得門徑。有好幾迴都想幹脆拿鋸鋸開算了。”
王襄一聽，頓時道：“老祖宗留下的東西，可不敢這麽糟踐。”
說著把那盒子拿起來，舉到上麵衝著燈光又端詳了半天，沉聲道：“小荃，上裏屋，把酒精燈拿來。”
袁大姐在邊上應了一聲。
立刻轉身進了裏屋，不大會功夫就搬出一個醬色的，藤條編織的小箱子。
打開之後，裏邊放的全是各種瓶瓶罐罐。
王襄從裏邊拿出一個酒精燈，點燃之後又拿出一個小架。
架上放上一塊圓形的鑄鐵塊，在火上燒了幾分鍾，把鐵塊燒的滾燙。
王襄拿火鉗子夾起鐵塊，靠到象棋盒子的邊上，小心翼翼烘烤。
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他本身是專家，在文物局和行內都有些資曆。
下班早退一會兒，也沒人跟他較真。
上午在市局遇到杜飛，提起有一套乾隆的象牙象棋，當時就把王襄的興趣勾起來。
原本杜飛提出，找個飯店詳談。
王襄卻大包大攬。
找什麽飯店，飯店的廚子做菜，不一定有他好吃。
杜飛也是欣然答應。
等到下班，準備好了象棋，又從隨身空間裏拿出一瓶好酒，立刻騎自行車直奔王家所在的。方嘉園胡同。
杜飛第三迴來，算是熟門熟路。
他騎車子又快，不大會兒功夫就到了地頭，推車子進院。
杜飛想起上迴他來時，遇到那名兇巴巴的漢子，不由向他家瞟了一眼。
房門緊閉，也沒有燈光。
杜飛隻當屋裏沒人，徑直往裏邊走。
一進中院，立刻瞧見王襄家門口擺著一口比別家都高的煤球爐子，上邊坐著一口黑色的大鐵鍋。
王襄圍著大圍裙，頭上戴著一頂醫院大夫的白帽子，正揮舞著鏟子在那炒菜。
這時王襄也瞧見杜飛，立刻招唿道：“小杜來啦~上家裏坐坐，最後一個菜，馬上就齊活。”
杜飛支好了自行車，拎著東西道：“您甭著急，我可聽說您是烹飪高手，今兒我有口福了。”
王襄哈哈一笑。
正這時，從屋裏出來一個中年女人。
雖然穿的不算光鮮，但有一股獨有的氣質，矜持謙和，大家閨秀，十分與眾不同。
杜飛猜到，這應該是王襄的妻子。
王襄也不忘介紹道：“我愛人，你叫袁大姐就行。”又跟女人道：“小荃，這就是我跟你說的小杜。”
杜飛連忙行禮。
袁大姐則扶了扶眼鏡，有些審視的打量杜飛，和善的笑了笑。
對於丈夫往家裏帶朋友，她早就習以為常了。
不過以前都是些年齡大的，或者差不多的老先生，像杜飛這麽年輕的，倒是相當稀罕。
雖然王襄讓杜飛先上屋裏坐著，杜飛也沒好意思真進屋裏等著，索性站在門口瞧著他把菜炒完，仨人才一起進屋。
屋裏收拾的很幹淨，不過因為擺的東西太多，顯得有些逼仄。
杜飛大略掃了一眼。
他對古玩家具一知半解，屋裏邊這些東西，他瞧不出什麽名堂。
但想必能到這時還留到王襄家裏的，肯定沒一個尋常物件。
屋裏正當中，擺了一張八仙桌，算上剛端上來的一共四盤菜。
量不大，但很精致。
王襄解下圍裙，拿濕毛巾擦了擦手，笑著讓杜飛入座，指著四道菜介紹道：“這是我拿手菜海米燒大蔥，這道是雞片豌豆，糖醋白菜，蔥燒豆腐……”
沒有特別珍貴的食材，但菜的賣相都不差。
這年頭物資稀缺，王襄所在的文物局又是個清水衙門。
手裏的文物古董，雖然有不少稀世珍寶，但要說生活水平還真高不到哪兒去。
杜飛則帶來一瓶茅台酒，不是他過年從楚家弄來那種特製的，隻是街麵上能買到的普通茅台。
茅台酒的價格雖然不貴，但酒票卻是稀罕，尋常人弄不到。
王襄相當大氣，也沒說什麽客氣話。
等上桌吃起來，杜飛吃了一驚。
他原以為誇讚王襄的廚藝如何了得，隻是一種吹捧。
但今天親口一嚐，的確非同一般，至少拿出來不比傻柱做的差多少。
要說比肩八大樓的大師傅，那是有點吹牛，但就憑這水平，出去掌勺開個中型飯店絕對綽綽有餘。
杜飛心裏感慨，這個大概就是所謂的天才。
悟性達到一定高度，甭管做什麽事兒學什麽東西，同一個師父教，有人一看就會，一兩天就學會學精。
有些人則怎麽學也學不會！往往要花費一兩個月，甚至一兩年，才能達到前者的水平。
杜飛毫不吝嗇溢美之詞，一邊吃著一邊誇讚。
王襄麵帶笑容，也是相當受用。
不過心裏惦著杜飛說的那一套‘乾隆的象牙象棋’，喝酒吃飯也是淺嚐輒止。
隻等飯後，袁大姐給沏上茶水。
杜飛終於從兜子裏拿出那套裝在木盒子裏的象棋：“王先生，你瞧瞧這個~”
王襄把茶杯茶碗推到一邊，在麵前鋪上一塊絨布，這才把象棋盒子接過來，放到麵前。
卻沒急著打開，而是先上下左右看看，不由“咦”了一聲。
杜飛心頭一動。
要不怎麽說‘行家一出手，就知有沒有’呢。
王襄一入手，就瞧出這裝象棋的盒子有蹊蹺。
接下來，王襄不動聲色的將盒子打開，露出裏麵的象棋棋子。
伸手拿出一枚紅棋的象，放到眼前仔細看了看，又一枚一枚把裏麵的棋子拿出來，擺到旁邊的絨布上。
抬起頭，直言不諱道：“棋子瞅著不像乾隆的，應該是嘉道年間的，倒是宮廷造辦處的手藝。相當不錯的一副象棋，可惜沒帶著棋盤，等迴頭有機會，我給你配一個？”
杜飛道：“呦~那敢情好，我謝謝您嘞！”
王襄卻道：“那我要配了棋盤，你舍得用這象牙的棋子兒？”
杜飛微微一愣，旋即笑道：“怎麽舍不得！象棋做出來不就是拿來下的嗎？到時候第一盤就得是咱爺倆的。”
王襄似笑非笑，深深看杜飛一眼，沒再往下說。
轉而把注意力落在那個裝棋子的木盒子上，跟杜飛道：“你也瞧出來，這盒子有問題？”
杜飛“嗯”了一聲道：“我拿到手，瞧著蹊蹺，但研究了挺長時間不得門徑。有好幾迴都想幹脆拿鋸鋸開算了。”
王襄一聽，頓時道：“老祖宗留下的東西，可不敢這麽糟踐。”
說著把那盒子拿起來，舉到上麵衝著燈光又端詳了半天，沉聲道：“小荃，上裏屋，把酒精燈拿來。”
袁大姐在邊上應了一聲。
立刻轉身進了裏屋，不大會功夫就搬出一個醬色的，藤條編織的小箱子。
打開之後，裏邊放的全是各種瓶瓶罐罐。
王襄從裏邊拿出一個酒精燈，點燃之後又拿出一個小架。
架上放上一塊圓形的鑄鐵塊，在火上燒了幾分鍾，把鐵塊燒的滾燙。
王襄拿火鉗子夾起鐵塊，靠到象棋盒子的邊上，小心翼翼烘烤。
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